“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA

IV CICLO – B

GRUPO 03

“PREPARACIÓN Y PROPIEDADES DE SOLUCIONES

AMORTIGUADORAS”

INTEGRANTES:

Cieza Díaz, Yerly Yossimar

Crisologo Viera, María Lucía

Cuba Garrido, Adriana Shaiel

Espinoza Blas, Jandy Jasef

Jacobo Carmona, Andy

Fecha: 16-01-2023

Trujillo-2022
I. OBJETIVOS

 Prepara soluciones amortiguadoras por efecto de mezclado de

soluciones ácido débil/base fuerte.

 Comprueba las propiedades de los amortiguadores simples.

 Determina la capacidad amortiguadora de las soluciones buffers.

II. MARCO TEÓRICO

Una solución amortiguadora, reguladora, tampón o buffer, es una mezcla

de un ácido débil y su base conjugada, o de un a base débil y su ácido

conjugado, que se resiste a los cambios de pH de su mezcla. También se le

puede definir, como un amortiguador de pH, donde el sistema químico que

recibe pequeñas cantidades de ácido o de base, no cambia significativamente

el pH de la disolución.

Ecuación de Henderson y Hasselbalch. Es una forma de expresar la

ecuación que, relaciona la constante de ionización, con las concentraciones

de las especies en equilibrio, y es útil para calcular el pH de una solución,

formada de un ácido débil que está en equilibrio, con su respectiva sal. Se

puede escribir una forma general para un ácido débil HA que se ioniza en sus

iones, A– y H+

+ — [ H+ ] [ A — ]
HA ⮂ H + A Ka = (1)
[ HA ]

Y si este ácido débil de concentración CA, está inmerso en una solución

salina de dicho ácido, y del mismo orden de concentración, CB, al aplicar la

ecuación de Henderson y Hasselbach, se tiene:

[ CB ]
pH = pK a + log (2)
[ CA ]
 Específicamente, para una solución buffer de CH3COOH/CH3COONa,

donde, para el ácido acético, Ka = 1,8 x 10–5 (pKa = 4,74), la ecuación de

Henderson y Hasselbach, sería:

[ CH3 COONa ]
pH = 4,74 + log (3)
[ CH 3 COOH ]

Soluciones Buffer o amortiguadoras

Las soluciones amortiguadoras o soluciones buffer son aquellas

soluciones capaces de resistir grandes cambios de pH cuando se adiciona un

ácido o una base. Se encuentran conformadas por un ácido débil y su base

conjugada, o viceversa.

Las soluciones buffer son de gran importancia para la ingeniería química,

ya que en muchos procesos industriales se requiere mantener valores de pH

sin cambios bruscos, es decir, estrictamente controlados, para poder fabricar

productos con la formulación química requerida.

También se les denomina soluciones "Buffer" o lampón y son aquellas

que se oponen a los cambios de pH, cuando se les adicionan ácidos o álcalis

(hidróxidos). su acción se basa principalmente en la absorción de

hidrogeniones (H+) o iones hidroxilo (OH-). En forma general, una solución

amortiguadora está conformada por una mezcla binaria de un ácido débil y

una sal del mismo ácido proveniente de base fuerte o también, una base y

una sal de esta base proveniente de un ácido fuerte.

La aplicación más importante de estas soluciones reside en el estudio de

la regulación del equilibrio ácido=base en los sistemas biológicos, por eso a

nivel de experimentos bioquímicos se utilizan para controlar el pH de

reacciones in vitro.
 Un amortiguador biológico de vital importancia es el plasma sanguíneo,

el cual regula valores de pH entre 7,2 y 7,3; con variaciones de 0,2 unidades

se presentarían efectos letales para la vida.

El funcionamiento de la Solución Amortiguadora también dependerá de

la temperatura a la que se encuentre al momento de ser añadida a una

muestra. Adicionalmente, mientras más concentrada esté esta solución,

mayor será su capacidad para amortiguar o regular el PH de una mezcla, la

concentración total de la solución, debe ser mayor la concentración final del

ácido o base fuerte que se añada.

Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por contener

simultáneamente una especie débil y su par conjugado:

Un ácido débil y la sal de su par conjugado

𝐻𝐴 + 𝐻2𝑂 ⇔ 𝐴− + 𝐻3𝑂+

 Una base débil y la sal de su par conjugado

𝐵 + 𝐻2𝑂 ⇔ 𝐵𝐻+ + 𝐻3𝑂+

La disolución buffer debe contener una concentración relativamente

grande de cada uno de los integrantes del par conjugado, de modo que:

 La especie ácida del sistema buffer pueda reaccionar con los iones OH–

que se le añadan.

 La especie básica del sistema buffer pueda reaccionar con la cantidad de

iones H+ que se añadan.

 Figura 1. Escala para determinación de concentraciones de pH con Buffer.

La ecuación de Henderson-Hasselbach:

La ecuación de Henderson-Hasselbach es una expresión utilizada en

química para calcular el pH de una disolución reguladora, o también, a partir

del pKa o el pKb (obtenidos de la constante de disociación del ácido o de la

constante de disociación de la base) y de las concentraciones de equilibrio

del ácido o base y de sus correspondientes base o ácido conjugado,

respectivamente.

donde:

 S es la sal o especie básica, y

 A es el ácido o especie ácida.

III. DESARROLLO EXPERIMENTAL

1. Materiales y Reactivos

Materiales

 Dos fiolas de 100 mL

 Dos pipetas graduadas de 10 mL

 pH-metro de mesa

 Tres vasos de 100 mL

 Bombilla de succión de tres vías

Reactivos

 Acetato de sodio trihidratado

 Solución de NaOH 1,0 molar

Figura 2. Materiales y Reactivos utilizados en la práctica.

 Figura 3. pH-metro y Reactivos

2. EXPERIMENTACIÓN

A. Elaboración del buffer CH3COOH/CH3COONa

2.1. Con ayuda del profesor, preparar 100 mL de ácido acético

0,50 molar, a partir del ácido acético glacial y agua destilada.

2.2. Calcule el pH teórico de la solución, usando la constante

de ionización de CH3COOH (Ka = 1,8 x 10–5).

2.3. Ahora, vierta 25 mL de la solución de ácido preparada, en

un vaso de 100 mL y determine el pH verdadero de la solución,

con ayuda del pH-metro. Construya una Tabla para comparar el

pH teórico de las soluciones, con el pH real determinado con el

pH-metro.

2.4. En otra fiola de 100 mL, preparar una solución de

CH3COONa 0,50 molar, a partir de CH3COONa3H2O y agua

destilada.

2.5. Verter en otro vaso de 100 mL, 25 mL de la solución

preparada de acetato de sodio. Medir el pH de la solución. ¿Por

qué no es neutra la solución?

 2.6. Verter los 25 mL del ácido del acápite [2.3], en los 25 mL

del acetato, del acápite [2.5]. Agitar para homogeneizar. ¿Cuáles

serían las nuevas concentraciones del CH3COOH y del

CH3COONa, en la mezcla resultante? Medir, ahora el pH de la

solución buffer resultante. Luego calcule el pH de la solución

con ayuda de la Ecuación de Henderson y Hasselbalch, dada en

(3), y anote los valores de pH real y teórico, en la Tabla

construida para el caso.

B. Comportamiento del buffer frente a los ácidos y las bases

fuertes

2.7 Al vaso que contiene la mezcla buffer conseguida en el acápite

[2.6], añadir 2 gotas (1 gota = 0,05 mL) de HCl 1,0 molar.

Homogeneizar y luego medir el pH. Añadir dos gotas más,

homogeneizar y medir nuevamente el pH. Anotar las variaciones

de pH en ambos casos.

2.8 En otro vaso de 100 mL, añadir 25 mL de la solución inicial de

CH3COOH 0,50 molar, y 25 mL de CH 3COONa 0,50 molar.

Homogeneizar. ¿Cuáles serían las nuevas concentraciones del

CH3COOH y del CH3COONa, en la mezcla buffer resultante?

Medir, ahora el pH de la solución. Esta solución es similar a la

obtenida en el acápite [2.6].

2.9 Añadir ahora a esta solución 2 gotas (1gota = 0,05 mL) de NaOH

1,0 molar. Homogeneizar y luego medir el pH. Añadir dos gotas

más, homogeneizar y medir nuevamente el pH. Anotar las

variaciones de pH en ambos casos.

 2.10 Elabore ahora 50 mL de una solución de NaCl 0,25 molar y

verter en un vaso de 100 mL. Medir el pH de la solución.

Agregar 4 gotas de HCl 1,0 molar. Homogeneizar y medir luego

el pH. ¿Experimentó la misma variación de pH que el buffer del

acápite [2.7]?

2.11 Prepare nuevamente 50 mL de una solución de NaCl 0,25

molar y verter en un vaso de 100 mL. Medir el pH de la

solución. Agregar 4 gotas de NaOH 1,0 molar. Homogeneizar

y medir luego el pH. ¿experimentó la misma variación de pH

que el buffer del acápite [2.9]?

IV. RESULTADOS

V. CONCLUSIONES

Comparando los valores del pH en las soluciones buffer y en la solución de

NaCl, cuando se agregaron HCl y NaOH, ¿cómo fue la respuesta de las

primeras soluciones con respecto a las de NaCl?

VI. RECOMENDACIONES

 Al momento de usar la balanza, esperar unos segundos para que se

calibre y se muestre el valor real, al igual que verificar que no haya

humedad en el vaso donde se vaya a pesar.

 Saber usar el pH-metro para que no haya inconvenientes al momento

de la práctica de laboratorio.

 Tener cuidado al momento de hacer el llenado, para que no sobrepase

de la medida estimada.
  Cuidar y usar con cuidado los instrumentos de laboratorio para no

generar accidentes.

VII. REFERENCIAS:

Figura 4. Balanza electrónica

Figura 5. Matraz aforado

 Figura 6. pH-metro

Figura 7.Sulfato de cobre

 Figura 8. Cloruro de hierro

VIII. REFERENCIAS

JAIRO ENRIQUE GRANADOS MORENO., M. (2014). UNIVERSIDAD NACIONAL

ABIERTA Y A DISTANCIA. Obtenido de
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/4810/334001-
%20Soluciones%20Buffer-
Amortiguadoras.pdf;jsessionid=DDA109487EBB44CDBAB9147048218D36.jv
m1?sequ
quiimica, I. i. (julio 25, 2022). Obtenido de
https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2022/07/soluciones-amortiguadoras-
buffer.html
Quimiayudas. ( 2 ago 2017). Youtube. Obtenido de https://www.youtube.com/watch?
v=Umir3kSRkd0