UNIVERSIDAD AUTNOMA DE PREPARACIN DE SOLUCIONES

CHIRIQU AMORTIGUADORAS
FACULTAD DE CIENCIAS Resumen
NATURALES Y EXACTAS La experiencia desarrollada tena como
ESCUELA DE QUMICA objetivo principal preparar soluciones
amortiguadoras a partir de clculos con la
ecuacin de Henderson-Hasselbach.
Para ello se realizaron primero las
soluciones de cada cido dbil y su sal por
INFORME DE LABORATORIO separado luego de haber calculado las
proporciones por medio de la ecuacin de
PREPARACIN DE SOLUCIONES Henderson-Hasselbach se mezclaron y
AMORTIGUADORAS se midi el pH con un pH-metro se obtuvo
que las solucin amortiguadora de fosfato
0,2M tuvo un pH de 6,75, la de acetato
0,1M un pH de 4,73 y la de bicarbonato
0,05M un pH de 10,63. Por otro lado,
tambin se llev la titulacin del fosfato
PRESENTADO POR
dibsico 0,2M con HCl 0,2M con el fin de
SHARON CUBAS calcular el valor de pKa del fosfato por
medio del grafico de titulacin construido
(4-782-2072)
con los valores de la titulacin; se obtuvo
que el valor del pKa era de 6,94. Se
concluye que es de suma importancia
ESTEBAN ARJONA tener en cuenta los valores que registra el
(4-779-2316) equipo cuando se ajusta para realizar las
correcciones a los resultados que se
obtienen previo a su uso como tambin
que se debe tener precaucin al momento
en que se hacen los clculos ya que esto
podr influir de gran manera en los
resultados finales. Se concluye adems
PROFESORA que las sustancias amortiguadoras
Mgtra. ALBERTINA MONTENEGRO presentan un rol de gran importancia no
solo en el mbito cientfico o industrial
sino tambin en procesos biolgicos
gracias a su potencial regulador en
nuestro organismo.

Objetivos
Preparar soluciones amortiguadoras a
27 DE MARZO DE 2017 partir de clculos con la ecuacin de
Henderson.
Analizar grficos de titulacin de fosfato.
Verificar la importancia de las soluciones
amortiguadoras.
Introduccin
Segn Harris (1992), solucin
amortiguadora es aquella que se opone
los cambios de pH cuando se agrega
cido o lcali. Tales soluciones se utilizan
en muchos experimentos bioqumicos en
los cuales se necesita controlar
exactamente el pH.
De la ecuacin de Henderson-
Hasselbalch, se puede deducir que el pH
de una solucin amortiguadora depende
de dos factores uno es el de pKa y el otro
es la proporcin de sal a cido.
La ecuacin de Henderson-Hasselbalch
es una frmula qumica que se utiliza para
calcular el pH, de una solucin buffer, o
tampn, a partir del pKa (la constante de
disociacin del cido) y de las
concentraciones de equilibrio del cido o
base, del cido o la base conjugado. Nos
permite calcular el pH de una solucin
formada por un cido dbil y su sal
derivada, sin importar el origen del anin
(X-), es decir, slo del cido o si proviene
del cido y la sal.
De acuerdo con Harris (1992), las
soluciones buffers, son soluciones que
resisten cambios de su pH. Estas
soluciones mantienen constante el pH
cuando se adicionan pequeas
cantidades de cidos o bases.
El control del pH es importante en
numerosas reacciones qumicas, en
los sistemas biolgicos y en muchas otras
aplicaciones. El cambio del pH de
la sangre en 0,5 unidades puede resultar
fatal, pero la sangre es una solucin
buffer. El agua no es un buffer y la simple
adicin de una gota de HCl 1M a un litro
de agua cambia el pH de 7,0 a 4,3. As
pues, un buen control del pH es esencial.
Una solucin buffer debe contener un
cido dbil y una sal de ste cido; por
ejemplo cido actico/acetato de sodio,
donde el CH3COOH es el cido y el Ion
CH3COO- es la base o una base dbil y
una sal de sta base; por ejemplo
amonaco/cloruro de amonio, donde el
NH3 es la base y el Ion NH4+ es el cido.
Las soluciones buffers trabajan
removiendo los iones H+ o los iones OH-
de la solucin. El intervalo de pH para el
cual un sistema buffer regula
adecuadamente es: pKa1 < pH < pKa+ 1
El sistema buffer ms adecuado es aquel
cuyo valor de pKa esta lo ms cerca
posible del pH que se desea regular.
Materiales y reactivos
Bureta de 50 mL, soporte universal,
pinzas para soporte, potencimetro,
vasos qumicos de 100 y 250 mL,
hidrxido de sodio, cido clorhdrico,
fosfato de sodio monobsico, fosfato de
sodio dibsico, cido actico, acetato de
sodio, bicarbonato de sodio y carbonato
de sodio.
Procedimiento
A. Titulacin del fosfato dibsico.
Se prepararon 100 mL de una solucin
0,2M de fosfato dibsico y 500 mL de HCl
0,2M. Se tomaron 20 mL del fosfato
dibsico y se titularon con el HCl 0,2 M en
porciones 0,5 mL con una bureta de 50
mL, midiendo el pH en cada porcin
aadida hasta que se obtuvo un pH < 2,0.
Con los datos que se obtuvieron se
construy un grfico de pH vs mL de HCl
aadidos, para determinar el valor de pKa
para el fosfato.
B. Preparacin de soluciones
amortiguadoras.
I. Solucin amortiguadora de
fosfato.
Se prepararon 100 mL de una
solucin de fosfato dibsico 0,2 M y
100 mL de una solucin de fosfato
monobsico 0,2M. Determinamos las
proporciones de estas soluciones
necesarias para preparar 100 mL de
solucin amortiguadora de fosfato a
pH=7,0.
II. Solucin amortiguadora de
acetato.
Se prepararon 100 mL de una
solucin de acetato y cido actico
0,1M y se determin las proporciones
 de estas soluciones necesarias para Una valoracin cido-base se basa en
preparar 100 mL de solucin una reaccin volumtrica cido-base
amortiguadora de cido donde en dicha reaccin se da la
actico/acetato a pH= 4.6. transferencia de protones entre el cido y
la base y el intervalo de viraje se
III. Solucin amortiguadora de caracteriza por un cambio brusco del pH,
bicarbonato.
para obsrvalo se debe utilizador un
Se prepararon 100 mL de solucin de
indicador qumico o un pH-metro para ir
bicarbonato y carbonato de sodio
0,05M y se determin las monitorizando el curso de la valoracin.
proporciones de estas soluciones Nez (2012).
necesarias para preparar 100 mL de
solucin amortiguadora de cido Las valoraciones cido-base puede ser
actico/acetato a pH= 9,8. donde ambas especies son fuertes (cido
con base fuerte y viceversa); donde una
C. Capacidad amortiguadora de las especie es fuerte y la otra es dbil (base
soluciones. fuerte con cido dbil y viceversa). En
En 8 tubos de ensayo debidamente nuestro caso se trat de una titulacin
rotulados se adicionaron al tubo 1 y 2, 5 donde el analito es una base dbil y el
mL de agua destilada; en los tubos 3 y 4 valorante es un cido fuerte, Mndez
se aadieron 5 mL de la solucin (2010) afirma que en este tipo de titulacin
amortiguadora de fosfato y a los tubos 4 y
se debe tener en cuenta que el analito, al
5, 5 mL del amortiguador de bicarbonato
ser una especie dbil, se disociar
y por ltimo a los tubos 7 y 8 se aadieron
5 mL del amortiguador de acetato. Se parcialmente por lo que dar como
procedi a leer el pH que presentaba productos la especie conjugada y agua.
estas soluciones. Posterior a esto a los Por otro lado, mediante la titulacin se
tubos que tenan nmero par se le agreg puede realizar curvas de titulacin que
10 gotas de HCl 0,1 M y a los tubos con Nez (2012) indica que son
nmero impar se le agreg 10 gotas de representaciones graficas de la variacin
NaOH 0,1 M; se registr el pH luego de la del pH durante el transcurso de la
adiciones del cido y la base empleadas valoracin y nos permiten determinar las
para determinar su capacidad zonas tampones, el pKa, el intervalo de
amortiguadora. viraje y el punto de equivalencia.
Resultados y discusin En esta experiencia nos basamos en
A. Titulacin del fosfato dibsico.
determinar el valor del pKa del fosfato
Cuadro 1. Datos de la valoracin del fosfato dibsico 0,2M por medio de la titulacin
dibsico. del mismo con HCl 0,2 M, segn Harris
Vol. (mL) muestra 20 mL (1992) pKa es la fuerza que tienen las
pH inicial solucin 8.43 molculas al disociarse (es el logaritmo
fosfato dibsico negativo de la constante de disociacin
Vol. (mL) titulante 36,5 mL
cida de un cido dbil). Para calcular el
pH < 2.0
pKa experimental 6,94 valor de pKa se puede utilizar la ecuacin
pKa terico 7,21 de Henderson-Hassebalch:
Lm. zona tampn 7,70<z.a>6,19
Punto de 4,10
equivalencia (pH)
En este caso como las concentraciones
tanto del cido como de la base
conjugada son iguales de la ecuacin se
deduce que el valor de pKa ser al valor
del pH, es decir, pKa=pH explica
Montenegro (2017). Al realizar la
valoracin se pudo hacer el grfico de
titulacin con el cual es posible determinar
de forma intuitiva el valor pKa ya que, en
el punto medio de la zona tampn se
localiza el valor pKa. La zona tampn o
amortiguadora es el tramo de la curva de
titulacin en el que se producen mnimas
variaciones de pH al aadir equivalentes
H3O+/OH- ; se localiza en el intervalo de
pH = pKa 1 unidad de pH. Sustenta
Nez (2012).
Grfica 1. Valoracin del fosfato dibsico de
sodio utilizando como valorante el cido
clorhdrico 0,2 M.
Por lo que para calcular el valor de pKa
establecimos los lmites de la zona
tampn para as encontrar el punto medio
que sera el valor del pKa. El cuadro 1
muestra que el valor de pKa fue de 6,94
comparado al valor esperado que es de
7,21 difieren en un 0,27. Esta diferencia
pudo deberse al mal manejo del equipo al
momento de valoracin como tambin a
que el pH-metro se encontrara
descalibrado. Por lo que en experiencias
futuras sera recomendable tener en
cuenta el valor que registre cuando se
ajuste el equipo y as poder realizar las
correcciones a los datos que se obtengan
en la medicin con el equipo.
B. Preparacin de soluciones
amortiguadoras.
Cuadro 2. Datos obtenidos de la preparacin
de las soluciones amortiguadoras.
Reacciones:
Amortiguador fosfato
H2PO4- HPO42- + H+
Amortiguador acetato
CH3COOH CH3COO- + H+
Amortiguador bicarbonato
CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+
Las soluciones amortiguadoras (tambin
conocidas como "buffers"), son unas de
los ms importantes tipos de reactivos
qumicos utilizados en la investigacin
qumica, biolgica e industrial. Su utilidad
se deriva principalmente de su habilidad
para resistir cambios en el pH, que es
crucial para lograr completar
exitosamente un gran nmero de
reacciones qumicas, y por ende las
soluciones amortiguadoras tienen un
vasto nmero de aplicaciones. Sustenta
Gallagher (2012).
Una disolucin amortiguadora tiene la
caracterstica de aminorar los cambios
bruscos de pH debidos a la adicin de
cidos o bases fuertes, as como el que su
pH no se modifica por efecto de
diluciones. El amortiguador est formado
por un cido dbil y su base conjugada o
una base dbil y su cido conjugado; de
manera tal que en las mismas diluciones
coexisten un componente que reacciona
ante la adicin de cidos (la base) y otro
con las bases (cido).
En bioqumica especialmente se requiere
el uso constante de soluciones
amortiguadoras, ya que, en el trabajo de
laboratorio, es imprescindible el
mantenimiento de un pH para la
realizacin de muchas reacciones
qumico-biolgicas. Debido que el pH de
los medios biolgicos es una constante
fundamental para el mantenimiento de los
procesos vitales, la accin enzimtica y
las transformaciones qumicas de las
clulas se realizan dentro de unos
estrictos mrgenes de pH, Galvn (2010).
Daz (2007), afirma que las soluciones
amortiguadoras se basan en el Principio
de Le Chtelier, en el equilibrio qumico.
En donde el cido o base utilizada, siendo
dbil, se disocia parcialmente en la
solucin, por lo que hay una proporcin
segn su constante de equilibrio tanto de
producto como de reactivo, esto quiere
decir, poniendo como ejemplo una
solucin amortiguadora hecha por un
cido dbil, que al momento de agregarle
ms cido, este se disociara y aumentara
la concentracin de iones H+, pero el ion
comn (en este caso la base conjugada
de la solucin producida) que se
encuentre en la solucin por contrarrestar
el efecto de desbalance en la reaccin, se
asociar con los iones liberados y
reducir su concentracin, de esta forma
reduciendo su pH, que no aumentar tan
notablemente a como lo hara en una
solucin que no es amortiguadora.
En el cuadro 2 se muestra las
proporciones obtenidas para cada
solucin amortiguadora luego de unificar
ambas proporciones del cido dbil y su
sal se midi el pH que presentaba cada
solucin que deba ser aproximado al
terico (cuadro 2), sin embargo, se
tuvieron discrepancias entre el valor
experimental y el terico. Como
mencionamos en el punto A estas
diferencias pueden ser el resultado de la
mala preparacin de las soluciones
primarias de los cidos dbiles y sus
respectivas sales, de calcular de manera
errnea las proporciones, del mal manejo
de las mediciones por parte de los
estudiantes o en si por errores
proporcionados por el equipo. Por lo que
para futuras experiencias es de suma de
importancia tener en cuenta todos estos
parmetros para poder obtener resultados
ms exactos.
C. Capacidad amortiguadora de las
soluciones.
Cuadro 3. Capacidad amortiguadora de las
soluciones (tubos pares 0,5 ml HCl, impares
0,5 ml NaOH).

Se precis preparar soluciones

amortiguadoras para posteriores
experiencias de laboratorio, las cuales
son amortiguador de fosfato, acetato y
bicarbonato. Para preparar estas
soluciones se determinaron las
proporciones necesarias para obtener
soluciones tampn al pH requerido
mediante el empleo de la ecuacin de
Henderson-Hasselbach citada
anteriormente en el punto A. Con esta
ecuacin se puede calcular las
proporciones teniendo en cuenta el pKa
de la base conjugada utilizada y el pH al
cual se requiere la solucin.
Como se aprecia en el cuadro 3 la
capacidad de un amortiguador fue la
medida de su efectividad para
resistir los cambios de pH con la
adiccin de cido (HCl) y base
(NaOH). Mientras ms grandes sean
las concentraciones (0,5 ml) del
cido y la base conjugada, mayor
ser la capacidad del amortiguador.
Al preparar un amortiguador para un
pH deseado, como se observa a los
cuales se le agrego un volumen
conocido de NaOH a los tubos 1, 3,
5,7 y HCl a los tubos 2, 4, 6,8, el
cambio ms evidente de viraje de PH
se observ en los tubos 1(NaOH) y
2(HCl) que contenan agua destilada
que pasaron de un PH inicial de 6,31
a pH final de 10,72 y 3,28
respectivamente
El resto de los tubos no tuvieron un
cambio tan grande debido a que
mantuvieron su PH casi invariable aun al
agregarle las pequeas cantidades del
cido y la base, segn Galvn (2010).
Conclusiones
Como se plante en lo objetivos se
seleccion adecuadamente la
solucin amortiguadora preparada por
nuestro grupo
(bicarbonato/carbonato) HCO 3 - /
H 2 CO 3 en funcin del pH
requerido, ya que se opuso a
grandes cambios e pH al
adicionarle iones hidrgenos al
bicarbonato.
Las soluciones amortiguadoras por lo
regular son una combinacin de un
cido y su base conjugada. La acidez
puede definirse como la
concentracin de iones H+ en una
solucin. Por tanto, los cidos son
compuestos que liberan iones H+ en
una solucin. Si los cidos
incrementan la concentracin de H+,
lo que sigue es que los opuestos, las
bases, reducen la concentracin de
H+. Cuando un cido pierde un H+,
esto incrementa una base conjugada.
En la capacidad amortiguadora de las
soluciones se apreci que la
efectividad para resistir los cambios
de pH depende de la concentracin
del cido o la base conjugada, ya que
a mayor ser la capacidad del
amortiguador a un pH deseado.
El inters de los bioqumicos en las
disoluciones tampn es
especialmente importante ya que el
funcionamiento adecuado de
cualquier sistema biolgico depende
del pH.
Estas soluciones amortiguadoras o
Buffer tienen la funcin de mantener el
pH constante ya que es vital para el
correcto desarrollo de las reacciones
qumicas y bioqumicas que tienen
lugar tanto en los seres vivos como, a
nivel experimental, en el laboratorio.
Una solucin tampn debe contener
una concentracin relativamente
grande de cido para reaccionar con
los OH- que se le aadan; y tambin
debe contener una concentracin
semejante de la base semejante para
que reaccione con la cantidad de
iones H+ que se le aada.
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Cuestionario
1. Cmo preparara 500 mL de una
solucin amortiguadora de cido
ctrico 0,2 M a pH 4,0?
R: Primero preparara las soluciones de
cido ctrico y citrato a la concentracin
correspondiente
500mL (0,02M/ 1000mL)(192,13/ 1mol)
= 1,9213g de cido ctrico
500mL (0,02M/ 1000mL)(306,05/ 1mol)
=3,0605g de citrato
Posteriormente en un matraz de 500Ml
colocara 325mL de cido ctrico y aforo
con citrato de sodio.

2. Qu especies empleara para

preparar una solucin amortiguadora
a pH de 10,5?
R: Bicarbonato / Carbonato.

3. Qu efectos desfavorables se
presentan con el empleo de
soluciones amortiguadoras de a)
Citrato b) Fosfato c) Borato