TÍTULO: EL OCÉANO Y SUS RECURSOS

AUTOR: JUAN LUIS CIFUENTES LEMUS

I DESCRIPCIÓN DE UNA PESQUERIA

Por pesquería se entiende una amplia gama de actividades Pesqueras: desde la

utilización de equipos y embarcaciones iguales Para la captura de una misma
variedad de recursos acuáticos: el manejo, almacenamiento y transporte de la
captura; hasta su procesamiento, distribución y venta.

Las Pescaderias se dividen en unidades de pesquería, que están formadas por un

conjunto de barcos del mismo tipo, las artes de Pesca los instrumentos, las
plantas procesa doras, y los sistemas. de mercadeo.

II CRUSTACEOS

Los crustáceos constituyen uno de los recursos de mayor importancia. dentro de

las Pesquerías mundiales. Se trata de un grupo. heterogéneo de animales, Por lo
que resulta difícil hacer una descripción que sirva de tipo para la gran diversidad
de formas Que Presenta.

Los crustáceos Son animales que toman el oxigeno disuelto en el agua para
realizar Su respiración, Función que realizan Por medio de unos órganos
llamados branquias, localizados a los lados del cefalotórax.

Se ha estimado que existen alrededor de 30 mil especies de crustáceos, la

mayoria viven en el mar y en aguas Salobres y dulces
 III MOLUSCOS

Los moluscos son, después de los insectos, el grupo más extendido sobre el
planeta, del cual se han clasificado aproxi- madamente 200 mil especies. Se les
encuentra lo mismo en la copa de los árboles que en las Profundidades abisales
marinas. El estudio de estos animales ha ofrecido a los científicos a través de la
historia, temas Por demás interesantes, Por lo que es uno de los grupos mejor
entendidos en la actualidad.

Muchos de los moluscos fueron utilizados desde tiempos Pre- históricos en la

alimentación humana, como lo demuestra el hecho de que en las cavernas y
albergues en que se guarecieron los hombres Primitivos del Paleolítico.

IV PESQUERIA DEL ERIZO DE MAR

Los "erizos y las "estrellas de mar" son los organismos más. Conocidos del
grupo de los equinodermos al que también pertenecen. los lirios de mar", los
"ofiúridos y las "holoturias" o "Cohombros. Son animales que Presentan Sobre
el cuerpo un número Grande de Placas o escudos Calizos, que pueden llegar a
formar un verdadero esqueleto Sobre el cual se implantan espinas o salientes
cortas; a esto deben su nombre, ya que equinodermo Significa "Piel espinosa.

El tamaño del cuerpo del erizo de mar depende de la especie, en unos llega a
medir entre 4 y lo centímetros. Como en los "Erizos de púas gruesas otros llegan
a medir entre 15 y 30 centímetros, y son los Que explotan Como el Erizo de
california
 V PESQUERIA DEL TIBURÓN

Los "tiburones", los "Cazones" y las "raras" Pertenecen al grupo de los

elasmobranquios o "peces cartilaginosos", Por que su esqueleto no está formado
por huesos sino por cartílago. Su Cuerpo está cubierto Por denticulos dérmicos
que se pueden sentir cuando Se Pasa la mano de atrás hacia delante, Sus
branquias forman aberturas y no agallas; además, no poseen vejiga natatoria.
Estas características los hacen diferentes a los "peces óseos" o teleosteos.

Su aparato respiratorio está formado por las branquias, localizadas a los lados de
la cabeza, las cuales son Primitivas; por ellas Pasa el agua que lleva oxigeno.

VI PECES

Los Peces son animales de alta distribución en el medio acuático del Planeta: Se
les localiza en aguas continentales, ya sea en charcas y richuelos, Como en
grandes ríos y lagos, en aguas Salobres, en lagunas costeras y esteras y en el
océano, en aguas sobre las plataformas continentales, en el talud y en los
abismos.

La vejiga natatoria les permite realizar movimientos verticales. Los sexos están
separados y pueden desarrollarse por medio de huevos. denominándose les
"ovíparos", o hacerlo dentro de la hembra, es decir ser "vivíparos". algunos
Peces se localizan Solo en aguas dulces, éstos son los Potámicos y otros en el
mar, los talásicos.
 VII. TORTUGAS

La tortuga es un animal que a través del tiempo ha sufrido cambios mínimos y

su forma es casi igual a la que presentaba en la época de los grandes dinosaurios.
A través del desarrollo de la humanidad, las tortugas han estado ligadas Por Su
aspecto y longevidad a creencias religiosas, a la magia ya la mitología..

Las tortugas han sido Consumidas desde la antigüedad. Pero en los últimos 10
años han adquirido gran importancia comercial, Ya que sus Pieles Vinieron a
sustituir a las de los cocodrilos africanos, brasileños y mexicanos que tuvieron
gran demanda durante muchos años.

VIII. LA CASA DE BALLENAS

Las ballenas son mamíferos marinos especialmente adaptados a la vida en el

seno de las aguas, hasta el extremo que no pueden Vivir fuera de ellas,
Pertenecen al orden de los cetáceos (cetácea) Y son Conocidas con el nombre
Vulgar de "Sopladores".

La captura de mamíferos marinos se remonta a los orígenes de la humanidad hay

testimonio de ello en Pinturas rupestres, así como en las cuevas en donde se han
encontrado restos óseos de estos animales. Se piensa que los utilizaban Para
aprovechar sus Pieles, grasa y carne. Se considera que la captura comercial de
ballena se inició en 1868.
 IX. ALGAS

Entre las algas existe una gran variedad de formas y tamaños tipos de nutrición,
respiración y reproducción así como de los hábitats Que ocupan. Poseen la
clorofila que, Asociada con Pigmentos, les Proporciona sus colores y
características. Casi todas se desarrollan En medios acuáticos y sólo algunos
géneros Subsisten en ambientes terrestres. Pero con la condición de que
contenga suficiente humedad.

La mayoría son microscópicas y forman parte del Fitoplancton como primer

eslabón de la vida en el mar, aunque existen otras. de varios metros de longitud.

X. PESCA DEPORTIVA

La pesca deportiva es aquella actividad cuyo objetivo es la recreación y

esparcimiento y que como todo deporte, también necesita el dominio de una o
varias técnicas para realizarla así como de un equipo diseñado especialmente
para ello. Inclusive Se han hecho esfuerzos Para que este tipo de deporte forme
parte del Programa de los Juegos olímpicos.

Para diferenciarla de la comercial, Su Principal característica es que los

Pescadores no buscan la captura masiva de peces, sino que dedican su esfuerzo a
obtener un solo organismo. Esta diferencia no es tan marcada y en ocasiones
ambos tipos de Pesca Se Pueden Combinar.