Porci

Porciones Grupo Subgrupo Energía Proteína

8 Verdura 200 16
4 chayote cocido picado
1 nopal cocido
2 zanahoria cocida
1 zanahoria rallada cruda

7 Fruta 420 0
2 Pera al vapor sin cascara
2 jugo de manzana
2 guayaba cocida
1 durazno amarillo

5 Cereales sin grasa 350 10

1 arroz blanco al vapor
3 pan integral
1 avena cocida

5 AOA Muy baja grasa 200 35

5 Pechuga de pollo deshebrada

3 Baja grasa 165 21

3 Falda de res desmenuzada

3 Aceites y grasas Sin proteína 135 0

3 Aceite de canola

Total 1470 82
 Porciones por grupo

Conteo de Conteo de
hidratos de INDICE
Lípidos HCO hidratos de
carbono por GLUCEMICO
carbono total
equivalente

0 32 2.4 0.3
N/D
N/D
92
47

0 105 7 1
38
40
35
42

0 75 5 1
64
54
50

5 0 0 0

9 0 0 0

15 0 0 0

29 212 0 14.4
 CARGA
CARGA
GLUCEMICA POR
GLUCEMICA
EQUIVALENTE

N/D N/D
N/D N/D
6.4 12.8
1.9 1.9

4.7 9.4
4 8
2 4
6.1 6.1

29.8 29.8
13.5 40.5
82.1 82.1

152.4