ACEITE VEGETAL USADO
ACUERDO 634 DE 2015
Concejo de Bogotá
"POR MEDIO DEL CUAL SE
ESTABLECEN REGULACIONES
PARA LA GENERACIÓN,
RECOLECCIÓN Y TRATAMIENTO
O APROVECHAMIENTO
ADECUADO DEL ACEITE
VEGETAL USADO Y SE DICTAN
OTRAS DISPOSICIONES"
RESOLUCIÓN 316 DE 2018
Ministerio de Ambiente y
Desarrollo Sostenible
“POR LA CUAL SE ESTABLECEN
DISPOSICIONES
RELACIONADAS CON LA
GESTIÓN DE ACEITES DE
COCINA USADOS Y SE DICTAN
OTRAS DISPOSICIONES”
 ACEITE VEGETAL USADO
¿Qué es?
• El aceite vegetal usado resulta del uso de aceites vegetales para la cocción o fritura de alimentos a altas
temperaturas.

¿Por qué no se debe reutilizar?

• El cambio en sus propiedades organolépticas y fisicoquímicas impide que pueda reutilizarse nuevamente para el
consumo humano y animal, dados su efectos cancerígenos.

¿Cómo se puede aprovechar?

• Sin embargo tiene alto potencial de aprovechamiento en otros usos (biodiesel, jabones, resinas, entre otros)
 OBJETIVOS DEL ACUERDO 634 DE 2015

• Contribuir a mitigar los impactos en la salud pública, limitando el reenvasado ilegal.

• Disminución de la contaminación de agua y suelo.
• Reducir la descarga de desechos en el sistema de alcantarillado, disminuyendo el
deterioro y los costos de mantenimiento de las tuberías del alcantarillado.
• Disminución del costo del tratamiento de las aguas residuales en plantas de tratamiento.
• Mayor conciencia y cultura ambiental.
¿Cuál es el fin de la • Mejorar los estándares y prácticas ambientales de las compañías que operan en la ciudad
Reglamentación? de Bogotá
ACUERDO 634 DE 2015 ACEITE VEGETAL USADO/RESOLUCIÓN 316 DE 2018

¿Quiénes deben cumplir?

Aplica a toda persona natural, jurídica, pública o privada, que ejerza
actividades comerciales, industriales o de servicios que intervienen en la
cadena de generación, recolección, transporte, almacenamiento, tratamiento
o aprovechamiento de Aceite Vegetal Usado, en el Distrito Capital.

Establece prohibiciones y obligaciones

• Generadores
• Transportadores
• Gestores
 REGISTRO DE ACEITE VEGETAL USADO
ARTÍCULO 11. DEL REGISTRO DE GENERADORES, TRANSPORTADORES Y GESTORES

Se crea el "Registro de Generadores, transportadores y Gestores de Aceite Vegetal Usado".

Se considera registrado un actor de la cadena por

parte de la Secretaría Distrital de Ambiente, una vez Por el incumplimiento de lo establecido en el
le sea asignado su número único de registro, cuya presente Acuerdo.
naturaleza será personal e intransferible.

Las causales de suspensión y/o cancelación del

Por mal uso del registro.
registro ambiental son:

Por cambio de las condiciones inicialmente

registradas sin previo consentimiento de la
Secretaría Distrital de Ambiente
 PROCEDIMIENTO PARA EL REGISTRO DE AVU

¿Cómo?
• El registro se efectúa en línea a través de la página Web de la Secretaría Distrital de Ambiente
www.ambientebogota.gov.co, en donde encontrarán un instructivo que describe el paso a paso para el trámite.
• Se recomienda iniciar con la lectura del instructivo de diligenciamiento del trámite que se encuentra disponible
para consulta en la mencionada página, para ello:

En el titulo
Ingrese a Seleccione Residuos
Escoja la
1 www.ambien
tebogota.gov
.co
2 la Opción
Ambiente
por recursos
3 Opción
Residuos 4 Especiales
observará el
link del
instructivo.
 PROCEDIMIENTO PARA EL REGISTRO DE AVU

Requisitos :

El Formato debe estar Contar con Certificado de En el caso de registrarse En el caso en que su proceso de
firmado por el Cámara y Comercio en como transportador debe gestión sea BIODIESEL favor anexe
representante legal, en el formato PDF y RUT en anexar las respectivas documento que certifique que el
caso en que sea otra formato PDF. tarjetas de propiedad biodiesel producido cumple con los
persona debe anexar el para el caso de los parámetros de calidad de la
correspondiente poder propios y contrato Resolución 898 de 1995 y las demás
debidamente correspondiente para los normas que la modifiquen,
autenticado. contratados. sustituyan o deroguen.
Plan de Contingencia Plan de Contingencia
 PROCEDIMIENTO PARA EL REGISTRO DE AVU

Tenga en cuenta que:

No tiene Costo

Implica la presentación de informes trimestrales que reflejen el

manejo otorgado al AVU. Se realizará la transición de informes en
físico a los reportes en línea mediante aplicativo que ya se encuentra
disponible a través de la plataforma de trámites Web de la entidad.
TRANSPORTADORES Y GESTORES REGISTRADOS ANTE LA SDA

1. Ingrese a www.ambientebogota.gov.co
2. Seleccione la Opción Ambiente por recursos
3. Escoja la Opción Residuos
4. En el titulo Residuos Especiales observará el
link del listado.

http://www.ambientebogota.gov.co/c/document_library/get_file?uuid=2752f0e8-
6c75-47b4-aaef-ec9628adcb4c&groupId=2888592
COMO ACOPIARLO ?

1.Una vez empleado en la cocción de alimentos, espere a que el aceite se

enfríe para poder manipularlo.

2.Utilizando un embudo y una botella plástica vacía, vierta el aceite con

precaución, tápelo y consérvelo hasta llenarlo.

3. Cuando el recipiente esté lleno, llévelo a un punto de recolección, o

entréguelo según frecuencia pactada con su gestor registrado ante la SDA.
Los puntos de recolección pueden ser consultados a través del Visor Geográfico
Ambiental de la Secretaría Distrital de Ambiente.
GRACIAS
PARA INFORMACIÓN ADICIONAL PUEDE COMUNICARSE AL 3778875
GRUPO DE RESIDUOS PELIGROSOS Y ESPECIALES
SUBDIRECCIÓN DE ECOURBANISMO Y GESTIÓN AMBIENTAL EMPRESARIAL

avu@ambientebogota.gov.co