Química Fundamental / QQ100

Practica 6 – Reacciones Químicas

Alumno Cuenta Sección de Clase

Manuel Eduardo Castro Andara 20202000700 0800
Jairo Josué Ponce Gómez 20212030268 0900
Dayan Fernando Lara Velásquez 20212020624 0900

Catedrático / Instructor_ _ _ _ _ _ _ José Antonio Morales (0800) / Katerine Abrego

Silvia Selena Piura Paz (0900) / Katerine Abrego

Dia y sección de laboratorio_ _ _ _ _ _ _ _ Lunes / 1000

San Pedro Sula 25 de marzo de 2023

 Objetivos

En esta práctica podremos encontrar una variedad de reacciones de las cuales investigaremos

cada una de ellas y conoceremos sus características, que hacen y como lo hacen

1. Aprender a identificar los tipos de reacciones que hay mediante la visualización de los

videos a nuestra disposición para así identificarlas solamente con la visualización de la

reacción en letras

2. Entender por qué ocurren las reacciones con ciertos materiales como ser el aluminio y

cobre en las reacciones de desplazamiento.

3. Aprender de la forma correcta para tener ese interés en querer aprender sobre las

reacciones químicas
Reacción De Combustión

Instructivo de la Reacción:

Para realizar un experimento de combustión del magnesio (Redox) se pueden seguir los

siguientes pasos detallados:

Materiales necesarios:

• Mechero Bunsen

• Soporte con pinzas cocodrilo

• Encendedor

• Magnesio en cinta

Procedimiento:

• El estudiante debe vestirse con bata de laboratorio, gafas de seguridad y guantes antes de

comenzar el experimento.

• Se toma un pequeño trozo de magnesio en cinta y se sujeta con las pinzas cocodrilo del

soporte.

• Se acerca la cinta de magnesio al mechero Bunsen, sin tocarlo, y se enciende el

encendedor.

• Se enciende la llama del mechero Bunsen y se ajusta para obtener una llama de gas azul.

• Se debe mantener la llama del mechero Bunsen debajo de la cinta de magnesio con las

pinzas cocodrilo, sin tocarla.

 • El magnesio comenzará a calentarse y luego a arder, generando una llama blanca muy

brillante (La reacción química que se produce es una reacción redox, donde el magnesio

pierde electrones y se oxida, mientras que el oxígeno gana electrones y se reduce).

• El magnesio arderá hasta que se haya consumido por completo y se forme el óxido de

magnesio.

• Después de que la combustión haya terminado, el estudiante debe dejar enfriar la cinta de

magnesio antes de manipularla.

• Se puede observar que se ha formado un polvo blanco en la cinta de magnesio, que es el

óxido de magnesio.

• Para finalizar, el estudiante debe desechar los residuos de magnesio y de óxido de

magnesio en el recipiente correspondiente y limpiar adecuadamente los materiales

utilizados.

Con estos pasos detallados, el estudiante podrá realizar el experimento de combustión del

magnesio utilizando solo un mechero bunsen, un soporte con pinzas cocodrilo, un encendedor y

magnesio en cinta de manera segura y efectiva, aprendiendo sobre las reacciones químicas y la

importancia de la seguridad en el laboratorio.

Reacción del experimento:

Un proceso de combustión es un tipo de reacción química exotérmica que origina un

proceso de oxidación rápida de elementos combustibles que están formados, principalmente, por

carbono e hidrógeno y en ocasiones, por azufre. A través de dicho proceso, se liberan grandes

cantidades de energía térmica. En este contexto, la reacción de combustión, nombre usual de las

reacciones de oxidación de compuestos químicos con el oxígeno del aire, es el principal agente
de los procesos térmicos, donde tanto la cinética cuanto el grado de mezcla del combustible y

oxidante influencian en el comportamiento de la llama.

Si nosotros sometemos el magnesio a la llama del mechero bunsen llegara a un

determinado momento en donde este llegue a su punto de ignición y este comenzara emitir una

luz incandescente

2Mg(s) + 02(g)→2MgO(s)
Reacción Redox, Oxidación

Instructivo de la Reacción:

Instrucciones para el experimento Redox "luces de tráfico":

Materiales:

• 2 vasos de precipitados

• Varillas de cristal

• Un matraz

• 2 gramos de hidróxido de sodio

• 4 gramos de glucosa

• Agua templada

• Carmín de índigo acuoso

Procedimiento:

• Tomar los 2 vasos de precipitados y en uno de ellos disolver los 2 gramos de hidróxido de

sodio en agua templada, asegurándose de que se disuelvan completamente.

• En el otro vaso de precipitados, disolver los 4 gramos de glucosa en agua templada,

mezclando bien hasta que se disuelvan por completo.

• Añadir la solución de hidróxido de sodio a la solución de glucosa y mezclar bien con una

varilla de cristal.

• Verter la mezcla en un matraz y observar el color que tiene en ese momento.

• Agregar algunas gotas de carmín de índigo acuoso y mezclar nuevamente.

 • Observar cómo la mezcla cambia de color, pasando del azul oscuro al verde y,

finalmente, al amarillo.

• Agitar la mezcla y ver cómo la intensidad del color amarillo aumenta con la agitación.

Nota: Es importante no mezclar el hidróxido de sodio y la glucosa juntos hasta el momento en

que se van a hacer reaccionar, ya que esto puede alterar los resultados del experimento.

El carmín de índigo acuoso es opcional y se puede usar cualquier otro colorante o incluso

omitirlo por completo, aunque el uso del colorante hace que sea más fácil observar los cambios

de color en la mezcla.

Reacción del experimento:

Se denomina reacción de reducción-oxidación (también, reacción de óxido-

reducción o simplemente reacción rédox) a toda reacción química en la que uno o

más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de

oxidación.1

Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un

elemento que ceda electrones, y otro que los acepte:

• El agente oxidante es aquel elemento químico que tiende a captar esos electrones,

quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.

• El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su

estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo

oxidado.2
 Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio, se convierte en un

elemento oxidado, y la relación que guarda con su precursor queda establecida mediante lo que

se llama un «par rédox». Análogamente, se dice que, cuando un elemento químico capta

electrones del medio, este se convierte en un elemento reducido, e igualmente forma un par

rédox con su precursor oxidado. Cuando una especie puede oxidarse, y a la vez reducirse, se le

denomina anfolito, y al proceso de la oxidación-reducción de esta especie se le llama

anfolización o dismutación.

Un ejemplo de reacción redox:

Necesitaremos hidróxido de sodio y glucosa o también conocida como dextrosa, una vez

tengamos las dos disueltas con agua templada y les agregamos unas gotas de solución de carmín

de índigo, gracias a este ultimo podemos apreciar el cambio de colores en la reacción.

El azúcar con hidróxido de sodio es un reductor que consigue reducir el carmín de índigo

y por eso muestra un color amarillo. En cambio, si lo agitamos el aire entrará y habrá un

ambiente oxidante que puede mas que el ambiente reductor de la glucosa con lo cual pasaremos

al color verde y entre medio el color rojo.

C6H12O6 + 6 NaOH + 6 O2 → 6 H2O + 6 Na2CO3

Donde la glucosa (C6H12O6) y el hidróxido de sodio (NaOH) son los reactivos y el agua

(H2O) y el carbonato de sodio (Na2CO3) son los productos de la reacción. Además, se requiere

oxígeno (O2) como oxidante para que la reacción tenga lugar.

Reacción De Desplazamiento

Instructivo de la Reacción:

Instrucciones para realizar reacciones de desplazamiento con ácido clorhídrico y ácido nítrico:

Materiales necesarios:

• Ácido clorhídrico (HCl)

• Ácido nítrico (HNO3)

• 5 tubos de ensayo enumerados

• Gradilla de soporte

• Trozos de 4 metales: zinc, magnesio, aluminio, cobre

Procedimiento:

• Colocar la gradilla de soporte en una superficie estable y colocar los 5 tubos de ensayo

enumerados en la gradilla.

• Cortar trozos de los 5 metales, asegurándose de que sean del mismo tamaño y peso

aproximado.

• Colocar un trozo de zinc en el tubo de ensayo número 1, un trozo de magnesio en el tubo

de ensayo número 2, un trozo de aluminio en el tubo de ensayo número 3 y un trozo de

cobre en el tubo de ensayo número 4.

• En el tubo de ensayo número 5, colocar un trozo de cobre.

• Verter 2 ml de ácido clorhídrico en cada uno de los tubos de ensayo numerados del 1 al 4.

• Observar la reacción que ocurre en cada tubo de ensayo. El zinc reaccionará con el ácido

clorhídrico para producir gas hidrógeno y cloruro de zinc, el magnesio reaccionará con el
 ácido clorhídrico para producir gas hidrógeno y cloruro de magnesio, el aluminio

reaccionará con el ácido clorhídrico para producir gas hidrógeno y cloruro de aluminio y

el cobre no reaccionará.

• Verter 2 ml de ácido nítrico en el tubo de ensayo número 5 que contiene el trozo de cobre.

El cobre reaccionará con el ácido nítrico para producir óxido de nitrógeno (NO) y óxido

de cobre (II) (CuO).

• Observar la reacción que ocurre en el tubo de ensayo número 5. El cobre se disolverá y la

solución se volverá de color verde oscuro.

• Desechar las soluciones químicas de manera adecuada y limpiar los materiales utilizados.

Nota: Es importante tener precaución al manipular los productos químicos utilizados y seguir las

normas de seguridad adecuadas.

Reacción del experimento:

Una reacción de sustitución simple, también llamada reacción de desplazamiento simple,

es una reacción en la que un elemento se sustituye por otro dentro un compuesto. Los materiales

iniciales siempre son elementos puros, como metal de zinc puro o gas hidrógeno, más un

compuesto acuoso.

En una reacción de desplazamiento, un átomo de un compuesto se reemplaza por un átomo de

otro elemento: A + BC → AC + B

La mayoría de las reacciones de desplazamiento se agrupan en tres subcategorías:

• Desplazamiento de hidrógeno

• Desplazamiento de metal
 • Desplazamiento de halógeno

En la reacción del video podemos observar las reacciones:

Zn (s) +2 HCl (ac)  ZnCl2(ac) +H2(g)

2Al(s)+6HCl(ac)2AlCl3(ac)+3H2(g)

Mg(s)+2HCl(ac)MgCl2(ac)+H2(g)

Cu(s)+4HNO3(ac)Cu(NO3)2(ac)+2NO2(g)+2H2O(l)

Nos dimos cuenta que este último no relaciona con el ácido clorhídrico a pesar de ser un

ácido muy fuerte no es lo suficientemente activo para reaccionar con el cobre. Así que

intentamos hacerlo reaccionar con el ácido nítrico y en efecto, estos reaccionan liberando un gas

marrón.
Reacción de Neutralización

Instructivo de la Reacción:

Los procedimientos detallados consisten en una reacción de desplazamiento:

Materiales necesarios:

• Hidróxido de sodio.

• Ácido sulfúrico.

• Fenolftaleína (indicador de pH).

• Matraz de Erlenmeyer.

Procedimiento:

1. Se agrega unas gotas fenolftaleína a la cantidad que se tiene de hidróxido de sodio diluido

y esperas que se coloree fucsia ya que es el color de las sustancias alcalinas.

2. Se agregará unas gotas ácido sulfúrico al hidróxido de sodio.

3. Se procederá agitar la mezcla del inciso 2 que se encuentra dentro del instrumento

Erlenmeyer y de inmediato notaremos como el color fucsia producido en el inciso 1

“desaparece” lo que significa que ha ocurrido una neutralización.

Reacción del experimento:

𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑆𝑂4 → 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 + 𝐻2 𝑂

Base + acido = sal + agua

 Esta es una reacción de neutralización entre hidróxido de sodio (NaOH) y ácido sulfúrico

(H2SO4) en la cual la base y el ácido se combinan para formar una sal (sulfato de sodio, Na2SO4)

y agua (H2O).

En términos químicos, el hidróxido de sodio es una base fuerte que contiene iones

hidroxilo (OH-) capaces de aceptar protones (H+) del ácido sulfúrico, que es un ácido fuerte que

contiene iones hidrógeno (H+). Cuando el hidróxido de sodio y el ácido sulfúrico se mezclan, los

iones hidroxilo del NaOH y los iones hidrógeno del H2SO4 reaccionan para formar agua,

mientras que los iones sodio y sulfato se combinan para formar sulfato de sodio (Na2SO4), que es

una sal inodora y soluble en agua.

En cuanto a los enlaces, la reacción de neutralización implica la ruptura y formación de

enlaces químicos. Durante la reacción, los enlaces covalentes que mantienen unidos los iones

hidroxilo del hidróxido de sodio se rompen, mientras que los enlaces iónicos entre los iones

sodio y los iones sulfato del ácido sulfúrico se forman para dar lugar a la sal Na2SO4. Además, la

formación de agua se debe a la creación de enlaces covalentes entre los iones hidroxilo y los

iones hidrógeno.
Reacción de precipitación

Instructivo de la Reacción:

Los procedimientos detallados consisten en una reacción de precipitación:

Materiales necesarios:

• Agua destilada.

• Tres vasos.

• Hidróxido de sodio.

• Sulfato de cobre.

• Sulfato de hierro.

Procedimiento:

1. Colocar el agua destila en los 3 vasos.

2. En uno de ellos disolver hidróxido de sodio (𝑁𝑎𝑂𝐻).

3. En el segundo vaso añadir y disolver sulfato de cobre (𝐶𝑢𝑆𝑂4).

4. Anadir un poco de solución de hidróxido de sodio en el vaso con solución de sulfato de

cobre.

5. En el tercer vaso añadir y disolver sulfato de hierro (𝐹𝑒𝑆𝑂4 ).

6. Anadir un poco de solución de hidróxido de sodio en el vaso con solución de sulfato de

hierro

Reacción del experimento:

 Para el segundo vaso observaremos que aparece una sustancia nueva se trata de un

precipitado de hidróxido de cobre, al reaccionar el hidróxido de sodio con el sulfato de cobre se

produce. 𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 + 𝐶𝑢(𝑂𝐻)2 .

De igual forma en el tercer vaso observaremos que aparece una sustancia nueva se trata

de un precipitado de hidróxido de hierro, al reaccionar el hidróxido de sodio con el sulfato de

hierro se produce. 𝐹𝑒𝑆𝑂4 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 + 𝐹𝑒(𝑂𝐻)2 .

En la reacción entre el hidróxido de sodio y el sulfato de cobre (CuSO4), el hidróxido de

sodio (NaOH) actúa como una base y el sulfato de cobre como un ácido. El hidróxido de sodio

reacciona con el ion sulfato (SO4) del sulfato de cobre y forma sulfato de sodio (Na2SO4) y un

precipitado de hidróxido de cobre (Cu(OH)2).

En esta reacción, los enlaces iónicos en las sales se rompen y se forman nuevos enlaces

iónicos y covalentes. El hidróxido de cobre (Cu(OH)2) formado tiene enlaces covalentes entre los

átomos de cobre y los átomos de oxígeno e hidrógeno. Estos enlaces covalentes son más fuertes

que los enlaces iónicos presentes en las sales. Además, el hidróxido de cobre es insoluble en

agua, lo que lo hace precipitar y separarse del resto de la solución.

En la reacción entre el hidróxido de sodio y el sulfato de hierro (FeSO4), el hidróxido de

sodio actúa nuevamente como una base y el sulfato de hierro como un ácido. El hidróxido de

sodio reacciona con el ion sulfato (SO4) del sulfato de hierro y forma sulfato de sodio (Na2SO4) y

un precipitado de hidróxido de hierro (Fe(OH)2).

 Conclusiones

• Pudimos entender que existen cierta variedad de reacciones en la química, unas en las

que solo necesitamos unos cuantos materiales y otras mucho más complejas, pero nos

dimos cuenta que es importante aprender a distinguirlas por sus características y

compuestos

• Las reacciones químicas están en muchos aspectos de la vida y no solamente en el

laboratorio como nosotros lo creemos y pensamos.