Taller de procesos

Asignatura: gestión de calidad y Gestión de calidad en el servicio. Semestre I 2023

Profesora: Maricela Isabel Montes Guerra

1. La empresa Golmon-mina SAS se dedica a la producción de lápices, usted llega

como gerente del área de producción y responsable de este proceso, para realizar un
primer acercamiento usted decide desarrollar el flujograma que esta descrito a
continuación. El proceso inicia con solicitar la materia prima al almacén de MP de la
empresa, se verifica que sean las solicitadas para la orden de producción, si no son
correctas se realiza una solicitud al almacén de los faltantes, con la materia prima
correcta se procede a iniciar la producción, primero se elabora la mina, para ello
mezclamos grafito y arcilla y adicionamos agua, se revuelve en recipientes de metal
para obtener una pasta, seguidamente se pasa por una tolva y se estira a treves de
rodillos a altas presiones, aquí salen las minas formadas. Las minas se deben dejar
secar, una vez secas pasan a ser horneadas, cuando salen de este proceso se realiza
una prueba de resistencia, si no cumple se vuelve a deformar y pasa al proceso de
elaboración de carboncillo, si cumple con la resistencia se pasa a poner cera.
Ahora sigue la integración con la parte de madera, tenemos finas tablillas que ya han
sido secadas y suavizadas, a la tablilla se le deben tallar ranuras con un taladro, se le
aplica pegamento para que adherir la mina, y se coloca otra parte de madera para que
quede como un sándwich (madera por encima y por debajo), se calienta hasta
convertir en una sola pieza, se corta para dar forma al lápiz. Se hace una inspección
de que no existan desperfectos, si no cumple se deben desechar, los que cumplen
pasan a pintura, se dejan secar hasta que este uniforme el color, luego se aplica
barniz y se vuelve a dejar secar para que adquiera todas las propiedades, es tiempo
de tallar la marca y categoría. Con el producto terminado se realizan pruebas de
calidad (presión, tajado, y control visual), si no cumplen se dona a una ONG y si
cumplen pasan a ser embalados y etiquetados, se agrupan por cajas de 100
paquetes, y finalmente son apilados y enviados al proceso de almacenamiento de
producto terminado.
Realizar el flujograma incluyendo todas las actividades
Indicar los procedimientos que se podrían tener en este proceso de producción

2. Usted es el gerente general de la empresa Golmon-mina SAS la cual ha tenido un

alto crecimiento en su producción durante el 2020, la junta de socios ha decidido
desarrollar una nueva nave industrial para operar y cubrir nuevos mercados, le han
encomendado la realización del proyecto. Con el equipo de trabajo usted lo ha
definido, a continuación, encontrara el listado de actividades, descripción y las
respectivas restricciones que junto al área de ingeniería se han determinado. Elabore
el diagrama de Pert o flecha. Indique el tiempo de duración del proyecto y la ruta
crítica para el mismo.
 Actividad Descripción Meses Predecesor
A Definir el proyecto de construcción 5 Ninguna
B Determinar el plan de seguridad 3 A
C Solicitar la licencia 4 A
D Acondicionar el terrero 6 B, C
E Realizar la cimentación 8 D
F Realizar la estructuración 18 E
G Inspección de la estructura 1 F
H Hacer el cerramiento 22 G
I Instalación de servicios – Tuberías, cableados 4 G
J Instalación de servicios – Climatizadores 3 H, I
K Instalación de servicios - iluminación 3 J
L Instalación de servicios – redes telefónicas 2 J
M Realizar acabados 6 K, L
N Hacer pruebas de sistema eléctrico 1 M
O Realizar prueba de todo el sistema 3 N

3. La empresa Golmon-mina SAS se ha caracterizado por su calidad, para ello tienen

establecidos procesos y la utilización de alta tecnología. En el 2020 fabricaron para
todo el mundo 900 unidades de lápices, si su estándar de productos defectuosos es
del 3% en todo el proceso productivo realice las operaciones y determinar los puntos
A, B y C.
A. Cuanto fue la cantidad de producto defectuoso en el 2020.
B. Para los años 2021, 2022, 2023 y 2024 planean crecer en unidades
producidas con un 20%, 22%, 26%, y 26% respectivamente, proyecte el
número de unidades producidas y las cantidades defectuosas.
C. Si cada producto es vendido en el mercado a 800 pesos moneda
colombiana, calcule los ingresos para los años comprendidos del 2020 al
2024, adicionalmente tenga en cuenta que proyecciones de costos y
calcule los valores con la siguiente información: 2020 (35%), 2021(37%),
(2022) 37%, 2023 (33%) y 2024 (33%)

4. Dibujar e indicar el nombre de cada elemento del proceso de producción de lápiz

descrito en el punto uno. Seguir el orden de desarrollo del proceso de papel reciclado.
Indicar el alcance del proceso descrito.
5. Partiendo de la información de la actividad principal que desarrolla la empresa
Golmon-mina SAS y conociendo uno de sus procesos misionales desarrollo los
siguientes aspectos:

A. Nombre del proceso

B. Objetivo del proceso
C. Alcance
D. Recursos
E. Documentación