Tema 7. Evaluación Ambiental y Energética - IPP 21 - 22

INGENIERÍA DE PROCESO Y PRODUCTO
Tema 7: Evaluación ambiental y

energética
Contenidos
TEMA 7: Evaluación ambiental y energética
1. Ecoeficiencia
2. Ecodiseño
3. Análisis de Ciclo de Vida (ACV)
4. Otras técnicas de estimación de aspectos ambientales
5. Sistemas de gestión ambiental
6. Análisis energético de procesos
Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 2

1. Ecoeficiencia
¿Qué es Ecoeficiencia?
“Forma de proporcionar bienes y servicios a un precio competitivo,

que satisfaga las necesidades humanas y la calidad de vida, al tiempo
que reduzca progresivamente el impacto ambiental y la intensidad de
la utilización de recursos a lo largo del ciclo de vida, hasta un nivel
compatible con la capacidad de carga estimada del planeta”
World Business Council for Sustainable Development
Relación entre el valor del producto o servicio producido por una

empresa y la suma de los impactos ambientales a lo largo de su ciclo
de vida:

1. Ecoeficiencia
¿Qué es Ecoeficiencia?
¿Los objetivos de la industria son compatibles con el medioambiente?
ACTIVIDADES PRESERVACION
DE LA INDUSTRIA DEL MEDIO AMBIENTE
OBJETIVOS A LO LARGO DEL TIEMPO:

En el pasado: Remediar problemas (vertidos, residuos…)
En el presente: Prevenir errores (control de emisiones y residuos…)
y uso de tecnologías más limpias
+ Tendencia creciente: Diseño ambiental de procesos y productos
ECODISEÑO
El ecodiseño consiste en incorporar criterios ambientales en la fase de concepción y
desarrollo de cada producto (bien o servicio), tratando de tomar medidas preventivas con el
objetivo de disminuir los impactos ambientales en las diferentes fases de su ciclo de vida,
desde la producción hasta la eliminación del mismo. Con ello se consigue considerar el factor
ambiental como un requisito más del producto y con la misma importancia que puedan tener
otros factores como el coste, la seguridad o la calidad.
1. Ecoeficiencia
La ecoeficiencia forma parte del concepto de ECOLOGIA INDUSTRIAL
(metáfora del sistema industrial basada en los ecosistemas)
METABOLISMO BIOLOGICO “METABOLISMO” INDUSTRIAL
• Flujos de materia y energía • Flujos de materia y energía a lo largo

en el organismo vivo del proceso
• Se nutre de alimentos • Se nutre de materias primas y energía
• Hay un proceso de digestión • Hay procesos físicos y químicos
• El producto es la energía vital • Se obtienen productos útiles y/o energía
• Y unos residuos (con su función) • Y también residuos
Especies (animales, vegetales) Plantas químicas

Ecosistema Entorno ambiental
ECOLOGIA ECOLOGIA INDUSTRIAL
• Valorización de residuos en forma de materia prima
• Reconexión de actividades
• Desmaterialización de productos
• Descarbonización energética
Reciclar para crecer: el modelo danés de 'simbiosis industrial' - business planet - YouTube
1. Ecoeficiencia
ECOLOGIA INDUSTRIAL  ECONOMÍA CIRCULAR
ECONOMÍA LINEAL Materias primas

Materias primas
Producción
Desecho
Distribución residual ECONOMÍA
CIRCULAR
Uso
Desecho

1. Ecoeficiencia
ECOLOGIA INDUSTRIAL  ECONOMÍA CIRCULAR
Materias primas
SECTORES
PRIORITARIOS
• Plásticos
Desecho
residual • Residuos alimentarios
ECONOMÍA
CIRCULAR • Materias primas críticas
• Construcción y demolición
• Biomasa y bioproductos

1. Ecoeficiencia
Beneficios para la empresa: producir más por menos
 Reduce el coste de los recursos (materias primas) mediante

la mejora continua.
 Reduce el volumen y toxicidad de los residuos generados.
 Reduce el consumo de energía y las emisiones

contaminantes.
 Se reducen los riesgos de incumplimiento de las leyes y se

favorecen las relaciones con la administración competente.

1. Ecoeficiencia
 Ayudas y subvenciones.
 Orientación del mercado nacional e internacional hacia productos con

un mínimo impacto ambiental.
 Desarrollo de estrategias empresariales orientadas a reducir costes en
el consumo de recursos y energía.
 Prevención de nuevas situaciones de demanda o exigencia ambiental.
 Establecimiento de una garantía de seguridad ambiental que
incremente el valor de las instalaciones, disminuya las primas de
seguros, aumente la confianza de inversores y accionistas, etc.
 Mejora de las relaciones con la administración y con el entorno social.
 Mejora del ambiente de trabajo.

1. Ecoeficiencia
Medidas operativas para la ecoeficiencia

• Ecodiseño.
• Producción limpia.
• Tratamiento y valorización internos.
• Valorización externa de residuos.
• Eliminación externa.

1. Ecoeficiencia
Ecodiseño
 La incorporación de los aspectos ambientales en la etapa de definición del

diseño de un producto.
 La reducción de la carga ambiental asociada al ciclo del producto.
 Integrar acciones de prevención y minimización de los impactos
ambientales asociados al producto en la etapa de diseño.
 Acciones orientadas a la mejora ambiental del producto en la etapa inicial
de diseño por medio de su función, selección de materiales menos
impactantes, aplicación de procesos alternativos, mejora en el transporte y
en el uso, así como minimización de los impactos en la etapa final de
tratamiento.
 Pensar productos que respondan a las necesidades reales del
consumidor, utilizando la menor cantidad posible de materia y energía para
obtener las máximas prestaciones y la mayor reducción de su impacto
ambiental.

1. Ecoeficiencia
Producción limpia

1. Ecoeficiencia
Buenas prácticas
Son un conjunto de recomendaciones y actuaciones sencillas y respetuosas

con el medio ambiente y con la propia gestión empresarial:
 Gestión eficiente de materias primas y recursos naturales.
 Gestión de residuos sólidos no peligrosos.
 Gestión de residuos peligrosos.
 Control de emisiones a la atmósfera.
 Control del vertido de aguas residuales.
 Control de ruidos olores y vibraciones.
BAT – Best Available Techniques (documentos BREF: Best Available

Techniques Reference documents). Documentos de Referencia Europeos
sobre las Mejores Técnicas Disponibles Documentos BREF (miteco.gob.es)
1. Ecoeficiencia
Tipos de herramientas
Diagnósticos ambientales de Planes de minimización de

oportunidades en la minimización residuos y emisiones
Sistemas de
Eficacia
ECOEFICIENCIA Gestión
energética
Ambiental
Ahorro de Auditorías
Ecoetiqueta
agua ambientales

1. Ecoeficiencia
Diagnóstico ambiental de oportunidades de minimización

Evaluación de una actividad industrial para detectar posibles

oportunidades de prevención y reducción en origen de la
contaminación. Pretende proporcionar a la empresa datos
suficientes que le permitan orientar su política hacia prácticas y
tecnologías más limpias y que sean técnicamente y
económicamente viables.
NO ES UNA AUDITORIA AMBIENTAL
Las auditorías también estudian el grado de cumplimiento de la legislación

1. Ecoeficiencia
Diagnóstico ambiental de oportunidades de minimización
BENEFICIOS
Directos: Disminución de costes del nuevo proceso.

Reducción costes de tratamiento.
Reducción costes de seguros.
Reducción consumo de servicios generales.
Reducción de la no-calidad del producto.
Intangibles: Potenciación de la imagen corporativa.

Mejores relaciones con Administración.
Mejor comunicación con proveedores, clientes y vecinos.
Posibilidad de nuevos mercados.
Incremento satisfacción del personal.
Aumento de formación del personal.
Disminución de riesgos de accidentes y sanciones.
Anticipación de nuevos escenarios.
Mayor competitividad.
1. Ecoeficiencia
Planes de minimización de residuos y emisiones

2. Ecodiseño
Diseño tradicional de productos (Ejemplo: equipos eléctricos/electrónicos)

OBJETIVOS PROBLEMAS
 Funcionalidad.  Sistemas de unión con materiales incompatibles o
difícilmente separables:
 Normativa específica en vigor.
- Tornillos de acero alojados en casquillos de latón
 Estética. embebidos en plástico.
 Ergonomía. - Tacos de goma encolados mediante pegotes masivos de

silicona. Uniones metálicas realizadas con metales poco
 Coste del equipo. compatibles.
 Aditivos en plásticos que serán prohibidos en futuras

directivas:
- Polibromobifenilos (PBBs), polibromodifeniléteres (PBDEs),
NO INCLUYE pigmentos de Cd, etc.
 Minimizar el uso de sustancias
 Presencia de componentes peligrosos (relés de Hg,
peligrosas. baterías Ni/Cd,…) o elementos que serán prohibidos en
 El reciclado de los diferentes futuras directivas (soldaduras Pb/Sn).
componentes del producto.

2. Ecodiseño
Nuevos enfoques de diseño (Ejemplo: equipos eléctricos/electrónicos)
OBJETIVOS
 Durabilidad Diseño clásico
 Reparabilidad Productos fácil y económicamente reparables
 Actualización Modularización
 Reciclado:
- Materiales que permitan un alto % de reutilización.
- Procesos de desmontaje sin riesgo.
- Fácil y rápido proceso de desmontaje (mínimo número de materiales, mínimo número de
piezas, evitar piezas de tamaño pequeño, uniones de fácil separación).
- Procesos de desmontaje automáticos.
- Fácil identificación de materiales.
ECODISEÑO

2. Ecodiseño
Diseño y desarrollo de productos que respondan a las

necesidades reales del consumidor, en los que se emplean
menores cantidades de recursos y energía para obtener máximas
prestaciones y mayor reducción en su impacto ambiental
Acciones de mejora ambiental del producto

en la etapa inicial del diseño, selección de
materiales con menor impacto, aplicación
de procesos alternativos, mejora en el
transporte y en el uso y, minimización de
los impactos en la etapa final de
tratamiento.

2. Ecodiseño
Beneficios derivados del ecodiseño

2. Ecodiseño
Beneficios derivados del ecodiseño

2. Ecodiseño
Desarrollo de productos
ESTRATEGIA
Preparación del nuevo diseño/rediseño:
Selección teniendo en cuenta criterios ambientales.
Seleccionar producto, determinar demanda, Determinar los factores motivantes.
…
NUEVAS IDEAS Determinar los aspectos ambientales del producto.

Generación y selección de ideas
CONCEPTO DE PRODUCTO
Plantear soluciones conceptuales de diseño
Ideas de mejora ambientales: generación, evaluación y selección.
de producto
DISEÑO DE PRODUCTO Requisitos ambientales en la valoración funcional de alternativas.

Selección y desarrollo del mejor concepto
PRODUCTO EN EL MERCADO Plan de nuevas mejoras ambientales del producto a medio y largo
Plan de producción, distribución, marketing plazo
y venta del producto
EVALUACION DEL Análisis de resultados ambientales, marketing verde, formación-

PROYECTO información ambiental interna y externa.

2. Ecodiseño
Etapas del proceso de ecodiseño
1. PREPARACIÓN DEL PROYECTO

Elección del equipo de trabajo
Selección del producto: Factores motivantes
2. DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS AMBIENTALES

Estudio de todo el ciclo de vida
Herramientas: ACV, matriz MET, otros
3. IDEAS DE MEJORA
4. DESARROLLAR CONCEPTOS
5. DISEÑO DEL PRODUCTO EN DETALLE
6. PLAN DE ACCIÓN
7. EVALUACIÓN

2. Ecodiseño
Etapa 1: Equipo de trabajo

 Miembros básicos: diseñador y experto en medio ambiente. También es

necesaria la presencia de responsables de otros departamentos (marketing,
ventas, economía, producción, mantenimiento, logística y dirección).
 Director: debe definir meta, objetivos, actividades y programación temporal,

seguimiento y control.
 Diseñador: debe desarrollar y presentar soluciones creativas y alternativas al

producto inicial.
 Experto en medioambiente: asegura que se han tenido en cuenta todos los

aspectos ambientales, debe aportar información básica ambiental, establecer
prioridades y opciones de mejora. Al final del proyecto debe evaluar si se han
alcanzado los niveles de mejora ambiental.
 Responsable de compras: favorecer el proceso hacia una compra verde.
 Responsable de marketing: detectar la demanda de productos verdes y facilitar

su posterior venta destacando sus aspectos de diferenciación ambiental.

2. Ecodiseño
Etapa 1: Selección del producto

 El producto ha de tener suficiente número de grados de libertad

que permita su modificación.
 Debe ser el producto que se vea mayormente afectado por los

Factores Motivantes de Ecodiseño.
 El producto o la parte que se vaya a modificar sea relativamente

sencillo.

2. Ecodiseño
Etapa 1: Factores Motivantes

EXTERNOS
 Legislación y regulación.
 Demandas de clientes.
 Competidores.
 Entorno social.
 Organizaciones sectoriales.
 Innovaciones tecnológicas.
INTERNOS
 Aumento de la calidad del producto.
 Mejora de la imagen.
 Reducción de costes.
 Poder de innovación.
 Motivación de los empleados.

2. Ecodiseño
Etapa 2: Determinación de aspectos ambientales del producto

Herramientas: ACV, matriz

MET, ....

2. Ecodiseño
Etapa 3: Ideas de mejora (niveles de estrategias de ecodiseño)
Nivel Estrategia Opciones

2. Ecodiseño
Etapa 3: Ideas de mejora (niveles de estrategias de ecodiseño)

Nivel Estrategia Opciones

Es una metodología para evaluar, de forma objetiva, TODAS LAS

CARGAS AMBIENTALES ASOCIADAS A LAS ETAPAS DE LA VIDA de

un producto o proceso, identificando y cuantificando el uso de
materia y energía, y los vertidos al entorno
Etapas del Ciclo de Vida

Entradas Salidas
Adquisición de materias primas

Emisiones
atmosféricas
Materias
primas Producción Aguas residuales
Residuos sólidos
Energía Uso / Reuso / Mantenimiento
Coproductos
Reciclado
Gestión del residuo Otros vertidos

Ejemplo


Fases de la vida de un producto:
1. Extracción de materias primas (bauxita, petróleo, …)

2. Procesamiento de mat. primas para obtener material base (aluminio, etileno, …)
3. Fabricación del material técnico (pieza aluminio, polietileno, …)
4. Embalaje y manufactura del producto (coche, bolsa de plástico, …)
5. Transporte y distribución
6. Uso y mantenimiento
7. Disposición final: reutilización/reciclado/tratamiento de los residuos
El estudio ACV considera TODAS LAS ETAPAS (no solo producción)

Punto de vista GLOBAL del problema medio ambiental

Aplicaciones
SECTOR PRIVADO
 Mejorar aspectos ambientales de un producto (ecodiseño).
 Obtención de ventajas comerciales mediante eco-etiquetas
 Utilización racional de recursos y minimización de emisiones
SECTOR PÚBLICO
 Diseño de política y legislación ambiental
 Desarrollo de normativa de eco-etiquetado.
 Gestión de servicios públicos
 Campañas de comportamiento ciudadano

Ventajas y limitaciones
Permite integrar en un solo valor la La naturaleza de las elecciones e

complejidad de los sistemas de hipótesis que se hacen en el ACV
producción y consumo de productos pueden ser subjetivas.
Su enfoque integral permite saltar La precisión de un ACV está

entre disciplinas relacionando totalmente condicionada por la
diseño, fabricación, construcción y disponibilidad de los datos más
mantenimiento relevantes así como por la calidad
de los mismos.
Permite valorar los productos desde
el punto de vista de su impacto Los resultados de un ACV de un
ambiental, contrastando con el ámbito global o regional puede
habitual enfoque económico del no ser apropiado para un ámbito
mercado local.

Metodología del ACV
Norma ISO 14 040, metodología en 4 etapas:

Definición
de objetivos
I. Definición de objetivos y alcance del estudio y alcance
II. Realización de un inventario de consumos y
emisiones
Interpretación
III. Evaluación de los impactos medioambientales de
los consumos y emisiones anteriores
Análisis de
IV. Interpretación de los resultados
inventario
ISO 14 041. Procedimientos para definir los objetivos y

alcance del estudio y para realizar, interpretar y elaborar el
informe del inventario del ciclo de vida ICV (LCI).
ISO 14 042. Guía de la estructura general de la fase de

Análisis del Impacto del Ciclo de Vida (AICV) (LCIA). Evaluación
de impacto
ISO 14 043. Recomendaciones para realizar la fase de
interpretación de un ACV.

Metodología: I. Definición de objetivos y alcance del estudio
OBJETIVO: Estudio individual o comparativo, optimizar consumos energéticos, reducir

emisiones, etc.
UNIDAD FUNCIONAL: Objeto o proceso a lo que van a estar referidos todos los datos del ACV.
De tipo físico o de tipo operativo. Ej: un libro, cantidad de pintura necesaria para cubrir 1 m2.
LÍMITES DEL SISTEMA: ¿Qué incluimos y qué dejamos fuera del estudio?
ASIGNACIÓN DE CARGAS: Si el proceso en estudio genera varios productos ¿todos los

impactos ambientales los asignamos a nuestro producto?¿o al otro? ¿cómo los distribuimos?
Ej: ACV de unos zapatos de piel. La vaca también genera carne, ¿cómo asignamos los impactos
del matadero?

Metodología: I. Definición de objetivos y alcance del estudio

Ejemplos de unidades funcionales
Ejemplo 1: Camiseta
1. ¿Qué? Camiseta
2. ¿Cuánto? 1 camiseta, talla L
3. ¿Cómo? Uso 1 vez a la semana y lavado en lavadora a 30 ºC
4. ¿Hasta cuándo? Vida útil 5 años
Unidad funcional: 1 camiseta, talla L usada1 vez por semana y
lavada en lavadora a 30 ºC, con vida útil de 5 años.
Ejemplo 2: Bolsa de plástico vs bolsa reutilizable

1. ¿Qué? Llevar carga
2. ¿Cuánto? Una carga aproximada a 10 kg
3. ¿Cómo? 1 vez a la semana
4. ¿Hasta cuándo? Vida útil = número de usos posibles = 30 usos
Unidad funcional: Llevar 10 kg de carga durante 30 usos.

Metodología: II. Inventario de consumos y emisiones
Cuantificación de todas las entradas y

salidas de materia y energía del proceso Catalysts
production
Recycling Materials
estudiado.
Waste
Ej. Planta de producción de H2 mediante Plant Treatment Wastes
Raw Materials and Energy

Plant
reformado de gas natural commissioning decommissioning
Electricity H.P. Steam

prod./dist.
PLANT OPERATION
Nat. Gas
H2
Prod./Dist.
Manejo de gran cantidad de información: CO2
softwares específicos para ACV (con Capture
bases de datos) Steam

Production CO2 Emissions
Storage
System Boundary
Non-common elements
Procedencia de los datos condiciona

mucho los resultados: datos de
campo antes que bases de datos

Metodología: III. Evaluación de impactos ambientales

III.1. Selección de categorías de impacto ambiental
Listado de categorías de impacto relacionadas con el sistema en estudio. Pueden

tener:
• Alcance global: consumo de energía, calentamiento global, capa de ozono, etc.

• Alcance local: sólo afectan a un área geográfica localizada (acidificación,
eutrofización de las aguas, etc.)
 Consumo de recursos  Formación oxidantes fotoquímicos

 Calentamiento Global  Usos del suelo
 Reducción de la Capa de Ozono  Ruidos y olores
 Toxicidad humana  Generación de residuos
 Acidificación  Ecotoxicidad
 Eutrofización  Conservación de biodiversidad


III.2. Clasificación y caracterización de impactos
 CLASIFICACIÓN: asignación de los datos del inventario a cada categoría de impacto. Se tiene en cuenta
la contribución potencial de cada componente a cada impacto ambiental considerado.


 CARACTERIZACIÓN: cuantificación de cada categoría de impacto a partir de todas las contribuciones

anteriores. Fijar una unidad para cada categoría y emplear los factores de caracterización (unidad de
referencia).


 Ejemplo: Factores de caracterización para el impacto de acidificación
Si se emiten:
La categoría de acidificación tendrá un valor de:
2 kg de SO2
0,7 kg de SO3
(2 x 1) + (0,7 x 0,80) + (50 x 0,70) + (7 x 0,88) = 43,72 kg-eq. SO2
50 kg de NO2
7 kg de HNO3


 Ponderación de impactos
Una vez conocido el valor de las diferentes categorías, ¿cómo se comparan? ¿Qué es peor, emitir 50 tm-eq de
CO2 o 3 kg-eq de oxidantes fotoquímicos?
¿Qué producto es mejor?
¿Cómo se cuantifica eso?
PUNTUACIÓN
ÚNICA


 Ponderación de impactos
Se han desarrollado métodos comerciales para ponderar los impactos y obtener una puntuación única. Suelen
ir implementados en los software informáticos.
CML 1992/1997 Eco-indicator 95

CML 2 baseline 2000 Eco-indicator 99
EDIP/UMIP 96 IMPACT 2002+
Tienen en cuenta factores sociales concretos 

diferente importancia en la ponderación de los
impactos ambientales para obtener un valor global
 Normalización de los impactos ambientales

Normalización. Se entiende por normalización la
relación de la magnitud cuantificada para una
categoría de impacto respecto un valor de
referencia ya sea a escala geográfica y/o temporal.
Existen factores de normalización mundiales,
nacionales y regionales.
Metodología: IV. Interpretación de los resultados

4. Otras técnicas de estimación de aspectos medioambientales
Existen varios métodos, cualitativos y cuantitativos, para analizar el perfil

ambiental del producto y todos se basan en el Análisis del Ciclo de Vida.
Los objetivos de la utilización de estos métodos son:
• Obtener una perspectiva general de los principales

aspectos ambientales del producto durante todo su
Ciclo de Vida.
• Identificar las prioridades ambientales que se tratarán
durante el proceso de Ecodiseño.
Aunque todos los métodos están dirigidos al cumplimiento de estos

objetivos, unos y otros varían en cuanto a complejidad, coste
económico, consumo de tiempo para su utilización e información
necesaria.

Matriz MET
La matriz MET es un método cualitativo o semicualitativo que

sirve para obtener una visión global de las entradas y salidas en
cada etapa del Ciclo de Vida del producto.
• Proporciona asimismo una primera indicación de los aspectos
para los que se precisa información adicional.
• Se trata de una herramienta cualitativa o semicualitativa
porque a pesar de manejar cantidades, la priorización de
aspectos ambientales propiamente dicha es cualitativa y se
basa en conocimientos ambientales y “reglas de oro”, y no en
cifras o resultados.

Matriz MET
M- Utilización de Materiales en cada etapa del ciclo de vida. Se

refiere a todas las entradas (consumo) en cada etapa del ciclo de
vida. Proporciona una visión de cuáles son las prioritarias por su
mayor cantidad, toxicidad o porque son materiales escasos.
E- Utilización de Energía. Se refiere al impacto de los procesos y del

transporte en cada etapa del ciclo de vida. Indica cuáles son los
procesos o transportes de mayor impacto.
T- Emisiones Tóxicas. Se refiere a todas las salidas producidas en el

sistema. Da idea de cuáles son las más importantes por su toxicidad.

Matriz MET

Matriz MET

Matriz MET

Matriz MET
Para priorizar con la matriz MET es conveniente seguir las “reglas de

oro”, una serie de reglas que orientan sobre las principales fuentes de
impacto ambiental. Son las siguientes:
• En productos con enchufe, el consumo de energía es un punto
de interés.
• El peso (en kg) es una indicación de la importancia del aspecto
ambiental. Habrá que tener especial cuidado con aquellos
materiales de alto contenido de energía necesaria para su
obtención (por ejemplo el Al y los metales pesados Cd, Zn, Pb,
Cu, Cr, …). En ambos casos el peso se multiplicará por 10 para
hacer la comparación y priorización.
• Prestar atención al consumo de materiales auxiliares durante la
fase de utilización del producto.

Matriz MET
• Se recomienda utilizar la matriz MET cuando se comienza a

trabajar en Ecodiseño, ya que facilita el entendimiento de todo
el proceso y la importancia de optimizar cada aspecto
ambiental.
• También es recomendable para recopilar datos antes de utilizar
los Eco-indicadores o una herramienta software de Análisis del
Ciclo de Vida (permite organizar muy bien toda la información
para cada etapa del Ciclo de Vida del producto).
• Permite tener rápidamente una visión global de las prioridades
ambientales y no es necesaria mucha precisión.
• Cuando no existen Eco-indicadores relevantes para materiales
o procesos del producto no hay alternativa.

Eco-indicadores
Herramienta cuantitativa de fácil manejo para diseñadores de productos.

Es más precisa que la matriz MET a la hora de priorizar los principales
aspectos ambientales del producto en su Ciclo de Vida. Es cuantitativa
porque la priorización se basa en cálculos numéricos.
Su objetivo es evaluar el impacto ambiental que sobre el Medio
Ambiente ejerce la actividad industrial, centrándose en el impacto sobre el
ecosistema, los recursos y la salud humana. Se tienen en cuenta impactos
tales como: el efecto invernadero, la reducción de la capa de ozono, la
lluvia ácida, la disminución de los recursos naturales, la disminución de la
biodiversidad y el smog fotoquímico.
Los ecoindicadores son números que expresan el impacto ambiental
total de un proceso o producto. Los valores estándar se pueden
considerar como cifras adimensionales. En las listas de Eco-indicadores
se emplea normalmente la unidad de milipuntos (mPt). La escala se ha
elegido de tal forma que el valor de 1 Pt represente 1 centésima parte de
la carga ambiental anual de un ciudadano europeo medio.

Eco-indicadores
Ingeniería de proceso y producto (2021/22)

Eco-indicadores
Metodología:
 Definir el propósito del cálculo  Cuantificar los materiales y
de los ecoindicadores. procesos.
 Definir el ciclo de vida.  Rellenar el formulario.
 Interpretar los resultados.

Eco-indicadores

Eco-indicadores

Eco-indicadores

Eco-indicadores

5. Sistemas de Gestión Ambiental
Presentación en pdf aparte: Tema 7. Sistemas de Gestión Ambiental 21-22:
Consultar aula virtual.

 Se realiza para conocer cómo se está desarrollando un proceso desde el
punto de vista energético.

 Se trata de identificar en el proceso aquellos componentes que provoquen
algún tipo de problema, es decir, que no están cumpliendo con los
objetivos establecidos.
 Ante un problema energético surgen múltiples soluciones que,
principalmente, discurren por dos vías:
 Mejora de las tecnologías convencionales y no renovables para
mejorar su eficiencia.
 Uso de nuevas tecnologías, alternativas y renovables.
 Su viabilidad técnica, desde el punto de vista termodinámico, afecta
consecuentemente a su componente económica y ambiental.
 El comportamiento termodinámico de un proceso puede evaluarse de
manera eficaz a través de la definición de exergía y de su consecuente
aplicación con análisis exergético.

 La exergía se define como el trabajo teórico útil máximo que se puede
obtener al llevar un sistema termodinámico al equilibrio con el entorno

mediante interacciones con dicho entorno únicamente.
 Un análisis exergético permite identificar los componentes o equipos del
sistema con las mayores ineficiencias termodinámicas, localizarlos,
cuantificar las ineficiencias y saber las fuentes y procesos que las causan.
 Esta información, que no puede obtenerse con otro tipo de análisis
energético, es útil para mejorar la eficiencia global de un sistema, o para
comparar varios sistemas.
 El análisis exergético es, además, la base del análisis termoeconómico, en
el que se emplea la exergía como base racional para la asignación de
costes económicos a los recursos y a los productos y para valorar
económicamente las imperfecciones termodinámicas de los procesos
evaluados.

Identificar: recursos, productos y residuos (representación “R/P/I”)

Recurso (R): lo consumido para generar P

Producto (P): efecto útil generado
Residuos (I): salidas inútiles
R P
Equipo
Superficie de control
I
(De momento,
Juicios de valor económico unidades de exergía …)

Ejemplos:
i. Turbina
ii. Compresor

Ejemplos:
iii. Cámara de combustión
iv. Caldera de vapor

Recursos y productos pueden incluir tanto corrientes de entrada como

de salida de un equipo
Recursos Recursos
Re Rs
Entradas E Salidas
(e) (s)
Productos
Productos
Pe
Ps
Superficie de control
Residuos y pérdidas (salidas)

· = ∑ ·B − ∑ ·B · · ·
Recurso “R”: R e
R
s
R Producto “P”: P = ∑ P ∑ P
B s
− B e
Residuos “I”:
·
I· = ∑ B s
I
Se cumple:
𝑹𝑹̇ − 𝑷𝑷̇ − 𝑰𝑰̇ = 𝑩𝑩̇ 𝒅𝒅

Balance exergético
del equipo considerado en
la representación R/P/I

Diferencia entre pérdidas (J) y residuos (I)
Residuos (I): corrientes canalizadas.

Dependiendo de la superficie de control: pérdidas (J) quedan incluidas en la
destrucción de exergía.
T T0

El coste exergético de un producto (P*) es la CANTIDAD DE EXERGÍA

NECESARIA PARA OBTENERLO
Coste exergético del recurso: R*
Si el recurso procede desde fuera del sistema  R* = R ·

Para cualquier equipo: P* = R*
Al igual que con los costes económicos  I* = 0
R, P e I son agrupaciones de corrientes  mismas nociones a las corrientes individuales
Relación entre coste exergético y exergía de una corriente:

∗
𝐵𝐵𝑗𝑗
Coste exergético unitario  𝜅𝜅𝑗𝑗∗ ≡
𝐵𝐵𝑗𝑗̇

¿De qué depende el valor del COSTE EXERGÉTICO de una CORRIENTE cualquiera J?
 De la exergía que haya que producir

 De la tecnología concreta empleada para su producción
Balance de exergía
Balance de costes exergéticos
̇ + 𝐵𝐵𝑑𝑑,2̇ )
𝐵𝐵2∗ = 𝐵𝐵𝑒𝑒̇ = 𝐵𝐵2̇ +(𝐵𝐵𝑑𝑑,1

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3. Análisis de Ciclo de Vida (ACV)

4. Otras técnicas de estimación de aspectos ambientales

5. Sistemas de gestión ambiental

6. Análisis energético de procesos

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 2

“Forma de proporcionar bienes y servicios a un precio competitivo,

Relación entre el valor del producto o servicio producido por una

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 3

OBJETIVOS A LO LARGO DEL TIEMPO:

METABOLISMO BIOLOGICO “METABOLISMO” INDUSTRIAL

• Flujos de materia y energía • Flujos de materia y energía a lo largo

Especies (animales, vegetales) Plantas químicas

ECONOMÍA LINEAL Materias primas

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 6

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 7

Beneficios para la empresa: producir más por menos

 Reduce el coste de los recursos (materias primas) mediante

 Reduce el volumen y toxicidad de los residuos generados.

 Reduce el consumo de energía y las emisiones

 Se reducen los riesgos de incumplimiento de las leyes y se

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 8

 Orientación del mercado nacional e internacional hacia productos con

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 9

Medidas operativas para la ecoeficiencia

• Tratamiento y valorización internos.

• Valorización externa de residuos.

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 10

 La incorporación de los aspectos ambientales en la etapa de definición del

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 11

Ingeniería de proceso y producto (2021/22) 12

Son un conjunto de recomendaciones y actuaciones sencillas y respetuosas

 Gestión de residuos sólidos no peligrosos.

 Gestión de residuos peligrosos.

 Control de emisiones a la atmósfera.

 Control del vertido de aguas residuales.

 Control de ruidos olores y vibraciones.

BAT – Best Available Techniques (documentos BREF: Best Available

Diagnósticos ambientales de Planes de minimización de

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Diagnóstico ambiental de oportunidades de minimización

Evaluación de una actividad industrial para detectar posibles

NO ES UNA AUDITORIA AMBIENTAL

Las auditorías también estudian el grado de cumplimiento de la legislación

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Directos: Disminución de costes del nuevo proceso.

Intangibles: Potenciación de la imagen corporativa.

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Diseño tradicional de productos (Ejemplo: equipos eléctricos/electrónicos)

 Ergonomía. - Tacos de goma encolados mediante pegotes masivos de

 Aditivos en plásticos que serán prohibidos en futuras

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 Reparabilidad Productos fácil y económicamente reparables

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Diseño y desarrollo de productos que respondan a las

Acciones de mejora ambiental del producto

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NUEVAS IDEAS Determinar los aspectos ambientales del producto.

DISEÑO DE PRODUCTO Requisitos ambientales en la valoración funcional de alternativas.

EVALUACION DEL Análisis de resultados ambientales, marketing verde, formación-