Ubicación de Iquitos ingrediente a la gallina criada en corral (gallina

doméstica), maní licuado o molido, maíz, yuca y

La ciudad de Iquitos se encuentra en la selva norte,
cilantro. Una sopa inigualable que vale la pena
al oriente del país. Es capital de la Región Loreto,
disfrutar.
que con casi el 30% del territorio nacional es la
mayor y más septentrional del Perú. La ciudad se
Bebidas típicas de la selva peruana
halla a orillas de un brazo secundario del río
Amazonas, frente a un gran blanco permanente Chapo.
llamado Padre Isla, boscoso y de casi veinte Refresco de cocona.
kilómetros de longitud. La ciudad está rodeada de un Masato de yuca.
sin número de ríos y canales menores. Refresco de casho.
Platos típicos: Refresco de tumbo.
El juane: Es típico de la selva, la preparación es Refresco de carambola.
a base de arroz, guiso o palillo de dientes, pollo,
aceituna, huevo cocido, entre otras especias.
Tacacho con cecina: Es uno de los acompañantes
más comunes de la cecina, y se consume tanto en
el almuerzo como en el desayuno. Son bolitas de
masa de plátano verde, grasa de cerdo y sal. A
veces también son cortezas de cerdo.
El Parashca es un plato de pescado envuelto en
hojas del famoso bijao y asado al fuego.
Inchicapi de gallina con maní: Exquisita sopa de
la Amazonía, la cual tiene como peculiar
 Bailes típicos de la selva
Alegría de la selva
También conocida como fantasía selvática. Sus
movimientos rítmicos y ágiles transmiten la alegría
de los lugareños.
la fecha en que se practica es el 23 y 24 de junio en
la fiesta de San Juan Bautista, pues simboliza la
purificación del agua y el júbilo por los dones de la
naturaleza. Son días de reflexión, pero también de
jolgorio y alborozo que inspiran sentimientos de
hermandad y de Unión entre los hijos de la selva.
Vestuario de la danza
Los varones lucen túnicas llamadas Cushma, En el
cuerpo llevan collares de escamas de paiches, llevan
arco, flecha y vincha con plumas.
Las mujeres usan blusa de seda en diferentes
colores, faldas realizadas por ellas mismas con
plumas, en la mano lleva canasta con frutas y el
acompañamiento musical de la Quena, Pífano y
bombo o redoblante.
La fauna de Iquitos
Iquitos tiene muchos animales como: el lagarto
negro, otorongo, jaguar, boa, maquisapa, lagarto,
anaconda, sajinos, sachavaca, venado, ronsoco,
mono, tortuga, lobos de río, delfín rosado, etc. Entre
las especies amenazadas en peligro de extinción están
el jaguar, el lagarto negro, el manatí, diversas
tortugas de río, la nutria de río, el guacamayo rojo,
el delfín rosado y el paiche.
La flora de Iquitos
En Iquitos hay una gran variedad de plantas como:
orquídeas, bromelias, aguaje, palmeras, caobas,
tornillos, shiringa, cedro, etc. Hay una gran cantidad
de vegetación y agricultura en Loreto y a la gente le
gusta cosechar plantas, vegetales y frutos. También
hay plantas carnívoras que se abren y esperan que
un insecto entre para beber su polen y cuando entra,
atrapa a su presa. Pueden ser de diferentes tipos y
tamaños. También encontramos plantas de gran
tamaño como el lirio acuático llamado Victoria
Regia, con hojas de más de dos metros de diámetro.