LA BUENA ALIMENTACIÓN

Vamos a hablar de la alimentación, tanto sana como comida basura. Para empezar, los
seres humanos necesitamos, al igual que el resto de seres vivos agua y una variada
alimentación. La base de una buena alimentación reside en el equilibrio, la variedad y la
moderación. Pero la moderación urbana es muy a menudo muy desequilibrada,
desestructurada y se suele juntar con la vida cada vez más sedentaria.

Una dieta correcta debe tener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos,
vitaminas y minerales. La cantidad de los nutrientes en los alimentos depende de la
calidad de la comida. Los frutos, los vegetales y los granos son más ricos en nutrientes y
menos perjudiciales para nuestro cuerpo. Necesitamos alimentos cultivados sin
productos químicos y pesticidas sin hormonas ni antibióticos. Necesitamos pescado
fresco rico en omega 3. Debemos tomar carne fresca obtenida de animales alimentados
orgánicamente, si es posible, las verduras proporcionan la mayor parte de minerales y
vitaminas, es necesario incluir el pescado y los frutos secos que proporcionan
principalmente proteínas y grasas saludables. Lo que bebemos no es menos importante
de lo que comemos, el agua es lo que mejor satisface nuestra sed. Nuestro cuerpo
necesita de 8 a 10 vasos de agua al día.

También existe la comida basura que contiene por lo general altos niveles de grasas, sal,
condimentos o azúcares que estimulan el apetito y la sed lo que tiene un gran interés
comercial para los establecimientos que proporcionan este tipo de comida.
Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de ellos,
pero lo que se considera comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse o por
consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo. El consumo de
comida basura suele relacionarse con la obesidad las enfermedades del corazón, las
caries, la celulitis. Este tipo de comida es muy popular por lo sencillo de su elaboración
y la presión de la publicidad. Es consumo de la llamada comida basura ha aumentado en
los países desarrollados e incluso ha llegado a los países subdesarrollados.

1. Referente: la buena alimentación

2. Destinador: especialista en nutrición
3. Propósito: su propósito orienta a los lectores del texto
4. Destinatario: dirigido a todo el publico
5. Perlocucion: los lectores quedaron motivados
6. Competencia lingüística: utiliza un lenguaje familiar para generar
confianza
7. Competencia comunicativa: se origina un trato entre el especialista y el
lector
8. Contexto: se estima que la argumentación se produce en una
conferencia de la buena alimentacion