BIOFISICA

EFECTO VENTURI

OBJETIVOS

 Comprobar experimentalmente el efecto venturi utilizando el principio de Bernoulli y

el principio de continuidad de masa.
 Determinar el flujo de un fluido a través de diferentes secciones.
 Determinar la diferencia de presion de una seccion mayor a una menor.

FUNDAMENTO TEORICO

PRINCIPIO DE BERNOULLI:

El principio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de

una línea de corriente. Este preincipo establece que toda corriente de agua o de aire la
presión es grande cuando la velocidad es pequeña y, al contrario, la presión es pequeña
cuando la velocidad es grande.

Este principio se puede considerar como una apropiada declaración del principio de la
conservación de la energía, para el flujo de fluidos. Es decir que el flujo de alta velocidad a
través de un estrechamiento, se debe incrementar la energía cinética, a expensas de la
energía de presión.

Z1 Z2

Superficie o nivel de referencia

Ecuacion de Bernouilli

Nolberto Limay
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1 2 1 2
P1 + ρg z1 + ρ v 1 =P2 + ρg z 2+ ρ v 2 …(1)
2 2

Donde:

P: Presion.

ρ : Dendidad del fluido.

g : Aceleracion de la gravedad.

Z1: Altura respecto a la superficie nivel de referencia.

v : Velocidad del fluido.

Ecuación de continuidad. Se basa en la conservación de la masa y trata que cuando un fluido

fluye por un conducto de diámetro variable, su velocidad cambia debido a que la sección
transversal varía. Se basa en que el caudal o Gasto (Q) del fluido ha de permanecer
constante a lo largo de toda la conducción.

V
Q= =vA … (2)
t

Donde:

Q: caudal o gasto

V: volumen

v : Velocidad del fluido

A: Area de la sección por donde pasa el fluido.

Flujo: es la cantidad de masa del fluido que fluye a través de una tubería en un segundo.

m ρV
ɸ= = =ρQ … (3)
t t

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El efecto Venturi: consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto cerrado

disminuye su presión cuando aumenta la velocidad al pasar por una zona de sección menor.
En ciertas condiciones, cuando el aumento de velocidad es muy grande, se llegan a producir
presiones negativas y entonces, si en este punto del conducto se introduce el extremo de
otro conducto, se produce una aspiración del fluido de este conducto, que se mezclará con
el que circula por el primer conducto. Este efecto, demostrado en 1797, recibe su nombre
del físico italiano Giovanni Battista Venturi.

Efecto Venturi

Baja presión y
alta velocidad.
Alta presión y
baja velocidad.

Las dos secciones se encuentran a la misma altura, respecto al nivel de referencia, entonces
la ecuación de Bernouilli queda de la siguiente manera:

1 1
P1 + ρ v 12=P2 + ρ v 22 …(4)
2 2

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APLICACIONES DE EFECTO VENTURI:

Cardiología: El efecto Venturi se utiliza para explicar la regurgitación mitral que se puede dar
en la miocardiopatía hipertrófica, y que es causa de muerte súbita en deportistas. La
explicación es que el movimiento sistólico anterior (MSA) que realiza la valva anterior de la
válvula mitral, se produce porque la hipertrofia septal y el estrechamiento del tracto de
salida provocan una corriente de alta velocidad sobre la valvula mitral, que debido al efecto
Venturi, succiona el extremo de la valva anterior contra el septo (Pared que separa dos
cavidades o dos masas de tejido), que impide la salida de sangre, por lo que regurgita hacia
la aurícula izquierda.

Neumología: El efecto Venturi se utiliza en máscaras para la administración de

concentraciones exactas de oxígeno, para controlar la FiO2 (fracción inspirada de oxígeno);
se denominan máscaras de Venturi o Ventimask. El oxígeno al 100% suministrado durante
cierto periodo de tiempo es tóxico, por lo que se mezcla con aire externo cuya concentración
de oxígeno es del 21%, de modo que en función de la cantidad de aire que se mezcle con el
oxígeno al 100%, la concentración de oxígeno será mayor o menor, normalmente se
suministra entre un 26%-50%. El oxígeno puro al pasar por el conducto con un calibre
menor, se produce el efecto Venturi, se genera una presión negativa que permite la entrada
del aire procedente del exterior a través de unos orificios circundantes, dependiendo del
tamaño de los orificios, entra más o menos aire y por tanto menor o mayor concentración de
oxígeno que finalmente el paciente recibirá.

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Tambien sirve para explicar la arterioesclerosis, que es una afección en la cual placa se
acumula dentro de las arterias. Placa es una sustancia pegajosa compuesta de grasa,
colesterol, calcio y otras sustancias que se encuentran en la sangre. Con el tiempo, esta placa
se endurece y angosta las arterias. Eso limita el flujo de sangre rica en oxígeno.

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Alumno : LÓPEZ JAICO JENNIFER LORENA

ID: 000261882

1. RESUMEN ( )

2. En la práctica llevada a cabo, para la demostración del principio de Venturi

con ayuda del docente, se empleó por medio de una bomba, enviando un
flujo de agua a través demangueras, con el objetivo de abastecer el sistema
del módulo, también se utilizó una reglacon y un velocímetro con de
precisión. Logrando determinar distintasmedidas, como el diámetro y la
velocidad, tanto en el agua como en la miel, obteniendo valores similares,
además se halló el área, el caudal y el flujo, destacando su promedio.

3. MATERIALES E INSTRUMENTOS ( )

Materiales Instrumentos Precisión

Simulador PETH Velocímetro virtual 0.1 m/s

Calculadora Regla Analogiva virtual 20 cm

Manómetro virtual 0.001 kPa

latest
Direccion WEB del simulador:
https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/fluid-pressure-and-flow/ /fluid-pressure-
and-flow.html?simulation=fluid-pressure-and-flow&locale=es_PE

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4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( )

FLUIDO: AGUA

1. Anotar el valor d la densidad del agua:

ρ= 1000 kg/m3

2. Medir el diámetro de la sección 1 (D) y su velocidad del fluido por esa sección

D=. 4.0 m; ; v =. 0.4 m/s.

3. Medir el diámetro de la sección 2 (d) y su velocidad del fluido por esa sección. Variar el
diámetro de la sección 2 y mida la velocidad para dichos diámetros y anotarlo en la tabla
N° 1.

Tabla N°01: Diametro y velocidad del fluido en la sección 2, cuando el fluido es

agua

Diametro Velocidad
Sección 2
(m) (m/s)
1 2.00 1.70
2 2.60 1.00
3 1.40 3.00
4 1.00 6.40

Seccion 1

Seccion 2

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FLUIDO: MIEL

4. Anotar el valor d la densidad de la miel:

Ρ=1420 m/s

5. Medir el diámetro de la sección 2 (d) y su velocidad del fluido por esa sección. Variar el
diámetro de la sección 2 y mida la velocidad para dichos diámetros y anotarlo en la tabla
N° 2:
D1= 4.0 m. v1= 0.4 m/s.

Tabla N°02: Diametro y velocidad del fluido en la sección 2, cuando el fluido es

Miel.

Diametro Velocidad
Sección 2
(m) (m/s)
1 2.00 1.70
2 2.60 1.00
3 1.40 3.00
4 1.00 6.40

6. ANÁLISIS, RESULTADOS Y DISCUSIÓN ( )

1. Completar la tabla N°03 con los datos obtenido en la tabla N° 01,

correspondiente para el agua.

Tabla N°03.

Caudal Caudal
Area de la Flujo Flujo
Sección Velocidad (Q) Sección Area de la Velocidad (Q)
sección 1 (ф1) (ф2)
1 (m/s) (m3/s) 2 sección 2 (m/s) (m3/s)
(m2) Kg/s Kg/s

1 3.14 1.70 5.34 5340

2 5.30 1.00 5.30 5300
1 12,5700 0,40 5,03 5030
3 1.54 3.00 4.62 4620
4 0.79 6.40 5.06 5060

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2. Halle el promedio del flujo 2:

Promedio ф 2= 5080kg
3. Calcular la diferencia de presión que existe entre las dos secciones, utilizando la ecuación (4)
del fundamento teorico y luego anotar en la siguiente tabla:

Tabla N°04.

n P1- P2 (Pa) 1 2 1 2
P1−P 2= ρ v 2 − ρ v 1
2 2
1 1365.0
1
2 420.0 P1−P 2= ρ( v ¿ ¿ 2 ¿ ¿ 2−v 12 )¿ ¿
2
3 4420.0
4 20400.0

4. Completar la tabla N°05 con los datos obtenido en la tabla N° 02,

correspondiente para la miel.

Tabla N°05.

Caudal Caudal
Secc
Area de la Velocid (Q) Sección Area de la Velocidad (Q) Flujo
ión Flujo (ф1)
sección 1 ad (m/s) (m3/s) 2 sección 2 (m/s) (m3/s) (ф2)
1

1 3.14 1.70 5.34 7583.0

2 5.30 1.00 5.30 7526.0

1 12.57 0.40 5.03 7142.6
3 1.54 3.00 4.62 6560.4

4 0.79 6.40 5.06 7185.2

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5. Halle el promedio del flujo 2:

Promedio ф 2= 7214. kg/s

6. Calcular la diferencia de presión que existe entre las dos secciones, utilizando la ecuación (4)
del fundamento teorico, y luego, anotar en la siguiente tabla:

Tabla N°06.

n P1- P2 (Pa)

1 1938.3

2 596.4

3 6276.4

4 28968

RESULTADOS (valores promedios)

Sección AGUA MIEL

ф1 ф2 P1 - P 2 ф1 ф2 P1 - P 2
5030 kg/s 7142.6 kg/s
1 6651.25 Pa 9444.775 Pa
5080 kg/s 7214.kg/s
2

DISCUSIÓN

Se puede observar como es que varía la velocidad del liquido dependiendo la

sección por donde pasa, de esta manera se puede determinar que la relación de el
área de la sección y la velocidad de fluido resulta inversamente proporcional, ya
que mientras una va disminuyendo, la otra va aumentando, de la misma forma se
pudo analizar que cuando se aumenta la velocidad, también aumenta la presión,
siendo así directa mente proporcionales. Esto es algo que se debe de tener en
cuenta anter de realizar este experimento ya que algunos materianes no podrían
resistir ciertas presiones.

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7. CONCLUSIONES ( )

1. Explique en que consiste la arteriosclerosis y su relación con el efecto venturi.

La arteriosclerosis sucede cuando los vasos sanguíneos que llevan oxigeno y nutrientes del

corazón al resto del cuerpo(arterias) se vuelven gruesos y rígidos a causa de la acumulación de

grasas, colesterol y otras sustancias dentro y sobre las paredes de las arterias, en la cual van a

restringir el flujo de sangre hacia los órganos y tejidos. La relación que guarda la arteriosclerosis

con el efecto Venturi es que al tener un estrechamiento en las paredes arteriales habría una

disminución en el flujo arterial en la cual llegaría a tener una mayor velocidad al pasar por una

sección reducida o menor y que claramente se esta definiendo el efecto Venturi ¿Qué

regurgitación mitral? Y como afecta al corazón de la persona.

2. Explicar el efecto Venturi en el uso en máscaras para la administración de concentraciones

exactas de oxígeno, especialmente para controlar la FiO2.

La aterosclerosis es una enfermedad de las arterias en la cual el material graso se depositaen la

pared de estos vasos sanguíneos y ocasiona un deterioro progresivo y una reduccióndel flujo

sanguíneo. La arteriosclerosis guarda relación con el efecto Venturi, ya que elefecto Venturi

consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto cerradodisminuye su presión al

aumentar su velocidad luego de pasar por una zona de secciónmenor. Cuando la placa que esta

formada por material graso se deposita en las arterias serealizaría la misma función que el

efecto venturi, a diferencia que en vez de ser un tuboobstruido por algo, son las arterias

onbstruidas por el material graso. En las mascaras la administración del oxigeno deberá

aplicarse en cantidades exactas y congran cuidado. Las mascarillas del efecto Venturi poseen el

mismo formato que cualquierotra mascarilla (simples), con una única diferencia de que dispone

de un dispositivo que seubica en la parte inferior antes de la mascarilla, que permite regular la

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cantidad de FiO2deseada mediante una ventana regulable. Además estas mascarillas poseen un

par deorificios ubicados en la parte posterior, los cuales permitirán expulsar el aire espirado.

8. BIBLIOGRAFÍA ( )
(autor, titulo, editorial, fecha, N° de edición , página )

Salomón Daniel. Biofisica de las ciencias de la salud. Oriente. 2011Riggin EA. Allscripts EPSi. Mayo
Clinic, Rochester, Minn. Aug. 30, 2017.

9. CALIDAD Y PUNTUALIDAD ( )

Anexo Hojas de calculos

TABLA N°03

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TABLA N°04

TABLA N°05

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TABLA N°06

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