FISICA

“Año de la universalización de la salud”

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

INFORME N°
EFECTO VENTURI
Docente: Wilmer Mondragón Saavedra
Alumno:
Curso: física
Ciclo: Segundo
Turno: sábado 2:20 pm – 4:05 pm
NRC: 8132

2021

1. OBJETIVOS

 Comprobar experimentalmente el efecto venturi utilizando el principio de Bernoulli y

WILMER MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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el principio de continuidad de masa.

 Determinar el flujo masico de un fluido a través de diferentes secciones.
 Determinar la diferencia de presion de una seccion mayor a una menor.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

PRINCIPIO DE BERNOULLI:

El principio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una línea

de corriente. Este principo establece que toda corriente de agua o de aire la presión es grande cuando
la velocidad es pequeña y, al contrario, la presión es pequeña cuando la velocidad es grande.

Este principio se puede considerar como una apropiada declaración del principio de la conservación de
la energía, para el flujo de fluidos. Es decir que el flujo de alta velocidad a través de un
estrechamiento, se debe incrementar la energía cinética, a expensas de la energía de presión.

Z1 Z2

Superficie o nivel de referencia

Ecuación de Bernoulli

1 2 1 2
P1 + ρg z1 + ρ v 1 =P2 + ρg z 2+ ρ v 2 …(1)
2 2

Donde:

P: Presión

ρ : Densidad del fluido

g : Aceleración de la gravedad

Z1: Altura respecto a la superficie nivel de referencia

v : Velocidad del fluido

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MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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Ecuación de continuidad: Se basa en la conservación de la masa y trata que cuando un fluido fluye
por un conducto de diámetro variable, su velocidad cambia debido a que la sección transversal varía.
Se basa en que el caudal o Gasto (Q) del fluido ha de permanecer constante a lo largo de toda la
conducción.

V
Q= =vA … (2)
t

Donde:

Q: caudal o gasto

V: volumen

v : Velocidad del fluido

A: Area de la sección por donde pasa el fluido.

Flujo másico: es la cantidad de masa del fluido que fluye a través de una tubería en un segundo.

m ρV
ɸ= = =ρQ … (3)
t t

El efecto Venturi: consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto cerrado disminuye

su presión cuando aumenta la velocidad al pasar por una zona de sección menor. En ciertas
condiciones, cuando el aumento de velocidad es muy grande, se llegan a producir presiones negativas
y entonces, si en este punto del conducto se introduce el extremo de otro conducto, se produce una
aspiración del fluido de este conducto, que se mezclará con el que circula por el primer conducto. Este
efecto, demostrado en 1797, recibe su nombre del físico italiano Giovanni Battista Venturi.

Efecto Venturi

Baja presión y
alta velocidad.
Alta presión y
baja velocidad.

WILMER
MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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Las dos secciones se encuentran a la misma altura, respecto al nivel de referencia, entonces la
ecuación de Bernouilli queda de la siguiente manera:

1 2 1 2
P1 + ρ v 1 =P2 + ρ v 2 …(4)
2 2

3. RESUMEN:

La razón del efecto Venturi es que después de que un fluido que se mueve en una tubería cerrada pasa
a través de un área con una sección transversal más pequeña, su presión disminuye a medida que
aumenta la velocidad.
El efecto Venturi es la disminución de la presión del fluido a medida que aumenta la velocidad. Un
tubo de Venturi es un dispositivo inicialmente diseñado para medir la velocidad de un fluido
aprovechando el efecto Venturi.

En el siguiente informe podremos observar diferentes tablas, que nos ayudarán a visualizar de forma
más intuitiva el cálculo del caudal a una velocidad de 0,4 m / s, en el que observaremos los cambios en
la densidad del agua y del agua. miel Para ello, utilizaremos fórmulas proporcionadas por profesores
prácticos en sus clases teóricas.
1 2 1 2
Ecuación de Bernoulli P1 + ρg z1 + ρ v 1 =P2 + ρg z 2+ ρ v 2 donde: P: presión, ρ: densidad del
2 2
fluido, g: aceleración debida a la gravedad, Z1 : relativo al plano horizontal de referencia Altura, v:
m ρV
velocidad del fluido y ecuación de flujo ɸ= = =ρQ
t t

4. MATERIALES E INSTRUMENTOS:

Materiales Instrumentos Precisión

calculadora velocimetro 0.1 m/s

regla 0.2 cm

5. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( )

FLUIDO: AGUA

WILMER
MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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1. Anotar el valor d la densidad del agua:

ρ= 1001 Kg/m3

2. Medir el diámetro de la sección 1 (D) y su velocidad del fluido por esa sección

D=10 ; v = 0.6 m/s

3. Medir el diámetro de la sección 2 (d) y su velocidad del fluido por esa sección. Variar el diámetro
de la sección 2 y mida la velocidad para dichos diámetros y anotarlo en la tabla N° 1.

Tabla N°01: Diámetro y velocidad del fluido en la sección 2, cuando el fluido es agua

Diámetro Velocidad
Sección 2
(m) (m/s)
1 1.00 m 6.1 m/s

2 1.20 m 4.8 m/s

3 1.40 m 3.3 m/s

4 1.60 m 2.4 m/s

Seccion 1

Seccion 2

FLUIDO: MIEL

4. Anotar el valor d la densidad de la miel:

ρ= 1420 Kg/m3

5. Medir el diámetro de la sección 1 (D) y su velocidad del fluido por esa sección

D=3 ; v = 0.7

WILMER
MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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6. Medir el diámetro de la sección 2 (d) y su velocidad del fluido por esa sección. Variar el diámetro
de la sección 2 y mida la velocidad para dichos diámetros y anotarlo en la tabla N° 2:

Tabla N°02: Diámetro y velocidad del fluido en la sección 2, cuando el fluido es Miel.

Diámetro Velocidad
Sección 2
(m) (m/s)
1 6.3 m 6.3 m/s

2 1.20 m 4.4 m/s

3 1.40 m 3.2 m/s

4 1.60 m 2.5 m/s

6. ANÁLISIS, RESULTADOS Y DISCUSIÓN ( )

FLUIDO: AGUA

1. Completar la tabla N°03 con los datos obtenido en la tabla N° 01, correspondiente para el
agua.
Tabla N°03.

Área de Caudal Secc Área de Caudal

Sección Velocida (Q) Velocidad (Q)
la sección Flujo (ф 1) ión la sección Flujo (ф2)
1 d (m/s) (m3/s) (m/s) (m3/s)
1 2 2

1 0.79 6.3 4.997 4977 kg/s

2 1.13 4.4 5.972 4972 kg/s

2 4224.22
1 7.07m 0.6 m/s 4.949
kg/s
3 1.54 3.3 5.082 5082 kg/s

4 2.01 2.5 4.025 5025 kg/s

2. Halle el promedio del flujo 2:

Promedio ф 2= 5019 Kg/s

3. Calcular la diferencia de presión que existe entre las dos secciones, utilizando la ecuación (4)
del fundamento teorico y luego anotar en la siguiente tabla:

WILMER
MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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Tabla N°04.

n P1- P2 (KPa)

1 18443.425 KPa

2 11351.34 KPa

3 5270.265 KPa

4 2702.7 KPa

FLUIDO: MIEL

4. Completar la tabla N°05 con los datos obtenido en la tabla N° 02, correspondiente para la
miel.

Tabla N°05.

Área de Caud Área de Caudal

Sección Velocida Secció Velocidad Flujo
la sección al (Q) Flujo (ф1) la sección (Q)
1 d (m/s) n2 (m/s) (ф2)
1 (m3/s) 2 (m3/s)

7067
1 0.79 6.3 4.977
kg/s

2 1.13 4.4 4.972 7060kg/s

1 7.07m2 0.7 4.949 7028 kg/s
3 1.54 3.2 5.082 7216kg/s

4 2.01 2.5 5.025 7136kg/s

5. Halle el promedio del flujo 2:

Promedio ф 2= 7064.5 Kg/s

6. Calcular la diferencia de presión que existe entre las dos secciones, utilizando la ecuación (4)
del fundamento teorico, y luego, anotar en la siguiente tabla:

Tabla N°06.

WILMER
MONDRAGÓN
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n P1- P2 (KPa)

1 13808.151 KPa

2 6735.344 KPa

3 3562.496 KPa

4 2174.375 KPa
RESULTADOS

Sección AGUA MIEL

ф1 ф2 P1- P2 ф1 ф2 P1- P2

1 4224.22 7000.6
9441.9325 6570.0915
2 5040.03 7064.5

DISCUSIÓN)
Después de haber realizado los cálculos respectivos , en el caso del fluido del agua obtuvimos como
flujo 1 = 4224.22 kg/s y flujo 2 = 5040.03 kg/s con una diferencia de presión promedio de
9441.9325 KPa ,en el caso de fluido de la miel obtuvimos como flujo 1 = 7000.6 kg/s y como flujo
2 = 7064.5 kg/s con una diferencia de potencia de 6570.0915 KPa . Con base en estos resultados, se
puede concluir que debido a que la miel es más espesa que el agua con una diferencia de 419 kg / m3,
su velocidad tiende a variar, lo que resulta en un cambio en el número de decimales de los resultados
de flujo en gran proporción.

7. CONCLUSIONES ( )

1. Explique en qué consiste la obstrucción de tuberías de agua y su relación con el efecto venturi.
Si una tubería de agua se encuentra obstruida

2. Como crees tu que se aplicaría el efecto Venturi en tu especialidad. Ejemplos

-En la Industria Automotriz: en el carburador del carro, el uso de éste se pude observar en lo
que es la Alimentación de Combustible.

-Sistema hidráulico: foso creado en un lugar estrecho al aumentar la velocidad del fluido,
generalmente utilizado para fabricar máquinas que proporcionan aditivos en líneas hidráulicas.
Es muy común usar este efecto "Venturi" en el mezclador Z para agregar el concentrado de
espuma a la tubería de agua para extinguir el fuego.

8. BIBLIOGRAFÍA)
(autor, titulo, editorial, fecha, N° de edición , página)

WILMER
MONDRAGÓN
SAAVEDRA
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• Landau & Lifshitz: Mecánica, Ed. Reverté, Barcelona, 1991.

• Halliday, David; Robert Resnick (1960-2007). Fundamentals of Physics. John Wiley &
Sons. Chapter 9.
• Tipler, Paul (1998). Physics for Scientists and Engineers: Vol. 1: Mechanics, Oscillations
and Waves, Thermodynamics (4th ed.). W. H. Freeman.

9. CALIDAD Y PUNTUALIDAD ( )

ANEXO

WILMER
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