Instituto Tecnológico Superior de

Los Reyes

Ingeniería en gestión empresarial

Gestión de la Producción I
(GEC – 0911)

62GB

Título de la actividad
Aplicación de Indicadores de Desempeño

Presenta

Matrícula Nombre del Estudiante

20060053 Azucena Lázaro Norato

20060161 Jessica Itzel Moreno Naranjo

20060375 Luis Ramón Rodríguez Bautista

20060165 Andrea Guadalupe Vega Villanueva

Los Reyes, Michoacán, México, A 02 de Marzo del 2023

 INDICE

Introducción......................................................................................................................................3
Indicadores de desempeño............................................................................................................4
¿Qué son los indicadores?........................................................................................................4
Características.............................................................................................................................4
¿Qué es un indicador de desempeño?....................................................................................5
Importancia del indicador de desempeño en una empresa...................................................5
Tipos de indicadores de desempeño........................................................................................5
Generalidades de la empresa........................................................................................................7
Aplicación de indicadores de desempeño....................................................................................8
NPS (Net Promoter Score).........................................................................................................8
¿Cómo se calcula?..................................................................................................................8
Aplicación en la empresa.......................................................................................................8
Resultados................................................................................................................................8
Puntualidad..................................................................................................................................9
¿Cómo se calcula?..................................................................................................................9
Aplicación en la empresa.......................................................................................................9
Resultados................................................................................................................................9
Productividad.............................................................................................................................10
¿Cómo se calcula?................................................................................................................10
Aplicación en la empresa.....................................................................................................10
Resultados..............................................................................................................................10
Conclusión......................................................................................................................................11
Bibliografía......................................................................................................................................12

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 Introducción

La aplicación de los indicadores de desempeño son un instrumento muy útil para

las empresas, ya que gracias a estas herramientas podemos detectar de manera
mas eficiente donde enfocarnos en los recursos, estrategias para mejorar en la
productividad y mejorar como empresa para las ventas para llevar un buen control
en el personal, para detectar si están haciendo su trabajo, con ello viendo que si
estén aumentando como tal la productividad.

También podemos detectar en que estado se encuentra la empresa, ya que estos

indicadores son de gran utilidad para cualquier tipo de empresa y llegan a
mejorarla, en este reporte mostraremos la forma en como se aplican los
indicadores para la tortillería “El Bigotón”.

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 Indicadores de desempeño

¿Qué son los indicadores?

Un indicador es un soporte de información que representa una magnitud o unidad,

de manera que a través del análisis del mismo, se permite la toma de decisiones
sobre los parámetros de actuación asociados. Suele presentarse como una
relación de datos, que da como resultado un porcentaje, un tanto por uno o una
media. Es la medición de una característica de un proceso.

Asociar indicadores a un proceso sirve para: 

 Analizar la situación actual del proceso en base a hechos y datos.

 Establecer objetivos y planes de futuro consistentes.

 Evaluar y reconocer, con objetividad, el trabajo de las personas y

equipos de mejora implicados en el proceso.

 Gestionar con mayor eficacia los recursos que necesita el proceso.

Características

 Representatividad: Un indicador debe ser lo más representativo posible de

la magnitud que pretende medir.

 Sensibilidad: Un indicador debe permitir seguir los cambios en la magnitud

que representan, es decir, debe cambiar de valor de forma apreciable
cuando realmente se altere el resultado de la magnitud en cuestión.

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  Rentabilidad: El beneficio que se obtiene del uso de un indicador debe
compensar el esfuerzo de recopilar, calcular y analizar los datos

 Fiabilidad: Un indicador se debe basar en datos obtenidos de mediciones

objetivas y fiables.

 Disponibilidad: los datos básicos para la construcción del indicador deben

ser de fácil obtención sin restricciones de ningún tipo.

 Simplicidad: el indicador debe ser de fácil elaboración. 

¿Qué es un indicador de desempeño?

Un indicador de desempeño es toda métrica que te ayuda a evaluar el rendimiento

de tu empresa, para que tú con esa información puedas tomar decisiones
estratégicas referentes al crecimiento de tu negocio, comparándolo con tus
objetivos a corto, mediano y largo plazo.  Es decir, los distintos tipos de indicador
de desempeño de una empresa muestran si las estrategias para lograr los
objetivos están surtiendo efecto o no.

Importancia del indicador de desempeño en una empresa

La mayor importancia de un indicador de desempeño es que permite medir qué

tanto se están cumpliendo las metas y, sobre todo, ayudar a tomar las decisiones
correctas en caso de que no sea así. Un indicador de desempeño es un recurso
que traduce las acciones a datos que se puedan cuantificar y medir.

Tipos de indicadores de desempeño

Es común adoptar varios tipos de indicadores de desempeño para obtener una

visión más completa de los resultados de los esfuerzos realizados por nuestro

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equipo. Los tipos de indicadores de desempeño que aquí te presentamos son solo
una variante de la cantidad que puede haber dependiendo del giro de tu negocio.  

→ Abastecimiento: contar con un desempeño de la cadena de

suministro eficiente para el buen desarrollo del proceso productivo.

→ Inventario: el control del inventario es importante para saber qué hay, qué
falta y qué sobra.

→ Distribución: la gestión de los productos después de salir del almacén incide

en los costos y en los resultados de los kpi de producción. Empresas como
retails, por ejemplo, necesitan tener una muy buena distribución para
mantenerse en el mercado optimizando este tipo de indicadores de
desempeño
→ Transporte: el perfeccionamiento en la gestión del transporte ayuda a
reducir costos y mejora la calidad del servicio al cliente final.
→ Gestión de pedidos: aquí se deben tener en cuenta los indicadores de
tiempo de las órdenes de pedido que se realicen en tiempo y forma. Esta
actividad la podemos tomar como un gran ejemplo de indicadores de
gestión.

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 Generalidades de la empresa

La tortillería “El Bigotón” esta ubicada en la calle Abasolo Poniente #21, Colonia
Centro, en Los Reyes Michoacán. Actualmente cuenta con 7 trabajadores, cuenta
con dos maquinas y un molino, ya que esta empresa se dedica únicamente a la
producción de tortillas, harina de maíz, a la venta de maíz y a la maza, operando
en la ciudad de Los Reyes Michoacán y brindándoles la mejor calidad de sus
productos a esta región, esta tortillería logro sus ventas netas de
aproximadamente $1, 500, 000 al año.

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 Aplicación de indicadores de desempeño

NPS (Net Promoter Score).

Sirve para medir la satisfacción del cliente con un producto o servicio.

¿Cómo se calcula?
Valor neto que resulta de calcular del porcentaje de clientes que recomendarían
activamente un producto (o servicio), menos el porcentaje que hablarían mal o lo
desaconsejarían.

Aplicación en la empresa
La encuesta para calcular el NPS basa en una sola pregunta: ¿Hasta qué punto
recomendaría este (producto o servicio) a un amigo?

En una escala del 1 al 10:

 Los que puntúan 1 al 6 se denominan Detractores,

 Los que puntúan 9, 10 se denominan Promotores y
 Los que puntúan 7, 8 se denominan Neutrales y no se tienen en cuenta en
el cómputo del NPS.

Resultados
En una encuesta aplicada a 50 persona se obtuvieron los siguientes resultados:

→ Promotores: 38 de 50 han puntuado 9 y 10 = 76%

→ Neutrales: 4 de 50 han puntuado 7 y 8 (No se toman en cuenta)
→ Detractores: 8 de 50 han puntuado entre 1 y 6 = 16%

NPS=76 %−16 %=60 %

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Puntualidad
Sirve para medir la puntualidad en las entregas (o realización de un servicio) con
respecto a un plazo establecido.

¿Cómo se calcula?
Porcentaje de entregas que se han realizado dentro del plazo establecido.

Nº de entregas puntuales
PUNTUALIDAD ( % )=
Nº total de pedidos

Aplicación en la empresa
En ocasiones, el criterio de lo que se considera puntual queda pactado
formalmente con el cliente en las condiciones del “Nivel de Servicio”.

En otras ocasiones, cuando es un cliente interno o no se requiere tal formalidad,

es importante definir con claridad cuál es el límite de tiempo para considerar una
entrega puntual.

Resultados
Número total de pedidos (semana 8)= 32

Número de entregas puntuales= 28

28 entregas puntuales
PUNTUALIDAD ( % )= =87 %
32 pedidos

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Productividad
La productividad se encarga de medir y calcular el total de bienes y servicios que
han sido producidos por cada factor utilizado (tierra, trabajo, capital, tiempo, etc.)
durante un periodo determinado.

¿Cómo se calcula?

unidades producidad
PRODUCTIVIDAD %=
insumos utilizados

Aplicación en la empresa
→ En un día se producen 10,200 tortillas
→ Se trabajan 8 horas diarias y solo una persona opera la máquina que hace
las tortillas
→ Se utilizan kilos de masa para producir la cantidad de tortillas diarias

Resultados

10,200 tortillas
PRODUCTIVIDAD %= =1,275 Tortillas por Hora
8 Horas−Hombre

10,200 tortillas
PRODUCTIVIDAD %= =102 Tortillas por Kilo de masa
100 kilos de masa

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 Conclusión

Analizando los resultados podemos deducir que la empresa se encuentra en

óptimas condiciones, tanto en calidad de servicio como en la calidad de producto y
producción de dicho producto. Es importante aplicar estos indicadores con
regularidad ya que con ellos podemos encontrar puntos clave donde se trabajara
si se quiere aumentar las ventas que se tienen diarias.

Como observamos, los indicadores nos fueron de gran ayuda para poder medir el
nivel de satisfacción de los clientes ya que estos son un punto clave para que la
empresa siga en crecimiento, con estos, si se hacen con regularidad, sabremos si
el trabajo hecho está impactando de manera positiva en el cumplimiento de la
meta deseada por los integrantes de la empresa.

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 Bibliografía

INDICADORES: DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS. (n.d.). Es.linkedin.com.

https://es.linkedin.com/pulse/indicadores-definici%C3%B3n-y-caracter
%C3%ADsticas-hector-santiago-?trk=read_related_article-card_title

Indicador de desempeño en una empresa: ejemplos y fórmulas. (n.d.).

Www.beetrack.com. Retrieved March 1, 2023, from
https://www.beetrack.com/es/blog/indicador-de-
desempeno#:~:text=Algunos%20ejemplos%20de%20estos
%20indicadores

Corral, R. (2017). KPIs útiles.

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