FACULTAD DE

INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ANÁLISIS COMPARATIVO DEL BAGAZO DE Saccharum officinarum

(CAÑA DE AZÚCAR) Y CÁSCARA DE Citrus sinensis (NARANJA)
COMO BIOSORBENTES EN LA RECUPERACIÓN DE AGUAS
CONTAMINADAS POR METALES PESADOS (Pb, Cd)

Autores:
Iparraguirre Silva, Marco Arturo

Ñique Herrera, Fernando Miguel

Rosales Cruz, Bryan Junior

Torres Apaza, Brenda Elizabeth

Verastegui Teran, Maryorie Pamela

Docente:
Alvarado Obeso, Ronald Antonio

Trujillo - Perú
2022
Pág. 2
 Tabla de contenidos

DEDICATORIA 4

AGRADECIMIENTO 5

CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN 7

CAPÍTULO II. MÈTODO 11

CAPÍTULO III. RESULTADOS 13

CAPÍTULO IV. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES 20

REFERENCIAS 21

Pág. 3
1. DEDICATORIA

Esta revisión sistemática la dedicamos principalmente a nuestros padres por su

confianza y amor incondicional, a nuestros hermanos y amigos que nos han
incentivado y motivado para no decaer y culminar con éxitos nuestro proyecto de
investigación.

Pág. 4
AGRADECIMIENTO

El presente trabajo de investigación fue realizado bajo la supervisión del Ingeniero Ronald

Antonio Obeso, a quien nos gustaría expresar nuestro más profundo agradecimiento, por

hacer posible la realización de este estudio. Además, de agradecer su paciencia, tiempo y

dedicación que tuvieron para que esto saliera

de manera exitosa. Gracias por su apoyo, por ser parte de la columna vertebral de este

trabajo.

A nuestros padres, por darnos la vida y apoyarnos en todo lo que nos hemos propuesto.

A nuestro padre, por ser el apoyo más grande durante mi educación universitaria, ya que

sin él no hubiéramos logrado nuestras metas y sueños.

A nuestras madres, por darnos la vida y enseñarnos lo bueno y lo malo de este mundo.

A nuestros hermanos, son nuestros motores que nos impulsan a ser mejor cada día para que

siempre se sientan orgullosos de nosotros.

Dios, por brindarnos la oportunidad de vivir, por permitirme disfrutar cada momento de

nuestras vidas y guiarnos por el camino que has trazado para nosotros.

A nuestros compañeros de clase , por ser parte de todo este proceso, de nuestros momentos

tristes y alegres, por estar ahí.

Pág. 5
RESUMEN
La presente investigación revela la capacidad de eliminación de metales pesados (Pb, Cd)
utilizando el Bagazo de Saccharum officinarum (Caña de azúcar) y la Citrus sinensis
(Naranja) como biosorbentes. El método trabajado es la revisión sistemática el cual consta
de la elección minuciosa de los resultados obtenidos por de 3 tesis 4 artículos y un
proyecto de investigación. Los resultados que se obtuvo es que la mayor capacidad para
adsorber metales pesados es la cascara de naranja llegando a porcentajes de adsorción de
99.73% en 120 minutos para el plomo, mientras que para el cadmio presento un porcentaje
de adsorción del 99.4% en 123 minutos.
Palabras clave: Separar las palabras clave con (Biorremediación, Cadmio, Cascara de
Naranja, Bagazo de Caña de azúcar, Plomo, Cadmio)

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 CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

El problema de la contaminación de las aguas es sin duda, uno de los aspectos más
preocupantes de la degradación de los medios naturales por parte de la civilización
contemporánea, siendo considerado como un problema universal.

El desarrollo industrial ha causado serios problemas de contaminación que tiene efectos

negativos tanto en el medioambiente, como en la sociedad. Los contaminantes son
descargados muchas veces a concentraciones por encima de los valores permisibles por
legislaciones nacionales e internacionales, siendo los recursos hídricos, los de mayor riesgo
por su alta velocidad de propagación. Las plantas de procesamiento de minerales, chapado
de metales, las industrias eléctrica, electrónica y química son las que mayores descargas de
metales pesados tóxicos y metaloides generan. Al estar presentes en altas concentraciones,
pueden causar, además de los efectos tóxicos específicos de cada uno, otros cambios
físicos, químicos y biológicos dentro de los cuerpos de agua; tales como, turbidez,
viscosidad, aumento de la demanda de oxígeno, cambios en el pH, entre otros. Estos
compuestos, aún en bajas concentraciones, provocan afectaciones en los organismos vivos,
ya que son bioacumulables y no biodegradables. Se reporta que tienen un impacto negativo
sobre la vida acuática y humana, debido a que causan problemas respiratorios,
debilitamiento del sistema inmune, daño en los riñones e hígado, hipertensión, alteración
del material genético, cáncer, alteraciones neurológicas e incluso la muerte.(Aladdin .T
2021)

Frente a las tecnologías tradicionales, la biosorción se presenta como una alternativa

eficiente y de bajo costo, especialmente a bajas concentraciones de metales. El proceso de
biosorción viene afectado por diversas variables entre las que se encuentran el pH, la
concentración de biosorbente, la concentración inicial de metal, el tamaño de partícula,
etc., cuya optimización resulta de importancia. Por otra parte, en los últimos años se
han estudiado una gran cantidad de materiales de bajo costo y con potencial de ser
utilizados en la biosorción de metales pesados; estos incluyen residuos de origen muy
diverso, principalmente agrícolas y forestales. En este trabajo se utiliza el bagazo de la
caña de azúcar, un residuo agrícola, como material biosorbente para el tratamiento

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de aguas residuales contaminadas con cadmio y plomo.(Vera Luisa,Vasques
Veronica,2016)

2. ANTECEDENTES
Vera, L. et al. (2015). En su investigación titulada “Eliminación de los metales pesados de
las aguas residuales mineras utilizando el bagazo de caña como biosorbente”, tuvo como
finalidad mostrar el estudio realizado con el bagazo de caña de azúcar como biosorbente en
la eliminación de plomo y cadmio de las aguas residuales mineras. La materia orgánica
residual se preparó por operaciones como lavado, secado, molienda y tamizado a un
tamaño de partícula de 0.59 mm. Estudio parámetros como el pH, tiempo de contacto,
concentración de la especie metálica y cinética de biosorción. Los mejores porcentajes
remoción que se obtuvieron fueron de 77.81% para el cadmio, con un pH de 6, y para el
plomo del 99.76% con un pH de 5, ambos con un tiempo de contacto de 10 min. Además
se observó que a medida de que se aumenta la concentración del metal mayor es la
cantidad absorbida por gramos de adsorbente.
Díaz, L. et al. (2021). En su artículo “Remoción de Pb (II) usando meollo de bagazo de la
caña de azúcar como biosorbente”, en el cual mostró los resultados de su investigación
utilizando por primera vez el meollo de la caña de azúcar como biosorbente en la remoción
de plomo de soluciones acuosas. Se analizaron parámetros físico-químicos. La capacidad
máxima de remoción fue de 22,39 mg/g, concluyendo que el meollo es un adsorbente
eficaz para la remoción de iones de Pb (II).
Vera, L. et al. (2018). En su investigación titulada "Tecnologías de biosorción y
membranas en eliminación de metales pesados", se enfocó en comparar la tecnología de
membrana y biosorción en la eliminación de Pb+2 y Cd+2 de las aguas residuales de la
industria minera. Se utilizaron tecnología de membrana y biosorción en la eliminación de
Pb+2 y Cd+2 de las aguas dónde coeficiente de rechazo con la de ósmosis de 98.77 para el
Pb+2 y 98.30 para el Cd+2; y con la de nanofiltración 98.67 para el Pb+2 y 98.05 para el
Cd+2. Con la tecnología de biosorción utilizada en el bagazo de caña de azúcar se
obtuvieron porcentajes de remoción de 97.76 para el Pb+2 y 81.35 para el Cd+2.
Cardona, A. et. al. (2013) en su artículo de investigación titulado “Evaluación del poder
biosorbente de cáscara de naranja para la eliminación de metales pesados, Pb (II) y Zn (II)”
tuvo como objetivo general evaluar la capacidad de biosorción de la cáscara de naranja
para la eliminación de metales pesados y el porcentaje de remoción de dichos metales.

Pág. 8
Obtuvo resultados de hasta 99.5 % de remoción de Pb (II) y la mejor capacidad de
remoción fue de 9.39 mg de Pb (II)/ g de cáscara de naranja. Para el zinc se alcanzó un
porcentaje de remoción de Zn (II) de 99.5 % y la mejor capacidad de remoción fue de 9.94
mg de Zn (II)/ g de cáscara de naranja. El pH más apropiado para obtener el mayor
rendimiento de remoción de Pb (II) y Zn (II) fue de 4.99.
Vizcaíno, L., Fuentes, N. (2015) en su investigación “Biosorción de Cd, Pb y Zn por
biomasa pretratada de algas rojas, cáscara de naranja y tuna” tuvieron como fin determinar
la presencia de los metales Cd, Pb y Zn y sus respectivas concentraciones en los efluentes
de minería para ello analizaron 4 muestras de efluentes residuales derivados del proceso de
extracción de carbón y almacenamiento de material estéril del área carbonífera ubicada en
el sur del departamento de La Guajira. Los resultados mostraron una eficiencia similar de
las tres biomasas para remover Cd y Pb, con promedios superiores al 95%, mientras que el
Zn se removió con mejor eficiencia (62%) al emplear tuna modificada como sorbente.

3. MARCO TEÓRICO

Biosorbentes: Los biosorbentes son capaces de adsorber especies iónicas de metales en

soluciones acuosas, esta propiedad es bien utilizada en la biorremediación y recuperación
de efluentes industriales contaminados con metales pesados.(Miranda, 2012)

Biosorción: La biosorción es un proceso fisicoquímico que incluye los fenómenos de

adsorción y absorción de moléculas e iones (Muñoz, 2007).

Metales pesados: Elementos de elevado peso atómico, potencialmente tóxicos, que se

emplean en procesos industriales e incluso en bajas concentraciones, pueden ser nocivos
para las plantas y los animales. Sus características son: persistencia, bioacumulación,
biotransformación y elevada toxicidad, todo lo cual hace que se encuentren en los
ecosistemas por largos periodos, ya que su degradación natural es difícil. (Rodríguez,
2017)

Contaminación del agua. “La contaminación del agua es la alteración de las propiedades
físicas, químicas y biológicas de las propiedades naturales del agua” (Vargas, 2015).
Plomo (Pb): “Es un metal que ha tenido gran impacto en la contaminación ambiental. Se
localiza de forma natural en el suelo, aire, agua y alimentos de origen vegetal en fresco y

Pág. 9
procesados” (Salas, 2019). “El plomo es un metal de color gris azulado, brillante en las
superficies recientes, muy blando tan blando que se raya con la uña , muy maleable y es el
menos tenaz de todos metales ,posee gran densidad y punto de fusión bajo , cristaliza en
octaedros , y deja en el papel una mancha gris” (Ubiluz, 2003).

Cadmio (Cd): “El cadmio es un metal pesado, dúctil, resistente a la corrosión, de color
blanco plateado que se encuentra en forma natural en la corteza terrestre y combinado con
otros elementos como el oxígeno (óxido de cadmio), el cloro (cloruro de cadmio) o el
sulfuro (sulfato o sulfuro de cadmio). Estos compuestos se disuelven en el agua, siendo los
cloruros y sulfatos las formas más solubles. Su punto de fusión 320.9 °C y punto de
ebullición 765°C.” (MINSA, 2013).
Cinética : Es la energía que posee un cuerpo a causa de su movimiento. Se trata de la
capacidad o trabajo que permite que un objeto pase de estar en reposo, o quieto, a moverse
a una determinada velocidad.(VIU.2021).
Ph: Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa, también indica la
concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.
Carbón activado de cáscara de naranja: Permite descontaminar medios acuosos y darle
valor agregado a algo que hasta ahora es considerado como un desecho y es uno de los
adsorbentes más versátiles por sus poros, su fácil regeneración y la alta capacidad de
remoción. (UM.2021)

4. JUSTIFICACIÓN
La presente investigación descriptiva tiene como objetivo general evaluar la capacidad de
eliminación de metales pesados (Pb, Cd) utilizando el Bagazo de Saccharum officinarum
(Caña de azúcar) y la Citrus sinensis (Naranja) como biosorbentes. Como objetivos
específicos se planteó: Identificar el potencial de absorción de metales pesados en aguas
residuales mineras utilizando el Bagazo de Saccharum officinarum (Caña de es azúcar) y
Citrus sinensis (Naranja) e Identificar los tiempos de adsorción de cada biosorbente
estudiado. Por lo que consideramos importante el estudio del bagazo de saccharum
officinarum (caña de azúcar) y cáscara de citrus sinensis (naranja) como biosorbentes en la
recuperación de aguas contaminadas por metales pesados (pb, cd), ya que nos permite

Pág. 10
plantear posibles soluciones y fomentar más investigaciones en base a los resultados y
conclusiones obtenidos.

CAPITULO II: METODO

La presente investigación se enmarca dentro de un tipo descriptivo, porque la finalidad de
la investigación es explicar a detalle las características y propiedades de las variables de
estudio, a su vez también se emplea una interpretación correcta de las variables de
biomasa residual Bagazo de Saccharum officinarum (Caña de Azúcar) y Cáscara  de
Citrus sinensis (Naranja) comparada con un material absorbente de metales pesados (Cd
y Pb).
Así mismo, es no experimental, debido a que se miden fenómenos o estudian situaciones
ya acontecidas, de la misma forma que en su contexto natural. También presenta un corte
transversal puesto que los diseños transeccionales o transversales recolectan datos en un
solo momento, en un tiempo. Con el propósito de describir variables en un grupo de casos
o analizar la incidencia de variables previamente establecidas, así como su interrelación o
nivel en un momento determinado.
La población se encontró definida por las 15 investigaciones sobre Análisis comparativo
del bagazo de saccharum officinarum (caña de azúcar) y cáscara de citrus sinensis
(naranja) como biosorbentes en la recuperación de aguas contaminadas por metales
pesados (pb, cd) en américa latina.
La muestra fue de 8 investigaciones relacionadas con el tema de estudio Análisis
comparativo del bagazo de saccharum officinarum (caña de azúcar) y cáscara de citrus
sinensis (naranja) como biosorbentes en la recuperación de aguas contaminadas por
metales pesados (pb, cd) en américa latina.

Cuadro 1. Tipo de documento de las investigaciones seleccionadas como muestra.

Tipo de documento Cantidad

Tesis 3

Artículos científicos 4

Proyecto de investigación 1

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 Para determinar la muestra se establecieron los siguientes criterios de inclusión y
exclusión.

 Criterio de inclusión: Se consideraron investigación del tipo experimental con

relación a nuestro tema de investigación, delimitado de las zonas latinoamericanas,
de entidades que tengan acreditación académica.
 Criterio de exclusión: No se tomaron en cuenta las investigaciones que no
pertenecen a latinoamérica. Además, se excluyeron investigaciones que no
procedan de instituciones que no estén acreditadas académicamente y que no
presenten características de las variables de estudio.

Figura 1. Etapas para la selección de la muestra

La técnica empleada para realizar la investigación sistemática fue la de análisis documental

relacionada a la capacidad de biosorción de las biomasas residuales del bagazo de
saccharum officinarum (caña de azúcar) y cáscara de citrus sinensis (naranja). Esta
investigación usó una revisión y comparación bibliográfica a través de un análisis
documentario, basándose en tesis y artículos académicos (científicos). 
Para garantizar la validez y confiabilidad de los instrumentos, se buscaron las
investigaciones en base de datos de universidades, laboratorios, instituciones dedicadas a la
investigación y experimentación, etc.  Además, las investigaciones seleccionadas fueron
revisadas por el docente para asegurar su validez.
Para la organización y procesamiento de los datos recopilados se utilizaron los programas
de escritorios de Microsoft, tales como word, power point, excel, etc. Respetando la

Pág. 12
información recogida de los documentos de investigación, sin la alteración de los
resultados obtenidos en las investigaciones. Además de citar todas las fuentes usadas y de
las que se valió este informe.

CAPITULO III: RESULTADOS

La presente investigación se basa en el análisis comparativo del bagazo de saccharum
officinarum (caña de azúcar) y cáscara de citrus sinensis (naranja) como biosorbentes en la
recuperación de aguas contaminadas por metales pesados (Pb, Cd). Los resultados han sido
plasmados en 3 tablas y 2 figuras

Se realizó una tabla donde se presenta de manera ordenada: título, autor, año, tipo de
investigación, país, año y organización o institución de cada investigación. Para el presente
trabajo se realiza el estudio de 8 investigaciones de tipo experimental, de las cuales 6 son
internacionales y 2 nacionales entre los años 2013 y 2021.

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Tabla 1. Presentación de las 8 investigaciones registradas.

TIPO DE AÑO ORGANIZACIÓN O

TÍTULO AUTOR PAÍS
INVESTIGACIÓN INSTITUCIÓN
REMOCIÓN DE PB (II) USANDO
MEOLLO DEL BAGAZO DE LA Revista Cubana De
Trujillo del Bosque Alain, et al. experimental Cuba 2021
CAÑA DE AZÚCAR COMO Química
BIOSORBENTE
“EVALUACIÓN DEL PROCESO DE
BIOSORCIÓN DE CADMIO
MEDIANTE
Universidad
EL USO DE BIOMASAS DE Citrus X
Pazmiño Solórzano, Silvia Experimental Ecuador 2021 Técnica Estatal de
sinensis (NARANJA) Y
Quevedo
Selenicereus
megalanthus (PITAHAYA
AMARILLA)”
“REMOCIÓN DE CADMIO DE LOS
SUELOS ALEDAÑOS DE LA
LAGUNA DELIMONCOCHA POR
Universidad
ADSORCIÓN SUPERFICIAL DEL Legña Iza, Jessica experimental Ecuador 2018
Internacional Sek
BAGAZO DE LA
CAÑA DE AZUCAR (Saccharum
officinarum)
ELIMINACIÓN DE LOS METALES
Centro De Estudios
PESADOS DE LAS AGUAS
Ambientales De La
RESIDUALES MINERAS Vera Luisa, et.al. experimental Ecuador 2015
Universidad De
UTILIZANDO EL BAGAZO DE
Cuenca
CAÑA COMO BIOSORBENTE
BIOSORCIÓN DE Cd, Pb y Zn POR Universidad de La
Vizcaíno Mendoza, Lissette; et al. experimental Colombia 2014
BIOMASA PRETRATADA DE Guajira
 ALGASROJAS, CÁSCARA DE
NARANJA Y TUNA
EVALUACIÓN DEL PODER
BIOSORBENTE DE CÁSCARA DE Universidad
Cardona Gutiérrez Anahí
NARANJA PARA LA ELIMINACIÓN experimental México 2013 Autónoma de
Fernanda
DE METALES PESADOS, PB (II) Y Yucatán
ZN (II)
CAPACIDAD BIOSORBENTE DE
PLOMO DE LA CÁSCARA DE
Universidad
NARANJA (Citrus sinensis (L.) Cajamarca-
Collantes Zegarra, Lissette experimental 2019 Nacional De
Osbeck) Y LA VAINA DE TAYA Perú
Cajamarca
(Caesalpinia spinosa (Molina)
Kuntze)
EFECTO DEL TIEMPO DE
RESIDENCIA Y TAMAÑO DE
PARTÍCULA EN LA REDUCCIÓN
DE PLOMO MEDIANTE
Cajamarca- Universidad
BIOADSORCIÓN CON CITRUS Alvarado Cortez, Henry experimental 2017
Perú Privada del Norte
CINENSIS EN
EFLUENTE MINERO DEL C.P.
TAMBILLO –
CAJAMARCA, 2017

Pág. 15
 En la siguiente tabla se procedió a identificar el material biosorbente: cáscara de naranja o
bagazo de caña de azúcar y el metal: pb y/o cd utilizados en cada investigación. Respecto al
metal plomo se obtuvo 6 investigaciones, de las cuales 4 usan cáscara de naranja como
biosorbente y 2 usan el bagazo de caña de azúcar. En el caso del metal cadmio se tienen 4
investigaciones, de las cuales 2 usan cáscara de naranja como biosorbente y 2 usan el bagazo
de caña de azúcar.

Tabla 2. Biosorbentes y metales estudiados por cada autor

AUTOR BIOSORBENTE METALES
Cáscara de naranja Bagazo de caña de azúcar Pb Cd
Trujillo del Bosque Alain, et al. x x
Pazmiño Solórzano, Silvia x x
Legña Iza, Jessica x x
Vera Luisa, et.al. x x x
Vizcaíno Mendoza, Lissette; et al. x x x
Cardona Gutiérrez, Anahí Fernanda x x
Collantes Zegarra, Lissette x x
Alvarado Cortez, Henry x x

Luego, se analizaron los resultados de cada una de las investigaciones seleccionadas y se

procedió a organizar los datos en la siguiente tabla, donde se toma en cuenta: tipo de
biosorbente (cáscara de naranja o bagazo de caña de azúcar), metal estudiado (Pb y/o Cd),
método, parámetros como el tiempo en minutos, tamaño de partícula en mm y ph y el
porcentaje de rendimiento de absorción.

Tabla 3. Datos encontrados en las tesis y/o artículos sobre la biosorción

 RENDIMIENTO
AUTOR TAMAÑO DE
TIPO DE BIOSORBENTE METAL METODO TIEMPO PH DE ADSORCION
PARTICULA
(%)
Espectrometría de
Trujillo del Bosque Bagazo de caña de
Pb Absorción Atómica con 45 min <0,5 mm 5 90,4 %
Alain, et al. azúcar
Llama (EAALL)
Pazmiño Solórzano, Espectrometría de
Cascara de naranja Cd 60 min 0.5 mm 4.5 90,2%
Silvia Absorción Atómica (EAA)
Espectrofotometría de
Bagazo de caña de
Legña Iza, Jessica Cd absorción atómica con 2880 min 0.5- 1mm 2 68,75%
azúcar
horno de grafito (GFAAS)

Bagazo de caña de Pb 5 97.66%

Vera Luisa, et.al. Espectro FT IR simple 10 min 0,59 mm
azúcar Cd 6 77,81%
Vizcaíno Mendoza, Pb Biosorción De Metales En 97,3%
Cascara de naranja 123,25 min - 4.5
Lissette; et al. Cd Proceso Batch 99,4%
Cardona Gutiérrez Anahí Espectrofotómetro de
Cascara de naranja Pb 120 min 0.4 mm 5 97.45%
Fernanda Absorción Atómica
Collantes Zegarra,
Cascara de naranja Pb Lecho fijo 120 min 0.5 mm 4.5 99.70%
Lissette
Espectrofotómetro de
Alvarado Cortez, Henry Cascara de naranja Pb Absorción Atómica 120 min 0.4 mm 4.5 99.73%
Shimadzu 8800
 Una vez obtenidos los datos y parámetros de las 8 investigaciones presentados en la
tabla 2, se procedió a analizar y comparar el rendimiento de adsorción a través del software
estadístico Excel.

Al procesarse la data, se obtuvieron las gráficas de cajas simples de bigotes,

correspondientes al porcentaje de adsorción de plomo y cadmio para cada biosorbente
utilizado. Mediante las figuras 1 y 2, se puede observar la dispersión de los valores
porcentuales de adsorción de plomo y cadmio respectivamente.

Figura 2. porcentaje de adsorción del plomo con relación al bioadsorbente utilizado.

Figura 3: porcentaje de adsorción del cadmio con relación al bioadsorbente utilizado.

Pág. 2
DISCUSIÓN

En la discusión de resultados de esta investigación se tomará en cuenta la información de los

archivos considerados en este estudio; así mismo se plasmó en cuadros y gráficas, para poder
realizar la discusión y análisis de esta investigación, para determinar el nivel de efectividad
del Bagazo de Saccharum officinarum (Caña de azúcar) y la Citrus sinensis (Naranja) como
biosorbentes de metales pesados (Pb y Cd) se tomó diferentes publicaciones para así poder
compararlas, teniendo como referencia el material biosorbente que ha sido utilizado por cada
autor y la metodología utilizada. Con estas pautas se pudo comparar eficientemente la
efectividad de eliminación de metales pesados que tuvo cada biosorbente en aguas
contaminadas.

CONCLUSIONES

· La caracterización morfológica y físico química del bagazo de la caña de azúcar y la

cascara de naranja permitió establecer que este material presenta propiedades que
favorecen la adsorción de cationes metálicos, utilizándose por vez primera para estos
fines.
· Los residuos más afines para retener metales pesados son residuos agrícolas, presentan
propiedades químicas en su estructura vegetal carbono, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno, debido a sus altos contenidos en celulosa, hemicelulosa y lignina, así mismo,
los grupos funcionales hidroxilo, carbonilo, aromático posibilitan la captación de iones
de metales.
· Los residuos orgánicos en su mayoría son grandes captadores de metales, pero la
efectividad del tratamiento varía de acuerdo a los parámetros de estudio, como la
técnica de adsorción, el tiempo de remoción, el tamaño de la partícula, el pH. Los
estudios más destacados con biosorbentes Saccharum officinarum (bagazo de caña) y
citrus sinensis (cáscara de naranja), presentan más de 90% de adsorción de plomo y
cadmio.
5. REFERENCIAS

Alvarado, H. (2017). efecto del tiempo de residencia y tamaño de partícula en la reducción de

plomo mediante bioadsorción con citrus cinensis en efluente minero del c.p. tambillo –
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https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/13239/Alvarado%20Cortez
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Cardona, A. (2013) Evaluación del poder biosorbente de cáscara de naranja para la

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Collantes, L.(2019) Capacidad biosorbente de plomo de la cáscara de naranja (Citrus sinensis

(L.) Osbeck) y la vaina de taya (Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze). Universidad
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https://www.redalyc.org/journal/4435/443569388001/html/

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Legña, J.(2018) “Remoción de cadmio de los suelos aledaños de la laguna de Limoncocha
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Muñoz, J. C. (2007). Biosorción de Plomo (II) por cáscara de naranja “citrus cinecis”
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utilizando el bagazo de caña como biosorbente. Recuperado de:
https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/308436/398451

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Vizcaíno, L., Fuentes N. (2015). Biosorción de Cd, Pb y Zn por biomasa pretratada de algas
rojas, cáscara de naranja y tuna. Ciencia e Ingeniería Neogranadina, 25 (1), pp. 43 -
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Pág. 7
Pág. 8
ANEXOS

Anexo 1. Matriz de Consistencia

Pág. 2
 TÍTULO: ANÁLISIS COMPARATIVO DEL BAGAZO DE Saccharum officinarum (CAÑA DE AZÚCAR) Y CÁSCARA DE Citrus
sinensis (NARANJA) COMO BIOSORBENTES EN LA RECUPERACIÓN DE AGUAS CONTAMINADAS POR METALES PESADOS
(Pb, Cd)

PROBLEMA HIPÓTESIS OBJETIVOS VARIABLES METODOLOGÍA POBLACIÓN

¿Qué capacidad Existen GENERAL: VARIABLE 1: Tipo de investigación: POBLACIÓN

de adsorción diferencias entre Descriptiva
muestran los la capacidad de Evaluar la DEPENDIENTE 15
biosorbentes absorción de capacidad de Diseño: No investigaciones
Saccharum Bagazo de eliminación de Remoción de Cd experimental sobre Análisis
officinarum y Saccharum metales pesados y Pb en aguas comparativo del
Citrus sinensis en officinarum (Pb, Cd) utilizando contaminadas Técnica: Análisis bagazo de
la recuperación de (Caña de azúcar) el Bagazo de Documental saccharum
aguas y Citrus sinensis Saccharum officinarum
contaminadas por (Naranja) a officinarum (Caña Instrumento: Base de (caña de
metales pesados modo de de azúcar) y la datos comparativa azúcar) y
Pb y Cd? biosorbente en Citrus sinensis cáscara de
los procesos de (Naranja) como Método de análisis de citrus sinensis
eliminación de biosorbente. datos: (naranja) como
metales pesados biosorbentes en
Acopio de información la recuperación
convencionales.
técnica sobre la de aguas
recuperación de contaminadas
aguas contaminadas por metales
por métodos pesados (pb,
de biosorbencia. cd) en países

Pág. 3
 • Selección de de
datos que se latinoamérica
relacionan con
la
contaminación por la
presencia de Pb, Cd y
Cr.

• Organización
de datos con
respecto a la
capacidad
de absorción
ESPECÍFICOS: VARIABLE 2: MUESTRA
y efectividad.
-Identificar el INDEPENDIENT 8
•Comparación de
potencial de E Investigaciones
datos con los LPM, los
absorción de sobre Análisis
Biosorbentes ECAS, para
metales pesados comparativo del
en aguas Bagazo de determinar el uso de bagazo de
Saccharum las aguas
residuales mineras saccharum
officinarum recuperadas.
utilizando el officinarum
Bagazo de (Caña de (caña de
Saccharum azúcar) y Citrus azúcar) y
officinarum (Caña sinensis cáscara de
de es azúcar). (Naranja) citrus sinensis
(naranja) como
biosorbentes en
• Identificar el la recuperación
potencial de de aguas
absorción de contaminadas
metales pesados por metales

Pág. 4
en aguas pesados (pb,
residuales mineras cd) en países
utilizando la Citrus de
sinensis (Naranja). latinoamérica

Identificación de
los tiempos de
adsorción del
Bagazo y Citrus.

Pág. 5
Anexo 2. Matriz de Operacionalización de Variables

TÍTULO: ANÁLISIS COMPARATIVO DEL BAGAZO DE Saccharum officinarum (CAÑA DE AZÚCAR) Y CÁSCARA DE
Citrus sinensis (NARANJA) COMO BIOSORBENTES EN LA RECUPERACIÓN DE AGUAS CONTAMINADAS POR
METALES PESADOS (Pb, Cd)

VARIABLES DEFINICIÓN DEFINICIÓN DIMENSIONES INDICADORES ESCALA DE

CONCEPTUAL OPERACIONAL MEDICIÓN

VARIABLE Recientemente, se Una de las técnicas Parámetros físico- Tiempo Razón

DEPENDIENTE: ha extendido la empleadas para la químicos
utilización de remoción de Ph
Remoción de Cd, Pb nuevas metales pesados es
en aguas tecnologías la biosorción, que Tamaño de
contaminadas sostenibles para la consiste en la partícula
remoción de transferencia
metales en selectiva de uno o
general, por medio más solutos de una
del uso de fase líquida a un
residuos agrícolas lote de partículas
como biosorbentes sólidas de material
de bajo costo, biológico e
eficientes y involucra la
reutilizables. En participación de
este sentido, la diversos

Pág. 6
 biosorción mecanismos físicos
constituye una y químicos en
alternativa función de diversos
promisoria para el factores.(Vizcaíno,
tratamiento de 2015)
aguas
contaminadas por
metales pesados
(Díaz, 2021)

VARIABLE Los biosorbentes Las paredes Parámetros físico- capacidad de Razón

INDEPENDIENTE: son materiales celulares de los químicos adsorción
naturales materiales
Biosorbentes disponibles en bioadsorbentes
Bagazo de Saccharum grandes contienen
officinarum (Caña de cantidades, o polisacáridos,
azúcar) y Citrus ciertos productos proteínas y lípidos,
sinensis (Naranja) residuales de y, por tanto,
operaciones numerosos grupos
industriales o funcionales
agrícolas, que capaces de enlazar
pueden ser metales pesados en
utilizados con el fin la superficie de
de la captura de estos.
contaminantes, (Cardona,2013)
debido a su bajo
costo (Vargas,
2010)

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Pág. 8