UNIVERSIDAD

DOCTOR ANDRÉS BELLO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

GUIA DE ASPECTOS A TOMAR EN CUANTA EN LA TEMÁTICA SOBRE

ALIMENTOS, COSTUMBRES Y OBESIDAD,

Objetivo: Orientar los aspectos a registrar en la conferencia del Dr. Dan Fenyvesi

Indicaciones:

Con base a la exposición de los resultados de la investigación sobre costumbres alimentarias y

factores coadyuvantes al sobre peso, responda las cuestiones siguientes:

1. ¿Cómo se considera al agua en la experiencia presentada en la temática?

2. ¿Cuál es la cantidad de azúcar contenida en los refrescos embotellados?

3. Entre los ejemplos de bebidas presentadas, cual sobre sale por el contenido de azúcar

4. ¿Qué característica presenta la preparación de las comidas en el caso analizado?

5. ¿En las estadísticas manejadas para 2012 cuál es el porcentaje de sobre peso de la
población en estudio?

6. ¿Qué porcentaje se presenta como personas obesas?

7. En el periodo de 1980, ¿qué factor se presenta como incidente en la desnutrición de la

población?

8. ¿Cuáles son los alimentos que se consideraron como dieta sana en ese periodo?
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9. ¿Después del periodo de los 80 que tipo de alimentos se presentan que surgieron para
consumo de la población?

10. En la prevención del sobre peso, ¿qué alimentos deben evitarse?

11. ¿Cuáles Enfermedades reporta los nutricionista que en el periodo actual existen en
personas adultas jóvenes? presentan diabetes, hipertensión.

12. ¿Cuál es la comida que alentada por la promoción comercial consume la población?

13. ¿Qué aspectos incidieron para que el joven del video redujera el peso al encontrarse
en prisión?

14. ¿Con relación a su persona, considera que ingiere dieta saludable?

15. ¿Cuál es la preparación de los alimentos, que frecuentemente consume en su dieta?