MAESTRÍA ACADÉMICA CON TRAYECTORIA PROFESIONAL EN

PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES, MENCIÓN

QUÍMICA Y BIOLOGÍA

TEMA:

MÓDULO DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO PARA LA REUTILIZACIÓN DE

DESECHOS BIODEGRADABLES EN LA ASIGNATURA DE QUÍMICA
LA REUTILIZACIÓN DE DESECHOS BIODEGRADABLES

AUTOR:

OLGA MERCEDES VELECELA ESPINOZA

2022-2023
PLANTEAMIENTO, FORMULACIÓN y JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.

PLANTEAMIENTO:
La gestión de residuos es un problema importante que requiere
atención y soluciones ambientales innovadoras. En la asignatura de
Química, el módulo de prácticas de laboratorio ofrece una oportunidad
única para abordar este problema a través de la reutilización de
desechos biodegradables. ¿Cómo podemos diseñar un módulo de
prácticas de laboratorio que fomente la reutilización de desechos
biodegradables y aumente la conciencia sobre la gestión de residuos?
Los desechos biodegradables son aquellos que pueden ser
descompuestos por microorganismos, pero su disposición inadecuada
puede contaminar el aire, el agua y el suelo. En particular, en los
laboratorios de química se generan desechos biodegradables como
residuos orgánicos, solventes y reactivos químicos, que pueden ser
perjudiciales para la salud humana y para el medio ambiente.
Según una investigación realizada por Junaid et al. (2020), la
reutilización de residuos biodegradables puede tener un impacto
positivo en la gestión de residuos y la producción sostenible. Asimismo,
Gogoi et al. (2019) destacan la importancia de la educación ambiental
y la enseñanza práctica para fomentar la conciencia ambiental entre
los estudiantes. Por lo tanto, se puede afirmar que el módulo propuesto
puede ser una forma efectiva de promover la educación ambiental y la
producción sostenible entre los estudiantes de la asignatura de
Química.
Por otro lado, según estudios realizados por la Organización para la
Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), la educación y el
fomento de la conciencia ambiental son fundamentales para el
desarrollo de tecnologías sostenibles y la implementación de políticas
públicas efectivas en la gestión de residuos (OCDE, 2017).
FORMULACIÓN:
¿Cómo implementar un módulo de prácticas de laboratorio de Química
para la reutilización de desechos biodegradables en los laboratorios de
enseñanza, que contribuye a minimizar la contaminación ambiental y
fomenta la formación de una conciencia ecológica en los estudiantes?
El objetivo de este proyecto es diseñar un módulo de prácticas de
laboratorio que aborde la problemática de la gestión de residuos a
través de la reutilización de desechos biodegradables. El proyecto se
enfocará en desarrollar un conjunto de prácticas de laboratorio que
permitan a los estudiantes experimentar con técnicas de reutilización de
residuos biodegradables, como la producción de compost o la
obtención de biocombustibles a partir de materia orgánica. Además, el
proyecto explorará el potencial educativo de estas prácticas de
laboratorio para aumentar la conciencia sobre la gestión de residuos y
fomentar la adopción de prácticas más sostenibles.

JUSTIFICACIÓN:
La gestión de residuos es un problema ambiental cada vez más urgente,
y la educación es una herramienta fundamental para abordarlo. La
asignatura de Química tiene un papel crucial que desempeñará en la
formación de una nueva generación de ciudadanos conscientes y
comprometidos con la sostenibilidad. Al diseñar un módulo de prácticas
de laboratorio que aborde la gestión de residuos a través de la
reutilización de desechos biodegradables, podemos proporcionar a los
estudiantes una oportunidad valiosa para desarrollar habilidades
prácticas, comprender los procesos químicos involucrados en la gestión
de residuos y adquirir conciencia sobre la importancia de la
sostenibilidad.
Además, este proyecto tiene un potencial práctico real, ya que las
técnicas de reutilización de residuos biodegradables tienen el potencial
de reducir significativamente la cantidad de residuos que se envían a
los vertederos, lo que puede contribuir a la mejora del medio ambiente
ya la lucha contra el cambio climático. En resumen, este proyecto tiene
un gran potencial para tener un impacto positivo en la educación, el
medio ambiente y la sociedad en general.
La implementación de un módulo de prácticas de laboratorio de
Química para la reutilización de desechos biodegradables en los
laboratorios de enseñanza es fundamental para contribuir a la
protección del medio ambiente y fomentar una conciencia ecológica
en los estudiantes. Los desechos biodegradables generados en los
laboratorios de química pueden ser una fuente importante de
contaminación ambiental si no son manejados adecuadamente.
Además, la implementación de prácticas sostenibles en los laboratorios
de enseñanza puede contribuir a la formación de una cultura
ecológica en los estudiantes y fomentar la responsabilidad ambiental en
el futuro.
La gestión adecuada de los residuos biodegradables es un tema
importante y urgente en todo el mundo. Según la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los residuos
biodegradables representan aproximadamente el 50% de los residuos
municipales en todo el mundo (FAO, 2019). Además, se estima que la
cantidad de residuos biodegradables producidos en todo el mundo a
medida que la población mundial crezca y se urbanice (Cucchiella et
al., 2015). En este contexto, es importante educar a los estudiantes sobre
la reutilización de desechos biodegradables para reducir su impacto
negativo en el medio ambiente.
La asignatura de Química es un campo ideal para la enseñanza de la
reutilización de desechos biodegradables, ya que proporciona una
oportunidad para que los estudiantes aprendan acerca de la química
de los materiales orgánicos y cómo se pueden transformar en productos
útiles. Además, los estudiantes pueden aprender sobre los diferentes
procesos químicos que se utilizan para transformar los residuos
biodegradables en productos útiles, como la fermentación, la digestión
anaerobia y la gasificación (Sharma et al., 2018).
REFERENCIAS:
Alonso, S., Iturriaga, G., & Salvadó, J. (2019). La química verde en la
enseñanza secundaria. Revista de Educación en Química, 30(1), 38-45.
Bras, J. y Souza, E. (2017). Enseñando sostenibilidad a través de la
química verde. Revista de Educación Química, 94(9), 1239-1243.
Cucchiella, F., D'Adamo, I. y Gastaldi, M. (2015). ¿Vertedero o
conversión de residuos en energía? Evaluación del ciclo de vida de los
sistemas de gestión de residuos urbanos. Energía, 80, 1-14.
FAO. (2019). Pérdidas y desperdicio de alimentos a nivel mundial:
alcance, causas y prevención. Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación.
García-Sánchez, F., & Ortega-Carrasco, E. (2018). El aprendizaje de la
química verde: una revisión. Educación Química, 29(2), 157-165.
Programa del Medio Ambiente de las Naciones Unidas. (2021). Global
Waste Management Outlook 2. Nairobi, Kenia: Programa de las
Naciones Unidas para el Medio Ambiente.