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DOI: 10.53660/RIE.220.

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Atividade contextualizada: polímeros biodegradáveis e o descarte de


resíduos plásticos em tempos de pandemia

Actividad contextualizada: polímeros biodegradables y disposición de residuos


plásticos en tiempos de pandemia
R Recebido: 20/07/2023 | Aceito: 25/08/2023 | Publicado: 01/09/2023

Evany Mikaelly Cardoso Soares


Instituto Federal da Paraíba, Brasil
E-mail: cardosomikaelly3@gmail.com

Joyce dos Santos Farias


Instituto Federal da Paraíba, Brasil

Alessandra Marcone Tavares Alves de Figueiredo


Instituto de Ensino Superior, País

RESUMO
O aumento e a má gestão dos resíduos plásticos têm gerado impactos socioambientais negativos. Com a
pandemia do COVID-19, essa situação piorou, especialmente na área de alimentos. Assim, é essencial
buscar alternativas sustentáveis, como a biodegradação, para reduzir esses resíduos prejudiciais ao planeta.
O PET Química do IFPB, campus João Pessoa, organizou a atividade "Polímeros e o Meio Ambiente" para
estudantes do IFPB, Campus Santa Rita, visando a discutir essa temática atual. A metodologia foi
qualitativa e participativa, com pesquisa bibliográfica, atividade e questionário. Os resultados mostraram a
satisfação dos alunos. A atividade desempenhou um papel importante ao incentivar aprendizado e troca de
conhecimento entre os alunos.
Palavras-chave: Resíduos plásticos; Contextualização; Polímeros biodegradáveis; Pandemia.

RESUMEN
El incremento y la mala gestión de los desechos plásticos han generado impactos socioambientales
negativos. Con la pandemia del COVID-19, esta situación se ha agravado, especialmente en el sector de
alimentos. Por lo tanto, es esencial buscar alternativas sostenibles, como la biodegradación, para reducir
estos residuos perjudiciales para el planeta. El PET Química del IFPB, campus João Pessoa, organizó la
actividad "Polímeros y el Medio Ambiente" para estudiantes del IFPB, Campus Santa Rita, con el objetivo
de discutir este tema actual. La metodología fue cualitativa y participativa, con investigación bibliográfica,
actividad y cuestionario. Los resultados mostraron la satisfacción de los alumnos. La actividad desempeñó
un papel importante al fomentar el aprendizaje y el intercambio de conocimientos entre los estudiantes.
Palabras clave: Desperdicios plásticos; contextualización; polímeros biodegradables; Pandemia.

Rev. Inter. Educa, Issn: 0718-7416, Vol. 5, Nº 3, 2023


INTRODUÇÃO

Anos atrás, a busca por materiais duradouros e de fácil aquisição aumentaram


demasiadamente, e já na segunda metade do século XX, a descoberta de artefatos
poliméricos como os plásticos surgiram como uma ótima alternativa para sanar as
necessidades advindas pelo homem da época, o que despertou um grande interesse
científico.
O plástico, em um curto período de tempo já era amplamente utilizado devido a
sua grande versatilidade e custo benefício, além de ser caracterizado pela sua gama de
variedades e aplicações que trouxeram mais facilidade para a vida moderna. Estas
propriedades, juntamente com a sua fácil obtenção a baixas temperaturas, justificam a sua
fabricação em grande escala (KROSCHWITZ, 1986; SALVADOR, 2000).
Todavia, esse aumento na produção e seu consumismo exagerado, trouxeram
efeitos adversos para a população e para o meio ambiente devido a sua decomposição
morosa que pode levar dezenas de anos. Segundo Farias et al (2016) a degradação destes
é muito lenta e pode levar até 500 anos. A sua "degradação” gera plásticos menores que
se acumulam nos ecossistemas em grandes quantidades. Essa grande quantidade de
plástico que hoje é utilizada na sociedade contemporânea, resulta em impactos negativos
socioambientais.
O plástico representa 13,5% dos resíduos sólidos coletados na limpeza urbana.
Deste total, a maior parte é composta por embalagens descartáveis, tais como sacos, potes,
filmes, frascos e garrafas (VILHENA, 2018). O descarte inadequado de tais resíduos vem
propiciando condições desfavoráveis no meio ambiente como: a contaminação do solo,
poluição dos rios, mares e oceanos, emissão de substâncias tóxicas, morte de animais
marinhos e entre outros. Assim, é extremamente importante o descarte consciente do lixo
plástico de forma a preservar e reduzir o excesso destes.
Com o avanço da pandemia do COVID 19, esse crescimento aumentou
expressivamente, especialmente no setor alimentício, que com o isolamento social adveio
uma crescente demanda de fastfood e outros segmentos nessa mesma área que
impulsionou o crescimento de embalagens por meio de delivery e drive-thru e
consequentemente o aumento da produção e utilização de resíduos plásticos por parte dos
consumidores.

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Diante desta nova realidade de crise sanitária mundial, alguns serviços na área da
alimentação, começaram suas atividades de entrega sem uma previsão de como seriam os
desafios e consequências que enfrentariam, como por exemplo: prolongada ausência dos
clientes, redução da margem de lucratividade nas preparações transportadas, adaptação
de mão de obra à nova realidade de entrega e oscilação dos preços das embalagens.
(VELOSO et al. 2022, P. 2)
A Pandemia do COVID-19, além dos problemas de saúde pública, alterou a
dinâmica global de geração de resíduos e, portanto, agravou ainda mais o problema com
a geração e gestão dos resíduos plásticos, com possíveis impactos à sustentabilidade
(ÖZTURK, 2021). Este novo cenário refletiu diretamente na produção e posteriormente
no descarte substancial de diversos produtos descartáveis, como por exemplo, recipientes
plásticos para comidas e bebidas, talheres e sacos plásticos (TEIXEIRA; MOURÃO,
2021). Dessa forma, o desenvolvimento de materiais sustentáveis, que agridam menos a
natureza, tende a ser uma ótima alternativa tanto para a proteção ambiental, quanto para
o desenvolvimento industrial.
Os problemas decorrentes da poluição ambiental gerada pelo lixo plástico têm
levado a comunidade científica a refletir sobre possíveis alternativas para o problema.
Para o gerenciamento do lixo plástico produzido em sociedade, a biodegradação é uma
das alternativas que tem sido proposta (ROSA et al, 2002, p. 312).
Segundo Pereira (2007) biodegradável é a junção da palavra “bio” com
“degradar”, bio significa vida, “degradar” quer dizer deteriorar ou diminuir
gradativamente, de uma forma mais simples de se entender biodegradável seria a vida em
deterioração.
Em vista disso, a biodegradação é uma alternativa sustentável promissora, uma
vez que, consiste na degradação de materiais poliméricos por meio da ação de organismos
vivos onde subsistem menos tempo no meio ambiente, causando um menor impacto
ambiental. Importante salientar que, esses polímeros se degradam em dióxido de carbono
(CO2), água (H2O) e biomassa se estiverem em condições favoráveis de umidade,
temperatura, pH e quantidades ideais de oxigênio fazendo com que a degradação seja
efetiva e não traga riscos ambientais.
Dessa forma, os polímeros biodegradáveis vieram como uma solução parcial para
diminuir os impactos ambientais ocasionados pelo uso excessivo do plástico. Ele
apresenta algumas vantagens em relação aos polímeros convencionais, como: boa
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resistência mecânica, baixa toxicidade e o tempo de degradação (FECHINI, 2013). Tais
polímeros “[...] mostram um campo em desenvolvimento, com crescente utilização não
só para embalagens, mas para variados setores, se tornando uma área de grande potencial
de estudos para viabilização do seu uso” (MEDEIROS;LIMA, 2020).O assunto de
polímeros é abordado no 3º ano do ensino médio e é de extrema importância na área de
Química e para a vida cotidiana dos discentes.
O tema Polímeros pode ser considerado como um conteúdo abrangente da
Química quando se pondera sobre as aplicações práticas desses materiais nas várias áreas
de atividade do ser humano. Quando algumas dessas aplicações são levadas para o
ambiente escolar podem servir como ferramenta de enriquecimento para as ações do
professor na abordagem de tal conteúdo em sala de aula. (SANTOS, RIBEIRO; SOUZA,
2018, p. 141-158).
Dessa forma, atividades contextualizadas ao cotidiano do educando fazendo-o
compreender sobre as transformações e fenômenos que acontecem rotineiramente em
nosso dia a dia é de suma importância, fazendo com que o discente entenda sobre a
realidade a qual está inserido e consiga desenvolver de forma significativa o seu
conhecimento empírico.
Corroborando com esta concepção, Morin (2000, 2005) justifica que: “Para a
melhoria do processo de ensino e aprendizagem, é necessário recorrer a abordagens
contextualizadas, que consiste em levar o aluno a compreender a relevância de aplicar o
conhecimento aprendido para entender os fatos e fenômenos que o cercam”.
Destarte, o objetivo desse trabalho foi apresentar no curso técnico de meio
ambiente do Instituto Federal da Paraíba – IFPB, Campus Santa Rita, uma atividade sobre
“Polímeros e o meio ambiente” com práticas participativas e contextualizadas ao
cotidiano do discente relacionando o conteúdo central da atividade com assuntos atuais e
relevantes existentes na sociedade, com o intuito de promover discussões, reflexões e
proporcionar melhorias no seu conhecimento cientifico.

METODOLOGIA
Para a execução da atividade proposta, a metodologia discorreu nas abordagens
participante e qualitativa, que corresponde a verificação de dados e assimilação dos fatos
mediante quem os vivencia (MÓL, 2017). Enquanto que a participante favorece o diálogo
de forma natural das matérias a serem estudadas e a escolha de ferramentas e métodos
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(ANTUNES et al., 2018).
O projeto foi realizado no Instituto Federal da Paraíba- IFPB, Campus Santa Rita,
mediado pelo Programa de Educação Tutorial- PET Química do IFPB- Campus João
Pessoa. O público participante discorreu de 25 (Vinte e cinco) discentes da turma do 3º
(Terceiro) ano do curso técnico de meio ambiente da supramencionada instituição, que
possuíam uma faixa etária entre 15 (Quinze) a 20 (Vinte) anos. Foram disponibilizadas 2
(duas) aulas, cada uma delas de 45 (Quarenta e cinco) minutos. Ademais, a atividade
interdisciplinar pontuou como tema central “Polímeros e o Meio ambiente”.
Previamente, realizou-se um levantamento bibliográfico referente à temática, com
a finalidade de fundamentar e auxiliar na construção do saber científico, para
posteriormente, dar ênfase nos experimentos alternativos que pudessem ser abordados,
uma vez que, o modelo de apresentação tenciona demonstrar experimentos alusivos ao
cotidiano dos discentes.
No que tange a efetivação da atividade, a dinâmica discorreu em 3 (Três)
momentos: a priori iniciou-se com uma situação problema na intenção de verificar e
favorecer a troca de saberes de forma expositiva-dialogada, segundo Anastasiou e Alves
(2004), a exposição dialogada possibilita um processo de parceria entre docentes e
discentes, havendo assim, um melhor enfrentamento do conteúdo a ser abordado.
Em sequência, no segundo momento, iniciou-se a apresentação com discussões,
tanto com os interlocutores, quanto com os espectadores, nas quais foram explanados
diversos tópicos pertinentes e de interesse para a sua área.
Ao final, terceiro momento, foi fornecido um Questionário Final (QF) que possuía
4 (Quatro) questões, pois segundo Santos (2000) “os instrumentos de pesquisa são peças
importantes que o pesquisador lança mão no momento que idealiza a forma de como vai
coletar os dados para o estudo”. Vale salientar que todos os presentes responderam o QF,
possibilitando a verificação de como sucedeu o processo de aprendizagem.

RESULTADOS E DISCUSSÕES
O ensino dos polímeros é um conteúdo crucial para a educação básica, dado que
dispõe de “vertentes científica, tecnológica e comercial, os polímeros incorporam-se de
forma permanente ao cotidiano das pessoas, influenciando decisivamente a vida nas
sociedades” (LIMA SOBRINHO, 2022).
Para tanto, a atividade iniciou por meio de uma problematização com o intuito de
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questionar os conhecimentos prévios dos estudantes. De acordo com Borille et al. (2012,
p. 210) este método “tem como ponto de partida a realidade do sujeito, o cenário no qual
está inserido e onde os vários problemas podem ser vistos, percebidos ou deduzidos, de
maneira que possam ser estudados em conjunto ou em pares”, ou seja, neste momento os
discentes são conduzidos a refletir sobre a temática e confrontar a realidade, necessitando
de novos conhecimentos acerca da problemática.
Em alusão a problemática, indagava-se: “Por que as roupas de pilotos de Fórmula
1 resistem às chamas?”. Tal questionamento proporcionou um momento de reflexão e
discussão baseado na vivência de cada discente, oportunizando caminhos para a
aprendizagem de informações que serão abordadas posteriormente.
No segundo momento, inicializou a Organização do Conhecimento, conforme
Giacomini e Muenchen (2015) é delineado como o momento em que o docente irá
selecionar a temática e organizar a linguagem mediando o conhecimento, e assim
viabilizar a compreensão dos discentes. Nesse contexto, a apresentação prosseguiu
citando a definição do tema, os tipos de polímeros, suas classificações e as aplicações no
cotidiano (Figura 01), sendo realizadas algumas indagações, a fim de estimular a
interação do estudante com o mediador.
Figura 1 – Apresentação do conteúdo

Fonte: Própria (2022)


Em sequência, com o intuito de favorecer o desenvolvimento cognitivo,
correlacionar o conteúdo científico com a realidade e expandir os seus conhecimentos, os
mesmos realizaram uma prática experimental de polimerização (Figura 02). Dentro dessa
conjuntura, o experimento é intitulado “isopor solúvel" no qual o aluno irá questionar,
analisar e debater as hipóteses levantadas durante a prática e assim introduzir o contexto
ambiental com os polímeros.

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Figura 1 – Realização da prática Experimental

Fonte: Própria (2022)

Nessa perspectiva, o experimento se baseou na dissolução do isopor, que é um


polímero sintético feito com o monômero de estireno (C8H8), sendo dissolvido na
acetona pura. Logo, os discentes observaram que o isopor libera todo o ar na forma de
gás carbônico (CO2), no qual se transforma em uma pasta, visto que mais de 97% do
volume do isopor é composto por ar. Vale ressaltar que, o poliestireno é um dos plásticos
mais utilizados no mundo, sendo produzido milhões de toneladas anualmente, mesmo
apresentando um processo de degradação muito lento.
Posteriormente, foi incorporado a relação entre os polímeros e o contexto
ambiental. Como afirma a BNCC, "a escola que acolhe as juventudes precisa se estruturar
de maneira a garantir a contextualização dos conhecimentos, articulando as dimensões do
trabalho, da ciência, da tecnologia e da cultura” (BRASIL, 2018, p.466).
Nesse contexto, “ a química não é uma componente curricular unilateral, ela está
interligada a outras disciplinas o que torna evidente a importância de uma metodologia
interdisciplinar” (LOBATO et.al, 2023). Ou seja, é crucial contextualizar os conceitos
químicos de forma interdisciplinar, tornando fundamental a incrementação de conteúdos
científicos.Dessa maneira, a segunda etapa da apresentação enfatizou os microplásticos e
as problemáticas ambientais, salientando o uso excessivo e o descarte de resíduos
plásticos durante a pandemia, além de enfatizar sobre a produção e utilização dos
plásticos biodegradáveis.
Neste seguimento, para exemplificar uma alternativa mais ecológica e benéfica
que o plástico comum, foi exibido um vídeo sobre a produção de plástico biodegradável
através do amido de batata. Desse modo, o material exposto relacionou os polímeros
naturais e os benefícios dos biodegradáveis em relação aos polímeros convencionais.
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Por fim, no terceiro momento da atividade de ensino, foi aplicado um Questionário
Final com 4 (quatro) questões, visando avaliar a compreensão e satisfação acerca da
atividade. O primeiro questionamento pontuava: “Durante a pandemia você utilizou mais
ou menos plásticos?”. Dentre os discentes que responderam a esse questionamento a
grande maioria deixou em evidência que o consumo de plástico durante a pandemia
aumentou expressivamente, como podemos observar no Gráfico 01.
Gráfico 01 – Porcentagem da utilização do plástico

Fonte: Própria (2022)

Analisando o gráfico, podemos visualizar que o índice de pessoas que consumiram


mais plásticos foi superior, o que denota a comprovação do que foi discutido na aplicação
da atividade.

Em concernência ao segundo questionamento: “O seu consumo dos serviços de


entrega, como o delivery aumentou durante a pandemia?”. Nota-se no Gráfico 02 que
100% do público elevaram o consumo dos serviços, o que implica no crescimento
exponencial de resíduos plásticos e nos impactos ambientais já mencionados
anteriormente.

Gráfico 02 – Porcentagem do uso de serviços de delivery

Fonte: Própria (2022)

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O terceiro questionamento requisitava que os estudantes completassem as frases
conforme a figura 03 e as encontrasse no caça-palavras (figura 04) acerca do assunto
discutido. Logo, os mesmo mostraram bastante empenho e desenvoltura na realização do
questionamento.
Figura 2 – Caça palavra

Fonte: Própria (2022)

Figura 3 – Respostas encontradas no caça palavra

Fonte: Própria (2022)

Nesse segmento, o caça-palavras vem com o propósito de substituir o sistema


obsoleto de avaliação por meio de um instrumento avaliativo lúdico sendo um método
mais atrativo e que viabiliza trabalhar diversas competências exigidas nos Parâmetros
Curriculares Nacionais (PCNs).
Portanto, é necessário um ensino de química que possa ser vinculado ao convívio
dos alunos, é necessário um planejamento didático que envolva toda a turma em práticas
participativas, desvinculando da antiga ideia que aulas de química representam um
conteúdo abstrato, anódino, asséptico e dogmático orientado de forma fragmentada

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(CHASSOT, 2018).
Concernente ao quarto questionamento, este sublinhava que: “O que você achou
da metodologia aplicada?”.100% dos respondentes reagiram indubitavelmente bem à
atividade. Como vislumbra no Quadro 01.

Quadro 01– Resultado do quarto questionamento do Questionário Final

Discentes Respostas

A “Gostei muito, achei bem dinâmico”

“Foi bastante interativa e muito rica de conhecimentos, e a


B contextualização com o nosso cotidiano e o experimento foi
fantastico”.

“Amei, muito boa e bastante diferente do que estamos acostumados,


C
amei o experimento”.

“ Metodologia foi ótima, amei a prática e a correlação com o nosso


D
curso e também sobre a presença dos polímeros no corpo humano”.
Fonte: Própria (2022)

Tais feedbacks denotam que a prática experimental e a contextualização são


fundamentais no ensino-aprendizagem visto que solidificam os conteúdos científicos,
sendo crucial para a cognição dos discentes pois estão de acordo com a realidade dos
estudantes.
Contudo, no que tange aos resultados avaliados o estudo dos polímeros representa
um papel importante na construção do conhecimento dos aprendizes e também para a
sociedade, considerando as suas implicações ambientais. Sob essa perspectiva, tal
atividade proporcionou aos discentes conhecimentos que oportunizaram à “construção de
uma visão de mundo mais articulada e menos fragmentada, contribuindo para que o
indivíduo se veja como participante de um mundo em constante transformação”
(BRASIL, 1999, p. 241).
Consoante a isso, a atividade evidencia a importância de intervenções pedagógicas
com a finalidade de solucionar problemáticas que dificultam a aquisição de uma
aprendizagem relevante.

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CONCLUSÃO
Mediante os resultados provenientes da atividade “Polímeros e o Meio Ambiente”
foi possível compreender a importância de temas atuais e divergentes para os discentes
do Curso Técnico de Meio Ambiente, dado que a utilização de metodologias
diferenciadas fez com que os discentes repensassem sobre os fatos e os fatores que o
cercam, concomitantemente a compreender assuntos existentes na matriz curricular do
seu curso e aperfeiçoar o seu conhecimento cognitivo em diversas áreas da Ciência.
Ademais, também é notório a satisfação dos educandos para com a atividade, visto
que, as ponderações expressadas pelos mesmos ratificam diversos pontos positivos. Dessa
forma, além de auxilia na construção do conhecimento intelectual de todos os
participantes, também serviu para a edificação do crescimento profissional dos
integrantes do grupo PET Química, pois é uma experiência significativa para futuros
educadores.
Contudo, atividades contextualizadas ao cotidiano dos discentes, juntamente com
práticas experimentais, são uma ótima alternativa para auxiliar na assimilação de
conteúdos químicos e enriquecer o processo de ensino e aprendizagem, fazendo-os
adquirir uma visão mais otimizada da Ciência Química.
Contudo, a presente atividade contribuiu para um maior dinamismo dos conteúdos
trabalhados, uma vez que a participação e interação ativa dos licenciandos evidenciaram
a eficácia da atividade realizada no processo de ensino e aprendizagem, corroborando
para a construção da formação dos futuros docentes.

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