Modelo Canvas de la Casa del Camba

Socios claves Actividades claves Propuesta de Relaciones con el Segmentos de

Preparación y
valor
Convenios con elaboración de platillos
proveedores locales
tipicos de la región con
de ingredientes ingredientes frescos y de
frecos. calidad.
Marketing y publicidad
Alianza estratégicas
con empresas de para atraer clientes.
turismo y guías
Areas agradables para el
turisticos.
cliente.
Alianzas con
empresas y
cooporativos para
consumir los Recursos claves
platillos.
Humano: chef,
ayudantes de cocina,
meseros, guardias,
contador, ing.
comercial, ing,
financiero.
Financiero
Fisico: Infraestructura,
muebles y enseres.
cliente clientes
Relación personal y Clientes locales y
Ofrecer una online. turistas interesados
experiencia Atención personalizada y en la comida típica
gastronómica amable a los cliente, de la región.
proporcionando
única y autentica información detallada
Edad: clientes de
de la cocina sobre los platillos y
todas las edades.
camba, utilizando bebidas que se ofrecen
en el menú.
ingredientes Clase social: media y
locales frescos y alta. tanto hombres
plastos como mujeres, que
tradicionales de quieran consumir
la región. Canales comida nacional.
Distribución pasar por
el restaurante y Ubicación: Ubicada
tambien de forma en Santa Cruz, La
online pidiendo servicio Paz, Cochabamba,
de delivery. Oruro y tarija
Comunicación: A traves
de la página web del
restaurante,redes
sociales (Facebook,
Instagram, Tik tok).

Estructura de costes Fuente de ingresos

Costos fijos: Pago del sueldos al personal, costo de los Se genera ingresos a traves de la venta de platillos y
ingredientes y materiales,impuestos, Servicios básicos bebidas, eventos privados y corporativos, servicio de
(electricidad, agua, internet), costo de alquiler y mantenimiento catering.
de los espacios. Realizando el pago de forma personal o online por QR,
transferencias bancarias, Tarjetas de credito, tarjetas de
Costos variables: Costo de los ingredientes y materiales, Costos débito y tigo money.
marketing y publicidad.