I.

INTRODUCCIÓN

1.1. JUSTIFICACIÓN

La cinética estudia la velocidad o rapidez con que ocurre una reacción química. La rapidez de

reacción se refiere al cambio en la concentración de un reactivo o de un producto con respecto al

tiempo de reacción. En la naturaleza se presentan una diversidad de reacciones espontáneas y

ocurren a diferentes rapideces. Algunos procesos, como las etapas iniciales de la visión, la

fotosíntesis y las reacciones nucleares en cadena, ocurren a una rapidez muy corta, del orden de 1

x 10-12 s a 1 x 10-4 s. Otros, como la polimerización del cemento y la conversión del grafito en

diamante, necesitan millones de años para completarse. En un nivel práctico, el conocimiento de

la rapidez de las reacciones es de gran utilidad para el diseño de fármacos, el control de la

contaminación y el procesamiento de alimentos, entre otros. (Palma, et al, 2022)

1.2 OBJETIVOS

Medir el tiempo en que ocurre una reacción química y medir el efecto de dos factores:

temperatura y concentración de un reactivo en la velocidad de reacción.

1.3 HIPÓTESIS

Al disminuir la concentración del reactante el tiempo de la reacción tiende a incrementarse. Si

la ecuación de velocidad de reacción se ajusta a una línea recta corresponde a una reacción de

primer orden.
 II. MARCO TEORICO

2.1 VELOCIDAD DE REACCIÓN:

Según (Mencarelli, 2015) por velocidad de reacción se entiende la cantidad de reactivos que

se consumen por unidad de tiempo, o también la cantidad de sustancia que se produce por unidad

de tiempo. La cantidad de sustancia consumida o producida se expresa en términos de

concentración molar o, en ciertos casos, presión.

2.2 FACTORES QUE INFLUYEN A LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

2.2.1 Temperatura:

Un aumento en la temperatura incrementa la energía cinética de las moléculas que, al moverse

con mayor rapidez, chocan con más frecuencia y con mayor energía. Esto no implica que la

reacción sí o sí se lleve a cabo. Lo que podría pasar es que, al aumentar la temperatura,

aumentaría la probabilidad de que los reactivos choquen de una manera efectiva, es decir, con

una orientación adecuada y con la energía mínima necesaria para transformarse en productos y

por ende que la reacción se logre. Como la energía cinética de las moléculas depende de la

temperatura, se puede establecer que la velocidad de una reacción es directa a este factor, es

decir, si uno aumenta el otro también y, viceversa. (Alvarado, 2020)

2.2.2 Concentración:

La influencia de la concentración de los reactivos en la velocidad de reacción, son fácilmente

comprensibles si se tiene en cuenta que pare que reaccionen, dos partículas tienen que entrar en

contacto reciproco. Es claro que, mayor es la concentración de los reactivos, mayor será la

probabilidad de colisiones. (Mencarelli, 2015)

 2.2.3 Catalizadores:

“Son sustancias que disminuyen la energía de activación, es decir, disminuyen la barrera

energética que deben superar los reactantes, por lo que éstos necesitan menos energía para poder

reaccionar y transformarse en productos. En consecuencia, la velocidad es mayor.” (Alvarado,

2020)

2.2.4 pH:

Según (Palma et al., 2022) el efecto del pH es similar al efecto de la temperatura sobre la

velocidad de reacción. Los valores de pH extremos pueden inactivar por ejemplo a las enzimas

por desnaturalización. Cada enzima actúa en un rango relativamente corto de valores de pH;

rango en el cual sus grupos químicos activos se encuentran ionizados, de manera que facilitan el

acoplamiento del proceso catalítico. Dentro de este rango, el pH para qel cual se alcanza un pico

máximo local de velocidad se conoce como pH óptimo.

2.2.5 Presión

El efecto de la presión sobre la velocidad de reacción está en función del cambio de volumen

para pasar del estado inicial al estado del complejo activado. Esta relación indica que la

velocidad de reacción se incrementa con la presión si el cambio de volumen es negativo y la

velocidad de reacción disminuye si la presión disminuye si el cambio de volumen es positivo.

(Palma et al., 2022)

2.2.6 Naturaleza de los reactantes.

Puesto que, para que ocurra una reacción los reactantes deben chocar efectivamente, mientras

más fácil sea eso, más rápida será la reacción. Por ende, si se analizan las características de los

diversos estados de agregación (sólido, líquido y gas), se puede establecer que mientras más

movimiento tengan las partículas, la reacción tendrá más probabilidad de llevarse a cabo. Debido
a eso, se podría predecir que una reacción de reactantes gaseosos o líquidos ocurrirá más rápido

que una reacción de reactantes sólidos, esto porque, las moléculas gaseosas tienen mayor energía

cinética y, por lo tanto, mayor movimiento; aumentando la probabilidad de que se generen

choques efectivos. (Alvarado, 2020)

“Si la reacción ocurre en fases heterogénea, es decir que si los reactivos se encuentran en más

fases (solido-liquido), la velocidad de las reacciones químicas depende de la superficie de

contacto entre las dos fases. Tanto mayor es la superficie de contacto mayor es la velocidad de

reacción” (Parisi, 2014)

2.3 VELOCIDAD PROMEDIO

En una reacción química: aA +bB−−→ cC+ dD la velocidad promedio es:

Δ[ ]
v x =± donde [ ]= molaridad o presión
Δt

2.4 LEY DE RAPIDEZ

Expresa la relación de una reacción con la constante de rapidez y la concentración de los

reactantes, elevados a algún exponente. Para la reacción hipotética: aA +bB−−→ cC+ dD

m n
“La ley de rapidez tiene la forma: V =k [ A ] [ B ] donde m y n son números que se determinan

experimentalmente. Estos valores representan el orden de reacción de A y B, respectivamente, al

sumarlos obtenemos el orden de la reacción global.” (Palma et al., 2022)

 Bibliografía

Palma, Juan Carlos; Caro-Sánchez Victor; Villegas Silva Elvito; Jorge Montalvo, Paola y

Suárez Ramos Diego A.(2022).. Guía de prácticas de laboratorio química general. Lima.

Lidia Alvarado, S. V. (25 de Mayo de 2020). Colegio Santa Maria. Obtenido de

https://www.colegiostmf.cl/wp-content/uploads/2020/06/Química-Iº-Guía-8-Scarlett-

Valenzuela-Lidia-Alvarado-y-Sussy-Saavedra-.pdf

Mencarelli, D. (22 de Mayo de 2015). Definizione velocitá di reazione. Obtenido de chimica-

online: https://www.chimica-online.it/download/velocita-reazioni-chimiche.htm

Parisi, M. (2014). Fattori che influenzano la velocitá di reazione . Obtenido de chimica-online:

https://www.chimica-online.it/download/fattori-che-influenzano-velocita-reazione-

chimica.htm