Fuimos a visitar la planta de bimbo de Irapuato cuando llegamos a la planta nos

recibió una trabajadora quien fue la que nos dio el corrido por la planta ,se
presento y nos dijo sobre las indicaciones para poder entregar a las
instalaciones entramos a una sala en donde nos explicaron como se fundo
bimbo y el por que se llama bimbo en el video aparece el osito de bimbo quien
fue el que nos explico cada detalle, después de que vimos el video nos
comentó la colaboradora que bimbo tiene compromiso con el medio ambiente,
después de eso nos formamos en dos filas en donde la colaboradora nos
revisó si teníamos los alineamientos para poder entrar a la producción y
también nos pusieron unos coritos para tapar el pelo también nos comento que
no podemos tomar nada de la producción ya que si lo hacemos estaríamos
parando la producción una vez llegando nos limpiamos los zapatos y la ropa
así que entramos a la producción la colaboradora nos iba explicando todo
sobre la producción primero llegamos en donde se estaban realizando las
tortillas en donde iba como mazando la bolita para que se hiciera bolita para así
poderla aplastar y que saliera la tortilla redonda para luego poder cocinar la
tortilla una vez cocinada la metían como enfriadora para que así la tortilla no
estuviera caliente y así poderla meter a los empaques con la cantidad
correspondiente luego vimos en donde estaba la producción del pan blanco
grande en donde se hace la mezcla de los ingredientes para que se convierta
en maza posterior las maquinas hacer el tamaño de las bolitas y en donde una
maquina las va haciendo circulo y para después hacerla como ovalo para que
así estén cayendo a los moldes una vez que ya están en los moldes pasan a la
fermentación para que así la maza pueda fermentarse y este hasta el doble del
tamaño original una vez que este este proceso pasa a que se cosa el pan una
vez que salió y ya este cosido pasa al enfriamiento en donde es una maquina
algo grande y que está dando vuelta para que así se pueda enfriar el pan ya sin
el molde una vez echo esto pasa a que se corte el pan para así poder ser
empacado el pan. Después pasamos a la elaboración de las donitas ya están
cocidas pasan al enfriamiento en donde van dando buena las donitas en circulo
una vez listas las pasan al espolvorear de blanco o azúcar glass una vez hecho
esto pasan al empacado.