CABRERA ENRÍQUEZ ERICKA PAOLA

DONADO VÁZQUEZ ARELI

ESCOBAR VENTURA DULCE IVET
GONZALEZ MARTINEZ JULY JANETH
HERRERA HERNÁNDEZ REBECA
LA CREPERIA DULCE
CAPRICHO
Dulce capricho

UNA
CREPERIA

PROPUESTA DE
NEGOCIOS
NUESTROS PUNTOS
PRINCIPALES
Acerca del chef
Objetivo
La historia de Dulce capricho
¿Qué nos distingue?
Nuestro modelo de negocios
Análisis de mercado
Cronograma estimado
INFORMACIÓN Nuestra chef Rebeca Uribe tiene 35 años, cuenta con

SOBRE EL CHEF más de 10 años de experiencia como chef, estudio

gastronomía en la Universidad Autónoma del Estado
de México y se especializo en repostería

Ha trabajado en grandes restaurantes como:

Anatol
Azul Histórico
Dulce patria
entre otros, ubicados enla ciudad de México.
 NUESTRO MODELO DE NEGOCIO

Gran ubicación Sabores únicos e Ingredientes de calidad

innovadores
 OBJETIVO
Darte una experiencia única e inigualable, al degustar
todas nuestras exquisiteces en cafés y crepas
además de una gran sonrisa al entrar a nuestro
restaurante, donde las risas y alegrías no faltaran.
Los snacks son tan deliciosos que te sorprenderá la
variedad que puedes encontrar.
Nuestro objetivo también perseverar este mundo,
incitando a nuestros clientes a que reciclen trayendo
tapas de botellas para reciclarlas y obtendrán…

20% DE
DESCUENTO+UN
CAFE GRATIS
 HISTORIA DE "DULCE CAPRICHO"
Dulce capricho" surge a partir de una conversación entre amigas en el año
2021 en busca de cumplir un sueño e idea de negocio en donde aportaran su
granito de arena al planeta , ellas no tenían conocimiento en el área pero
llevaron "Dulce capricho" adelante, con las recetas que habían sido heredadas
de sus familias, ellas cuentan que al principio del negocio los productos que
ofrecían no eran de la mejor calidad ni el mejor sabor pero sin embargo
seguían experimentando y tratando de crecer con lo poco que tenían, en la
actualidad cuentan con un chef especializado, calidad y mejoras en su servicio.
Recordando que la misión de " Dulce capricho" es despertar el cuidado de
nuestro planeta, ademas de servir arte sano, con amor y alegría a un precio
razonable.

Dulce capricho
CREPERIA
TENEMOS UN SABOR ÚNICO INVENTADO POR
NOSOTRAS, NO COMPETIMOS CON OTROS NEGOCIOS Y
NUESTRO PROPÓSITO ES QUE LOS CLIENTES SE
LLEVEN UNA EXPERIENCIA DULCE Y UNICA AL
VISITARNOS, NUESTRO NEGOCIO TIENE LA INICIATIVA
DE AYUDAR AL MEDIO AMBIENTE, CREANDO
CONCIENCIA EN NUETROS CLIENTES.
 DULCES SALADOS

Crepa glaseada con fresas y plátano $20

Crepa hawaiana con jamón, piña y
queso $20

Crepa glaseada con mango y durazno $20

Crepa con jamón pierna y

queso $20
Crepa glaseada con mermelada, fresa y
plátano $25
Crepa con jamón, queso filadelfia
y queso manchego $ 30
MENU
Crepa con Nutella, fresa, plátano y
frambuesa $30
Crepa con pollo, rajas y queso $ 35

Crepa de pollo con aguacate,

Crepa de Nutella con chispas de
jitomate, queso y aderezo
chocolate, fresa mango y plátano $40
$40
INFORMACIÓN SOBRE LA UBICACIÓN

EN MEDIO DEL CENTRO

Nos encontramos en CDMX, Tacuba 28, colonia centro
histórico, delegación Cuauhtémoc, 06010, Ciudad de
México

AMPL IO ES T A CIO NA MIENT O S UB T ERRÁNEO

Te ofrecemos un estacionamiento gratuito, subterráneo
al local de venta.

INT ERIO RES G RA ND ES Y A B IERT OS

Contamos con espacios sumamente amplios, en
balcones, dentro del local con limpieza, sana distancia y
desinfectacion.
Contamos con un diseño único y agradable.
 INGRESOS
150

PROYECTADOS DEL
PRIMER AÑO

Hemos llevado un control de nuestras

100
ventas en este ultimo año, gracias a nuestro
servicio de limpieza y atención con esta
nueva normalidad hemos incrementado el
80% de nuestros ingresos, además de tener
clientes sumamente satisfechos es por ello
que ofrecemos el mejor servicio y calidad a 50

nuestros clientes, queremos que seas parte.

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 Lucio Monato

"Sus crepas dulces y saladas son deliciosas y el

servicio es muy bueno

Sara Cleli Qué dicen

Excelente calidad a un excelente precio. Sus
crepas dulces y saladas son deliciosas y el nuestros
servicio es muy bueno
clientes
Claudia Sánchez potenciales
He probado varios pasteles de crepas cómo de frutas , mousse de
Nutella, de lavanda y me gustaron muuuucho!
No son super dulces pero son muy suaves y con un sabor super original!
También he probado crepa Kinder y crepa César y son una delicia
Análisis de mercado
NUESTRAS FORTALEZAS
Estrecho contacto con los clientes, menú base en todo el mundo, amplia publicidad, control de las etapas de
distribución y capacitación de empleados
Servició innovador

NUESTRAS DEBILIDADES
reciente apertura, posibles nuevos competidores con negocio similar, precios algo más altos que la
competencia

NUESTRAS OPORTUNIDADES
Nuevas posibilidades en un mercado de comida saludable.
Alianza con empresas para suministro diario de menus
 D IRECCIÓN POS T A L
INFORMACIÓN CDMX, Tacuba 28, colonia centro histórico,
DE CONTACTO delegación Cuauhtémoc, 06010, Ciudad de México

¡VISITANOS EN CORREO EL ECT RÓNICO

NUESTRAS REDES! dulcecapricho@gmail.com

FA CEB OOK
@dulcecaprichocdmx

WHATSAPP
(55) 6687 3301

www.dulcecaprichocdmx.com