APERITIVO

· REMOLACHAS ·
ave llanas & s tr aciate lla
{ 17.100 }

· CA P O N ATA ·
b e re nje na · hin ojo · apio · ce bolla c o c i d o s
e n tomate agrodulce
{ 23.400 }

· S OT TAC E T I ·
e n cur tidos · ace itunas
{ 16.500 }

· ACCIUGHE ·
fo caccia · an ch oas · pe re jil · ajo e n c u r t i d o
{ 22.600 }

· CECI ·
garb anzos fritos con pe re jil · ralladura de n a ra n ja ·
pe pe pe ron cin o & s al marina
{ 11,300 }

· POLPO ·
curado e n ace ite con alm e ndras · li mó n
{ 40.000 }

AN TIPASTO

· SALC H IC H A ITALIAN A ·
cebo l las · pim e nton e s as ados & s als a n a po li t a n a
{ 28.200 }
· ASPARRAGO E UOVO AL TARTUFO ·
espar ragos · hue vo · parmigian o & t r u f a s
{ 27.600 }
· CARC IOFI ·
co razon e s de alcach ofa · par migian o · pepero n c i n o
& y e rbabue na
{ 29.200 }
Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%
 · CAPRESE VERA ·
m o zzare lla de bufala · pe s to · tomate s · pi ñ o n es
{ 30.000 }

· CAPRESE EMILIA ·
to m ate amar illo · tomate rojo · burrata · a lba h a ca
· pan s our tos tado con ajo
{ 21.100 }
· CARPACC IO D I MAN ZO ·
p esto de rúgula · e muls ión de pe corin o · li mó n
{ 31.700 }
· ARAN C IN I CAC IO E PEPE ·
pe cor in o · par migian o · pimie nt a
{ 30.300 }
· ARAN C IN I ·
bo l itas de ris otto fritas · azafrán · que s o fo n t i n a
· s als a amatr iciana
{ 31.300 }
· PAN GRAC E ·
ace ite de trufa · parmigian o · s tracc i a t ella
{ 15.800 }
· ASSORT IMEN TO (2 PERSON A S ) ·
salumi · mortadella italiana · salami ungherese · prosciutto ·
queso taleggio · gorgonzola dolce · parmigiano & pecorino ·
confitura de cítricos · miel picante · amarenas ·
reducción de balsámico · pan de la casa
{ 70.000 }

· TARTAR D E SALMÓN ·
pescado de temporada · vegetales encurtidos · hinojo ·
alcaparras · pan rústico tostado
{ 35.000 }
· MEAT BALLS (ALBÓN DIGA S ) ·
re s · s als a napolitana · que s o rico t t a
{ 29.100 }

· PROSC IUT TO D I PARMA ·

{ 45.000 }
· VEGETALES A L A PARRIL L A ·
champiñón portobello · cebolla grille · espárragos ·
tomate al horno
{ 33.200 }
Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%
 · POLPO AL OLIVO ·
gnocci crocante · emulsión de aceitunas Kalamata · salvia
{ 40.000 }
· AN T IPASTO MISTO (4 PERSO N A S ) ·
aceitunas moradas y verdes · pimentones asados · shitake · queso fontina ·
sopressata · mortadella · salami · tomates deshidratados · ciliegine ·
berenjena escabeche · almendras · pan rústico
{ 52.300 }

SALTIMBOCCA
tern era · pro sciu t t o · s alv ia
mantequilla · v in o · papa do rada { 46.700 }
SALCHICHA ITALIANA
cebollas · pimentones asados · salsa
napolitana · con puré de papa { 41.000 }
RISOT TO FUNGHI
champiñones · parmigiano · vino blanco { 43 .300 }
PANCET TA
300 gr de panza de cerdo, coccion de 12 horas ·
miel· hinojo { 41.000 }
EGGPL ANT PARM
berenjena · mozzarella · parmigiano ·
napolitana { 36.500 }
CHICKEN PARM
pechuga apanada · mozzarella · parmigiano ·
napolitana { 43.300 }
LOMO NAPOLITANO
salsa napolitana · papa dorda al perejil { 55.900 }

Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%

BISTECCA E PEPE
Lomo en salsa de pimienta negra con
pasta al burro { 58.000 }
RISOT TO CACIO E PEPE
queso pecorino · pamigiano · pimienta { 33.100 }
ITALIAN AMERICAN BURGER
queso fontina · pamigiano · cebollas
caramelizadas · papas de la casa { 44.900 }
SALMONE
pesto de hierbas · puré · cebollas asada { 58.000 }
RISOT TO GAMBERET TI
arveja · camarones · parmigiano · azafrán { 52.400 }
LOMO A L A FIORENTINA
lomo a las finas hierbas con papa dorada
y espinacas a la crema { 55.900 }
RIB EYE AMERICANO A LA
FIORENTINA (600 GR) PARA DOS
rib eye · fetuccini al burro { 216.600 }

S O PA S Y E N S A L A D A S

MINESTRONE
vegetales · guanciale · tostada de pan de
la casa · parmigiano { 21.200 }
S O PA D E T O M AT E { 19.000 }
RÚGULA
tomates cherry dehidratados · cebolla crocante ·
vinagreta de limón { 23. 200 }
ENSALADA DE COGOLLOS
cogollo · pepino · tomate · aguacate · cebolla
roja · vinagreta · quinoa crocante { 30.800 }

Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%

TRICOLOR
rúgula · radicchio · nueces · gorgonzola ·
balsámico { 36.500 }
CÉSAR
lechuga romana · croutons · cesar dressing ·
parmigiano { 28.500 }
*adición de anchoas blancas { 8.000 }

*adición de pollo { 8.000 }

PASTA

HEC HA EN CASA

RAVIOLI PISELLO
relleno de puré de arveja · salsa de crema de leche
· hierbabuena · prosciutto { 41.000 }
GNOCCHI AMATRICIANA
tomate · cebolla · pe re j il · g u an ciale { 35.300 }
AGNOLOT TI DI ZUCCA
ravioli relleno de ahuyama & ricotta ·
mantequilla avellanada · salvia { 36.500 }

FETUCC INI POMODORO

tomate · albahaca · par m ig ian o · aj o { 33.100 }
RAVIOLI RICOT TA
ric otta · par m ig ian o · m an t eq u illa { 37.600 }
FETUCC INI CACIO E PEPE
pec orin o ro m an o · pim ie n t a n e g ra { 33.100 }
PAPARDELLE BOLOGNESE
res · c erd o · t e r n e ra · t o m at e { 38.800 }

Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%

FETUCCINI CARBONARA
h uevo · pa r m ig ian o · g u an ciale &
pimienta n e g ra { 37.600 }
GNOCHI HABAS
h abas · tom at e · pe co r in o ro m an o ·
mantequilla { 37.600 }
RAVIOLI AMATRICE
salsa amat r ician a · pe co r in o ro m an o ·
mantequilla { 38.800 }
TORTELI DI MAIALE AL VODKA
c erd o estofado e n sals a al v o dka { 44.500 }
LASAGNA RICOTTA & ESPINACA
ensalad a v e rde y pan r ú st ico { 39.900 }
LASAGNA BOLOGNESE
ensalad a v e rde y pan r ú st ico { 36.500 }
*adic ión d e t r u f as
{ 17.100 }

D U RA
LINGUINI AGLIO OLIO E
PEPERONCINO
ajo · perejin · pe pe ro n cin o { 29.600 }
PENNE ARRABIATA
tomate · aj o · pe re j il & pican t e { 36.500 }
SPAGHET TI TRUFAS
pasta de tru f as · m an t eq u illa ·
parmigian o { 51.300 }
TORTIGLIONI PICANTE AL VODKA
tomate · c e bo lla · cre m a · v o dka ·
peperon c in o { 44.500 }

Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%

 SPAGHET TI PUTANESCA
tomate · aj o · an ch o as blan cas ·
alcaparras · ace it u n as · pican t e { 39.900 }
PENNE PESTO
pesto · ajo · ch o r iz o it alian o ·
tomate · m o z z are lla { 44.500 }
SPAGHET TI & MEATBALLS
albónd igas de re s · s als a n apo lit an a ·
*c ontien e n u e ce s { 38.800 }
SPAGHET TI DON CAMILO
ajo · pepero n cin o · t o m at e · pe co r in o
roman0 { 35.300 }
PENNE PRIMAVERA
pasta integral · zucchini · tomate & cebolla
horneados · fontina · mantequilla { 35.500 }
FUSILLI ALFREDO
c rema · par m ig ian o { 33.200 }
FUSILLI 4 QUESOS
parmigiano · pecorino · fontina · gorgonzola { 44.500 }
RAGÚ DE CORDERO
c ordero · p e co r in o & par m ig ian o { 35.600 }
LINGUINI VONGOLE
alm ejas · gu an ciale & chile { 44.500 }
SPAGHET TI DI MARE
calamares · cam aro n e s · alm e j as ·
m ejillon es · s als a am at r ician a { 51.300 }

Se in for m a a los c on sumid ores que este esta b lecimiento d e com ercio s u g iere a s u s con s u m id ores
u n a prop in a c or re sp ond iente a l 10 % d el v a lor d e la cuenta , el cua l pod r á s er acep tad o, rech azad o
o m odificado por usted , d e a cuerd o con su v a lora ción d el ser vicio p res tad o.
Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%

*Precios está n expresa dos en mi les de peso s

 POSTRES

· B A K E D PIA M O N T E ·
ga l l e t a d e l i m ó n · ge l a t i n a d e c i r u e l a · c re m o s o
d e a l b a h a ca · h e l a d o d e m o ra · m e re ng u e
{ 15.000 }
· PE R A S A L VE R M O UT H ·
p e ra s · m o u ss e d e ca n e l a ·
ge l a t i n a d e v e r m o u t h & t o f fe e s t re u ss e l s a l a d o
{ 15.000 }
· FELICE ·
c re m a d e m a s ca r p o n e · b i z c o c h o al ca f é
& f u d ge d e av e l l a n a s
{ 16.000 }
· B IS COT T I & D U R A Z N O ·
b i s c o t t i d e a l m e n d ra s · d u ra z n o s ca ra m e li za d o s
m u s el i n a d e m i e l & h e l a d o d e l i m ó n c re m o s o
{ 15.000 }
· C IO CCO L ATO ·
S u f l é d e c h o c o l a t e o s c u ro · c re m a b a t i d a
de chocolate blanco
{ 17.000 }
· B IS COT T I CO N C H O CO L AT E ·
f u d ge d e av e l l a n a s ca l i e n t e · b i s c o t t i
{ 8.000 }
· B A N A N A S PL IT ·
c h o c o l a t e · v a i n i l l a · n u e c e s · c re m a d e
c h o c o l a t e b l a n c o y b a n a n o ca ra m e l i z a d o
{ 18.000 }

· A F FO G ATO ·
h e l a d o d e ca f fe b l a n c o · e s p re ss o · b i s c o t t i
{ 14.800 }

Todos los precios incluyen impocons umo de l 8%

 POUSSE CAFFE

REMY MARTIN V. S .O.P { 55.400 }

HENNESSY V. S { 41.000 }

HENNESSY V. S .O.P { 33.100 }

COI NTREAU { 29.600 }

LI MONCELLO { 26.000 }

LI COR 43 { 25.100 }

SAMB UCA { 22.000 }

AMARET TO DISAR ON N O { 33.100 }

B AI L EYS { 20.500 }

JÄG ERMEISTER { 29.600 }

OPORTO GR AH AM ’ S TAWN Y { 27.400 }

GRAPPA { 25.000 }
Se in for ma a los c on sumid ores que este esta b lecimiento d e com ercio s u g iere a s u s con s u m id ores
u n a p ropin a c or re spon diente a l 10 % d el v a lor d e la cuenta , el cua l podr á s er acep tad o, rech azad o
o m odificado por usted , d e a cuerd o con su v a lora ción d el se r vicio p res tad o.
Todos los precios incluyen impocons umo del 8%

*Preci os están expresa dos en mi les de peso s