Conservación

Cámaras frigoríficas:
Las cámaras frigoríficas se pueden dividir en tamaños y usos, estas pueden ser
chicas, medianas, grandes, e industriales; así mismo, pueden ser de enfriamiento,
preservación y congelación. Las diferencias se aplican a partir del sistema de
enfriamiento, lugares donde se colocan y las necesidades que deben
solventar.  Entre los tipos de cámaras frigoríficas, se destaca la de enfriamiento.
Esta suele ser la más utilizada en una gran cantidad de negocios e industrias. Por
lo regular, las condiciones bajo las que trabaja contemplan una temperatura de
entre 8 a 5 grados Celsius y estas pueden ser de diferentes tamaños y ser
colocadas con o sin aislante en el suelo. 

Refrigerador:

El refrigerador es un aparato que se usa para la conservación, a baja temperatura,

de alimentos perecederos. Según el principio en el que se basa la producción del
frío, se distinguen dos tipos, los de compresión y los de absorción. Para reducir la
temperatura, los primeros utilizan la compresión y la posterior expansión de un gas
Cámaras de congelación:

Una cámara de congelación es un espacio donde se almacena la mercancía a

temperatura negativa (por debajo de los 0 ºC). Con este nivel térmico, la
mercancía se congela y mantiene sus cualidades durante un tiempo prolongado,
de ahí que sean especialmente comunes en la industria de la alimentación.

Máquina de hielo:

Las máquinas de hielo o fabricadoras de hielo, son electrodomésticos que se

utilizan para producir hielo en diferentes formas y tamaños. Se utilizan tanto en el
hogar como en negocios para tener hielo disponible en todo momento.
 Fuentes de consulta

https://freeo.com.mx/tipos-de-camaras-frigorificas/#:~:text=Las%20c
%C3%A1maras%20frigor%C3%ADficas%20se%20pueden,las%20necesidades
%20que%20deben%20solventar.

https://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo2p/refrig.html

https://www.mecalux.com.mx/blog/camaras-de-congelacion#:~:text=Una%20c
%C3%A1mara%20de%20congelaci%C3%B3n%20es%20un%20espacio
%20donde%20se%20almacena,la%20industria%20de%20la%20alimentaci
%C3%B3n.

https://www.expomaquinaria.es/5-maquina-de-hielo#:~:text=Las%20maquinas
%20de%20hielo%20o,hielo%20interno%20para%20acumular%20hielo.