INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ACADEMIA DE INGENIERÍA SANITARIA

Fecha 13/03/23 Fecha:15/03/23

ingeniería Sanitaria y Ambiental

3CV15

PRACTICA:
Turbiedad
Filtración
Prueba de Jarras

Alumnos:
Gonzalez Palma Mauricio

Equipo:
3CV15
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Turbiedad

Objetivo
Determinar la turbiedad final posterior a la prueba de jarras de las muestras
recopiladas por los estudiantes
hacer uso de un coagulante químico como el sulfato de aluminio y cloruro de
hierro.
A 3 muestras vaciadas en 3 vasos agregar el coagulante químico y someterlo a a
soluciones entre 100 y 120 RPM por 10 o 20 minutos posteriormente apagar el
agitador y reposar para calcular la cantidad de floculante

Introducción
La clarificación se subdivide en coagulación, floculación y sedimentación y/o
filtración. El agua consta de tres tipos principales de impurezas: físicas, químicas y
biológicas. Desde el punto de vista físico se puede hablar que los sólidos totales
que son impurezas del agua se pueden clasificar como partículas no filtrables o en
suspensión, filtrables o disueltas y una tercera posibilidad es el caso intermedio
que corresponde a los coloides.
En general los coloides no tienen un límite fijo de tamaño y se suelen estudiar bajo
un enfoque fisicoquímico desde el punto de vista de sus propiedades.

En la prueba de jarras se utiliza variaciones en la dosis del polímero o coagulante

en cada jarra (generalmente seis jarras), permitiendo la reducción de los coloides
en suspensión y materia orgánica a través del proceso de floculación; es decir,
simula los procesos unitarios de coagulación, floculación y sedimentación.

El objetivo es encontrar la dosis ideal para el proceso unitario que produzca la

mejor calidad de agua posible a los menores costos. El coagulante utilizado con
mayor frecuencia es el sulfato de aluminio llamado también alumbre.
Otros coagulantes son las sales de hierro (cloruro y sulfato) y polímeros naturales y
sintético.
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Equipo y Material Reactivos

Material de vidrio: Pipeta, vasos de Sulfato de aluminio
precipitados y matraces
Equipo de prueba de jarras Cloruro de hierro
Cronometro
Turbidímetro
Potenciómetro

Procedimiento
1.-Agregar a los vasos de precipitados las 6 muestra de aguas residuales acomodándolas el
maquina para la prueba de jarras dejando las aspas del equipo hasta los mas hondo que se
pueda

2.-Despues le agregamos el sulfato de aluminio a las 6 muestras dejando a 100RPM por

minuto por durante 20
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3.-Pasando los 20 min dejamos reposar las muestras hasta poder observar como van
sedimentado los solidos disueltos y van cayendo hasta el fondo de la muestra

4.-Ya que las muestras hallan sedimentado por completa tomamos una muestra de cada una
de las jarras para poder hacer una comparación de la turbidez al inicio de las pruebas
Muestra inicial Muestra final
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Conclusión
Se pudo validar como algunos coagulantes con ayuda de equipo especifico pueden llegar
hacer muy importantes para el uso en la industria de tratamiento de aguas residuales y
como pueden servirnos para
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OBJETIVOS
Conocer las técnicas para determinar los sólidos totales, disueltos, suspendidos y
sedimentables de una muestra de agua. Determinar los sólidos totales, disueltos,
suspendidos y sedimentables en muestra de agua una planta de tratamiento de aguas
residuales.

Introducción
El término sólido hace referencia a la materia suspendida o disuelta en un medio acuoso.
Una de las características físicas más importantes del agua es el contenido total de sólidos,
esta incluye la materia en suspensión, la materia sedimentable, la materia coloidal y la
materia disuelta. La determinación de sólidos disueltos totales mide específicamente el total
de residuos sólidos filtrables (sales y residuos orgánicos). Los sólidos disueltos pueden
afectar adversamente la calidad de un cuerpo de agua o un efluente de varias formas; las
aguas para el consumo humano, con un alto contenido de sólidos disueltos, son por lo
general de mal agrado para el paladar y pueden inducir una reacción fisiológica adversa en
el consumidor. Por esta razón los análisis de sólidos disueltos son también importantes
como indicadores de la efectividad de procesos de tratamiento biológico y físico de aguas
usadas.
La determinación de sólidos totales en muestras de agua por desecación es un método muy
utilizado, algunas de sus aplicaciones son: determinación de sólidos y sus fracciones fijas y
volátiles en muestras sólidas y semisólidas con sedimentos de río o lagos, lodos aislados en
procesos de tratamiento de aguas limpias y residuales y aglomeraciones del todo en filtrado
al vacío, de centrifugación u otros procesos de deshidratación de lodos.

Los sólidos en suspensión son aquellos que se encuentran en el agua sin estar disueltos en
ellas, pueden ser sedimentables o no y, para determinar su cantidad en forma directa es
complicado, para ello se calcula matemáticamente conociendo la cantidad de sólidos no
sedimentables y de sólidos en suspensión y realizando una diferencia de estas dos medidas.
Mientras que los sólidos disueltos son todas las sustancias que se encuentran disueltas en el
agua, no se pueden determinar de una forma directa, sino que tendremos que calcular su
cantidad numéricamente restando a los sólidos totales los sólidos en suspensión. En la
siguiente tabla se establecen los tipos de sólidos y la forma como se determinan
respectivamente:
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Equipo y Materiales Sustancias

Capsula de porcelana Agua residual
Probeta
Mufla
Pinzas de metal
Horno
Placa calefactora

Procedimiento
1.-Tomamos la muestra de aguas residuales y le agregamos 25ml de la muestra a la capsula
de porcelana posteriormente pesamos la capsula para tener un peso fijo antes de agregar la
muestra.

2.-Depues evaporamos la muestra a 105°C en la mufla, lo sacamos para llevarlo a nuestra

desecador para que tome una temperatura hambiente
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3.-Ya que tomara una temperatura hambiente llevamos la capsula de porcelana a la placa
calefactora y procedemos hacer movimientos circulares con ayuda de las pinzas de metal
para asi poder evaporar la solucion por completo

4.-Ya teniendo la solución evaporada totalmente llevamos nuestra capsula de porcelana a

pesar nuevamente y poder observar el peso de los sólidos suspendidos que contenía nuestra
muestra al principio.
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Sedimentación
Procedimiento
1.-Teniendo nuestra muestra de agua residual la agregamos dentro del cono de vidrio con
capacidad de 1L

2.-Dejamos reposar la sustancia hasta que empieza a sedimentar todos sus solidos disueltos

Observaciones
Se puede observar como los sólidos más densos caen al fondo de la muestra y los menos
densos quedan por encima de la muestra teniendo una sedimentación continua con sus
diferentes zonas dentro de la muestra misma.
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Sólidos disueltos totales y solidos suspendidos totales

Procedimiento

1.- Secamos la capsula y la pesamos

Capsula = W1 = 44.4 g

2.- Agregamos 25 mL de la muestra previamente filtrada

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3.- Calentamos la muestra a 300 °C durante 10 minutos aproximadamente para tratar de

evaporar la mayor cantidad de agua posible

4.- Introducimos la muestra al horno a 105 °C aproximadamente durante 10 minutos

hasta la sequedad
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5.- Metemos la muestra al desecador para enfriar durante 10 minutos

6.- Retiramos la muestra del desecador y la pesamos

W4 = 44.66 g
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Calculos
SDT= (W4- W1) / Vol.
SDT= (44.66 – 44.4) / 25 mL
SDT= 0.0104 g/ mL
SST= STT – SDT
SST= 0.02184 – 0.0104
SST= 0.01144
STT = (W2 – W1) / Vol.
STT= (44.946 – 44.4) / 25 mL
STT = 0.02184 g/ mL
W1= capsula =44.4 g
W2= 44.946 g
W4= 44.66
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Conclusión

En la práctica pudimos observar que hay diferentes formas de poder hacer un cálculo, en
este caso de STT ya que fuimos tomando medidas mientras hacíamos paso a paso la
practica para saber cuál era su pero y restarlo a él del recipiente, así de esa manera saber
realmente que era lo que pasaba y el cambio que teníamos de inicio a fin de las capsulas.

También nos dimos cuenta que los “sólidos totales” se definen como la materia que
permanece como residuo después de la evaporación y secado a 103 - 105 °C. El valor de los
sólidos totales incluye materias disueltas (sólidos disueltos totales: porción que pasa a
través del filtro) y no disuelto (sólidos suspendidos totales: porción de sólidos
totales retenidos por un filtro).

Los sólidos secados entre 103 - 105 °C pueden retener aguas de cristalización y
también algo de agua ocluida. Como resultado de la conversión del bicarbonato
en carbonato, habrá una pérdida de CO2. La pérdida de material orgánico por
volatilización será por lo general muy ligera. Los resultados para residuos ricos
en aceites y grasas pueden ser cuestionables debido a la dificultad que supone
el secado a peso constante en un tiempo razonable.

Los análisis de sólidos son importantes en el control de procesos de tratamiento

biológico y físico de aguas residuales y para evaluar el cumplimiento de las
limitaciones que regulan su vertimiento.

Bibliografías

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. American Public Health
Association, American Water Works Association, Water Pollution Control Federation.
20ed., New
York, 1998
Instructivo IS0174. Documentación de la Calidad. Sistema de Calidad del Laboratorio del
Ideam
Carpeta de Validación del Método (Código CV0293), Documentación de la Calidad.
Sistema de Calidad del Laboratorio del Ideam.
Procedimiento relacionado, PR, código PC0125. Documentación de la Calidad. Sistema
de Calidad del Laboratorio del Ideam.
ROMERO ROJAS, J.A., Calidad del Agua Escuela Colombiana de Ingeniería 2002.