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REPORTE FINAL
PARA OBTENER EL GRADO ACADÉMICO
DE LICENCIADO(A) EN ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL
PRESENTA:
María Candelaria Gutiérrez Gómez
ASESOR:
M.D.O. Yuridia Guadalupe Santamaría Ramírez.
Versión 02
Última 24/08/2022
revisión
_______________________________
Nombre del alumno
Vo.Bo.
________________________________
Asesor Interno
iii
AGRADECIMIENTOS Y DEDICATORIAS
El presente proyecto lo dedico con todo cariño a mis padres que me dieron la
vida y han estado conmigo en todo momento. Gracias por todo papa y mama por
darme una carrera para mi futuro y por creer en mí.
A dios por darme la paciencia e iluminar mi camino en cada materia que curse
en este proceso, a cada uno de mis maestros por forjar mi educación a lo largo
de estos tres años y cuatro meses.
iv
INDÍCE
Contenido
REPORTE FINAL ................................................................................................... i
INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 8
1.5 POLÍTICAS............................................................................................. 11
1.7 FILOSOFÍA............................................................................................. 11
v
3.8 Análisis de puestos:................................................................................ 20
CONCLUSIONES ............................................................................................ 79
ANEXOS .......................................................................................................... 81
ANEXO 1...................................................................................................... 81
vi
LISTA DE TABLAS E ILUSTRACIONES
vii
INTRODUCCIÓN
El manual se introduce con los datos generales de la empresa como lo son nombre
dirección, teléfono y sector en el cual desempeña sus actividades, al igual que los
aspectos sobresalientes del desarrollo histórico de la misma.
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CAPÍTULO I. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA
Este primer capítulo está integrado por los datos de identificación de la empresa,
nombre dirección, teléfono y sector en el cual desempeña sus actividades, al igual
que los aspectos sobresalientes del desarrollo histórico de la misma.
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1.2 ANTECEDENTES
Conforme al paso del tiempo y aceptación de los clientes fue necesario introducir
más productos, por lo cual fue necesario acondicionar con más anaqueles y nuevas
propiedades para el almacenamiento de los productos para una mejor presentación.
En 1999 la empresa ya contaba con 3 repartidores uno de ellos Juan Manuel Balber
hermano del propietario. Este año corría y se originó un accidente automovilístico
donde dos de los repartidores murieron, esto llevo a un incremento de gastos que la
empresa no podía no pagar en ese momento así que salvador decidió emigrar a los
estados unidos buscando una fuente de ingresos, dejando a cargo a su hermano
Juan Manuel Balver.
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1.3 MISIÓN Y VISIÓN
La misión y visión son muy importantes en una organización pues con estas dos
palabras le dices al mundo lo que buscas alcanzar como negocio y lo que eres, la
razón de su existencia.
1.4 OBJETIVOS
Estos son los pasos para alcanzar los resultados, son la orientación para cada uno
de los colaboradores dentro de la organización pues serán los puntos de referencia
para saber por dónde empezar para alcanzar la meta propuesta.
1.5 POLÍTICAS
Dentro de toda organización ya sea grande, mediana o chica hay normas que son
útiles para ordenar y establecer procedimientos esto con el fin de conseguir los
mejores resultados ya que forma parte de la identidad de la empresa.
1.6 VALORES
Son los principios éticos que como organización posees pues rigen el compromiso
con los clientes inspirando así lealtad, respeto y honestidad.
1.7 FILOSOFÍA
Su objetivo es ser una base sólida del negocio, donde se determina la manera en
que influyes con todo lo que te rodea, como te comunicas con tus clientes o
trabajadores es muy importante pues guiara las acciones de tu equipo de trabajo.
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CAPÍTULO II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Este segundo capítulo está conformado por la descripción del problema, justificación
y definición del objetivo general así como de los específicos todos estos enfocados
a la organización Fármacos Económicos de Pénjamo.
Tener definida una buena filosofía lleva a las organizaciones a ser empresas sólidas
y confiables para los clientes y los colaboradores.
Una filosofía institucional corporativa trae sus ventajas ya que se convierte en el eje
directiva y que en un marco de valores definido puede saber o dar a conocer que es
lo que se espera, no es lo mismo si vas tu solo a que si tuvieras un equipo ayudándote
es por esto que todos se deben sentir identificados dentro de la organización (tener
la camisa puesta) para todos unir fuerzas en un mismo sentido.
Los equipos identificados con la filosofía corporativa y objetivos regulan sus acciones
y desempeño dentro de una organización. (Monjaras, 2019)
Inspira a los empleados a sentirse parte de ese proyecto, adoptan un sentido de
pertenencia además de que la empresa refleja una imagen solida la cual brindara
confianza al cliente la cual creara la fidelidad del mismo.
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El no tener desarrollada la filosofía lleva a la empresa a la dificultad de la toma de
decisiones, pues no se dispone de una guía o se desconoce quién eres y hacia dónde
vas, disminuye la lealtad de los grupos de interés, no hay congruencia a la actividad
de la compañía en su relación con clientes y proveedores y por ende no otorga
identidad corporativa, disminuyendo así el reconocimiento de la empresa en el
exterior. (Migallon, s.f.)
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2.2 JUSTIFICACIÓN
La filosofía de una empresa puede hacer la gran diferencia, el punto ganador en este
bosque lleno de lobos que es la competitividad en el mundo empresarial.
La filosofía funge como guía de acción, dice cómo se deben realizar las actividades,
o sea, es esencial para la toma de decisiones.
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2.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO
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CAPÍTULO III. MARCO TEÓRICO O DE REFERENCIA
El siguiente capítulo establece una base teórica para sustentar de forma académica
la integración y desarrollo en la práctica, mencionando la importancia de temas como
la misión, visión, valores, estructura organizacional y puestos de trabajo dentro de
una organización.
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situacionales en las cuales la organización opera (Burns y Stalker1961; Donalson,
2001; Lawrence y lorsch, 1967).
Como menciona Hall, (1996) las estructuras se diseñan buscando minimizar las
influencias particulares de los individuos sobre la organización, de manera que los
agentes subordinados se ajusten a los requerimientos de esta, y no al contrario.
Otros teóricos como Miller, (1978), Mintzberg, (1984) y Galbraith han desarrollado
esquemas de configuración que suponen que la estructura organizacional es
susceptible de ser diseñada y gestionada, sin estar necesariamente determinada por
las imposiciones sociales, limitado el alcance a las intervenciones desde lo formal.
3.3 Dimensiones de estructura organizacional.
La estructura organizacional se configura a partir de cuatro dimensiones como son:
La estructura de actividades (especialización y formación), la concentración de
autoridad (centralización de la toma de decisiones), la línea de mando (supervisores
que controlan el desarrollo de tareas) y el tamaño de componente de apoyo (personal
subordinado) las cuales buscan ser dispositivos integradores Cuando se trata de
disminuir el impacto generado por el cambio constante (Miller, 1986).
Para Su, Chen y Wang, (2018) la estructura organizacional evidencia el diseño formal
de roles que permite integrar las funciones, responsabilidades, flujos de trabajo y
líneas de autoridad, en función de los objetivos establecidos por una organización y
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se pueden considerar orgánicas cuando existe descentralización en la toma de
decisiones, comunicaciones abiertas y mayor flexibilidad. Por el contrario, las
estructuras mecánicas suelen tener mayor control y rigurosidad de los procesos
normativos, el flujo de información y centralización en la toma de decisiones.
Csaszar, (2012) la definió como la estructura de toma de decisiones dentro de un
grupo de individuos. La estructura organizacional integra la forma en que se divide el
trabajo y se coordinan las tareas, en función de la consistencia o equilibrio interno
que buscan las organizaciones.
3.5.1Tipos de puestos:
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Por jerarquía
1.- nivel
2.-servico
3.-directivo.
4, .ejecutivo
5.- Operativos
Por su naturaleza
1.-Clase
2.-Propios
3.-Comunes
4.-Familia funcional
5.-Puestos tipo
6.-Manuales
7.-Mecánicos manuales
8.-Mecanizados
9.-Automatizados.
3.6 Tarea.
La tarea es el elemento básico del trabajo que consiste en dar un paso lógico y
necesario a la hora de realizar el mismo. Son las actividades individuales que ejecuta
el ocupante de un puesto (Alles, 2004). Siempre que se hace un esfuerzo físico o
mental, con la finalidad concreta se realiza una tarea (p.13)
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2-.Centro operativo:
Está compuesto por las personas que realizan los trabajos medulares o básicos de
la organización.
3.- Línea media:
Pertenece a los administradores intermedios entre el ejecutivo superior y operarios.
4.-estructura técnica:
Son los analistas que diseñan el sistema referido al planteamiento formal y al control
de trabajo.
5.- Personal de apoyo:
Proporcionan servicios indirectos al resto de la organización (p.121-122).
3.7 Organigrama.
El organigrama evidencia una cadena mando que va desde el presidente hasta los
supervisores de las diferentes áreas de producción, pasando por una gerencia
general la cual tiene un tramo de control de cuatro gerencias (gerencia de ventas,
gerencia de planta, gerencia de finanzas y gerencia personal (p.122).
Se analiza el puesto en relación con los aspectos extrínsecos, es decir, relación con
los requisitos que el puesto impone a su ocupante (p.227).
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responsabilidades le imponen por lo general, el análisis de puestos se concentra en
cuatro tipos de requisitos que se aplican a cualquier tipo de nivel de puesto y son:
1.- Requisitos intelectuales
2.-Requisitos físicos
3.-Responsabilidades que se adquieren
4.- Condiciones de trabajo (Chiavenato.1998) (pag.228).
3.8.1 Trabajo
En la relación que se establece entre una persona y el trabajo que realiza, tiene una
gran influencia los factores psicológicos y fisiológicos. Estos factores afectan
conservablemente la satisfacción o insatisfacción individual con el trabajo.
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identificar las necesidades de los empleados y de la organización y eliminar
obstáculos en el lugar de trabajo que frustran dichas necesidades.
Según autores Gómez, Balking y Cardy, (2001) los enfoques que registra el diseño
de cargos son:
Enriquecimiento del trabajo:
Su función es hacer que los cargos sean más interesantes y mejoren el ajuste, la
motivación y satisfacción de los empleados, ofreciendo mayor autonomía, variedad
retroalimentación y significación.
Algunos ajustes para enriquecer los cargos hacen referencia a Gibson, Ivancevich,
Donnelly y Konopaske (2011), p 376:
Retroalimentación directa:
La evaluación del desempeño debe ser oportuna directa.
Aprendizaje nuevo:
Un buen trabajo permite a la personas sentir que están creciendo. Todos los puestos
deben proporcionar oportunidades para aprender.
Programación:
La gente debe ser capaz de programar alguna parte de su trabajo.
Condición única:
Cada puesto debe tener cualidades o características únicas.
Control sobre los recursos:
Los empleados deben tener un control sobre sus tareas laborables.
Responsabilidad personal:
Las personas deben tener la oportunidad de hacerse responsables de su trabajo
(pag.8).
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jerárquico del cargo, mientras que el enriquecimiento vertical agrega
responsabilidades de mayor nivel de complejidad como lo son la planeación,
organización y control (Herzberg, Mausner y Snyderman,2009) (pag.8). El
enriquecimiento de trabajo no consiste en agregar nuevas tareas, sino en convertir
al empleado en el agente de su propio cargo. (Myers, 1970).
El modelo para el desempeño del trabajo propuesto por Hackman y Oldham, (1975)
expresa que los puestos bien diseñados conllevan una alta motivación, desempeño
de calidad, satisfacción y menores índices de ausentismo y rotación. Estos
resultados ocurren cuando la gente experimente tres estados psicológicos críticos:
Creen que van a hacer algo significativos porque su trabajo es importante para otras
personas.
Se sienten personalmente responsables por los resultados del trabajo.
Aprenden cuan bien desempeñan su trabajo (pag.15).
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Según este modelo, el cargo debe registrar cinco dimensiones esenciales, variedad
en las tareas, significación del puesto, identidad, autonomía y retroalimentación.
Variedad:
Suponen el uso de un conjunto de talentos de la persona, se utilizan diferentes
equipos, procedimientos y métodos que rompen con la rutina, monotonía y la
repetición constante.
Autonomía:
Se refiere al grado de independencia y libertad que el ocupante tiene para planear y
ejecutar a cabalidad los métodos que rompen con la rutina, monotonía y la repetición
constante.
Significado de tareas:
Es la interdependencia del cargo con los demás puestos de la organización y su
contribución a la actividad general del departamento o de la organización.
Identidad con las tareas:
Es el grado en que una persona puede efectuar una labor completa y puede
identificar con claridad los resultados de sus actividades.
Retroalimentación:
Se refiere a la información de retorno que recibe el empleado para evaluar los
resultados de su esfuerzo en el puesto, lo cual le releva como está desempeñando
su tarea y le permite una continua y constante evaluación.
3.11 Indicadores:
Son los instrumentos, o mecanismos para evaluar hacia qué punto o en qué medida
se están logrando los objetivos; también representan una unidad de mediada
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gerencial que permite evaluar el desempeño de una organización, frente a sus metas,
objetivos y responsabilidades con los grupos de referencia, producen información
para analizar el desempeño de cualquier área de la organización y detectar y prever
desviaciones en el logro de los objetivos.
Tipos de indicadores:
Indicador de eficiencia:
Se enfoca en el que se debe hacer, por tal motivo, en el establecimiento de un
indicador de eficiencia es fundamental conocer y definir operacionalmente los
requerimientos del cliente del proceso para comparar lo que entrega el proceso
contra lo que se espera.
De cumplimiento:
Tiene que ver con la conclusión de una tarea, están relacionados con las razones
que indican el grado de consecución de tareas y/o trabajos.
De evaluación:
Tiene que ver con el rendimiento que se obtiene de una tarea, trabajo o proceso,
están relacionados con las razones y/o los métodos que ayudan a identificar las
fortalezas, debilidades y oportunidades de mejora.
De gestión:
Permiten administrar realmente un proceso. (QAEC, 2019).
Granell (1997) define el termino como “aquello que comparten todas o casi todos los
integrantes de un grupo social” y en una empresa está constituida por los valores,
creencias actitudes y conductas de los participantes”.
Para (Chiavenato, 1989) la cultura organizacional es “un modo de vida y un sistema
de creencias y valores, una forma aceptada de interacción y relaciones típicas de
determinada organización” (p.464).
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La cultura organizacional es el conjunto de valores, creencias, entendimientos
importantes que los integrantes de una organización tienen en común para el logro
de los objetivos.
La cultura ofrece formas definidas de pensamiento, sentimiento y reacción que guían
la toma de decisiones y otras actividades de los participantes de la organización.
(Quintero, 2011).
4.2 Misión:
Es la razón del por qué está constituida una organización, quien es o quiénes son los
que la conforman, algunas empresas ven la misión como el “pegamento” cultural que
les hace capaces de funcionar como a un colectivo.
Los valores son los principios morales y creencias que se generan a través de los
patrones de conducta que se transmiten en el seno de la empresa.
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Una misión contiene:
1.- Descripción de lo que la empresa hace.
2.- Para quien está dirigido el esfuerzo, el target, el mercado objetivo.
3.- Presentación de la particularidad, la singularidad de la organización, al factor
diferencial. (Quintero, 2011)
4.2.1 Visión.
Es la visión del negocio la que produce el entusiasmo y provoca las fuerzas para
enfrentar desafíos a cambio de una recompensa “la concreción futura de sus
anhelos”.
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Sin una visión clara las personas se sienten confusas e indecisas al tomar una
decisión referente a la empresa, cuando la visión está presente en la vida diaria su
efecto es magnífico pues hace que cada persona forma una base de esfuerzos y
coordinación lo cual fomenta a la delegación de autoridad y el trabajo en equipo
(Chiavenato).
4.3 Valores.
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Adaptación: Busca satisfacer las necesidades externas de los individuos, buscando
que se adapte al entorno.
Objetivos o fines: Son todas aquellas metas que el individuo o empresa pretenden
alcanzar.
Integración: Se da la regularidad de relaciones existentes entre las partes
contribuyentes.
La latencia: Considera la importancia de la transición de ciertos modelos de
comportamiento, que buscan una identidad de los diferentes miembros del grupo
Para vivir tanto en familia como e sociedad es necesario comportarse de una manera
apropiada a fin de lograr un armonioso modo de vivir en comunidad, para esto se
necesita caminar con ética, la ética es una ciencia social que estudia lo que se
considera una conducta apropiada para lograr la óptima convivencia humana a nivel
universal.
Los valores de una empresa son las características y principios que rigen la misión
y visión de una empresa. Establecen el compromiso ético que regirá e inspirará los
planes estratégicos de una compañía. Existen diferentes tipos de valores
empresariales: valores sociales, valores de desarrollo o valores del servicio al
cliente. Todos estos valores corporativos suelen estar conectados con la
responsabilidad social corporativa de la organización ya que influyen en la
contribución de la compañía a la mejora de la sociedad y están orientados a la
creación de un futuro mejor (Martins, 2022).
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4.3.1 Valores sociales:
Los clientes son piezas fundamentales de cualquier negocio y como tal los esfuerzos
deben estar orientados a mantenerlos durante la mayor cantidad de tiempo posible.
Uno de los puntos clave es dejar de verlos sólo como un número y tener muy en
cuenta cuáles son sus necesidades y cómo satisfacerlas
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CAPÍTULO IV. METODOLOGÍA DE APLICACIÓN
Primera fase.
Cuestionario.
SI NO N/A
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5.- ¿Consideras que los valores de la
organización están alineados con los que
tu consideras importantes en tu vida?
Checklist.
AREA DE VENTAS.
SI NO OBSERVACIONES
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Hace uso del e-commerce
Área de compras.
Se realizan cotizaciones
ÁREA DE ALMACÉN.
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Selecciona la opción con la que mejor te identifiques:
Propuestas de misión:
Somos una empresa comercializadora que promueve la salud y productividad
del ganado y/o mascotas con un suministro de alimentos y medicamentos al
mayoreo de la mejor gama, garantizada la crianza animal y la mejor atención
al cliente.
Contribuir a un mundo más saludable trabajando día a día para atender mejor
a los animales satisfaciendo las necesidades de quienes los crían.
Visión.
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De acuerdo a tu criterio enumera los valores en orden de importancia
Respeto
Puntualidad
Honestidad
Responsabilidad
Colaboración.
Organigramas.
FUENTE:Elaboracion propia.
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2.- Ilustración 2Propuesta NO.2
FUENTE:Elaboracion propia.
Para concluir selecciona con ✓ el slogan que parezca atractivo para ti.
Todo lo que tu mascota necesita.
La sabía decisión
Los aliados en el cuidado de tu mascota
Bienestar y cuidado animal
Balance y salud
Para las chicas y grandes especies.
Servir para ganar.
Segunda etapa.
En la segunda etapa del presente proyecto se analizara la información recabada
para dar formalidad y estructura de la filosofía, por lo cual se utilizara un método de
frecuencias para graficar los resultados obtenidos con los instrumentos utilizados.
Todos los miembros de la organización identifican cuales son los objetivos de la
organización y trabajan el cumplimiento de los mismos
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Todos los colaboradores saben y como es el funcionamiento de la organización y de
lo que se esta haciendo en el presente.
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Todos en el negocio se sienten parte de la misión de la organización, permanecen
con la camisa puesta.
El equipo de trabajo del negocio considera que los valores de la organización estan
alineados con los valores que ejece en su vida diaria .
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Los datos arrojaron que loa comercializadora veterinaria es un buen lugar para
trabajar lo que supone un buen clima laboral y oportunidad de crecimiento dentro de
la organización.
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Las responsabilidades que desempeña cada uno de los individuos son claras de
acuerdo a sus tareas y puesto de trabajo.
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La empresa cuenta con las herramientas y sistema adecuados para que el capital
humano pueda desarrollar sus actividades ampliamnete.
La propuestade mision mas aceptada fue la numero cinco con un 75% de aceptacion:
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Para la vision se llevo a un desempate, analizando las dos propuestas el dueño del
establecimiento decidio que se eligiria la opcion tres:
“Llevar calidad al mejor precio a todos los clientes del estado satisfaciendo sus
necesidades sin dejar de lado la salud animal”.
Valores:
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La puntualidad es importante en cualquier lugar es por ello que el 50% de los
colaboradores planteo que es importante llegar temprano a sus puestos de trabajo,
mientras que para el restante es poco importante.
La honestidad es un valor muy valioso que abrira las puertas en muchos lugares ya
que es algo que la mayoria d las pesonas valora sin embargo para un 25% de los
encuestados no es importante la practica de este valor dentro de la organización,
mientras que otro 25% es muy importante este valor e indispensable para un 50%.
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La responsabilidad va de la mano para el cumplimiento de los valores anteriores sin
embargo para un 50% de los encuestados es poco inportante y para el otro 50%
importante.
El valor que menos que menos importante fue para los integrantes de Farmacos
economicos de penjamo fue le de la colaboracion con un 100% en el quinto lugar de
la escala.
1.- Respeto
2.-Responsabilidad
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3.-Honestidad
4.-Puntualidad
5.- Colaboracion.
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Para concluir se considera integrar la filosofía organizacional consolidada para la
empresa Fármacos Económicos de Pénjamo donde a través de un esquema formal,
se desarrollara una misión, visón, valores así como una descripción y análisis de
cada uno de los puestos de la empresa
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Ilustración 7Ejemplo_Descripcion de puestos.
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CAPÍTULO V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
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“BIENESTAR Y CUIDADO ANIMAL”
76
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Discusión:
Se espera que este manual se pueda comunicar a cada uno de los miembros de la
empresa para que al tener conocimientos de esta plataforma administrativa se pueda
generar un sentido de compromiso, lealtad y pertenencia a la organización otorgando
certeza a cerca de la dirección de la organización.
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CONCLUSIONES
Al llegar a la etapa final de este proyecto y de este curso puedo decir que fueron cuatro
meses de mucho aprendizaje, por un lado tuve adquiriendo experiencia laboral en la
comercializadora que me recibió para dar mi estadía y por otro reforcé mis
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera, como por ejemplo como diseñar una
misión, visión, valores y una filosofía organizacional.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS
ANEXO 1.
81
82