Universidad Abierta y a Distancia de Mexico

LICENCIATURA EN NUTRICION APLICADA

ASIGNATURA: DESARROLLO HUMANO

GRUPO: MA-NDHU-2201-B1-003

UNIDAD 2 EL COMPROMISO INDIVIDUAL Y SOCIAL DEL SER HUMANO

ACTIVIDAD: DIMENSIONES DEL HOMBRE

DOCENTE: Mtra. Alicia Cardoso Oseguera

ALUMNO: Edith Alejandra Cervantes Hernández

MATRICULA: ES221102777

17 de febrero 2022
 INTRODUCCION

Para poder profundizar en el tema de algún trastorno alimenticio que afecte a la

población de nuestro país debemos comprender que los trastornos de la conducta
alimentaria son enfermedades que tienen como características principales un
comportamiento distorsionado de la alimentación y una extrema preocupación por
la imagen y el peso corporal Los principales representantes de éste grupo son la
Anorexia Nerviosa y la Bulimia Nerviosa, refiriéndonos en ésta revisión
exclusivamente a la Anorexia Nerviosa. En las últimas décadas, ésta enfermedad
ha cobrado mayor importancia no solo entre los adultos, sino también entre los
niños. Las nuevas tendencias en la moda y los nuevos estándares en el aspecto
físico y los patrones de alimentación se señalan como los posibles disparadores del
aumento en la frecuencia de dichos trastornos.

Tal y como ocurre con muchas de las enfermedades psiquiátricas, la etiología de

la Anorexia Nerviosa aún no se conocen con certeza, y se piensa que es
multifactorial; existiendo en ellas componentes de tipo genético, sociales,
metabólicos, de personalidad, hormonales, sexuales, del modo de expresar las
emociones, de aprendizaje, de historia de abuso, maltrato o perfeccionismo y la
coexistencia con otros trastornos psiquiátricos, como el componente depresivo,
obsesivo-compulsivo, los trastornos de ansiedad y la pérdida del control del impulso.
. No son un estilo de vida. Afectan la capacidad del cuerpo para obtener una
nutrición adecuada. Esto puede provocar problemas de salud como enfermedades
cardíacas y renales, o incluso la muerte. A pesar de que se desconoce la causa
exacta de los trastornos alimenticios. Los investigadores creen que estas afecciones
son causadas por una interacción compleja de factores, incluyendo genéticos,
biológicos, conductuales, psicológicos y sociales.
 DESARROLLO

La anorexia nerviosa, a menudo simplemente denominada «anorexia», es un

trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso corporal anormalmente
bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción distorsionada del peso.
Para las personas con anorexia, es muy importante controlar su peso y su figura
corporal, y hacen todo tipo de sacrificios que suelen interferir en su vida de forma
significativa.

Para evitar aumentar de peso o para seguir adelgazando, las personas anoréxicas
suelen restringir demasiado la cantidad de comida que consumen. Para controlar el
consumo de calorías, pueden vomitar después de comer o usar de modo indebido
laxantes, suplementos dietéticos, diuréticos o enemas. Además, para intentar bajar
de peso, pueden ejercitarse en exceso. No importa cuánto baje de peso, la persona
continúa sintiendo temor a aumentar de peso.

En realidad, la anorexia no se trata de la comida. Es una manera extremadamente

poco saludable y, en ocasiones, mortal de intentar afrontar los problemas
emocionales. Cuando tienes anorexia, lo que haces con frecuencia es equiparar la
delgadez con la autoestima.

Síntomas

Los signos y síntomas físicos de la anorexia nerviosa están relacionados con la

inanición. Este trastorno también incluye problemas emocionales y conductuales
asociados con una percepción irreal del peso corporal y con un temor muy intenso
a aumentar de peso o a engordar.

Puede ser difícil advertir los signos y síntomas debido a que la noción de peso
corporal bajo es diferente para cada persona, y es posible que algunas no parezcan
extremadamente delgadas. Además, las personas con anorexia suelen esconder su
delgadez, sus hábitos alimentarios o sus problemas físicos.
Síntomas físicos

Los signos y síntomas físicos de la anorexia pueden ser los siguientes:

 Pérdida de peso excesiva, o no lograr el aumento de peso previsto para el

desarrollo

 Aspecto delgado

 Recuento de células sanguíneas anormal

 Fatiga

 Insomnio

 Mareos o desmayos

 Pigmentación azulada en los dedos de la mano

 Cabello fino o quebradizo, o pérdida de cabello

 Vello suave como pelusa que cubre el cuerpo

 Ausencia de menstruación

 Estreñimiento y dolor abdominal

 Piel seca o amarillenta

 Intolerancia al frío

 Ritmo cardíaco irregular

 Presión arterial baja

 Deshidratación

 Hinchazón de los brazos o las piernas

 Erosión dental y callosidades en los nudillos por la provocación de vómitos

Algunas personas con anorexia tienen episodios de atracones y purgas, similar a lo
que les ocurre a las que tienen bulimia. Sin embargo, las personas que padecen
anorexia por lo general luchan contra un peso corporal anormalmente bajo, mientras
que aquellas que padecen bulimia suelen tener un peso normal o por encima de lo
normal.

Síntomas emocionales y conductuales

Los síntomas conductuales de la anorexia pueden incluir intentos de bajar de peso

de las siguientes maneras:

 Restringir estrictamente la ingesta de alimentos mediante las dietas o el ayuno

 Hacer ejercicios de forma excesiva

 Darse atracones y provocarse vómitos para eliminar los alimentos, lo que

puede incluir el uso de laxantes, enemas, suplementos dietarios o productos
herbarios

Estos son algunos de los signos y síntomas emocionales y conductuales:

 Preocupación por los alimentos, que a veces incluye cocinar comidas

elaboradas para los demás, pero no comerlas

 Saltar comidas o rehusarse a comer con frecuencia

 Negar el hambre o poner excusas para no comer

 Comer solo unos pocos alimentos «seguros», por lo general, con bajo
contenido de grasas y calorías

 Adoptar rituales rígidos para las comidas o la alimentación, por ejemplo,

escupir la comida después de masticarla

 No querer comer en público

 Mentir sobre la cantidad de comida que se ingirió

  Mirarse con frecuencia al espejo para ver los defectos que se perciben

 Estado de ánimo indiferente (falta de emociones)

 Retraimiento social

 Irritabilidad

 Insomnio

 Disminución del interés en las relaciones sexuales

Se desconoce la causa exacta de la anorexia. Al igual que con muchas

enfermedades, probablemente sea una combinación de factores biológicos,
psicológicos y del entorno. Si analizamos las dimensiones del hombre que se
presentan en el caso investigado podemos presentarlos de acuerdo a la siguiente
tabla:

FACTORES
FACTORES BIOLOGICOS FACTORES PSICOLOGICOS
SOCIALES
Algunas personas con anorexia
Si bien aún no está claro qué
pueden tener rasgos de La cultura occidental
genes están involucrados,
personalidad obsesiva compulsiva moderna resalta la
podría haber cambios
que les facilitan seguir dietas delgadez. El éxito y la
genéticos que hacen que
estrictas y privarse de comer, valoración suelen estar
algunas personas presenten
aunque tengan hambre. Es posible equiparados con la
un mayor riesgo de padecer
que tengan una tendencia extrema delgadez. La presión
anorexia. Algunas personas
al perfeccionismo, lo que hace que de grupo puede ayudar
pueden tener una tendencia
piensen que nunca están lo a fomentar el deseo de
genética al perfeccionismo, la
suficientemente delgadas. Además, estar delgado,
sensibilidad y la
pueden tener niveles altos de especialmente en las
perseverancia: características
ansiedad y restringir su alimentación mujeres jóvenes.
vinculadas a la anorexia.
para reducirla.
Debemos considerar que los planes de tratamiento para los trastornos alimenticios
se adaptan a las necesidades de cada persona. Es probable que tenga un equipo
de proveedores que lo ayude, incluyendo médicos, nutricionistas, enfermeras y
terapeutas. Los tratamientos pueden incluir:

 Psicoterapia individual, grupal y / o familiar: La terapia individual puede incluir

enfoques cognitivos conductuales que le ayuden a identificar y cambiar los
pensamientos negativos e inútiles. También ayuda a desarrollar habilidades
de afrontamiento y cambiar patrones de comportamiento

 Atención médica y monitoreo: Incluida la atención de las complicaciones que

pueden causar los trastornos alimenticios

 Asesoramiento nutricional: Los médicos, enfermeras y consejeros le

ayudarán a comer de manera saludable para alcanzar y mantener un peso
sano

 Medicamentos: Como antidepresivos, antipsicóticos o estabilizadores del

estado de ánimo pueden ayudar a tratar algunos trastornos alimentarios.
También pueden ayudar con los síntomas de depresión y ansiedad que a
menudo acompañan a estos trastornos

Algunas personas con trastornos alimenticios graves pueden necesitar estar en un

hospital o en un programa de tratamiento residencial. Los programas de tratamiento
residencial combinan servicios de vivienda y tratamiento.
 CONCLUSIONES

La Anorexia Nerviosa es una enfermedad grave, tanto desde el punto de vista físico
como psíquico, que ha aumentado enormemente en frecuencia en los últimos años,
favorecidos por los factores sociales que impone nuestra cultura.
Este trastorno es de fácil diagnóstico si se pone especial énfasis en la signo
sintomatología que presentan los pacientes; en contraposición al tratamiento, que
resulta engorroso en la mayoría de los casos, ya que los que la padecen, rara vez
aceptan su enfermedad como tal.
Algunas personas con este trastorno mueren de complicaciones por inanición, y
otras mueren por suicidio .Algunas personas con trastornos alimenticios también
pueden tener otras enfermedades mentales, como depresión o ansiedad, o
problemas con el uso de drogas.

FUENTES DE CONSULTA

(https://medlineplus.gov/spanish/eatingdisorders.html)

(https://www.mayoclinic.org › es-es › syc-20353591)

(https://med.unne.edu.ar › revistas › revista156)