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Maíz
El maíz es angiosperma monocotiledónea. El grano o fruto del maíz es un
cariopse. La pared del ovario o pericarpio está fundida con la cubierta de la
semilla o testa y ambas están combinadas conjuntamente para conformar la
pared del fruto. El fruto maduro consiste de tres partes principales: la pared, el
embrión diploide y el endospermo triploide.
La semilla de maíz está contenida dentro de un fruto denominado cariópside; la
capa externa que rodea este fruto corresponde al pericarpio, estructura que se
sitúa por sobre la testa de la semilla.
Haba
el fruto se llama haba y es una legumbre de color verde, de longitud variable que
puede llegar a superar los 30 centímetros, albergando en cada legumbre entre cuatro
y diez semillas. El color de sus semillas es verde al principio, variando a un color
amarillento o pardo en su madurez, más o menos oscuras según la variedad.
Las semillas son de tamaño mediano grande y de forma oblongada. Su color es verde o
crema. El peso de las 1000 semillas se sitúa en torno a 1500g. Poseen una capacidad