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PLANIFICACION DE LA CALIDAD
Organigramas, Procesos
Procedimientos y recursos
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
Proporcionar la confianza en que se cumplirán los
requisitos de calidad
CCI, CCE
BPL EVALUACION
EXTERNA
Determina e implementa
la Política de Calidad
➢ DOCUMENTO VOLUNTARIO
➢ ACCESIBLE AL PÚBLICO
➢ ELABORADO POR CONSENSO
➢ APROBADO POR UN ORGANISMO
RECONOCIDO
➢ PARTICIPACIÓN DE TODAS LAS
PARTES INTERESADAS
≠
CERTIFICACIÓN ACREDITACION
• Productos
• Procesos Competencia Técnica
• Servicios
NORMALIZACIÓN
Confiabilidad en las mediciones
Especificaciones, requisitos
LEY
D.S.
R.S.
R.M.
R.A.
R.O.S.C.
DR. RONALD CHAMBI TERRAZAS
DR. RONALD CHAMBI TERRAZAS
CERTIFICACIONES
VS
CERTIFICACION DE SISTEMAS
CERTIFICACIÓN DE
PRODUCTOS ➢CALIDAD NB/ISO 9001
➢ AMBIENTAL NB/ISO 14001
➢ TIPO
➢ LOTE ➢SEGURIDAD NB/OHSAS
➢ SELLO IBNORCA 18001 45001
➢ INOCUIDAD NB/ISO 22000
CERTIFICACIONES ➢ INTEGRADOS
OBLIGATORIAS
Emite declaración:
FAMILIA DE NORMAS: - Independencia
-17000 - Imparcial
-17024 - Características de ética
-17020 - Competencia
- 17025
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¿CÓMO REALIZAR ESTOS
DOCUMENTOS?
La NB-ISO/TR 10013 Directrices para la documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad.
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CONCEPTOS
•Documento Interno: Documento elaborado al interior
de la organización sobre el cual se tiene la
responsabilidad de elaboración, revisión y
aprobación.
Para auditoría
OBJETIVOS DE LA DOCUMENTACIÓN
➢Evidencia de la conformidad
Evidencia de que lo planificado se ha llevado a cabo realmente.
➢Compartir conocimientos
Difundir y preservar las experiencias
Beneficios de la documentación
La documentación:
• Describe el SG de la organización
• Establece cómo se van a realizar las actividades
• Suministra evidencia objetiva
• Brinda una estructura de operación clara y eficiente
• Permite la formación de los empleados
• Brinda consistencia en operaciones basadas en procesos
documentados
• Brinda una base para auditar el SG
Responsabilidad para elaboración de la
documentación
La documentación debe 1º Entendimiento de
ser desarrollada por la requisitos
personas involucradas con
los proceso de laboratorio 2º Compromiso con el
y actividades. personal
La • Mejor
documentación entendimiento de
debe ser requisitos
desarrollada por • Sentido de
las personas compromiso y
involucradas por pertenencia por
los procesos y el personal
actividades
La revisión y utilización de los documentos existentes
puede acortar el tiempo de desarrollo de la
documentación del SG
La extensión de la documentación
del sistema del laboratorio depende
de :
PLANIFICAR
ACTUAR - Alcance de servicios
- Plan de acción - Política
- Mejora - Objetivos
- Acciones preventivas - Responsabilidades,
- Cambios en el sistema procesos, indicadores
HACER
VERIFICAR
-Gestionar documentos
- Auditorias
-Cumplir los
- Revisión por la procedimientos
dirección
-Prestar el servicio
- Implantación 34 11/02/2023
-Medir la satisfacción del
- Cumplimiento de cliente
requisitos
-Generación de registros
Que necesito antes de empezar?
1. Definir:
• El tipo de documento
• Identificación (titulo, nombre y codificación)
• El paginado ( pag: 1 de 7)
• El numero de versión , revisión o edición
• La persona o sector que elabora ( opcional)
• La persona o sector que revisa
• La persona o sector que aprueba y libera el
documento.
2. CONTENIDO (General)
• Objeto
• Alcance
• Documentos de referencia
• Definiciones, símbolos y
abreviaturas
• Responsabilidades y autoridad
• Desarrollo
• Registros
• Identificación de los cambios
• Anexos
2. IDENTIFICACION
REG - Reglamento
PRO - Procedimiento
CRI - Criterio
CI - Comparación
interlaboratorios
PRS - Programa
sectorial
PUB - Publicación
CÓDIGO DEL DOCUMENTO
MGC-CRI-011
Número correlativo
Tipo de documento
• Relación unívoca
Doc. 1 Cod. 1
Doc.. 2 Cod.
.
2
. .
Doc. n Cod. n
NECESIDAD DE UN NUEVO
DOCUMENTO
ELABORACIÓN
MODIFICACIÓN
REVISION
APROBACIÓN
DISTRIBUCIÓN MODIFICACIÓN
UTILIZACION
REVISIÓN PERIODICA O
DETECCION DE ERRORES
¿DOCUMENTO
Con modificaciones
UTIL?
SI
NO
RETIRADA ARCHIVO HISTORICO DE
DOCUMENTOS OBSOLETOS
Jerarquía de la documentación
Jerarquía de la documentación
Manual de la calidad
Describe el sistema de
gestión del laboratorio
de acuerdo con la
política y los objetivos
de la calidad
establecidos.
Jerarquía de la documentación
Procedimientos
Instructivos
Registros
Son evidencia
objetiva de la
ejecución de
procesos , actividades
o tareas
El numero de niveles puede ajustarse a las necesidades
Los formatos pueden ser aplicados a todos los niveles
Documento adicionales del SG del
laboratorio
1. Mapas de procesos , diagrama de flujo de
proceso del laboratorio.
2. Organigramas
3. Especificación de equipos
4. Instrucción de ensayo / pruebas de laboratorio
5. Documentos de comunicación internas
6. Lista de proveedores aprobados
7. Planes de ensayos/ prueba e inspección
8. Planes de mantenimiento de equipos
9. Informes de validación, incertidumbre ,control
de calidad.
MANUAL DE
LA CALIDAD
Tiene como objetivo servir de referencia permanente durante el
desarrollo e implantación del Sistema de Calidad. Su contenido debe
abarcar:
• Alcance del Sistema de Calidad: actividades, productos y/o
servicios que incluye.
• Política de la calidad y objetivos de calidad
• Conflicto de intereses y estructura de organización
(organigrama) y una descripción de la interacción entre los
procesos.
• Las responsabilidades en materia de calidad de las primeras
líneas jerárquicas.
• Resumen y referencia de los procedimientos e instrucciones de
trabajo.
• Descripción del sistema de gestión de la calidad
• Control del manual: aprobación, actualización, distribución, etc.
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TALLER NRO 1
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PROCEDIMIENTOS
Describe el qué, dónde, cuándo, cómo, con qué y quién.
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TALLER NRO 2
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PROGRAMAS
Plan : Documento que especifica que procedimientos y
recursos asociados deben aplicarse, quien debe
aplicarlos y cuando deben aplicarse a un proyecto ,
proceso, producto o contrato especifico
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TALLER NRO 3
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INSTRUCTIVOS
Los instructivos son documentos que indican la forma
especifica en que se ejecutan una o varias tareas dentro
de una actividad.
Las instrucciones deben ser :
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Contenido :
• Objeto
• Alcance
• Documentos de referencia
• Definiciones, símbolos y abreviaturas
• Responsabilidad y autoridad
• Desarrollo
• Registros
• Identificación de los cambios
• Anexos
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Tipos de instrucciones :
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TALLER NRO 4
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FORMULARIOS
Tipos de instrucciones :
Deberían:
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TALLER NRO 5
71
Gracias por su atención!
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