preparacion para 1,4,10,20 pollos

ingredientes cantidad 1 LITRO 11 LITROS

sal 50 4 200 40
pimienta 15 4 60 40
comino 20 4 80 40
vinagre blanco 30 4 120 40
cerveza negra 16,5 4 66 40
sillao negro 30 4 120 40
oregano 15 4 60 40
ajo molido 30 4 120 40
romero molido 15 4 60 40
tomillo molido 15 4 60 40
pimenton molido 20 4 80 40
ajinomoto 10 4 40 40
kion molido 15 4 60 40
nuez moscada rayada 0,05 4 0,2 40
huacatay chincho 10 4 40 40
281,55 1126,2 11262
aproximadamente 1 litro con 300 mililitros PARA 4 POLLOS

OTROS INGREDIENTES
CANELA CHINA
NARANJA
AJI PANCA MOLIDO
ACEITE DE OLIVA
PISCO
GASEOSA COCACOLA
 11 LITROS 22,5 LITROS
2000 80 4000
600 80 1200
800 80 1600
1200 80 2400
660 80 1320
1200 80 2400
600 80 1200
1200 80 2400
600 80 1200
600 80 1200
800 80 1600
400 80 800
600 80 1200
2 80 4
400 80 800
22524
PARA 4 POLLOS