15-11-2022 La botella azul

Práctica 5

Química inorgánica descriptiva

Equipo: 2
Integrantes:
• Krishna Aránzazu Bolaños González
• Claudia Cecilia Portillo Ramírez
Adolfo Hernández Ramírez
Doctora: María de los Ángeles Mendoza
 Introducción
En este experimento tiene lugar un fenómeno químico denominado redox o
de reducción-oxidación. Se trata de una reacción de transferencia de electrones.
En ella actúa un reductor, sustancia que da (dona) los electrones, y un oxidante,
que es la sustancia que gana (acepta) estos electrones.
La reacción redox necesita un agente oxidante, elemento químico que capta
electrones reduciendo su oxidación, y un reductor, que suministra electrones de su
estructura al medio aumentando la oxidación. Para que tenga lugar la reacción se
necesitan dos semirreacción o sistemas redox. Y es que no puede darse la
oxidación sin la reducción porque los electrones que se pierden son los ganados
por el elemento reductor.

El estado de oxidación suele expresarse en número entero donde cero es el

estado neutro. Dependiendo del tipo de átomo, tomará valores negativos o positivos.
Para establecer qué tipo de reacción redox se está dando se deben tener en cuenta
una serie de reglas químicas como, por ejemplo, que los iones compuestos por un
solo átomo tengan un número de oxidación igual a su carga.

En esta práctica se emplea también glucosa como reductor y el oxigeno del aire
como oxidante. En una mezcla en agua de glucosa y azul de metileno se produce
la decoloración paulatina de la mezcla según tiene lugar a una reacción redox del
tipo:

Azul de metileno(ox) + glucosa(red) Azul de leucometileno (red) + acido

glucurónico(ox)

Materiales
• Espátula
• 2 matraces aforados de 25ml
• 2 de vasos de precipitado
• 10 tubos de ensaye con tapa
• Varilla de vidrio
• Gradilla
• Pipeta graduada 10ml
• Probeta de 50ml
Reactivos
• Hidróxido de potasio 25ml al 40%
• Glucosa o dextrosa 0.2
• Azul de metileno al 0.1 en etanol
 Procedimiento
1. Se prepara, una solución de hidróxido de potasio al 40% en 25 ml de agua y
se deja enfriar, después se afora la solución (colocarla en un matraz aforado).
2. Colocar 5ml de la solución de KOH a 4 tubos de ensaye.
3. Pesar 0.2gramos de glucosa o dextrosa, para cada tubo de ensaye
4. Adicionarle los 0.2 g de dextrosa a cada tubo de ensaye.
5. Agitar vigorosamente la solución de los 4 tubos de ensaye con tapa (hasta
que se disuelva la solución completamente).
6. Por último, colocar de 4 a 6 gotas de azul de metileno al 0.1 en etanol a cada
uno de los tubos y observar el cambio de color de la reacción.
Resultados y Observaciones
• Cálculos de KOH

%= Masa/Volumen x 100%:
40%=masa/ 25ml x 100%
Masa= (40%) (25ml) / 100%= 10gramos de KOH

• En estas imágenes se muestra la reacción con la solución de hidróxido de

potasio (KOH)

• En estas imágenes se muestra la reacción con la solución de hidróxido de

sodio (NaOH)
Conclusión:
Este cambio de color en la disolución que hemos preparado se debe a una reacción
química en el que actúan diferentes sustancias reactivas que, al entrar en contacto,
transforman su estructura molecular y sus enlaces.
En este caso, la dextrosa es un agente reductor y el azul de metileno, un agente
oxidante. Pero, al agregar una solución acuosa de hidróxido de sodio Na(OH)2,
estamos creando un ambiente alcalino. Lo que seguramente no sabias es que hay
un poderoso oxidante que no has añadido, pero que está presente en la disolución:
el oxígeno. Y es que, en esta reacción, el oxígeno no acepta los electrones, por lo
que, al dejar la mezcla en reposo, el azul de metileno no tiene a quien darle estos
electrones provocando que la disolución permanezca incolora. Sin embargo,
cuando agitamos, el oxígeno atrapado en el recipiente se disuelve en la solución,
tiñendo de azul el agua. La reacción puede continuar hasta que el oxígeno
disponible se gaste nuevamente.

Cuando este equilibrio se rompe por la agitación de la mezcla (entra oxígeno en el

medio) se produce la reoxidación de azul de leucometileno, volviendo al color azul
inicial. Cuando cesa la agitación y la incorporación de oxígeno a la mezcla, la
reacción de reducción del azul de metileno vuelve a darse (siempre y cuando haya
exceso de glucosa o sacarosa) y así la disolución vuelve a perder el color.
 Objetivo
Realizar una disolución del hidróxido de sodio con el permanganato de potasio,
efectuando una completa reacción química para demostrar los diferentes estados
de oxidación del manganeso la reacción lenta y gradual con la sacarosa (azúcar
común) y permanganato potásico en medio básico Na (OH).
Introducción
Buscando al camaleón es una reacción redox, donde se manifiestan profundos
cambios de color asociados con los diversos estados de oxidación del manganeso.
Este proceso, es similar al que todavía se utiliza en la producción de permanganato
de potasio, y dióxido de manganeso oxidado a manganato de potasio. La reacción
química camaleón muestra el proceso a la inversa, mediante la reducción de
permanganato de potasio violeta primero a manganato de potasio verde y
finalmente a dióxido de manganeso de color marrón, de la siguiente manera:
KMnO4 (violeta) K2MnO4 (verde) MnO2(suspensión marrón/amarillo)
La reacción transcurre en condiciones alcalinas bajo la influencia de un agente
reductor. El hidróxido de sodio, hidróxido de potasio e hidróxido de amonio se puede
usar para alcalinizar la solución de permanganato, mientas que una variedad de
agente rectores como los glúcidos son comúnmente empleados.
De tal manera que cuando el azúcar y la sosa caustica son mezclados, el azúcar
libera electrones, y el ion permanganato toma los electrones liberados. Al comienzo
es permanganato de potasio (MnO4) color violeta, después se transforma en
manganatonato (MnO4-2) que es verde y finalmente se transforma en dióxido de
manganeso (MnO2) que es marrón
Materiales
•
• 2 matraces aforados de 50ml
• 2 de vasos de precipitado
• Varilla de vidrio
• Vidrio de reloj
• Pipeta graduada 10ml
• Probeta de 50ml
• Parilla
Reactivos
• Hidróxido de sodio 50ml al 0.1M
• Azúcar 0.5 g
• Permanganato de potasio 25ml al 0.25M

Procedimiento
1.Agregar en un vaso de precipitados 20ml de NaOH 0.1M y 1.5g de sacarosa.
2.Agregar un agitador magnético y colocarlo en una parrilla hasta que se disuelva
completamente.
3.Agregar 4 gotas de KMnO4
4.Observar los colores que se presentan.
 Cálculos
Formula Molaridad Volumen PM #n
NaOH 0.1M 50ml = 0.05 L 39.997g/mol 0.005
Peso 0.199985g de NaOH
NaOH 1M NaOH 0.1M
C1V1 = C2V2
(1M) (V1) = (0.1) (50ml)
V1= (0.1) (50ml) / (1) = 5ml de NaOH 1M
KMnO4 0.5M V=25ml PM= 138.039 g/mol

Resultados y Observaciones

Al agregar el permanganato se vieron distintos colores, algunos cambiaban muy

rápido y otros no tanto, primero vimos el color morado, que corresponde a la
valencia +7, después azul (+6), verde que es +4 y duró un poco más que el azul,
después pasó a café (+3) y por último se quedó de color amarillo (+2).

Conclusión
El permanganato de potasio se reduce, lo que significa que gana electrones, y el
azúcar se oxida, lo que significa que pierde algo de electrones.
El ion permanganato (la parte del permanganato de potasio que cambia) se reduce
a ion manganato:
MnO4- + e- MnO42-
El compuesto de la izquierda es de color purpura, y el de la derecha es de color
verde. Como en esta reacción hay algo de purpura y un poco de verde en la solución
y estos se combinan para hacer que se vea azul al principio.

El manganato verde se reduce de nuevo en dióxido de manganeso:

MnO42- + 2H2O + 2e- MnO2 + 4OH-
El dióxido de manganeso es un sólido marrón, pero en el proceso se puede lograr
ver pequeñas partículas que parece hacer que el líquido se vuelva amarillo.
 Objetivo
Observar cómo reaccionan y cómo suceden las reacciones rédox.
Introducción
Las reacciones redox (reducción-oxidación), son aquellas reacciones del tipo
químico que llevan a la transferencia de electrones entre reactivos, alterando el
estado de oxidación. De este modo, un elemento libera electrones que otro
elemento acepta. Aquel elemento que aporta los electrones recibe la denominación
de agente reductor. Se trata del elemento que se oxida en el marco de la reacción
rédox. El elemento que recibe los electrones, se domina agente oxidante. Este
agente se reduce ya que minimiza su estado de oxidación.
Materiales
• Probeta de 10ml
• Pipeta Pasteur (2)
• Jeringas de 5ml (3)
• Vaso de precipitados 50ml
• Matraz aforado de 10ml
• Espátula
• Varilla de vidrio
Reactivos
• H20 (peróxido de hidrógeno 30%)
• KMnO4
• Jabón líquido
Procedimiento
1. En una probeta limpia y seca de 10ml, mezclar 5 gotas de peróxido de
hidrógeno concentrado al 30% con 5 gotas de jabón líquido.
2. Agregar 7 gotas de permanganato de potasio (0.8M) y observar la formación
de un compuesto espumoso.
Cálculos
KMnO4 0.8M, 25ml
PM(KMnO4): 158.034g/mol
m = (0.8M) (158.034g/mol) (0.025L)
m = 3.16g

20ml de H2O2 al 30%

 20 ----- 100%
x ------- 30%
x = 6ml de H2O2 en 14 ml de H2O

Resultados y observaciones
Al agregar el permanganato a la solución, al reaccionar liberó gas y se generó
espuma, ya que el recipiente (la probeta) estaba abierto y estuvo en contacto con el
aire. La solución al reaccionar estaba caliente.
Conclusión
En esta reacción química el peróxido de hidrógeno normalmente se descompone
produciendo oxígeno molecular y agua, pero como esta reacción es lenta y sus
productos son incoloros, no se aprecian con facilidad.
2KMnO4 + 3H2O 3O2 + 2MnO2 + 2KOH + 2H2O
Al desprenderse, el oxígeno que quedó atrapado en el agua jabonosa, forma una
gran cantidad de espuma, produciendo una erupción de espuma que desbordó del
recipiente. La espuma está caliente, por lo tanto, se trata de una reacción
exotérmica, ya que está liberando calor.
El KMnO4 es el agente oxidante (se reduce).
El H2O2 es el agente reductor (se oxida).
2Mn7 + 6e- 2Mn4 reducción
6O-1 – 6e- 6 O0 oxidación