Bistec de Res al Pasilla con

Papas
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Los bisteces en salsa de chile pasilla son una de las

recetas más populares de la comida mexicana.
Descubre cómo se hace el bistec con papas en chile
pasilla y disfrútalo con tus seres queridos.

¿Sabías qué?
El chile pasilla es uno de los chiles secos más utilizados
en la cocina mexicana. Además del pasilla, se utilizan
comúnmente el chile guajillo y el chile ancho para
preparar un sinfín de salsas y recetas.

Tips
Te recomendamos preparar esta receta en fajitas e
incluso reservar la salsa de pasilla para preparar otros
guisos como pechugas o huevo.

Escucha la receta mientras la

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preparas 5 Personas 55 Min. fácil

económica
Ingredientes 5

Método de preparación
10.5 gramos (1 cubo) de
Knorr® Tomate IR PASO A PASO

7 chiles pasilla remojados y

desvenados
1
1 taza de agua
Licuar los chiles con el agua y el cubo de Knorr® Tomate.
5 bisteces de diezmillo de
res

3 cucharadas de aceite 2
Cortar el bistec en fajitas y asarlo en un sartén con el aceite
20 papas cambray cocidas
caliente. Reservar.
con cáscara y cortadas en
mitades

3
En el mismo sartén, agregar la salsa y al hervor incorporar las
papas y la carne. Terminar la cocción y servir.