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Introducción a la
microbiología médica
Preguntas exploratorias
¿Qué son los
microorganismos?
¿Cómo estos agentes
infecciosos pueden causar
daño al ser humano?
Cómo podemos evitar o
prevenir que nos afecten?
¿Cuál es la diferencia entre
una infección y una
enfermedad?
Cómo podemos protegernos de las infecciones empleando la bioseguridad?
La microbiología la podemos definir como aquella ciencia que trata del estudio de
los seres vivos muy pequeños cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder
resolutivo del ojo humano.
Nuestro ojo humano al igual que los microscopios tiene una lente cuyo poder de
resolución es de aproximadamente 0,2 micras. Todo lo que esté por debajo de ese
poder de resolución de esa lente no se puede observar de manera concreta y de
manera completa.
Raíz etimológica
Micro: pequeño
Bios vida
Logos: ciencia
Por otro lado el microscopio óptico común es el que usualmente vamos a utilizar en
nuestras actividades prácticas porque es el que nos permite observar a las bacterias
a nivel microscópico así como también observar a los hongos en las diferentes
prácticas que vamos a realizar.
Reservorio se define como aquel individuo que puede ser un animal o vegetal, que
contiene agente infeccioso que pueden vivir y que presta las condiciones para que
este se pueda multiplicar dentro de él, el reservorio entonces lo importante es que
puede funcionar como una fuente de infección para un hospedero susceptible, en
este sentido en el reservorio puede que se enferme o puede que no y esta es la
diferencia con el hospedero u hospedador.
En este sentido, por ejemplo nosotros podemos tener en la casa algunos animales,
algunas mascotas que pueden ser fuente de infección para como ser humano, por
ejemplo alguna infecciones por hongos.
Esto es importante porque muchas veces el paciente infectado puede ser una fuente
de infección para otros seres humanos ya que no se da cuenta que tiene la
infección, no se toman medidas efectivas para prevenir la transmisión de la infección
a partir de él a otro ser humano
Tiene que ver también con el tema de la educación verdad a medida que el ser
humano tiene mayor educación en temas de salud tiene mayor conciencia y mayor
capacidad racional para establecer ciertas medidas de prevención algunos factores
conductuales o factores socioculturales, así como también la exposición al riesgo,
por ejemplo esto tiene que ver mucho con el tipo de actividad laboral o la ocupación
que el paciente pueda desempeñarse como aquellos que son cuidadores de Paloma
o de aves por ejemplo que son pacientes que tienen mayor riesgo de tener alguna
infección cuya fuente puede ser la aves precisamente como por ejemplo la influenza
aviar que se puede transmitir desde las aves al ser humano.
Cuando hablamos de los factores del agente nos referimos a los factores que van
a estar presentes en las bacterias, virus y en los hongos, que van a desarrollarle
mayor capacidad de infectividad, de invasividad, de patogenicidad, de virulencia,
que los van a ser más tóxicos, que los van a conferir ciertas resistencias a fármacos.
Infectividad nos referimos a la capacidad que el agente infeccioso va a tener para
ingresar al hospedero.
La virulencia tiene que ver con la capacidad de provocar un daño o una lesión a la
célula y tejidos del hospedero.
Por último cuando hablamos de los factores del ambiente nos referimos
específicamente a los agentes externos clasificados como factores biofísicos o
factores socioculturales, dentro de los factores biofísicos: el agua, el aire, el suelo, la
temperatura, la luz, etcétera. Cuando hablamos de factores socioculturales nos
referimos a las condiciones de la vivienda, por ejemplo, aquellos pacientes o
aquellas personas que viven en condiciones de hacinamiento, que viven en hogares
cuya higiene del lugar o de la familia sea sumamente deficiente, que tengan mala
alimentación y que tengan algunas costumbres o comportamientos o actitudes que
aumenten el riesgo de padecer una enfermedad.
Bases de las bacterias, bases de los virus y las bases microbiológicas de los
hongos
Estructura de la célula
bacteriana
Consideradas como:
Estructuras obligadas:
en este caso las
estructuras obligadas son
aquellas permanentes de
las cuales la célula
bacteriana no puede
prescindir como son:
Los pilis: Son elementos huecos de naturaleza proteica que están compuestos por
una proteína llamada pilina.
Las permeasas son parte de las familias de los acuaporinas y tienen una naturaleza
proteica que permite el paso de nutrientes o de solutos desde el medio externo
hasta el medio interno de la célula así también la membrana citoplasmática puede
tener ciertos componentes proteicos anclados que le van a permitir otra función.
En algunas bacterias pueden variar sus purinas y evitan de esta manera que el
antibiótico se pueda unir obviamente bloqueando la acción del fármaco en el interior
de la célula bacteriana, entonces las purinas, en la bacterias gram negativas son un
componente importante la resistencia antimicrobiana.
Por qué la gram positiva se tiñe de un color y la gram negativa de otro color?
Porque la gran capa de peptidoglicano que tiene la bacteria gram positiva permite
que pueda absorber el colorante primario, luego del colorante primario se hace
como parte del proceso de tinción la aplicación de un decolorante, que en este caso
es el alcohol acetona, el alcohol acetona tiene la capacidad de formar poros en la
membrana externa de la bacteria gram negativa y como la capa de moreino de
péptidóglicano es sumamente delgada esos poros que forma el alcohol acetona
promueven que el colorante primario que era el cristal Violeta se salga de la célula
bacteriana, no así en el caso de la gram positivas que no tienen membrana externa
Y que aparte la capa de peptidoglicano no es sumamente gruesa de tal manera que
los poros que se pueden formar por el alcohol acetona No son suficientes para
promover que el cristal Violeta se salga de la célula bacteriana de tal manera que el
siguiente paso es aplicar el colorante secundario que en este caso es la saranina
dado que la bacteria gram positivas mantuvieron o retuvieron su colorante primario
ella ya no absorben el colorante secundario, pero en el caso de la gram negativa
como el colorante primario fue lavado por la acción de los compuestos que ya les
mencioné ella sí absorben el colorante secundario, de tal manera que aquí quedó
fijado en la gram positiva el colorante primario que es el cristal Violeta por lo que le
da una coloración azul o morada O Violeta y aquí se absorbe el colorante
secundario que le da una coloración roja o rosada intensa de las bacterias y ese es
el fundamento de la atención de gram.
Por último las bacterias ácido alcohol resistente se tiñen con la técnica de tinción
llamada Ziehl Neelsen, en este caso en la atención de ziehl neelsen Generalmente
las bacterias Bueno vamos a observar primero la estructura si ustedes ven tienen
una capa de mureína o peptidoglicano similar a la capa de la bacterias gram
negativas, pero aparte de eso tiene una capa llamada arabino galactano que está
específica de las bacterias ácido alcohol resistente; esta capa no la encontramos ni
la gram positivas ni en la gram negativas aparte de eso va a tener presencia de
abundante ácidos micólicos; los ácidos micólicos son un tipo de lípido que está
presente únicamente las bacterias ácida alcohol resistente.
Genetica bacteriana:
En relación a la replicación bacteriana solo mencionar de que esta sigue el modelo
semiconservativo a qué me refiero con esto que si esta es el material genético de
una bacteria este material genético se separa en el proceso de replicación en dos
hebras y se genera una cadena original como ustedes pueden ver acá que se va
separando continuamente pero simultáneamente se va generando la hebra
complementaria que es la cadena nueva que está acá de tal manera que al final del
proceso se separa completamente toda esta hebra original y cada una de ellas va a
dar origen a una hebra complementaria, luego cada una se separa y van a dar
origen a dos células nuevas que van a contener cierta información genética de la
célula madre, por eso se le llama modelo semiconservativo, ciertas características
de la célula madre, la célula hija la van a tener, si la célula madre tenía un gen de
resistencia antimicrobiana la célula hijas también lo va a contener.
El ser humano puede tener diversas fuentes de infección bacteriana como son por
ejemplo: la tierra, el agua, la materia orgánica, los animales, e incluso otro ser
humano.
Las vías de entrada más frecuente al ser humano pueden ser las mucosas de los
aparatos respiratorios, digestivos y genitourinarios, la piel y mucosas lesionadas o
un sitio frecuente de puerta de entrada. Generalmente si la piel y las mucosas no
tienen una lesión de puerta de entrada va a ser más difícil que las bacterias nos
puedan afectar.
Glosario
Portador: persona o animal con una infección asintomática que puede transmitir a
otra persona o animal susceptible.
La presencia de enzimas esto es bien importante porque las bacterias pueden tener
algunas enzimas como colagenasas, elastasas, hialuronidasas, que muchas de
ellas van a lesionar el tejido a fin de abrirse paso en los diversos sitios anatómicos.
Por otro lado está la defensa del hospedero y la defensa del hospedero tiene que
ver con la respuesta inmune, es decir que están eficientes, es la calidad de la
respuesta inmune.
Las características genéticas que Hay ciertos grupos raciales, grupo étnicos, que
van a tener alguna predisposición genética padecer de alguna enfermedad Tal vez
porque tienen aumento de la expresión de receptores que los microorganismos
pueden utilizar para penetrar a la célula o porque tienen deficiencias incluso de
algunos mecanismos inmunológicos de defensa.
VIRUS
Los virus son agentes intracelulares obligados que dependen exclusivamente de la
maquinaria celular para poder llevar a cabo su proceso de replicación, los virus
fuera de la célula no se pueden replicar porque no tienen las enzimas necesarias
para llevar a cabo el proceso.
¿Cuál es la diferencia?
Que los virus envueltos van a contener una estructura de naturaleza
predominantemente lipídica llamada envoltura, esa envoltura le confiere muchas
veces al virus ciertas propiedades que los virus desnudos no la van a poseer. Por
ejemplo: los virus envueltos son generalmente sensibles a las acciones de agentes
físicos externos, como son los compuestos químicos, el glutaraldehído que es un
compuesto que puede matar o que puede actuar sobre esta cubierta lipídica del
virus y de esa manera inducir su desintegración. También la envoltura hace el virus
sensible o vulnerable a la acción de los agentes físicos. Como por ejemplo la luz
solar, la radiación ultravioleta, las radiaciones ionizantes, en este caso si ustedes
recuerdan cuando se descubrió que el virus sars-cov-2 causante del covid 19 es un
virus envuelto se empezaron a emplear de manera más enérgica las medidas de
control como por ejemplo el lavado de manos, porque el jabón tiene un efecto
hemorsificante que degrada está cubierta lipídica y de esa manera hace que el virus
se desintegre, también se comenzó a utilizar el alcohol precisamente porque actúa
en detrimento de esta envoltura y es por eso que conocer la estructura y la
morfología del virus tiene mucha relevancia con la aplicación en las medidas de
prevención, tiene mucha relevancia también con la elaboración de las vacunas si
ustedes recuerdan hay algunos virus que tienen proteína Spike o proteína espiga
Como por ejemplo el caso del sars-cov-2 que es un tipo de coronavirus tiene
proteínas que sobresalen similar a lo que está acá, sobre salen a toda la envoltura y
estas espigas que
son de naturaleza
proteica
generalmente son
las que se utilizan
para las vacunas, es
decir simularán una
vacuna la naturaleza
proteica de esta
proteína espiga para
que cuando el
sistema nuestro se
exponga a ella
inmediatamente
genere una reacción
de defensa.
Luego tenemos el ácido nucleico que puede estar compuesto por ADN o por ARN.
Replicación viral
Esta sucede en
básicamente
seis pasos. De
todos estos
pasos el paso 2
y el paso 6 son
los que tienen
una mayor
diferencia en
relación hacia
el virus, si es
un virus
desnudo o es
un virus
envuelto
El primer paso es el reconocimiento y unión y en este sentido tiene que ver con una
interacción receptor ligando, el receptor es el que va a estar en la superficie de las
células hospedadora al cual se va a unir un ligando presente en el virus, el ligando
en el virus va a ser el componente estructural del virus que muchas veces puede ser
proteínas similares a esta que sobresalen, eso le permite unirse o adherirse a la
célula humana o a la célula hospedadora y eso se refiere con el primer paso. Si el
reconocimiento y la unión no se dan, no puede darse ninguno de los pasos
siguientes. Muchas veces es importante reconocer cuál es el receptor viral en la
célula hospedera porque a este receptor muchas veces se van a unir algunos
fármacos antivirales con el objetivo de ocupar este espacio y que cuando el virus se
quiera unir ya no lo puede hacer.
Hay diversos mecanismos de transmisión, Como por ejemplo: por aerosoles, por
contacto directo a través del beso, a través de las relaciones sexuales, la
transmisión vertical que es la transmisión de la madre al bebé cuando la madre está
embarazada, la transmisión por medio de transfusión sanguínea, la transmisión al
momento del nacimiento que es diferente la transmisión vertical, la transmisión por
medio del trasplante de órganos, etcétera. Entonces el mecanismo de transmisión
es importante conocerlo, así como la vía de transmisión porque a partir de ello es
que se van a establecer las medidas de prevención.
Luego tenemos la replicación primaria ¿A qué se refiere con esto? Si el virus por
ejemplo ingresó por el tracto respiratorio, la replicación primaria de ese virus va a
ser a nivel respiratorio y a partir de esa replicación primaria se puede provocar una
diseminación local de la infección.
Es importante resaltar que en algunas infecciones virales Como por ejemplo la rabia
los seres humanos sufren infecciones terminales ya que el ser humano puede morir
y de esa manera no ocurre la diseminación al resto de la población.
HONGOS
Es
tructuralmente los hongos van a tener esta configuración: vamos a tener la pared
celular, la membrana celular de la célula fúngica en el exterior, el retículo
endoplasmático, el núcleo, las mitocondrias y el aparato de Golgi, dado que son
células eucariotas por eso les decía que siguen muchas características similares a
las células eucariotas del ser humano.
Los hongos dimórficos por otro lado son aquellos que tienen la
versatilidad de presentarse en su forma Micelial en su estado
saprofítico cuando se encuentran a una temperatura de 28 grados
centígrados, pero también en su forma de levadura cuando se
comportan como patógenos al invadirnos a nosotros como seres
humanos a una temperatura de 37 grados centígrados, de tal manera
que si nosotros tuviéramos una infección por el hongo candida
albicans la forma que nos provocaría el daño sería la forma de
levadura y no la forma Micelial, porque la forma micelial no es la que
está relacionada con el daño, porque no es la temperatura óptima.
Cabe Resaltar que por ejemplo cándida es parte de la microbiota muchas veces en
nuestro cuerpo, cándida albicans, el pero cuando el hospedero se inmunodeprime,
cándida albicans se puede comportar como un agente patógeno, sobre todo en
pacientes con diabetes mellitus, pacientes con VIH O pacientes que usan de
manera prolongada antibióticos.
Traumática: por ejemplo, nos hicimos una lesión en la piel y nos acercamos a una
fuente de infección por cándida, nos puede dar una candidiasis a nivel cutáneo.
Inhalatoria sobre caso sobre todo en el caso de los hongos que nos infectan por
medio de esporas, inhalamos ese espora Y de esa manera nos provoca el daño
Venoclisis aquí los pacientes que están canalizados y esa es una puerta de entrada
para que el hongo pueda penetrar o las ondas o los catéteres al igual que la
venoclisis que representan dispositivos médicos como puertas de entrada para
diversos agentes infecciosos.
Resaltar los factores del ambiente ya que los hongos prefieren la zona donde hay
vegetación, donde hay humedad, donde las temperaturas no son altas, para poder
encontrarse ahí como fuente de infección para el ser humano.
Aquellos hongos por ejemplo que son de localización intracelular como histoplasma;
la capacidad de ser dimórfico de existir en diversas formas y eso puede promover
que el sistema inmunológico se pueda distraer al momento de atacarlo.
Algunos hongos pueden tener sideróforos que son compuestos que al hongo le
permiten captar hierro del hospedero para aprovecharlo en su crecimiento, nutrición
y reproducción. Por ejemplo, los hongos pueden tener sideróforos, cándida y
Aspergillus.
Por tal razón la principal rama de la respuesta inmunológica que me defiende del
hongo es la respuesta humoral
Si queremos estudiar una neuroinfección, por ejemplo en un hongo que provocó una
afección de sistema nervioso central o en un virus que provocó una encefalitis o en
una bacteria que provocó una encefalitis, pues la muestra biológica de estudiar en
este caso puede ser líquido cefalorraquídeo.
Si queremos estudiar por ejemplo una lesión por hongo a nivel de la uña pues la
muestra biológica que vamos a tener va a ser la uña o un raspado de la uña.
Los medios de cultivo pueden ser líquidos o pueden ser sólidos o semisólidos.
IMAGEN 1.
Este es un
medio de
cultivo donde
han crecido
algunas
colonias
bacterianas,
es un medio
semi sólido,
es un gel
básicamente
al igual que
este que está
acá (IMAGEN
2) la diferencia es que uno está en un plato petri y el otro está en un tubo de
ensayo, estos están en un tubo de ensayo pero son medios de cultivos líquidos que
generalmente se pueden utilizar como medios de transporte a qué me refiero con
esto de repente puede existir el caso en el que le tenés que tomar la muestra
biológica a un paciente, pero el laboratorio te queda más o menos a dos horas, para
que el agente microbiano o el germen o el agente infeccioso no se muera lo
sembramos en un medio de cultivo de transporte para esperar que llegue al
laboratorio y ser procesado.
(imagen 4) Este que está acá es un medio de cultivo en donde se observa el
crecimiento de un hongo, más o menos esta es la apariencia en la que un hongo
puede crecer en un medio de cultivo.