Blgo.

EDINSON NECIOSUP LEZAMA

• Son Microorganismos unicelulares
• Descubiertas por Anton Van
Leeuwenhoek (1674)
• Su tamaño oscila entre 0.2 um y 5 um
• Se reproducen por fisión binaria
(reproducción asexual)
 Estructura de la célula bacteriana.

• A-Pilis
• B-Ribosomas
• C-Cápsula
• D-Pared celular
• E-Flagelo
• F-Citoplasma
• G-Vacuola
• H-Plásmidos
• I -Nucleoide
• J-Membrana celular
Estructuras Internas:
- Citoplasma: aspecto viscoso, contiene
inclusiones citoplasmáticas.

- Material genético: contenido en un único

DNA, no tiene envoltura.

- Espora: estructura compleja que se forma

dentro de la célula para resistir condiciones
ambientales desfavorables.
 Estructuras externas:
- Cápsula: sustancia mucoide formada por polisacáridos.
Impide la fagocitosis.

- Pilis o fimbrias: pueden aparecer en el extremo o en t oda la

superficie de la célula. Ayudan a la adherencia y a la
Transferencia de m at erial genético entre bacterias.

- Flagelos: filamentos largos ondulados responsables de la

locomoción de las bacterias.
Según el número y localización de los flagelos, las
bacterias se clasifican en
* At ricas: no poseen flagelos
* Monótricas: un solo flagelo
* Lofótricas: 2 o más flagelos en uno de los extremos
* Anfítricas: tienen penachos en ambos extremos
* Perítricas: flagelos en t oda la superficie celular
Los diferentes tipos de disposición de los flagelos bacterianos.

A. Monót rico; B. Lofótrico; C. Anfítrico; D. Perítrico.

Envoltura celular:
- Membrana citoplasmática: compuesta de
lípidos, proteínas y citocromo.

- Regula el intercambio de sustancias entre

el medio y el citoplasma.

- Pared celular: su función es darle

forma y rigidez a la bacteria. Está
compuesta de peptidoglicano.
La morfología de las bacterias debe
considerarse desde dos puntos de vista:
- Microscópico: como células
individuales
- Macroscópico: como colonias
bacterianas, crecimiento en medios de
cultivo sólidos.
- Formas esféricas o cocos:
* diplococos: cocos en parejas
* tetracocos: cocos en tetradas
* estreptococos: cocos en cadena
* estafilococos: cocos en racim os

- Formas en bastones o bacilos:

* diplobacilos: bacilos en parejas
* cocobacilos: bacilos con extremos ovalados
* estreptobacilos: bacilos en cadenas
* en empalizadas: dispuestos uno al lado del otro

- Form as helicoidales :
* vibrios: ligeramante curvados y en forma de coma
* espirilos: en forma de hélice rígida
* espiroquetas: en forma de hélice flexible
Caract eríst ica básica para la ident ificación de bact erias.

- Según el t am año pueden ser:

* Pequeñas o puntiformes ( 1 m m de diámetro o menor)
* Medianas ( hasta 4 m m de diámetro)
* Grandes ( mayores de 4 mm de diámetro)

- Según el borde pueden ser:

* Lisas ( redondeados u ovalados)
* Irregulares ( aserrado, lobulado, rizado o espiculado)
- Según el elevamiento pueden ser:
Semiesférica o convexa
Plano-convexa
Plana con bordes
Plana o en disco
Cerebroide *
Acuminada
Plana con centro elevado (huevo frito)
Pigmentación: algunas bacterias producen
pigmentos en sus colonias como el Staphilococcus
aureus (pigmento de color amarillo dorado) y la
Pseudomona
(pigmento verdoso).

Hemólisis: algunas bacterias tienen la

capacidad de hemolizar los hematíes en un
medio como agar
sangre, por ejemplo algunos Streptococos.

Olor: algunas bacterias descomponen

sustratos que utilizan para su metabolismo
desprendiendo
sustancias que proporcionan un olor
característico a los cultivos.
Tinción diferencial utilizada en
microbiología para la identificación de bacterias.
Desarrollada por el bacteriólogo Christian Gram en 1884.
Clasifica a las bacterias de acuerdo a su tinción en gram positivas y
gram negativas.
Los fundamentos de la técnica de tinción de gran se basan en las
diferencias entre las paredes celulares de gram positivas y
gram negativas
Tinción: cristal violeta (colorante primario), 1 minuto.
Enjuague: se hace con agua
Mordiente: Yodo o lugol (fijador), 1 minuto.
Decoloración: alcohol acetona. (decolorante) Enjuague: con
agua.
Tinción de contraste: Safranina (colorante de contraste), 1 minuto.
Bacterias grampositivas toman el colorante primario, se
tiñen de violeta
Bacterias gramnegativas toman el colorante de contraste, se
tiñen de rosa
Algunas bacterias son gran variables (poco común)
Ejemplos: Lactobacillus (grampositivos) y E. coli (gramnegativos)
 Bacteria Gram Bacteria Gram
+ -
Pared celular simple Pared celular compleja

Capa de peptidoglucano Capa de peptidoglucano

gruesa fina o delgada
No capa externa de Capa externa de
lipopolisacáridos lipopolisacáridos

Retienen cristal violeta- Retienen safranina:

Iodo: color azul/violeta color rojo/rosado
Medios de cultivo
Mezcla equilibrada de nutrientes que en
concentraciones adecuadas y
condiciones físicas óptimas permiten el
buen crecimiento de microorganismos.
Exist en diferentes t ipos de medios de cultivos:
- Medio sintético: com posición química definida
cualitativa y cuantitativamente.
- Medio complejo: composición quím ica variable.
- Medio enriquecido: gran exceso de nutrientes, útil para
microorganism os con grandes exigencias
nutricionales. Ej: agar chocolate.
- Medio selectivo: permite el crecimiento de un grupo de
microorganism os e inhibe el de otros. Ej: agar salado-
manitol para ciertos St aphilococcus.
- Medio diferencial: revela características fisiológicas de
los microorganismos. Ej: agar sangre.
Siembra de microorganismos
- En medio líquido (inoculación)
- En medio sólido (estriado)
“ El cerebro no es un vaso por llenar, sino
una lámpara por encender.”
- Plutarco