CURRICULUM VITAE

1.- DATOS PERSONALES

1.1 Nombre : Ronald Giovanni Collado Chumpitaz
1.2 Dirección Av. Betancourt Mz192 Lot 18 AAHH S.M.P.
Los Olivos
1.3 Nacionalidad : peruana
1.4 D.N.I. : 15440451
1.5 Fecha de Nacimiento : 10 de enero de 1977
1.6 Teléfono : 965985124 /944448560
1.7 E – mail : roncolld@gmail.com

2.- GRADO ACADEMICO Y ESPECIALIDAD

2.1. Maestría En Ingeniería Química Ambiental (Egresado en

Tramite) - Universidad Nacional del Centro del Perú

2.2. Ingeniero Pesquero CIP N° 232694 -Universidad Nacional del

Callao

2.3. Egresado en Laboratorio Clínico – Escuela Superior de Salud Sergio Bernales.

3.- SISTEMAS DE CALIDAD

(Marcar con una “x” los Sistemas de Calidad a los que pertenece)

ORGANISMO DE INSPECCIONES – OI NTP- ISO/IEC 17020

X

ORGANISMO DE CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS – OCS NTP- ISO/IEC 17021

LABORATORIO DE ENSAYOS NTP- ISO/IEC 17025

X

OTROS:
4.- Experiencia Laboral

4.1 Organismo Nacional de Sanidad Pesquera-SANIPES - Inspector Sanipes

“SERVICIO DE INSPECCION SANITARIA EN ACTIVIDADES
ACUICOLAS”, en el marco del Proyecto “Evaluación Sanitaria con fines de
clasificación del área de producción de moluscos bivalvos Isla Lobos de
Tierra”. (1 de Julio 2022 AL31 Diciembre2022)

4.2 Certificaciones del Perú s.a.– Supervisor Sector Aguas Potable, Proceso,
Residual,
Salinas, Naturales (Subterránea y Superficiales), Suelo
Hasta 30 junio 2022 Inspecciones Callao.

4.3 Certificaciones del Perú s.a.– Inspector Sector Aguas (Potable, Proceso,
Residual, Salinas, Naturales (Subterránea y Superficiales), Suelo y apoyo al área
deMedio Ambiente
(agosto 2018-enero 2022) Inspecciones Callao

4.4 Certificaciones del Perú s.a.– Inspector Medio ambiente (Monitoreo de calidad de
Aire, Emisiones (Epa5, Epa16, Epa29), Monitoreo de Salud Ocupacional (Dosimetría,
Vibración, Estrés Térmico, Polvo Inhalable, Polvo Respirable, UV, Ruido)
Agua(Efluentes), Hidrobiológicos, Suelo
(enero 2011 - agosto 2018-) Inspecciones Callao

4.5 Certificaciones del Perú s.a.– Inspector del Área del Sector Pesca y Alimentos
(Muestreo de Productos Hidrobiológicos Congelados, Monitoreo de BancosNaturales
de Moluscos bivalvos, muestreo de Granos, Superficies vivas, Superficies inertes,
Paqueo Ambiental, muestreo de conservas, muestreo de harina de pescadoen línea
en plantas pesqueras (Ribaudo, Promasa, Tecnológica de Alimentos S.A),
Supervisor de Embarques de productos hidrobiológicos. (desde el 25 de enero del
2007 el 08 de enero del 2011)-Inspecciones Callao

4.6 Fundo Anglia Sac- Asistente Trabajos de Euregap

( Agosto 2004- Enero2007)

4.7 Prácticas Profesionales en el Laboratorio Clínico de la Municipalidad de

Miraflores desde el 02 de junio de 1998 al 30 de marzo de 1999.

4.8 Practicas Pre-Profesionales en el Laboratorio de Microbiología y Bromatología

de la Municipalidad de Miraflores, desde el mes de febrero a junio de 1996

5.- CAPACITACION

5.1. Curso Monitoreo de Calidad de Suelo Realizado 13,14,15 febrero de 2023,

24horas – ESESPE

5.2. Curso Monitoreo de Calidad de Agua Realizado 02,03,04 enero de 2023, 24

horas – ESESPE

5.3. Charla Técnica SISTEMA HACCP EN LA INDUSRIA ALIMENTARIA realizado el

6 de diciembre 2022, 3 horas –CITE PESQUERO ILO
5.4. Curso Taller “Gestión y Fiscalización Sanitaria Por Procesos Basada en
Riesgos Aplicado a Acuarios Ornamentales” 8 al 13 de agosto 2022- 40 horas
–TQI

5.5. Curso Taller “Fiscalización Sanitaria Por Procesos Basada en Riesgos En

Plantas de Productos Hidrobiológicos” 04 al 09 de julio 2022- 40 horas –TQI

5.6. Curso Taller “Auditor Interno, Supervisor e Inspector Sanitario del Sistema de
Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria” 25,26 junio 2022- 24 horas –TQI

5.7. Curso Taller “Buenas Prácticas de Manufactura(BPM) y Programas de Higiene

y Saneamiento (PHS) en Industria Alimentaria 06 al 11 junio de 2022- 40 horas
–TQI

5.8. Curso Taller “Implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos

Críticos de Control- HACCP “02 al 07 mayo 2022- 40 horas –TQI

5.9. Curso taller “Legislación Sanitaria Pesquera Nacional e Internacional en

Alimentos” 25 al 30 de abril 2022 -40 horas –TQI

5.10. Seminario “Aspectos Generales de la Gestión Pública y Contrataciones

Conel Estado 23 y 24 mayo de2021- 12 horas

5.11. Capacitación: Material flotante y turbiedad 30 de agosto del 2020 – Cerper S.A.

5.12. Capacitación: NTP 700.002:2012 Lineamientos y procedimientos de

muestreo del pescado y productos pesqueros para inspección
15 de noviembre de 2019 – Cerper S.A

5.13. Capacitación: Consecuencia o defectos que surgirían por una inadecuada

manipulación, toma, transporte y/o conservación de las muestras de
productos hidrobiológicos en conservas (Microbiológico/Fisicosensorial).
04 de noviembre de 2019 – Cerper S.A

5.14. Capacitación: Toma de muestras de suelos y sedimentos 29 de noviembre

del 2018 – Cerper S.A

5.15. Capacitación: Aseguramiento de la calidad del muestreo de

matrices de agua28 de noviembre del 2018 – Cerper S.A

5.16. Capacitación: Toma de muestras de agua de uso y consumo humano,

agua residual, agua natural y agua salina
27 de noviembre del 2018 – Cerper S.A

5.17. Capacitación: Manejo y verificación de equipos multiparametros para

ensayos encampo
06 de noviembre del 2018 – Cerper S.A

5.18. Capacitación: Métodos EPA 16A, EPA 5, CTM 030 y

CTM 022.30 de abril del 2018 – Cerper S.A.

5.19. Capacitación: NTP-ISO/IEC 17020:2012 Evaluación de la conformidad.

Requisitos para el funcionamiento de diferentes tipos de organismos que
realizan la inspección.16 de marzo del 2018 – Cerper S.A.
5.20. Capacitación: Normas legales y normas técnicas para la toma de
muestras de aguas residuales.
29 de diciembre del 2017 – Cerper S.A.

5.21. Capacitación: Revisión de manuales de los multiparámetros, limpieza,

diagnóstico y corrección de fallas.
29 de diciembre del 2017 – Cerper S.A.

5.22. Capacitación: Manejo y uso del equipo multiparámetro de marca WTW,

modelo Multi 3630 y potenciómetro marca Thermo, modelo Orión.
26 de setiembre del 2017 – Green Group PE S.A.C.

5.23. Capacitación: Métodos EPA 16 A, EPA5, CTM 030 y CTM

022.15 de setiembre del 2017 – Cerper S.A.

5.24. Capacitación: Inducción sobre procesos administrativos áreas relaciones

con los servicios de inspecciones ambientales.
07 de marzo del 2017 – Cerper S.A.

5.25. Capacitación: Toma de muestra de aguas para uso y consumo

humano.26 de enero del 2017 – Cerper S.A.

5.26. Capacitación: Sistema de Gestión Ambiental y de Seguridad y Salud

Ocupacional (SG SSO) de Cerper S.A. Aplicable a la Jefatura de
Inspecciones.
26 de Julio del 2016 – Cerper S.A.

5.27. Capacitación: Normas Legales y Normas Técnicas para la Toma de

Muestras de Agua Residuales.
25 de Julio del 2016 – Cerper S.A.

5.28. Capacitación Interna: Muestreo de Emisiones Empleando Equipo Testo

350 S.30 de mayo del 2016 – Cerper S.A.

5.29. Capacitación: Primeros

auxilios. 17 de mayo del 2016
– Cerper S.A.

5.30. Capacitación Teórico – Práctico: Uso y Manejo del Equipo: Analizador

Automático de Gas
42i, 43i, 48i, 49i y 45oi – Marca Thermo
Scientific Inc.25, 26 y 27 de abril del 2016 –
Thermo Scientific

5.31. Curso: Selección, Uso adecuado y Mantenimiento de los Equipos de

Protección Personal.
11 de febrero del 2016 – Grupo MAPFRE

5.32. Curso: Interpretación de los Certificados de Calibración de

Equipos.30 de Setiembre del 2015 – Cerper S.A.

5.33. Capacitación: Trabajos en Altura y

Desnivel.28 de agosto del 2015 –
Cerper S.A.

5.34. Curso: Manejo de Muestreadores de Material Particulado de Bajo Volumen

–Partisol 2025i-D.
30 de Julio de 2014 – ENVIROEQUIP SAC
5.35. Curso: Interpretación de la norma ISO
17025 15 de octubre de 2013 – Cerper
S.A.

5.36. Conferencia: Seguridad Sanitaria en el Comercio de Productos de la

Pesca y la Acuicultura.
21 de diciembre del 2010 – Colegio de Ingenieros del Perú.

5.37. Inducción Interna: Formación del Saco Patrón de Harina de

Pescado.17 de diciembre de 2010 - Cerper S.A.

5.38. Inducción Interna: Modo Operativo de Multiparámetro MULTI

350i.30 de noviembre del 2010 – Cerper S.A.

5.39. Inducción Interna: Políticas del Sistema Integrado de Gestión y Código

de Ética.29 de noviembre del 2010 - Cerper S.A.

5.40. Capacitación: 8001-I Formación de saco patrón harina de pescado, 8002-I

Supervisión embarque de harina de pescado en contenedores, 8035-I
Supervisión embarque de harina de pescado en bodegas, 8037-I Análisis
microbiológico supervisión de plantas.
22 de noviembre del 2010 – Cerper S.A.

5.41. Inducción Interna: Calibración y Modo Operativo de

Multiparámetro.09 de noviembre del 2010 - Cerper S.A.
5.42. Inducción Interna: 8006-I Inspección de lotes de Productos Hidrobiológicos
de Congelados.
19 de octubre del 2010 - Cerper S.A.

5.43. Capacitación: Servicios de Saneamiento Ambiental (Fumigación,

desinfección, desratización y limpieza).
27 de Setiembre del 2010 - Cerper S.A.

5.44. Capacitación: Auditoria del Sistema HACCP y las Buenas Prácticas de

ManufacturaBPM.
05 de agosto del 2010 – Cerper S.A.

5.45. Capacitación: Técnicas Estadísticas de Muestreo para lotes de Productos

Hidrobiológicos Congelados.
05 de agosto del 2010 – Cerper S.A.

5.46. Capacitación: Control de llenado de harina de Pescado en Contenedores

REF.8044.12 de Julio del 2010 - Cerper S.A.

5.47. Curso Taller: Planes de muestreo estadísticos basados en Normas

Internacionales.17 y 18 de junio del 2010 – Cerper S.A.

5.48. Capacitación: Aplicación de Normas Técnicas de muestreo NTP 700.001,

NTP ISO2859-1, NTP ISO 2859-2.
07 de junio del 2010 – Cerper S.A.

5.49. Curso: Supervivencia en la Mar.

Del 27 al 31 de mayo del 2010 – Fondo Nac.de Desarrollo Pesquero del Ministerio
de la Producción
5.50. Capacitación: Verificación del cierre en los envases de
conservas.21 de abril del 2010 – Cerper S.A.

5.51. Capacitación: Formación de saco patrón de harina de

pescado.05 de abril del 2010 – Cerper S.A.
5.52. Capacitaciones:
• Formación de Saco Patrón de Harina de Pescado, Instrucción 8001.
• Buenas Prácticas de Higiene en la elaboración de Harina de Pescado.
• Inducción de llenado de registros para el servicio de Saco Patrón
de Harina de Pescado
26 de octubre del 2009 – Cerper S.A.

5.53. Capacitación Interna en Cerper S.A.

• Verificación del sistema de Frío RSW en embarcaciones
pesqueras05.08.2009
• Medición de redes de cerco para la pesca de anchoveta y
sardina05.08.2009.

5.54. Capacitaciones:
• Muestreo y Formación de Saco Patrón de Harina de Pescado.
• Buenas Prácticas de Higiene en la Elaboración de Harina de Pescado.
• Inducción de llenado de registros de control para los servicios de
muestreo y Saco Patrón de Harina de Pescado
06 de abril del 2009 –Cerper S.A.

5.55. Capacitación: Interpretación de la Directriz para el muestreo de Productos

CRT-acr-15-D de INDECOPI.
15 de diciembre del 2008 – Cerper S.A.

5.56. Capacitación: Interpretación del NTP-ISO/IEC 17020:2001 “Criterios para el

funcionamiento de los diversos tipos de organismos que realizan
inspección”.
12 de noviembre del 2008 – Cerper S.A.

5.57. Capacitación: Evaluación de la

Conformidad.11 de noviembre del
2008 – Cerper S.A.

5.58. Capacitación: Uso de fosfuro de Aluminio en el control de plagas de

granos almacenados.
31 de octubre del 2008 – Cerper S.A.

5.59. Capacitación: Auditoria de Sistema de Calidad – Norma ISO/IEC

17020.11 de marzo del 2008 – Cerper S.A.

5.60. Curso: Implementación del Código Internacional de Protección de

Buques e Instalaciones Portuarias Básico I.
01 de marzo del 2008 – SERVIMAR SRL

5.61. Conferencia Actualización e Innovación en el Control Integrado de Plagas.

Del 27 al 28 de noviembre del 2007 – Universidad Nacional Mayor de San Marcos

5.62. Capacitación Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)

Aplicación, vigilancia y control.
07 y 14 de octubre del 2007 – Cerper S.A.
 5.63. Curso: Office 2000
23 de setiembre al 05 de diciembre de 2003 – Universidad Nacional del Callao

6.- REFERENCIAS

- Jorge Francisco Lujan Meléndez Cel. 989231592 jefe de inspecciones pesca y

Alimentos (cerper-Callao)
- Víctor Alfonso Peña Suarez cel. 971068494 Supervisor Inspecciones
Ambientales(AEMO-Cerper-Callao)
- Odar Canales Vidal Franklin cel. 945809293 Coordinador Inspecciones
Ambientales (AEMO-Cerper -Callao)
- Richard Ramos Rodrigo cel. 960534943 supervisor inspecciones Ambientales
(Aemo Cerper –Arequipa)
- Pedro Silva Sánchez Cel. 974184624 Jefe de operaciones Inspecciones Callao

7.- FECHA DE ACTUALIZACION

15 de febrero de 2023
 Ronald Giovanni Collado
Chumpitaz
Por haber participado en el curso de
MONITOREO DE LA CALIDAD DE SUELO
Realizado los días 13, 14 y 15 de febrero de 2023, durante 24h lectivas
Cajamarca, 15 de febrero de 2023

Ing. Renzo Grover Peña Chirinos CIP (125014) Ing. Elmer Castrejón Sánchez(CIP 278264)
(Ponente) (Coordinador académico)
 Temas desarrollados

- ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL DE SUELOS DS 003-2017-MINAN

- OBJETIVOS DEL MUESTREO DEL SUELO

- METODOLOGÍA DE MUESTREO

- TIPOS DE MUESTREO DE SUELO

- UBICACIÓN DE PUNTOS DE MUESTREO

- MUESTREO EN PROFUNDIDAD DE SUELOS

- MANEJO DE MUESTRAS

- TOMAS POR PARÁMETROS

- RECEPCIÓN Y ANÁLISIS DE LABORATORIO

- TÉCNICAS DE LABORATORIO PARA ANÁLISIS DE MUESTRAS AMBIENTALES

REGISTRO : EEP - CMA2

LIBRO : 540 Ing. Renzo Grover Peña Chirinos CIP (125014) Ing. Elmer Castrejón Sánchez(CIP 278264)
(Ponente) (Coordinador académico)
Teléfono : (076) 750016 / Página web : www.esespe.edu.pe / Correo : info@esespe.edu.pe

Ronald Giovanni Collado

Chumpitaz
Por haber participado en el curso de
MONITOREO DE LA CALIDAD DE AGUA
Realizado los días 02, 03 Y 04 de enero de 2023, durante 24h lectivas
Cajamarca, 04 de enero de 2023

Ing. Renzo Grover Peña Chirinos CIP (125014) Ing. Elmer Castrejón Sánchez CIP (278264)
(Ponente) (Coordinador académico)
 Temas desarrollados

01. Estándares nacionales de calidad ambiental para agua

02. Monitoreo de recursos hídricos

Teléfono : (076) 750016 / Página web : www.esespe.edu.pe / Correo : info@esespe.edu.pe

03. Inicio del monitoreo de agua

04. Ubicación de los puntos de muestreo

05. Parámetros de muestreo

06. Materiales y equipos de muestreo

07. Muestreo de agua superficial

08. Muestreo de agua residual

09. Recepción y análisis de laboratorio

10. Revisión e identificación de muestras

11. Técnicas de laboratorio para análisis de muestras ambientales

12. Análisis de la calidad del agua

13. Cromatografía iónica

REGISTRO : EEP - CMA2

LIBRO : 480 Ing. Renzo Grover Peña Chirinos CIP (125014) Ing. Elmer Castrejón Sánchez(CIP 278264)
(Ponente) (Coordinador académico)
 CERTIFICADO DE TRABAJO

Por la presente CERTIFICACIONES DEL PERU S.A. con R.U.C. Nº 20100011884,

domiciliado en Av. Santa Rosa N° 601 La Perla, Callao, certifica que el/la Sr(a).
COLLADO CHUMPITAZ RONALD GIOVANNI de nacionalidad peruana,
identificado(a) con DNI. N° 15440451 ha trabajado en nuestra empresa desde el
10 de Enero del 2011 hasta el 30 de Junio del 2022 desempeñando como último
cargo de SUPERVISOR DEL SECTOR AGUAS Y BIVALVOS en el área de
INSPECCIONES CALLAO.

Se expide el presente Certificado para los fines que el interesado estime conveniente.

La Perla, Callao, 30 de junio del 2022.

Miguel Caillaux Campbell

Apoderado