KATHERINE CCALLA QUISPE

DATOS PERSONALES
Nacimiento: 08 de Abril de 1994
Celular: 997431440 – 959401568
DNI: 74801549
Email: kathyliz8494@gmail.com
Licencia de conducir: K74801549

FORMACION ACADEMICA
• Bachiller en Ingeniería Química
Universidad Nacional de San Agustín
• Titulación (en proceso de sustentación)
Universidad Nacional de San Agustín

• Maestría en ciencias con mención en SEGURIDAD y MEDIO AMBIENTE

Universidad Nacional de San Agustín (actualmente)
✓ Salud ocupacional.
✓ Técnicas IPERC.
✓ Sistemas integrados de gestión ISO 45001, ISO 9001, ISO 14001.
✓ Normativa y legislación en seguridad laboral.
✓ Normativa y legislación ambiental.
✓ Evaluación de riesgos.
✓ Investigación de accidentes de planes de contingencia.
✓ Métodos estadísticos y diseño experimental.
✓ Identificación y evaluación de impacto ambiental.
✓ Contaminación del agua y su tratamiento.

CURSOS COMPLEMENTARIOS

• BASC: Sistema Internacional de comercio seguro – ALSUR PERU Ing. Eleazar Espinoza.
• BPM: Buenas Prácticas de Manufactura – ESTRATEGIA Ing. Karina Moran.
• HACCP: ESTRATEGIA Ing. Carmen Bendezú Contreras.
• ISO 9001: Sistemas de gestión de la calidad – Ingenieros consultores del Perú dictado por ING.
IVANCASTILLO.
• ISO 45001: Sistemas de Gestión de Seguridad y salud en el trabajo – Ingenieros consultores
delPerú dictado por Ing. IVAN CASTILLO.
• ISO 14001: Sistemas de Gestión Ambiental – Ingenieros Consultores del Perú dictado por Ing.
IVANCASTILLO.
• SUPERVISOR SSOMA: ITEC PERU – Expositor Ing. Renzo Cahuas Delgado
• SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO (SSOMA): ITEC PERU – Expositor Ing. Renzo Cahuas Delgado
• MICROSOFT EXCEL AVANZADO: ITEC PERU – Expositor Ing. Luigi Airton Marcelo Espinoza.
EXPERIENCIA LABORAL

1. Supervisora de Seguridad Ambiental– ALSUR PERU S.A.C.

Duración: Desde 29/08/2022 hasta 02/03/2023

Funciones:
✓ Verificar el correcto cumplimiento de los estándares de seguridad en la realización del trabajo.
✓ Verificar si se está aplicando correctamente las herramientas de gestión de seguridad;
ATS, PETAR,CHECK LIST.
✓ Levantamiento de observaciones en temas de seguridad en procedimientos de trabajo.
✓ Elaboración de Matriz IPERC para cada puesto detallando los peligros y riesgos de los trabajadores.
✓ Actualización de procedimientos de trabajo.
✓ Inspección y control de extintores y sistemas contra incendio.
✓ Inspecciones semanales de riesgos.
✓ Brindar Charlas de seguridad al personal.
✓ Actualización del Plan Anual de Seguridad en el Trabajo.
✓ Elaboración de la política de seguridad y salud en el trabajo.
✓ Redactar documentos de comunicación interna y externa.
✓ Proporcionar información solicitada, orientar sobre la gestión de expedientes del área de
Seguridad ySalud en el Trabajo.
✓ Mantener el archivo actualizado de las normas legales del área para auditorias.
✓ Asistente del jefe de Seguridad y Salud en el Trabajo coordinando sus visitas, llamadas,
entrevistas,documentación, etc.
✓ Recepcionar, analizar, sistematizar y archivar la documentación del área de Seguridad y
Salud en eltrabajo

2. Asistente de Seguridad – ALSUR PERU S.A.C.

Duración: Desde 24/01/2022 hasta 28/08/2022

Funciones:
✓ Inducción al personal ingresante
✓ Entrega y control de EPPS al personal
✓ Inspección de extintores y botiquín
✓ Elaboración de informes de indicadores de Seguridad y Medio Ambiente
✓ Apoyo en la implementación del sistema de Gestión de Seguridad
✓ Elaboración del plan anual de seguridad y salud en el trabajo
✓ Elaboración de matrices de impacto ambiental, IPERC
✓ Capacitación en temas ambientales
✓ Responsable de control de mitigación ambiental
 3. Asistente de laboratorio – ALSUR PERU S.A.C.

Duración: Desde 30/08/2021 hasta 24/01/2022

Funciones:
✓ Liberación de producto terminado.
✓ Medición de Dureza, control de cloro en agua.
✓ Esterilización de materiales de laboratorio y microbiología.
✓ Hisopado de áreas de control (fajas transportadoras, mesas de producto, cámara de congelado, etc)
✓ Preparación de caldos de cultivo y sembrado
✓ Determinación de microrganismos por el método de Elisa (E. Coli, Listeria)
✓ Calibración de instrumentos de laboratorio.
✓ Requerimientos de materiales de laboratorio.

4. Controlador del aseguramiento de la calidad – ALSUR PERU S.A.C.

Duración: Desde 11/08/2020 hasta 28/08/2021

Funciones:
✓ Control de línea de conservas
✓ Control de cerrado de envases de vidrio y lata.
✓ Control de línea congelado y producto terminado.
✓ Control de pasteurizado, y puntos críticos de control.
✓ Control de línea de producto marinado.
✓ Control de materia prima

5. Asistente de ACOPIO – ALSUR PERU S.A.C.

Duración: 21/08/2019 hasta 25/04/2020
Funciones:
✓ KARDEX de materia prima, ingreso y egreso (alcachofa).
✓ Control de calibrado de materia prima.
✓ Facturación de materia prima según producto, primera, segunda y descarte.
✓ Coordinación de transporte de materia prima, despachos.
✓ Renovación de contratos con transportistas, agricultores, estibas.
✓ Registro a la SUNAT de pagos de alcachofa.
✓ Visita a campo (Pedregal).

6. Asistente de producción (Planta de masas) – TABLON DULCE MIRAFLORES S.A.C. Arequipa

Duración: Desde 08/04/2019 hasta 20/08/2019

Funciones:
✓ Registro de guías de remisión y facturas.
✓ Control de pedidos (tortas, pizzas, bocaditos)
✓ Control de insumos de producción (Harina, mantequilla, levadura, etc.)
✓ Requerimiento de EPPs para personal obrero (guantes, zapatos, tocas, etc.).