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Guía de Ejercicios Cátedra Producción Larvaria

Responsable: Dennis Marlon Alvarenga Sandoval

1. Se cosecho camarón de 26 gramos con una biomasa de 100 kg para futuros

reproductores, donde pasaran a las pilas de almacenamiento y crecimiento.
La alimentación estará basada con una ración mixta de alimento balanceado
a 32% de proteína y calamar en partes equitativas
a) Calcular el espacio físico en metros cuadrados para el
almacenamiento y crecimiento con una densidad de 4 animales por
metro cuadrado
b) Calcular cuánto alimento se le dará durante 5 días con un porcentaje
de peso vivo del 2% y un crecimiento semanal de 1 gramo
c) Estimar el FCR para 5 días sabiendo que la mortalidad acumulada
será del 4%

a) 100 kg X 1000g = 100,000g / 26g = 3,846 animales.

3,846 animales / 4 = 961.5 m2. El espacio físico es de 961.5 m2
b)
Días Biomasa Alimento Crecimiento
Día 1 100,000g X2% = 2,000g 3,846 X 1 =
3,846g
Día 2 103,846g X2% = 2,076.9g 3,846 X 1 =
3,846g
Día 3 107,692g X2% = 2,153.8g 3,846 X 1 =
3,846g
Día 4 111,538g X2% = 2,230.7g 3,846 X 1 =
3,846g R// Se
Día 5 115,384g X2% = 2,307.6g 3,846 X 1 =
3,846g
suma el
alimento
diario que es 10,769 g
c) 115,384g X 4% = 4,615.36g

110,768.64g – 100,000g = 10,768.64g

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FCR = Alimento/Biomasa FCR = 10,769g / 10,768.64g = 1.0

2. Con los datos del ejercicio anterior sabiendo que la producción diaria de
nauplios durante 2 meses calcular los siguiente:
a) Calcular el espacio físico en metros cubicos para el crecimiento con
una densidad de 200 animales por metro cubico
d) Calcular cuánto alimento se le dará durante 15 dias con un
porcentaje de peso vivo del 15% y un crecimiento diario del 0.5 mg
partiendo que la larva pesa inicialmente
e) Estimar el FCR sabiendo que la mortalidad acumulada será del 30%

Nota, si faltase un dato, favor agregarlo a su conveniencia

a) 100 kg X 1000g = 100,000g / 26g = 3,846 animales.

3,846 animales / 200 = 19.23 m2. El espacio físico es de 19.23 m2
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b)
Días Biomasa Alimento Crecimiento
Día 1 100,000g X15% = 15,000g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 2 103,846g X15% =15,576.9g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 3 107,692g X15% = 16,153.8g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 4 111,538g X15% = 16,730.7g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 5 115,384g X15% = 17,307.6g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 6 119,230g X15% = 17,884.5g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 7 123,076g X15% = 18,461.4g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 8 126,922g X15% = 19,038.3g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 9 130,768g X15% = 19,615.2g 3,846 X 0.5 = R//
Se 1,923g
Día 10 134,614g X15% = 20,192.1g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 11 138,460g X15% = 20,769g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 12 142,306g X15% =21,345.9g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 13 146,152g X15% = 21,922.8g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 14 149,998g X15% = 22,499.7g 3,846 X 0.5 =
1,923g
Día 15 153,844g X15% =23,076.6g 3,846 X 0.5 =
1,923g
suma el alimento diario que es 285,574.5 g
c) 153,844g X 30% = 46,153.2g
107,690.8g – 100,000 = 7,690.8g

FCR = Alimento/Biomasa FCR = 285,574.5g / 7,690.8g = 37.13