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Jean Paré
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Jean Paré
Información personal
Nacimiento 7 de diciembre de 1927 Ver y modificar los datos en Wikidata
Irma (Canadá) Ver y modificar los datos en Wikidata
Fallecimiento 24 de diciembre de 2022 Ver y modificar los datos en Wikidata (95
años)
Residencia Edmonton Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Canadiense
Información profesional
Ocupación Traiteur, escritora y empresaria Ver y modificar los datos en Wikidata
Años activa desde 1981
Distinciones
Miembro de la Orden de Canadá Ver y modificar los datos en Wikidata
[editar datos en Wikidata]
Jean Paré, CM (Irma, Alberta, 7 de diciembre de 1927-Edmonton, Alberta, 24 de
diciembre de 2022)1 fue una proveedora de catering canadiense, autora de la serie
de libros de cocina Company's Coming y fundador de Coming Publishing Limited de la
empresa. Fue una de las autoras de libros de cocina más vendidas en el mundo,
vendiendo 30 millones de copias a partir de 2011. 2 Escribió más de 200 libros de
cocina antes de jubilarse en 2011. En 2004, fue nombrada miembro de la Orden de
Canadá, el más alto honor civil de Canadá. 3

Índice
1 Biografía
2 Saga Company's Coming
3 Referencias
4 Enlaces externos
Biografía
Paré nació el 7 de diciembre de 1927 en Irma, Alberta, Canadá, hijo de Edward y
Ruby Elford. Más tarde, la familia se mudó a Edmonton, Alberta. Jean se casó con su
primer marido, Clarence Lovig, en 1946. En 1959, se mudaron a Vermilion, Alberta,
donde eran dueños y operaban Vermilion Auction Mart. Más tarde, también
construyeron y operaron Vegreville Auction Mart. Jean y Clarence se divorciaron a
mediados de la década de 1960, dejando a Jean sola con dos hijos en edad escolar
que mantener. Usando un préstamo de $1,000 de un banco local, abrió una pequeña
cafetería en Vermilion. Allí conoció a su segundo marido, Larry Paré, padre soltero
de tres hijos.

Paré es autora de los libros de cocina Company's Coming, publicados y distribuidos


por Company's Coming Publishing Limited, que ella cofundó en 1981. Supervisó la
publicación de más de 17.000 recetas probadas en la cocina y la publicación de más
de 200 libros de cocina. 3 Después de 30 años y 30 millones de libros de cocina
vendidos, se retiró en febrero de 2011. Entre sus logros estuvo su nombramiento
como miembro de la Orden de Canadá. Paré también era accionista principal de COMAC
Food Group. Esa empresa era propietaria de Company's Coming Bakery Cafes,
Grabbajabba Specialty Coffee, Pastels Cafes y los derechos canadienses de la
franquicia Domino's Pizza. 4

Saga Company's Coming


Antes de publicar libros de cocina, Paré era proveedora de servicios de catering en
su ciudad natal de Vermilion, Alberta. 3 Debido a las solicitudes de sus recetas,
escribió y publicó su primer libro de cocina en 1981 a la edad de 53 años. 2 Para
empezar, se produjeron 15.000 copias de 150 Delicious Squares y se vendieron en
estantes especialmente diseñados en gasolineras, supermercados y ferias locales. 5
3 Este primer libro fue el comienzo de Company's Coming Publishing Limited. Paré
publicó más de 200 libros de cocina de Company's Coming antes de jubilarse en 2011.
Sus libros de cocina generalmente tratan sobre un solo tema con recetas fáciles de
seguir que se basan en ingredientes fácilmente disponibles. 2 3

En 2009 donó su colección de 6.700 libros de cocina, muchos de ellos colecciones de


recetas de mujeres de organizaciones comunitarias, iglesias y grupos locales
canadienses, a la Universidad de Guelph. 3

Referencias
'Company's Coming' cookbooks author Jean Paré dies in Edmonton at age 95
Randal W. Oulton. «Jean Paré». Cooksinfo.com. Archivado desde el original el 11 de
agosto de 2011. Consultado el 1 de septiembre de 2011.
Woudstra, Kristy (2 de abril de 2020). «How Jean Paré Taught Canada to Cook: The
Company's Coming author has sold 30 million books by perfecting everything from
casserole to pie». The Walrus. Consultado el 27 de junio de 2022.
«CBC: Life And Times». Cbc.ca. Consultado el 1 de septiembre de 2011.
«Cooksinfo.com». Archivado desde el original el 11 de agosto de 2011. Consultado
el 25 de agosto de 2011.
Enlaces externos
La receta del éxito: la vida y la época de Jean Paré
Jean Paré
Imagen de Jean Paré
Control de autoridades
Proyectos WikimediaWd Datos: Q6171283IdentificadoresWorldCatVIAF: 2066226ISNI: 0000
0000 7383 0583LCCN: no97001441NLA: 35750566
Categorías: MujeresNacidos en 1927Fallecidos en 2022Personas francófonas de
AlbertaMiembros de la Orden de CanadáEmpresarios de CanadáEscritores de
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