“PRODUCCIÓN DE PURÍN DE ORTIGA (Urtica urens) POR MACERACIÓN PARA EL

DESARROLLO DE BIOFERTILIZANTE PARA APLICACIÓN EN CULTIVOS DE RABANO

(Raphanus sativus)”

Lizbeth Avendaño, Ximena Cajamarca, Gabriela Pucha, Nathaly Romero

lavendano@est.ups.edu.ec/xcajamarca @est.ups.edu.ec/gpuchao @est.ups.edu.ec/nromeroo
@est.ups.edu.ec

Carrera de Ingeniería en Biotecnología. Universidad Politécnica Salesiana, Cuenca, Ecuador.

Resumen
El propósito de este estudio es evaluar la efectividad del purín de ortiga para ser empleado como
biofertilizante en el cultivos de rábano, para lo cual, se prepararon tres disoluciones 1/5, 1/10 y 1/20 de
biofertilizante/ agua, para cada disolución se prepararon tres replicas y un testigo con agua. Se midió el
crecimiento de radícula relativo (CRR); el porcentaje de germinación relativo (PGR); y, el índice de
germinación (IG) de semillas de rábano (Raphanus sativus) durante 3 días, se obtuvo como resultado
que las semillas que se encontraron en las diluciones 1/20 tuvieron mejores resultados a comparación
de las otras diluciones. Por otra, para poder evaluar la eficiencia del biofertilizante se utilizaron 40
plántulas, que fueron observadas durante tres semanas de igual forma se realizaron tres disoluciones
1/5, 1/10 y 1/20, se utilizaron 10 plántulas para cada dilución y un grupo de control que se le aplico
solamente agua. Se obtuvieron mejores resultados en la disolución 1/20 y esta se lo comparo con el
control. En cuestión de lo visual/olfativa y fisicoquímica se obtuvieron resultados aceptables.

Palabras clave: : Biofertilizante, semillas, plántulas, y eficacia.

Abstract
The purpose of this study is to evaluate the efficacy of nettle slurry to be used as a biofertilizer
in radish crops, for which three solutions 1/5, 1/10 and 1/20 of biofertilizer/water were prepared for
each solution, three replicates and a control with water were prepared. Relative radicle growth (CRR)
was measured; the relative germination percentage (PGR); and, the germination index (GI) of radish
seeds (Raphanus sativus) for 3 days, was obtained as a result that the seeds found in the 1/20 dilutions
had better results compared to the other dilutions. On the other hand, in order to evaluate the efficiency
of the biofertilizer, 40 seedlings were used, which were observed for three weeks in the same way, three
solutions were made 1/5, 1/10 and 1/20, 10 seedlings were used for each dilution and a group control
that only water was applied. Better results were obtained in the 1/20 solution and this was compared
with the control. In terms of visual/olfactory and physicochemical aspects, acceptable results were
obtained.

Keywords: Biofertilizer, seeds, seedlings, and efficacy.

1. Introducción
La producción hortícola moderna está
en crisis debido a los modelos de
producción no sostenibles que se utilizan,
los cuales crean problemas ambientales,
económicos y de salud para los
consumidores y productores.
Como jóvenes comprometidos con la
realidad que vivimos hoy en día, debemos
empezar a buscar nuevas alternativas y
promover nuevas formas de producción
que aseguren la sostenibilidad y el
equilibrio ecológico perdido.
En la actualidad, el uso de purines, que
es un producto de la fermentación de ciertas
especies de plantas ha ayudado a mantener
la salud de los cultivos y su uso es popular
en la agricultura alternativa. Según el grado
de madurez y las plantas utilizadas, estos
abonos pueden ser productos que funcionan
como biofertilizantes, fungicidas,
insecticidas, fitoestimuladores o
activadores del suelo.
Los purines se los denomina
“fermentados”, sin embargo, es importante
puntualizar que son productos obtenidos
luego de una maceración aeróbica, es decir,
el oxígeno está presente en todo el proceso.
Un ejemplo de tales preparaciones es el
purín de "ortiga". Es una planta anual
que pertenece al orden Rosales y a la
familia Urticáceas, existen unas 2.000
especies en regiones templadas y
tropicales. Los tallos y las hojas suelen
tener pelos huecos, o tricomas, llenos de un
líquido acre que contiene histamina y
acetilcolina; estos pelos terminan en
glándulas y son muy frágiles, y cuando se
desprenden sueltan el líquido urticante que
contienen. El líquido se inyecta en la piel,
provocando una sensación de ardor. El
purín de hojas de ortiga es importante
porque es una alternativa agrícola eficiente
y viable porque es rico en calcio, potasio y
nitrógeno. El purín de ortiga se posiciona
como un factor importante a considerar en
la agricultura orgánica, ya que puede
beneficiar no solo en términos de
rendimiento y calidad, sino también al
medio ambiente, ya que no genera ningún
tipo de contaminación.
Los purines tienen diversas
aplicaciones, aportan distintas sustancias al
suelo y a las plantas, siendo de gran
importancia el aporte de nutrientes y de
microorganismo. Es así que, mediante la
aplicación de purines se logran desarrollar
cultivos de microorganismos, en especial
de bacterias. Cada purín es un extracto
específico donde se reproducen
rápidamente determinados tipos de
bacterias en un ámbito propicio para su
desarrollo. Así, cuando se riega el suelo y
la planta con estos preparados, se está
inoculando millones de microorganismos
que transforman la materia orgánica del
suelo en nutrientes específicos mejorando
la disponibilidad de nutrientes para las
plantas.
2. Planteamiento del problema
En la actualidad se puede apreciar
cultivos de rábano que presentan diversos
problemas como el mal crecimiento de sus
frutos, decoloración en las hojas, debilidad en
el tallo, entre otros. (García, 2012) los mismos
que permiten determinar que estas afectaciones
pueden deberse a diversos factores,
principalmente por la presencia de plagas,
hongos o el déficit nutricional de las plantas.
Estos efectos se han visto relacionados
con pérdidas económicas hacia los campesinos
y agricultores, debido a que la mala calidad que
presentan los cultivos de rábano cosechados no
puede ser competitivos para su venta. Por tal
razón los agricultores y campesinos han
empleado diversas maneras de remediarlo,
usando plaguicidas e insecticidas, los mismo
que consiguen eliminar insectos y hongos no
deseados, pero también dañan a los
microorganismos de suelo, polinizadores de
cultivos y depredadores de insectos dañinos,
destruyendo de esta forma el entorno ecológico
y el ambiente, ya que los agricultores con la
aspiración de obtener calidades libres de plagas
eliminan a la fauna benéfica del entorno (FAO,
2015). Cabe mencionar que en algunos casos el
suelo es dañado debido a derrames accidentales
de esos productos, el uso inadecuado de los
agricultores y campesinos, residuos
descargados y dispuestos en el suelo,
ocasionando la infertilidad del suelo,
provocando debilidad a las plantas.
Una alternativa que se ha propuesto es
la utilización de biofertilizantes en estos
cultivos de rábano para evitar la destrucción de
suelo por la utilización de químicos,
reemplazando estos compuestos químicos por
la utilización del purín de ortiga ya que es
estimulante del crecimiento porque regula el
ciclo del nitrógeno, lo que evita posibles
carencias de tan valioso nutriente, también evita
la clorosis férrica, ya que posee una elevada
riqueza en Fe que promueve la formación de
clorofila (Márquez, 2014).
3. Objetivos
3.1. Objetivo general
Obtener un biofertilizante de purín de
ortiga (Urtica urens) mediante maceración para
inducir el mejoramiento de la producción y
calidad del cultivo de rábano (Raphanus
sativus).
3.2. Objetivos específicos
▪ Analizar el efecto del purín de ortiga
sobre el desarrollo de cultivos mediante
revisión bibliográfica para la
determinación de metodologías
optimas que permitan incrementar la
producción y productividad de rábano.
▪ Cultivar la especie Raphanus sativus
determinando los parámetros de
crecimiento en distintos experimentos
para evaluar el rendimiento del
biofertilizante.
▪ Evaluar mediante tablas comparativas
los resultados finales obtenidos de la
evaluación morfológica de los cultivos
para determinar la eficiencia del
biofertilizante en cuanto al desarrollo
de la especie Raphanus sativus.
4. Hipótesis
4.1. Hipótesis Alternativa
El biofertilizante obtenido de la
maceración de ortiga (Urtica urens) aumentará
significativamente el crecimiento y desarrollo
del cultivo de rábano (Raphanus sativus L) .
4.2. Hipótesis Nula
El biofertilizante obtenido de la
maceración de ortiga (Urtica urens) no
aumentará significativamente el crecimiento y
desarrollo del cultivo de rábano (Raphanus
sativus L) .
5. Marco teórico
5.1. Rábano
Es una hortaliza que se conoce con el
nombre de rabano o rabanito. Su nombre
cientifico es Raphanus sativus L. pertenece a la
familia de las Brassicaceae. se conocen
alrededor de 380 géneros y unas 3.000 especies,
incluyendo verduras como las coles y los
berros, se desarrolló en zonas templadas o frías
del hemisferio norte. (Franco et al., 2021)
5.2. Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Raphanus
Especie: R. sativus
5.3. Descripción del cultivo del rábano
Es un cultivo hortícola que comprende
plantas anuales a continuación describiremos
las características particulares de las raíces,
tallos, hojas, fruto y semilla según (Infoagro,
2014).
5.3.1 Sistema radical
Presenta un sistema radical poco escaso
con una raíz principal y finas otras raicillas
laterales. El engrosamiento que caracteriza el
órgano de consumo del rábano, se la conoce
como raíz carnosa. El color de la superficie de
la corteza puede ser: blanco, rosado, rojo
amarillo (Infoagro, 2014).
5.3.2 Hoja
Compuestas a los foliolos con bordes
dentados, vellosas y de un color verde intenso
en la mayoría de las variedades (Infoagro,
2014).
5.3.3 Tallo floral
Puede tener más de 1m de altura,
cilíndrico y belloso, aunque pueden también ser
lisos, de colores verdes y ramificados. No
requiere de condiciones de verbalización para
formarse (Infoagro, 2014).
5.3.4 Inflorescencias y flores
La inflorescencia es en racimos
grandes, las flores son hermafroditas de pétalos
blancos, rosados violáceos, según la variedad.
La polinización es cruzada y la llevan a cabo las
abejas (Infoagro, 2014).
5.3.5 Fruto y semillas
El fruto es una silicua de 3-10 cm de
longitud, relleno en su interior de tejido
parenquimatoso, en el cual se sitúan las
semillas, de forma indefinida, superficie lisa y
color de pardo claro a rojizo (Infoagro, 2014).
5.3.6 Requerimientos edafoclimáticos del
cultivo del rábano
El manejo de los factores climáticos de
forma conjunta es fundamental para el
funcionamiento del cultivo, ya que todos se
encuentran muy relacionados. (Infoagro, 2014).
5.3.7 Temperatura.
El rábano durante el crecimiento y el
desarrollo depende de la temperatura y la
intensidad luminosa. La germinación es óptima
a 25 ºC, pero, esta se produce lentamente de 2 a
3 grados ºC. Para el crecimiento de formación
de la raíz carnosa es de aproximadamente 16-
17 ºC (Infoagro, 2014).
5.3.8 Luminosidad.
Son plantas de días largos. Los días
muy cortos no son propicios para el desarrollo
de las plantas, por este motivo, en este periodo
de las raíces carnosas pierden consistencia
(Infoagro, 2014).
5.3.9 Humedad del suelo.
El rábano es muy exigente a la
humedad del suelo, si carece de esta afecta la
calidad de las raíces carnosas lo que las vuelve
duras y pierden consistencia (Infoagro, 2014).
5.3.10 Suelos.
Se desarrolla en suelos de buena
textura y retención de humedad, pero tambien
pueden cultivarse en suelos ligeros, arenosos y
areno-arcilloso (Infoagro, 2014).
5.4. Requerimientos nutricionales
El rábano es un cultivo que exigente un
adecuado balance nutricional, debido
principalmente a su ritmo de crecimiento y el
desarrollo de su sistema radical. Algunos
autores plantean que sus requerimientos están
comprendidos entre: 60-120 Kg/ha de
nitrógeno ,40 – 100 Kg/ha de P2O5 y 70- 140
Kg/ha de K2O y para lograr 100 Kg. de
producción las sustancias nutritivas extraídas
diariamente son de:16.6 g de N, 6.0 g de P2O5
y 17.0 g de K2O (Infoagro, 2014).
5.5. Propiedades nutritivas
El rábano es un alimento formado
principalmente por agua, así como también por
hidratos de carbono y fibra, lo que le aporta
niveles muy bajos de calorías y es recomendado
por nutricionistas en dietas reguladoras de peso.
(Eroski, 2011).
Contiene una importante cantidad de
vitaminas, resaltando las del grupo C y los
folatos. La primera dispone de acción
antioxidante, interviniendo en la prevención de
enfermedades como las cardiovasculares o
degenerativas y favoreciendo la formación de
colágeno, dientes, huesos o glóbulos rojos. Otro
de los beneficios para la salud que proporciona
esta vitamina se encuentra relacionado con la
mejor absorción del hierro de los alimentos y el
aumento de resistencia a las infecciones.
(Eroski, 2011)
5.6. Cultivo de Rábano en el Ecuador
En el Ecuador se cree que la llegada del
rábano fue a mediados del siglo XX con la
llegada de los españoles, desde entonces se los
cultiva por sus propiedades nutricionales y
medicinales (Calero Hurtado et al., 2019). El
rábano si bien no es de mayor importancia
económica en nuestro país como otras
hortalizas; si es de las más conocidas en la
alimentación. La importancia radica en su
utilización como alimento en ensalada o en
encurtidos.
5.7. Principales provincias de cultivo de
rábano en Ecuador
Cuadro 1 Principales provincias de cultivo de
rábano en Ecuador.
Provincias Hectáreas
Imbabura 2763
Tungurahua 2542
Cotopaxi 2341
Chimborazo 2197
Loja 1585
Carchi 1242
Bolívar 954
Pichincha 831
Total de Hectáreas 14.455
Fuente: (Nasevilla Bonilla, 2010)
5.8. ¿Qué es el purín de ortiga?
El purín de ortiga es un líquido
concentrado que se obtiene por la maceración
de esta planta. Este es un proceso biológico que
toma varios días y resulta de la descomposición
de los desechos orgánicos. El purín de ortiga
beneficia tanto a las plantas como al suelo, y
puede usarse tanto para rociar como para regar
(Gilardino, M. S. 2021).
5.9. ¿Qué propiedades tiene el purín de
ortiga?
Las ortigas son el enemigo número uno
de los cultivos, ya que suelen crecer de forma
salvaje y abundante, alimentadas por el agua de
riego de los cultivos. Estas plantas crecen
rápido, junto a las enredaderas vegetales, y sus
raíces chupan el agua, dificultando el óptimo
desarrollo de las hortalizas. Esto obliga al
cultivador a arrancar las ortigas semanalmente;
de lo contrario, la invasión dañaría el cultivo.
Además, la ortiga es una planta que al
frotarla provoca ardor y picor, por lo que es
muy difícil sacarla de los campos; estos
problemas se contrarrestan con una amplia
gama de beneficios que las ortigas aportan a los
cultivos cuando se transforman en purines.
A continuación, se describen sus
principales propiedades beneficiosas:
 → Es un potente repelente , ahuyentando
el pulgón , la mosca blanca , los grillos
y la araña roja.
→ Genera plantas más fuertes , por su alto
contenido en minerales y bacterias.
microelementos generalmente escasos,
como hierro, fósforo, magnesio, calcio,
silicio, oligoelementos y vitaminas A y
C. Todos estos elementos previenen la
clorosis y marchitez, estimulan las
defensas de las plantas y se fortalecen
contra los hongos oidio y mildiú.
→ También favorece el crecimiento de las
plantas y sus raíces, por su alto
contenido en minerales y ácidos
orgánicos; también mejora la estructura
del suelo, absorbe los excesos de hierro
y nitrógeno y mejora el proceso de
fotosíntesis, debido al gas carbónico
generado por sus bacterias.
→ Favorece la actividad de
microorganismos como las bacterias,
estimulando las reacciones
bioquímicas del suelo, regula la
fermentación y acelera la
descomposición de los desechos
(Gilardino, M. S. 2021).
5.10. Principios activos de la ortiga.
El pelo punzante de la ortiga contiene
ácido fórmico, histamina y acetilcolina . Las
hojas de ortiga contienen provitamina A,
vitamina B 1 , K, xantofilas y sistosterina y las
cenizas de ortiga contienen un 6,3% de óxido
férrico, potasio, calcio y silicio.
5.11. Crecimiento
La ortiga beneficia el suelo y el crecimiento
de las plantas de varias maneras.
→ Absorbe nitrógeno en el suelo,
suministrándolo a las plantas. El
nitrógeno es el elemento que más
necesitan las plantas, siendo
fundamental para su crecimiento.
→ Facilita la fotosíntesis debido al
dióxido de carbono producido por sus
→ La inmersión de las semillas en purín
de ortiga antes del cultivo estimula el
crecimiento y la resiliencia de las
plantas.
5.12. Fertilización
La ortiga, entre otras propiedades, tiene
un alto contenido en nitrógeno, azufre, hierro,
fósforo, silicio, magnesio, potasio, vitaminas y
micronutrientes. A veces, la tierra los tiene en
cantidades limitadas. Debido a que la ortiga es
tan rica en propiedades, puede usarse como
fertilizante líquido, enriqueciendo el suelo y
desarrollando el crecimiento de las plantas
(Sidoti Hartmann, B., & Konijnenburg, 2010).
6. Materiales y métodos
6.1. Características del lugar de estudio
La presente investigación se realizó en
el Laboratorio de Biología I, perteneciente al
Laboratorio de Ciencias de la Vida en la sede
de la Universidad Politécnica Salesiana de
Cuenca con coordenadas 2°53’12.8” S
78°59’26.3” O a 2532 m.s.n.m.
6.2. Metodología
La parte experimental se realizó en dos
fases: fase de campo, donde se recolectaron
ejemplares de Urtica urens extrayéndolos
directamente del suelo. Entre estos, se logró
obtener plantas en condiciones óptimas.
6.2.1 Fase de campo dilución de los principios activos de la planta en
el agua. Esperar 21 días de maceración para
obtener el purín. Finalmente, se filtra el purín
6.2.1.1 Recolección de la planta de ortiga con papel filtro de 125mm y embudo de vidrio.
(Urtica urens) Para acelerar el proceso se utiliza el equipo de
filtración al vacío.
La planta de ortiga se obtuvo de un
cultivo localizado en la parroquia Paccha –
Monay Baguanchi, cantón Cuenca, provincia
del Azuay, con coordenadas 2°55'00.6"S
78°56'41.8"W a 2538 m.s.n.m. y a una
temperatura de 20ºC.

El material biológico recolectado se

colocó en fundas ziploc estéril y se mantuvo a
una temperatura que se de entre 18-22ºC hasta
llevarlo a la etapa de experimentación en
laboratorio.

6.2.2. Fase de laboratorio

La parte de laboratorio se realizó a

partir de dos experimentos de maceración:
primer experimento, se llevó a cabo con las
partes optimas de la ortiga (Urtica urens) en
este caso la ortiga se procedió a realizar en
forma seca y segundo experimento, se elaboró
Figura 1. Obtención de purín de ortiga a partir
con la misma estrategia, pero con la ortiga del primer experimento
fresca.
6.2.2.1.2 Experimento 2
6.2.2.1 Preparación del macerado

Seleccionamos las ortigas que tengan

6.2.2.1.1 Experimento 1
Se recolecto las ortigas con optimas
propiedades físicas, se pesa 359g de ortiga
fresca en una balanza digital, luego se colocó
las hojas de ortiga a secar en una estufa a una
T= 102 ºC y una Tbulbo = 72 ºC, durante 5
horas. Una vez transcurrido el tiempo de secado
se procedió a pesar la ortiga seca, después se
trituro el material vegetal en pequeñas
fracciones con ayuda del mortero y se colocó la
muestra en un vaso de precipitación con 880
mL agua destilada, se procedió agitar
periódicamente la mezcla para favorecer la
optimas propiedades físicas, se procedió a pesar
100g de ortiga fresca en una balanza digital,
luego se colocó la muestra en un vaso de
precipitación y lo enrazamos con 1 Litro de
agua purificada, se procedió agitar
periódicamente la mezcla para favorecer la
dilución de los principios activos de la planta en
el agua. El proceso se considera terminado
luego de 14 días de maceración, donde no existe
presencia de burbujas en el purín. Finalmente,
se filtra el purín con papel filtro de 125mm y
embudo de vidrio. Para acelerar el proceso se
utiliza el equipo de filtración al vacío.

Figura 2. Obtención de purín de ortiga a partir del
segundo experimento
6.2.2.2 Determinación de la densidad del
purín
Se procede a la determinación de la
densidad de cada purín a través del método del
picnómetro.
6.2.2.3 Determinación del pH
Se limpian 2 vasos de precipitación de
250ml con etanol al 70% y secar con toallas
biodegradables, después eenrazamos cada vaso
de precipitación con cada experimento y
rotularlos. Finalmente, con una tira reactiva
colocamos en el líquido durante 10segundos
(utilizar tiras diferentes para cada
experimento).
6.2.3 Pruebas de verificación de la
efectividad del Purín de ortiga como
Biofertilizante
6.2.3.1 Evaluación de la efectividad del
Biofertilizante mediante ensayo de
germinación:
Para evaluar la efectividad del
biofertilizante se utilizaron semillas de rábano
y se realizaron tres diluciones 1/5, 1/10 y 1/20,
por cada dilución se realizará tres replicas y una
en blanco con agua. Se utilizarán cajas Petri o
frascos de vidrio esterilizados en los que se les
coloco un papel filtro cortado que se ajuste a la
parte inferior. Luego se colocará 3 ml de la
dilución previamente preparada sobre el papel
filtro. En cada caja Petri o frasco de vidrio se
colocó 10 semillas de rábano de manera
equidistante sobre el papel filtro humedecido.
Posteriormente se lo deja en oscuridad durante
tres días a una temperatura de 20 ±2 oC.
(Tiquia, 2000)
Transcurrido ese tiempo se determinó
el porcentaje de germinación relativo (PGR),
crecimiento de radícula relativo (CRR) y el
índice de germinación (IG), utilizando las
siguientes formulas. (Tiquia, 2000)
6.2.3.2 Evaluación de la eficacia del
Biofertilizante mediante ensayo en plántulas
de rábano.
Se realizaron disoluciones 1/5, 1/10 y
1/20 de biofertilizante/agua. Se disponían de 40
plántulas de rábano, para cada dilución deberá
contar con 10 plántulas, subdivididas en grupos
de 5 plántulas. Además, un grupo de control al
cual se le aplicara solamente agua. Durante tres
semanas, en las diluciones indicadas, se
realizaron una aplicación semanal,
separadamente de manera foliar y por riego.
Al finalizar cada semana se tomaron notas de la
altura de la planta, las hojas generadas, la
apariencia general, tamaño promedio de las
hojas y el grosor del tallo.
6.2.3.3 Evaluación visual/olfativa y
fisicoquímica del Biofertilizante.
Se procedió a evaluar de manera visual
/ olfativa el biofertilizante, para lo cual
debemos tomar en cuenta los siguientes
aspectos:
 • Olor: El fermento resultante no debe
presentar malos olores (putrefacción).
A mayor tiempo de fermentación del
biofertilizante, éste será de mejor
calidad y desprenderá un olor
agradable de fermentación alcohólica
pudiendo conservarse por más tiempo.

• Color: Se podría apreciar la formación

de un burbujeo en la superficie, el
contenido líquido será de un color
ámbar brillante y traslúcido y en el
fondo se debe encontrar algún
Figura 3. Promedios de elongación de radículas
sedimento. Cuando los biofertilizantes
obtenidos de cada dilución.
no están bien maduros, la nata
superficial regularmente es de color
verde espuma y el líquido es de color
verde turbio, esto no quiere decir que el
biofertilizante no sirva, sino que
cuando se lo compara con el más añejo,
este último (el añejo) es de mejor
calidad, inclusive siendo más estable
para su almacenamiento. Los
biofertilizantes serán de mala calidad
cuando tengan un olor a putrefacto y la
espuma que se forma en la superficie
tienda hacia un color verde azulado y
oscuro, entonces es mejor descartarlo.
(Jairo Restrepo Rivera, 2007)
Figura 4. Número de semillas germinadas del rábano
7. Resultados (Raphanus sativus)

7.1 Evaluación de la efectividad del

Biofertilizante mediante ensayo de
germinación:
En la (Figura 3) se presenta los
promedios de elongación de radículas, se
comprobó diferentes promedios, en la cual, la
dilución 1/5 y 1/10 se comparó con el control y
estos tienen un bajo promedio de elongación de
radículas, sin embargo, en la dilución 1/20 se
presentó una mínima diferencia de promedio
con el control.
En la (Figura 4) se presenta las semillas
germinadas de cada dilución y la de control o
testigo.
Los valores obtenidos con las
diluciones preparadas con las siguientes
relaciones de 1/5, 1/10, 1/20 y agua (testigo)
para la comparación con las diluciones, señalan
que el PGR del rábano con las diluciones 1/5 y
1/10 es inferior al 80% de germinación, lo que
indicaría que contienen sustancias que no se
han metabolizado completamente. En cambio,
la dilución 1/20 y agua (testigo) presentan
valores de PGR de rábano superior al 80%, lo
que indica que es un material maduro, de
acuerdo con la Norma Chilena de Compost
(INN, 2004) (Figura 5).
 interpretara como la presencia moderada de
estas sustancias. Sin embargo, la dilución 1/20
y el agua (testigo) sobrepasan el 80% lo que
indicaría que no hay sustancias fitotóxicas, pero
las diluciones 1/5 y 1/10 son inferior al 50% lo
que indica que contienen sustancias fitotóxicas
/Figura 7).

Figura 5. Porcentaje germinación relativa (PGR) de

semillas de rábano, obtenidos con las diluciones del
biofertilizante.

Para la variable de (CRR) podemos

observar perspectivas diferentes (Figura 6), en
las diluciones 1/5 y 1/10 no se alcanza el 80%,
se puede afirmar que el rábano en estas
diluciones presenta mayor sensibilidad a
sustancias fitotóxicas sobre el crecimiento de
radícula. En cambio, en la dilución 1/20 y agua
Figura 7. Índice de germinación (IG) de semillas de
(testigo), sobrepasa el 80%, esto indica que rábano, obtenidos con las diluciones del biofertilizante.
beneficiaron el desarrollo radicular del rábano.
7.2 Evaluación de la eficacia del
Biofertilizante mediante ensayo en plántulas
de rábano.

7.2.1 Dilución 1/5

Se observaron diferentes parámetros

durante tres semanas como la altura, las hojas
generadas, la apariencia general, tamaño
promedio de las hojas y el grosor del tallo, estos
parámetros se los comparo con el control
(agua), para poder observar la eficacia de esta
dilución (Figuras 8, 9 y 10).
Figura 6. Crecimiento de radícula relativo (CRR) de
semillas de rábano, obtenidos con las diluciones del
biofertilizante.

Para el índice de germinación (IG), se

integra el porcentaje de germinación relativo y
el crecimiento de radícula relativa, en la cual, el
IG es un indicador más completo para describir
el potencial de un material orgánico en este
caso del biofertilizante. Según los criterios
propuestos por (Zucconi, 1981), los valores
mayores a 80% indican que no hay sustancias
fitotóxicas o están en muy baja concentración,
si el valor es menor a 50% indica que hay una
Figura 8. Promedios de los parámetros de la primera
fuerte presencia de sustancias fitotóxicas y si semana.
los valores están entre 50% y 80% se
 Figura 9. Promedios de los parámetros de la segunda
semana.
Figura 11. Promedios de los parámetros de la primera
semana.

Figura 10. Promedios de los parámetros de la tercera

semana.
Figura 12. Promedios de los parámetros de la segunda
semana.

7.2.2 Dilución 1/10

En las (Figuras 11, 12 y 13) se

presenta los promedios de cada semana, esta
dilución se lo comparo con el control (agua)
para verificar que tan eficaz es este
biofertilizante.

Figura 13. Promedios de los parámetros de la tercera

semana
7.2.3 Dilución 1/20 La dilución 1/20 resulto ser más
efectiva en el desarrollo (altura, hojas
Se observaron diferentes promedios en
generadas, apariencia general, tamaño
esta dilución (Figuras 14,15 y 16), igualmente
promedio de las hojas y el grosor del tallo), ya
se los comparo con el control (agua), para
que esto se da especialmente por el pH que se
analizar la eficacia.
encuentra en un rango ligeramente acido,
adecuado para el cultivo, ya sea por aspersión
foliar y riego.

7.3 Evaluación visual/olfativa y

fisicoquímica del Biofertilizante

Para obtener el % acidez titulable, se utiliza la

siguiente formula:

Figura 14. Promedios de los parámetros de la primera Donde:

semana.
G= volumen en mL gastado.

N=Normalidad de la base.

Meq= mili equivalente del ácido láctico.

M= Peso o volumen de la muestra.

Entonces se obtuvo lo siguiente:

Figura 15. Promedios de los parámetros de la segunda

semana.
En la (Tabla 1), se podrá verificar los valores de
cada parámetro.

Evolución del Biofertilizante

pH 6,97
Conductividad 5,5 mS/cm
Solidos disueltos 2,54 g/L
totales
Resistencia 1,98 Ω *cm
Salinidad 2,71 psu
Visual Formación de nata
Figura 16. Promedios de los parámetros de la tercera
de color verde,
semana. espuma y el líquido
 se observa de color
verde oscuro.
Olfativa No presenta olores
de putrefaccion.
% acidez titulable 0,27%
como acido lactico
Tabla1. Características fisicoquímicas del
biofertilizante.
8. Discusión
El purín de ortiga es ampliamente
utilizado en muchos países de Latinoamérica y
actualmente está siendo recomendado a nivel
local por INTA y a nivel mundial por FAO. En
el presente trabajo se utilizó las plantas de
rábano y varias concentraciones de purín
elaborado en base de hojas frescas (10%, 50%
y 100%), encontraron efectos positivos sobre la
longitud de raíz y de hoja con el tratamiento de
50%, pero negativo con la concentración de
100% purín.
Cuando se realizó la interpretación de
los resultados, en primer lugar, debe recocer
que tanto el purín a base de ortiga fresca
(P.O.F.) como el purín a base de ortiga seca
(P.O.S), potenciaron el crecimiento. Esto nos
sugiere que existe un efecto directo de aporte de
N. También se observó que en los ensayos con
POF los incrementos de los parámetros
analizados fueron mayores que los obtenidos en
los ensayos con POS, esto nos indicaría que
cuando se seca la ortiga, previa a su
fermentación, se da la pérdida de algún
elemento responsable de potenciar los
resultados.
9. Conclusiones
El purín de ortiga preparado en base a la planta
fresca resultó el más efectivo incrementando el
crecimiento de las plantas de rábano y su
fisiología.

Se sabe que el purín estimula el Se observo que la dilución de 1/20 es la

concentración más adecuada para el
crecimiento de diferentes cultivos como es el
crecimiento de las plantas y también para la
caso de la lechuga, rábano. Podemos atribuir mejora de su fisiología, esta se comparó con la
sus efectos en parte a que contribuye con del control teniendo resultados más factibles.
microorganismos al suelo, que aceleran los
procesos microbianos como es la En la dilución 1/20 tuvo un índice de
transformación de la materia orgánica, germinación del 80%, esto nos indica que no
aumentando la cantidad de nutrientes que contiene sustancias fitotóxicas en las semillas.
pueden ser asimilados por las plantas, esto
10. Anexos
influye positivamente en el desarrollo y el
rendimiento de los cultivos. Este trabajo se
realizó en base a una hipótesis, que la
aplicación del purín de ortigas potenciaría el
crecimiento de las plantas de rábano, y esto
pudo se pudo comprobar con los resultados Figura 17. Materia prima (Urtica urens) fresca
obtenidos. Todos los tratamientos fueron
definidos intentando cubrir un rango de
concentraciones donde se nos permita observar
respuestas sobre el crecimiento de la planta de
rábano. Se encontró efectos negativos del purín
aplicado en su estado puro (100%) sobre la
longitud de raíz y de hojas de plantas de
rabanito. Se comparo con la concentración del
10% y se demostró que con esta concentración
se tuvo mejores resultados.
Figura 18. Proceso de separación y pesaje de las hojas
de ortiga en balanza gramera.
 Figura 23. Evaluación visual/olfativa y fisicoquímica del
Biofertilizante.

Figura 19. Proceso de secado de la ortiga en la estufa a 11. Referencias Bibliográficas

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