Universidad de las Fuerzas Armadas – “ESPE”

Departamento de Ciencias de la Vida y la Agricultura

Carrera de Ingeniería Agropecuaria IASA-I

Proyecto integrador IIIA-3350

TEMA: El uso de los bioestimulantes en la agricultura para el

cultivo del café (Coffea arábiga L)

• Jaime Cedeño • Sebastían Hinojosa

• María Fernanda • Jesica Quisupangui
Chamba • Karonlay Roblez
• Celena Chaves
• Gabriel Fernandez
INTRODUCCIÓN
• El cultivo de café es uno de los cultivos más productivos del Ecuador puesto que son de gran importancia
económica. Las especies de café ,as importantes en el Ecuador son Coffea arábiga L. y Coffea canépphora P.
identificadas como arábigas y arbustos. El café arábigo ocupa el 68 % dela área cafetalera del país secaracteriza
porque produce un café fino y por su olor aromático. La provincia que presenta mayor presencia de cultivo de café
es Manabí específicamente en el cantón de Jipijapa. Sin embargo uno de los problemas más comunes que se puede
encontrar es la baja producción puesto que el rendimiento promedio anual del café es de 0,51 toneladas de café.
Est especie es muy importante ya que el mundo consumo esta bebida por poseer características fenotípicas
especiales, tolerancia a las sequias y adaptabilidad a diferentes condiciones de climas, suelo, modo de cultivo.
• El crecimiento y desarrollo de este cultivo esta regulado por ciertas sustancias químicas que en conjunto ejercen
una interacción para cambiar las necesidades de la misma. Por ellos es muy importante el uso de bioestimulantes
que al aplicar a las plantas son capaces de mejorar su eficacia en absorción y asimilación de nutrientes por ende
mejora la producción de café, evitar enfermedades y plagas, estimula y vigoriza desde la germinación hasta la
fructificación y reduce el ciclo del cultivo. Los bioestimulantes de línea orgánica contribuyen a mejorar las
características morfológicas y fisiológicas de las plantas del café arábigo.
 ¿Qué es un Bioestimulante Agrícola?

• Estimulante: hace referencia a que genera un estímulo.

• Bio: significa vida
Es decir, estimulación de la vida. Con el uso de bioestimulantes
protegemos, mejoramos y estimulamos a las plantas.

Los bioestimulantes agrícolas incluyen diversas formulaciones de compuestos,

sustancias, microorganismos y otros productos, que se aplican a plantas o suelos,
para regular y mejorar los procesos fisiológicos del cultivo (absorción y asimilación
de nutrientes, tolerancia a estrés biótico o abiótico), haciéndolos más eficientes y
mejorando algunas características agronómicas
Ventajas de los Bioestimulantes
Mejorar su eficacia, en absorción y asimilación de nutrientes, tolerancia a
estrés biótico, abiótico

Mejora sus incrementos adicionales en los rendimientos de los cultivos

Estimula y vigoriza desde la germinación hasta la fructificación

Reduce el ciclo del cultivo, potenciando la acción de los fertilizantes,

lo que permite reducir entre 30 % y 50 % la dosis recomendadas

Reducen los impactos no deseados al medio ambiente.

Contribuyen a mejorar las características morfológicas y fisiológicas de las

plantas,
Tipos de
Bioestimulantes Para
Plantas.
Existen una gran variedad de productos
bioestimulantes y una reglamentación a
nivel mundial que aún no está
completamente cerrada.

• Ácidos húmicos y fúlvicos.

• Aminoácidos y mezclas de péptidos.
• Extractos de algas y de plantas.
• Compuestos inorgánicos.
• Hongos beneficiosos.
• Bacterias beneficiosas.
• Bionutrientes bioactivadores
 Bioestimulantes más importantes
Ácidos húmicos y fúlvicos.
• Las sustancias húmicas son
constituyentes naturales de la
materia orgánica de los suelos,
resultantes de la
descomposición de las plantas,
animales y microorganismos,
pero también de la actividad
metabólica de los
microorganismos del suelo que
utilizan estos compuestos
como sustrato.
Extractos de algas y de plantas
• De extractos de algas o
compuestos purificados como
polisacáridos de la minarina,
alginato y carragenanos. Otros
compuestos que contribuyen al
efecto promotor del
crecimiento incluyen micro y
macronutrientes, esteroles y
hormonas
Hongos beneficiosos.
• Los hongos interactúan con las
plantas de muchas formas,
desde simbiosis mutualista
hasta el parasitismo. Plantas y
hongos han coevolucionado
desde el origen de las plantas
terrestres. Los hongos
micorrícicos son un
heterogéneo grupo de hongos
que establecen simbiosis con el
90% de las plantas
Bacterias beneficiosos.
• Su influencia en la planta es de
todo tipo, desde los ciclos
biogeoquímicos, aportación de
nutrientes, incremento de la
eficiencia en el uso de los
nutrientes, inducción de la
resistencia a enfermedades,
mejora de la tolerancia al
estrés abiótico y biótico e En
cuanto a su uso como
bioestimulantes se consideran
dos tipos fundamentales, los
tipo Rhizobium y de tipo de la
rizósfera
CULTIVO DE CAFÉ
• El café en el Ecuador, es un cultivo de gran importancia económica, ya que
cuenta con 199215 ha cultivadas, 68% corresponde a Coffea arabica y
32% C. canephora1, distribuido en 23 de las 24 provincias del país, por tanto,
está relacionado con un amplio tejido social y económico, esta última se basa
en la generación de empleo para 105 000 familias productoras, así como 700
000 familias vinculadas a los procesos de comercialización, industrialización,
transporte y exportación2. Su producción se concentra en las provincias de
Manabí (especialmente en la localidad de Jipijapa), Loja y estribaciones de la
Cordillera Occidental de los Andes.
 Bioestimulantes orgánicas aplicados
en el cultivo de café arábigo.
• Tiene una alta concentración de
aminoácidos, nitrógeno, Ácidos
fúlvicos y materia orgánica es
utilizado en momentos críticos de
crecimiento vegetal, ayudan al buen
desarrollo del sistema radicular,
brotación y floración. Ayudan a
incrementar el diámetro del tallo de
la planta de café
Aminosil
• Su función principal es la
construcción hormonal a base de
aminoácidos activados, optimizando
las rutas metabólicas bloqueadas por
efectos del estrés ambiental,
logrando activar al máximo el
potencial genético del cultivo de café
para el incremento significativo de
los niveles de productividad
Orgabiol
• Produce cambios morfológicos en las
hojas hacen que sean mas largas y
angostas y sin domacias.
• Las giberelinas ayudan a la planta del
café a los alongamientos del tallo.
Giberelina
• Es un producto acelerador de la
maduración del fruto el cual ayuda a
tener una mayor productividad en
menos tiempo.
Ethrel
 Bioestimulantes orgánicas aplicados
en el cultivo de café arábigo.
• Regulador biológico de amplio rango • También conocido como cloruro de • Es recomendado como regulador de
• En las semillas de café arábigo ayuda clorocolina o cygogan ayuda a tener un floración en café para obtener una
tener un mayor porcentaje de gran número de granos. maduración uniforme de sus fruto,
germinación.
• En plántulas de tres meses de edad se
puede aplicar hasta 0,4% de este
producto teniendo buenos beneficios
como es mayor peso fresco y seco de
las plantas y una mayor altura,

Agrostemin Cycocel RH-531

 BIBLIOGR
y Regulación AFÍA
• García, D. (Mayo de 2018). Bioestimulantes Agrícolas, Definición, Principales Categorías
a Nivel Mundial. Obtenido de
https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/bioestimulantes-agricolas-
Intagri:

definicion-y-principales-categorias
• Torres, J. (2018). Efecto de tres bioestimulantes oraganicos en el crecimiento y
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De San Martín :
http://repositorio.unsm.edu.pe/bitstream/handle/11458/3490/AGRONOMIA%20-
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• Valencia, G. (2010). Desarrollo del cafeto. Obtenido de Fisología, Nutrición y
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https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/861/3/Desarrollo%20cafeto.pdf
• Valverde, L., Moreno, J., & otros, &. (2020). Los bioestimulantes: Una innovación en la
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http://www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S2072-
92942020000100003&script=sci_arttext