UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN

NICOLÁS DE HIDALGO.

FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA.

“GANADERIA EXTENSIVA DE DOBLE

PROPOSITO”

ALUMNA: MADAI JAFET IBARRA HERNÁNDEZ

SEMESTRE: 7
SECCIÓN: 08
 DEFINICIÓN DE GANADERÍA DOBLE
PROPÓSITO:

La ganadería de doble propósito es un sistema de producción utilizado por algunos

ganaderos en sus operaciones de manufactura para producir y vender leche, carne y esta

última para terneros destetados y vacas excedentes. También ofrece producción tropical de

carne y leche, combinando el ordeño y la alimentación de los terneros antes del destete,

muchas veces requiriendo poco esfuerzo y poca habilidad.

ANÁLISIS:

La ganadería de doble propósito a gran escala se refiere a criar los mejores animales o

animales con los mejores genes para que los animales produzcan carne y leche al mismo

tiempo, de modo que continúen produciendo leche y carne de alta calidad en grandes

cantidades.
 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS
SISTEMAS EXTENSIVOS DE DOBLE
PROPÓSITO:

Ventajas Desventajas
Mejor inversión en el momento de la venta. Mala clasificación del producto.

Doble producción (carne y leche)

La producción depende de estacionalidad.

Mejores condiciones agroecológicas. Ciclos reproductivos extensos.

Bajo costo en la producción y menos uso de la El sistema abierto trae algunos problemas de
tecnología. alimentación.
Reproducción utilizando de recursos propios Falta de productos homogéneos.
del trópico.

ANÁLISIS DE SISTEMAS EXTENSIVOS

DOBLES PROPÓSITO:

Un sistema de producción de doble propósito es un sistema de producción diseñado para

producir animales de carne y leche de una manera basada en cuatro factores: objetivos de

producción, condiciones agroecológicas, nivel de tecnología y especies de animales

utilizados.
Los bovinos de doble propósito (DP) son el resultado del cruce de una raza lechera

especializada (Bos taurus) con cebúes (Bos indicus) o bovinos criollos, muchas veces sin

seguir un plan de mejoramiento específico, muchas veces denominados pastos tropicales,

pobres, etc. corto prevalece entre los pequeños y medianos productores de América Latina y

el Caribe (ALC). Se originó en los trópicos de América para satisfacer la necesidad de leche

y carne producidas a bajo costo para la proteína animal.

Es extremadamente adaptable a una variedad de condiciones ambientales, lo que lo hace

biológica y económicamente superior a las razas puras en los trópicos, lo que favorece su

amplia distribución en regiones más cálidas y es el ganado de elección debido a su relativa

proximidad. Fácil de gestionar de forma sostenible.

RAZAS SINTETICAS

Vaca y cría raza Girolando

La raza siboney de cuba es 5/8 holstein y 3/8 cebú (izquierda) todo, derecha(vaca)