CINÉTICA QUÍMICA Y BIOLÓGICA

Ingeniería Bioquímica

Integrantes equipo 3: Dominguez Toto Xitlali Yareli

Guillen Ventura Daisy Yamileth
Mateos Torres Mariana Jazmin
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Munguia Flores Diana Cristina

Velasco Hernandez David Alejandro
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Nombre de la Asignatura: Periodo:

Cinética Química y Biológica Enero-Junio 2023

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Semestre: 6º Grupo: A

Nombre del Docente: Flores del Angel María de la Luz

Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s)

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Práctica No. 3

Nombre de la práctica: “Determinación del Efecto de Mezclado en el Coeficiente

de absorción de oxígeno “K” y la capacidad de oxigenación de un sistema de
aereación “R”
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1. Competencia específica a desarrollar.

El alumno desarrollará de manera práctica la forma de poder determinar el
coeficiente de absorción de oxígeno y la capacidad de oxigenación en una
muestra de agua por medio del efecto de mezclado empleando una unidad de
aireación.

2. Introducción.
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El propósito de la Unidad de aeración de Armfield es estudiar de las

características de transferencia de oxígeno de sistemas de difusión de aire y los
parámetros físicos y químicos que influencian su capacidad de oxigenación. Estos
estudios son imprescindibles para la comprensión del tratamiento biológico de las
aguas residuales.
Posibilidades de Demostración:
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• Efectos de la transferencia de oxigeno durante los transitorios.

• Medición del coeficiente de absorción K s y de la capacidad de oxigenación R

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La Unidad de aireación de Armfield consta de un tanque abierto equipado con un

agitador de paleta. El aire es suministrado por una bomba eléctrica, pasando a
través de una válvula de control y un caudalímetro hasta un difusor con posición
ajustable ubicado dentro del tanque. Se incluyen varios difusores. El contenido de
oxígeno disuelto en el agua del tanque es medido con un electrodo y un medidor
de oxígeno disuelto. El medidor suministrado da una lectura directa adicional de la
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temperatura del agua. Como el medidor funciona con pilas internas, puede
utilizarse de forma independiente para ensayos de campo.
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El equipo consta de una base y un panel trasero con cuatro patas de caucho.
Montado sobre la base está el tanque de agua de acrílico transparente, con
capacidad de 24,5 litros. En la parte delantera del tanque hay un indicador de
profundidad y en la base, un grifo de drenaje. La tapa del tanque puede retirarse
parcialmente para permitir su llenado. En la parte fija de la tapa están montados el
motor del agitador, el agitador y distintos escalones de fijación para la sonda de
temperatura, la sonda de oxígeno y el tubo de aireación.
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El medidor de oxígeno/temperatura está montado sobre el panel trasero con los

cables de conexión a las sondas correspondientes.

El aire es suministrado al tanque mediante una bomba (con conjunto de filtro y

silenciador) y es controlado mediante un caudalímetro con válvula, descargándose
a través del tubo de aireación.
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Tres difusores, un tubo de aspersión, una piedra difusora triple y una piedra de
aire simple pueden conectarse por separado al tubo de aireación.
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El ajuste de velocidad de la paleta del agitador genera diferentes niveles de

turbulencia en el tanque. El punto de equilibrio de un gas es determinado por el
coeficiente de absorción “Ks”, el cual es el valor de la concentración de gas en el
líquido cuando la atmósfera está compuesta totalmente de gas bajo ciertas
condiciones.
Podemos mostrar que:
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Ks = lnD1- ln D2/ t2-t1 = 2.303 (log D1-D2)/t2-t1

Donde :

D1 y D2 son las lecturas de oxígeno en mg/l

T1 y T2 valores de tiempo.
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La capacidad de oxigenación de un sistema es definida como el flujo de absorción

de oxígeno durante la aereación total del agua a 10°C. Es decir:

R = KFCsV g/hr

F= factor de corrección de temperatura

C= concentración de saturación
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V= volumen de agua

3. Material, Equipos y Reactivos

Materiales Equipos Reactivos

 Termómetro –10 a 150 °C. Unidad de Aereación .
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 Matraz volumetrico de Medidor de oxígeno. Na2SO4 al 10%

100 ml CoCl2.6H2O al 1%
 Pizeta con agua destilada Muestra problema
 Pipeta graduada de 10 ml Agua del estanque

 Vidrio de reloj (ITESCO)

 Espatula
 Embudo de filtración de
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tallo largo
 Cronometro
 Franela

4. Procedimiento.
Se inicia primero con la preparación del equipo para el desarrollo del experimento.
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Prepare las siguientes soluciones sulfito de sodio al 10% y cloruro de cobalto al 1%.

Llene el recipiente del equipo con agua al nivel requerido con la muestra de agua del
estanque. 15 litros.

Arranque la agitación del equipo a un flujo moderado y adicione 1.5 ml de sulfito de sodio
por cada litro de agua y 0.5 ml de cloruro de cobalto por cada litro de agua. Mida el
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oxígeno disuelto hasta asegurarse de que su valor es menor a 10%del valor de

saturación. Adicione un poco más hasta llegar al nivel de cero o muy cerca.

Inicie el flujo de aire ajustando el valor a 5 litros por minuto.

Agite a una velocidad moderada.

Inicie la toma de lecturas a intervalos de 5 minutos durante 30 minutos.

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Tome las lecturas de temperatura en el agua para cada valor de oxígeno.

Repita el experimento a diferentes velocidades.

 Tiempo  0 5 10 15 20 25 30
min
 O2 mg/l)  09.3  02.9  04.7  05.6  05.3  05.5  05.3
 O2%  133  0.60  0.60  0.64  0.66  0.68  0.66
 Temp °C  30°C  30°C  30°C  30°C  30°C  30°C  30°C
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El electrodo de oxígeno calibrado se sumergió en agua de estanques de peces (a 30°C)

para obtener un valor de 09.3% en la lectura.
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Cada 5 minutos, se registró el valor del porcentaje de OD hasta que dicho valor se
mantuvo relativamente constante en las últimas lecturas sucesivas.
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Tabulación de los datos obtenidos de acuerdo con la tabla previa.

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Chart Title
10 35
9 34
8
33
7
6 32
Axis Title

5 31
4 30
3
29
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Ilustración 2
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Ilustración 1 conforme al valor inicial como 1.33

Ilustración 2 conforme a un valor inicial de 133. Se ponen en duda ambos valores

por la desigualdad que se observaron en el oxímetro.
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Cálculos de concentración de oxigeno

Ks primeros 5 minutos transcurridos

lnD 1−lnD 2 ln1332−ln 0.60
Ks= = =1.08
T 2−T 1 5−0

Ks primeros 10 minutos transcurridos

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2.303( log 133−0.60)

Ks= =0.70
5

Ks primeros 15 minutos transcurridos

lnD 1−lnD 2 ln133−ln 0.6 4

Ks= = =1.0 67
T 2−T 1 5−0
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2.303(log 133−0.6 4)
Ks= =0. 683
5

Ks 20 minutos transcurridos

lnD 1−lnD 2 ln1332−ln 0.6 6

Ks= = =1. 061
T 2−T 1 5−0
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2.303(log 133−0.6 6)
Ks= =0.6 74
5

Ks 25 minutos transcurridos
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lnD 1−lnD 2 ln 1332−ln 0.6 8

Ks= = =1.0 55
T 2−T 1 5−0

2.303(log 133−0.6 8)
Ks= =0.6 6
5

Ks 30 minutos transcurridos
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lnD 1−lnD 2 ln1332−ln 0.6 6

Ks= = =1.0 67
T 2−T 1 5−0

2.303(log 133−0.6 6)
Ks= =0. 683
5

5. Anexo fotográfico
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6. Conclusión.
la concentración de oxigenación vario desde el inicio conforme al tiempo
transcurrido. La temperatura se mantuvo constante desde del inicio, la
concentración inicial tuvo uno de los valores más alto ya que al vaciar el agua
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conforme al movimiento tuvo una concentración de aire más alta, al asentarse el

agua su concentración disminuyo. Conforme el tiempo transcurrió y el agitador los
niveles fueron subiendo y variando. El ajuste de velocidad de la paleta del agitador
genera diferentes niveles de turbulencia en el tanque, si la velocidad de la paleta
hubiera sido mayor la concentración de oxigeno en el agua su porcentaje seria
mayor.
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En este caso la concentración inicial de oxígeno no seria la adecuada para los

peces, conforme a las ultimas concentraciones entran en el rango para que los
peces crezcan adecuadamente. En el caso de que la temperatura haya
aumentado la cantidad de oxígeno disuelta en el agua habría disminuido.
Conforme al sulfito de sodio y cloruro de potasio son un desencadenante en las
indicaciones de agua, al ser agregados al agua fueron de los causantes en que el
valor tuviera algunas variaciones.
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7 Referencias bibliográficas.
1. Fogler, H. S., Elements of Chemical Reaction Engineering., USA: Prentice-Hall,
4ª ed. 2005.
2. Levenspiel, O., Ingeniería de las Reacciones Químicas. México Reverté. 1979.
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3. Bailey E. James, Ollis David F., Biochemical Engineering Fundamentals. Mc

Graw- Hill. 2a Edición. México. 1986.
4. Smith, J.M. Chemical Engineering Kinetics, 2ª edición. McGraw-Hill. New
York,1970.