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El Costo de Inversión comprende la suma del Capital Fijo (Inversiones Fijas más los Gastos
previos a la Explotación) y el Capital de Trabajo necesario.
Inversiones Fijas
Capital Activos Fijos
Costos de Inversión Gastos previos a la Explotación
Capital Fijo
El Capital Fijo estará constituido por los recursos requeridos para construir y equipar a una
inversión, el mismo deberá hacerse por año y se agrupan como se exponen a continuación:
- En MP - De ello:
Terrenos
Construcción y montaje
Equipos y maquinarias
Mobiliario y decoración
Dotación inicial
Estudios e investigaciones
Proyecto
Asesoramiento técnico
Capacitación y adiestramiento
Gastos financieros durante el período de ejecución
Gastos de comercialización
Otros gastos
Capital de Trabajo.
El Capital de Trabajo se define como la diferencia entre los activos corrientes y los pasivos
corrientes.
Activos Corrientes:
Comprenden:
Cuentas a cobrar
Inventarios:
Insumos hoteleros
Insumos gastronómicos
Mercancías para la venta
Piezas de repuesto
Efectivos en caja
Pasivos Corrientes:
Comprenden fundamentalmente las cuentas a pagar que se derivan por el financiamiento
corriente de las mercancías y otros insumos.
El Capital de Trabajo Neto debe ser suficiente para cubrir la diferencia entre los activos
corrientes y los pasivos corrientes. Entre estos gastos y costos están:
Los pasivos corrientes representan aquellos bienes o servicios recibidos y no pagados, o sea,
cuentas a pagar, que es la contraparte de las cuentas a cobrar cuando la inversión es la
suministradora.
Para el cálculo de las diferentes partidas del Capital de Explotación se debe definir el plazo de cobertura
para cada una de dichas partidas, entendiéndose por plazo de cobertura la cantidad de días de reserva, de
tránsito, de demora, u otros, que tiene cada uno de los conceptos o gastos que componen el Capital de
Trabajo. Estos plazos se determinan o definen según la práctica comercial de cada sitio; la procedencia de
cada insumo y las características de la inversión, según proceda para cada partida.