Colegio la Isla de Lo Miranda

Doñihue

CIENCIAS NATURALES 7° BÁSICO

NOMBRE: ________________________________________________ 7° BÁSICO: _____

OBJETIVO DE APRENDIZAJE PRIORIZADO: (OA14) Investigar experimentalmente

y explicar la clasificación de la materia en sustancias puras y mezclas (homogéneas
y heterogéneas), los procedimientos de separación de las mezclas (decantación,
filtración tamizado y destilación) considerando su aplicación industrial en la
metalurgia, la minería y el tratamiento de aguas servidas, entre otros.
(OA7) Planificar y producir una investigación experimental para proveer evidencias
que expliquen los efectos de las fuerzas gravitacional, de roce y elástica, entre otras,
en situaciones cotidianas.

OBJETIVOS DE LA CLASE
Reconocer las diferencias entre sustancias puras y mezclas, identificando técnicas
de separación de mezclas.

MATERIA

La materia es todo lo que nos rodea y ocupa un lugar en el espacio, a su vez ella se
puede encontrar en los estados; sólido, líquido, gas y plasma.

Además, podemos clasificar la materia según su composición ya sea en sustancias

puras o mezclas como lo entenderemos a continuación

Sustancias Puras:

Son sustancias puras aquellas que están formadas por un solo tipo de materia que
contiene una única composición constante y que no se puede separar en otras
sustancias mediante métodos sencillos. Son ejemplos de sustancias puras el agua, el
oro, el hierro, la sal, el azúcar, los minerales. Las sustancias puras las podemos
clasificar en elementos y compuestos.
 Un elemento químico es un tipo de
materia constituida por átomos de la
misma clase. Los átomos de un mismo
elemento poseen características físicas
iguales. Los elementos no pueden ser
descompuestos en sustancias más
simples mediante métodos químicos o
físicos. Los elementos químicos que
existen se encuentran ordenados en la
tabla periódica de los elementos y se
representan por símbolos químicos, por
ejemplo: oxígeno (O), hidrógeno (H), sodio (Na) y cloro (Cl).

Un compuesto químico está formado por átomos de distintos elementos unidos

mediante enlaces químicos en proporciones fijas. Pueden ser descompuestos en
sustancias más simples por métodos químicos. Se representan por formulas químicas.
Ejemplos: el agua (H2O) el dióxido de carbono (CO2) y la sal de cocina (NaCl) entre
algunos ejemplos.

Las Mezclas:

Cuando una sustancia contiene varias sustancias combinadas se llama mezcla, por
ejemplo, el agua de mar, el aire, las pinturas, etc. En una mezcla cada una de las
sustancias que la componen conserva su identidad y propiedades características. Las
mezclas pueden ser de dos tipos: HOMOGÉNEAS y HETEROGÉNEAS

Mezcla Homogénea las partes que la componen están distribuidas de manera

totalmente uniforme. Por esta razón es difícil apreciar sus componentes a simple vista.
También se llaman disoluciones. El aire, por ejemplo, es una disolución de muchos
gases (oxígeno, agua en estado de vapor, dióxido de carbono, nitrógeno, helio).

Mezcla Heterogénea no ocurre lo mismo ya que las partes

constituyentes no están distribuidas de manera totalmente
uniforme, de modo que sus componentes se pueden
distinguir con facilidad. Son ejemplos de mezclas
heterogéneas agua con arena, tierra de hoja, agua con
aceite, cazuela, etc.
 METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

Los métodos de separación de mezclas son procedimientos que permiten separar los
componentes de una mezcla sin alterar las propiedades de estos y ente las técnicas
más utilizadas están las siguientes:

FILTRACION:
Proceso que permite separar sustancias
sólidas de líquidas, debido a las
diferencias de tamaño. Ejemplo: agua y
arena.

TAMIZADO:
Permite separar mezclas de sólidos usando el principio de la
filtración, es decir, por diferencia de tamaños.
Ejemplo: separar piedras de tierra.

DECANTACION:
Separa las mezclas basándose en las densidades de
los compuestos.
Ejemplo: agua y aceite.

DESTILACION:
Consiste en calentar un líquido para que sus
componentes fáciles de evaporar pasen a estado
gaseoso y luego se vuelven a pasar a líquido,
mediante el enfriamiento. Ejemplo: separar el
alcohol y el agua del vino. (Diferentes
temperaturas de evaporación de los componentes)
 TRATAMIENTO DE LAS AGUAS

Del total del agua que

hay en nuestro planeta,
solo una pequeña parte
es apta para el consumo
humano.
Para ello este compuesto
debe ser sometido a un
procedimiento llamado
potabilización, en el cual
se eliminan las partículas
contaminantes por medio
de la aplicación de
diversas técnicas, entre
ellas las de separación de
mezclas.

El proceso de potabilización del agua requiere de técnicas de separación puesto que:

1.- El agua proviene de ríos o lagos, en donde se filtra para sustraer los residuos
2.- Se añaden productos químicos para atrapar residuos finos y que estos se
depositen en el fondo
3.- Se filtra nuevamente para extraer impurezas
4.- Se mezcla el agua con aire para eliminar los malos olores y sabores
5.- Se combina cloro para eliminar bacterias que se puedan adicionar en el trayecto
a sus hogares
6.- Finalmente se agrega flúor que ayuda a prevenir la aparición de caries

ACTIVIDADES DE APLICACIÓN.

I. En el siguiente cuadro señala de qué tipo de mezcla se trata

(heterogénea u homogénea) cada ejemplo nombrado, indica cuál el
método de separación más adecuado y entre qué sustancias (según
estado físico)
Ejempl Tipo de Método de Tipo de sustancias
o de mezcla separación que se separan (
(homogénea/hete
mezcla rogenia) según estado físico)
Viruta de
acero con
arena
Agua con
arena
Tierra de
hoja
Leche

Salmuera

Agua con
aceite
Gravilla
con
arena
¿Qué es una sustancia pura? ¿Qué es una mezcla?
• Lee las etiquetas en envases de pasta de dientes, champú, azúcar,
gelatina u otros productos del hogar e identifican en la rotulación
sustancias puras o mezclas.
• Organiza en tablas los constituyentes de las etiquetas
mediante criterio de clasificación en sustancias puras, como
elementos y compuestos y para las mezclas, en homogéneas y
heterogéneas.

Mezclas cotidianas y tecnología

Construye una tabla, de cuatro columnas. En la primera indica diferentes

horas del día. En la segunda columna indica la o las actividades que
desarrollan en dicha hora (bañarse, desayunar, almorzar, hacer deporte,
estudiar, entre otros). En la tercera indica cuál o cuáles de estas
actividades que realizas tiene presencia de mezclas.

• Finalmente, en la cuarta columna indica si estas mezclas

identificadas son homogéneas o heterogéneas.

• Selecciona al menos dos mezclas, valorando su importancia en

la vida cotidiana en relación con el cuidado y uso eficiente de
recursos naturales o energéticos.

II. Clasificando mezclas

• Completan el siguiente cuadro sobre mezclas, tipos y sus posibles
usos.

Mezcla Clasificac Usos

ión
Homogénea Heterogénea

Mantequilla

Jabón

Aceite

Vinagre

Acero