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Texto No 1
década
Declaratoria de OMS busca frenar avance del virus, que mata a 9 de cada 10
personas que lo contraen.
Una decisión como la tomada este miércoles por la OMS solo se había
adoptado en cuatro ocasiones: con el brote de la gripe H1N1 o gripe porcina,
en 2009; la propagación del virus de polio en 2014; la anterior epidemia de
ébola, que afectó a gran parte de África occidental (Liberia, Guinea y Sierra
Leona, en particular) entre 2014 y 2016; y el gran empuje del virus Zika,
también en 2016.
Esto sin contar la escasez de recursos, que es habitual en zonas como estas, la
misma que llevó a la OMS a solicitar a sus países miembros cerca de 150
millones de dólares para las acciones en los próximos seis meses. En la última
epidemia de África occidental el costo de atender la emergencia fue de 53.000
millones de dólares.
Aún no hay una vacuna contra el mortal virus
Este virus, que debe su nombre al sitio donde se descubrió en 1976, la ribera
del río Ébola, en el antiguo Zaire, ataca las células de los tejidos de soporte de
todos los órganos del cuerpo y los lleva a un deterioro progresivo.
Eso puede pasar hasta 21 días después de incubado el virus, que ingresa al
cuerpo por contacto con un infectado.
“Aunque el riesgo es muy bajo, el país tiene que estar preparado ante una
amenaza de carácter global como el ébola”, le dijo a EL TIEMPO el
viceministro.
Todo esto, apunta el viceministro, dentro del marco de protocolos muy claros
de limpieza, desinfección y esterilización, puntos de contacto del paciente,
vehículos, sitios de atención, manejo de residuos e, incluso, disposición de
cadáveres en caso de que se reporten muertes por el virus.
De hecho, este diario conoció que hace pocos días se hicieron en Bogotá
simulacros en conjunto con la Secretaría de Salud de Bogotá.
CARLOS FRANCISCO FERNÁNDEZ Y RONNY SUÁREZ
Redacción Salud@SaludET
Texto No 2
¿Qué pasa si no desinfectas las fresas?
JULIO 09, 2020 / EMILY TORRES / MONTERREYLas fresas, al igual que otras frutas, contienen
insectos inofensivos que no pueden atentar contra la salud de las
(1)
“Lava las frutas y verduras antes de comerlas” es el consejo que no puede faltar en la
cocina, mucho más ahora que un vídeo reciente de TikTok a sugerido desinfectar las
fresas con agua y sal.
Remojar las fresas en agua y sal ayuda a sacar todos los insectos que pueden
encontrarse en estas frutas, sin embargo hay quienes aseguran que estos animales no
significan ningún riesgo para la salud. Se asegura que los insectos no enferman a las
personas.
Según explica Loeb, la mayoría de los insectos viven en el exterior de las frutas,
incluso pueden encontrarse en los pasillos de los supermercados.
Lavar las frutas y verduras con agua debería ser suficiente, sin embargo, en
supermercados y tiendas de abarrotes se encuentran desinfectantes que podrían dar
mayor tranquilidad.
Texto No 3
Receta de postre de fresa
Las postres de fresa son una de las elaboraciones más conocidas en todo el
mundo, porque las fresas gustan a todos. Si quieres hacer algo diferente,
sigue esta receta fácil y económica que te traemos desde RecetasGratis.net
y prepara un fabuloso postre de fresas fácil, frío, dulce, suave y cremoso...
perfecto para servir en porciones individuales y animar una reunión o una
fiesta.
Postre Dificultad baja
Características adicionales:
En frío
Ingredientes:
1 taza de Fresas frescas
2½ cucharaditas de gelatina sin sabor
4 cucharadas soperas de Jugo de limón
6 unidades de Claras de huevo
2 tazas de Azúcar (400 gramos)
1 taza de crema de leche (200 mililitros)
Pasos a seguir para hacer esta receta:
Lo primero que tienes que hacer para preparar este postre de fresas fácil
es remojar la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos, y luego
calentar la mezcla en un baño maría hasta que se derrita completamente.
A continuación, haz el puré del postre con fresas naturales machacándolas
hasta tener la textura deseada. Luego calienta el puré de fresas ligeramente
y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para evitar que se
formen grumos con la gelatina de fresa.
Para continuar con la preparación de este rico postre de fresas fácil, bate
las claras de huevo hasta que estén espumosas y poco a poco agrega el
azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos. Seguidamente añade la
mezcla con el puré de fresas.
Texto No 4
Política antidrogas en Colombia.