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MONOGRAFIA
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INTRODUCCIÓN
1.1. DEFINICIÓN:
“La diabetes mellitus hace referencia un grupo de trastornos cuya manifestación
sobresaliente es la hiperglucemia, aunque la patogenia de estos trastornos es diversa, los
pacientes presentan incapacidad para secretar insulina en la cantidad necesaria para
satisfacer las necesidades metabólicas” (1).
“Según las estimaciones, 422 millones de adultos en todo el mundo tenían diabetes en 2014,
frente a los 108 millones de 1980. La prevalencia mundial (normalizada por edades) de la
diabetes casi se ha duplicado desde ese año, pues ha pasado del 4,7% al 8,5% en la
población adulta” (2).
1.2. CLASIFICACIÓN:
En la diabetes mellitus se incluyen tres subclases:
La diabetes mellitus de tipo I (insulinodependiente) puede producirse a cualquier edad, pero
suele aparecer en adolescentes y niños (1). Consiste en la destrucción de las células
productoras de insulina.
La diabetes mellitus tipo II (no insulinodependiente) puede producirse a cualquier edad, pero
suele aparecer en personas mayores de 40 años (1). En muchos casos la mayoría de los
pacientes son obesos y es posible demostrar resistencia a acción de la insulina.
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Otros tipos de diabetes mellitus (secuencia) están relacionados con la aparición de
hiperglucemia causados por otros trastornos genéticos poco comunes.
1.3. CAUSAS:
Se desarrolla diabetes de tipo 2 cuando el cuerpo se hace resistente a la insulina o cuando
el páncreas no puede producir suficiente insulina. Se desconoce el motivo exacto por el cual
esto sucede, aunque parece que hay factores genéticos y ambientales, como el sobrepeso
y la inactividad, que contribuyen a su aparición, historia de hiperglucemia, prediabetes,
diabetes gestacional o una combinación de estos.
• sobrepeso y obesidad
• falta de actividad física
• factores genéticos
• historia familiar
• raza y origen étnico
• edad
• presión alta
• colesterol anormal
Sin embargo, se ha descubierto una relación entre la diabetes tipo 2 y varios factores de
riesgo (4).
1.4. SINTOMATOLOGÍA:
La sintomatología es:
• Orinar con frecuencia.
• Cansancio excesivo.
• Tener mucha sed.
• Tener mucha hambre.
• Desbalances súbitos de peso.
1.5. DIAGNÓSTICO:
El National Diabetes Data Group y la Organización Mundial de la Salud (3) han propuesto
criterios diagnósticos para DM basados en las siguientes premisas: 1) el espectro de la
glucosa plasmática en ayunas (fasting plasma glucosa, FPG) y la reacción a una carga oral
de glucosa (prueba de tolerancia de glucosa ingerida[oral glucosa tolerance test, OGTT])
varían entre los individuos normales, y 2) la DM se define como nivel de glucemia al que
ocurren las complicaciones específicas de la diabetes más como desviaciones a partir de
una media basada de la población. Por ejemplo, la prevalencia de la retinopatía en los
amerindios estadounidenses (específicamente los pimas) empieza a incrementarse a una
FPG que pasa de 6.4 mmol/L (116 mg/100 ml)
“La tolerancia a la glucosa se clasifica en tres categorías, con base en la cifra de glucosa
plasmática en el ayuno (FPG): 1): FPG <5.6 mmol/L (100 mg/100 ml) es la cifra normal; 2)
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FPG=5.6 a 6.9 mmol/L (100 a 125 mg/100ml) se define como prediabetes, es decir,
alteración de la glucemia en el ayuno, y 3) FPG>7.0 mmol/L (126 mg/100 ml) justifica el
diagnóstico de diabetes mellitus” (3).
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100 mg/dl en ayunas, menos de 200 mg/dl transcurrida 1 hora y menos de 140 mg/dl a las
2 horas; entre 140 y 200 mg/dl se considera que existe deterioro en la tolerancia a la glucosa
(prediabetes) y un nivel de glucosa de 200 mg/dl o superior es un signo de diabetes (8).
CAPÍTULO II - TRATAMIENTO
2.1. INSULINA
Las características clínicas de los niños diabéticos tipo 2 sugieren que el defecto primario es
la insulinoresistencia, la cual, en la evolución, determina el fallo de la célula beta. La
insulinoresistencia está determinada genéticamente, aunque también puede ponerse de
manifiesto por factores ambientales (obesidad, sedentarismo)” (16). Como consecuencia de
esta se produce una disminución de la actividad de la insulina, en especial en los tejidos
periféricos (hígado y músculo).
La obesidad determina un impacto adverso en el metabolismo de la glucosa. Los niños
obesos presentan hiperinsulinemia; en ellos, el metabolismo de la glucosa estimulado por la
insulina es un 40% menor que en los no obesos (16,20).
2.2. DIETA
Para Carmen Gómez Candela, y Samara Palma Milla la DM es, probablemente, una de las
EC en las que la nutrición ha adquirido mayor relevancia. De un lado, por la relación existente
entre la sobrealimentación, el sobrepeso y la obesidad y el desarrollo de insulinorresistencia;
de otro, por la evolución que han ido sufriendo a lo largo de la historia las recomendaciones
nutricionales proporcionadas a los pacientes diabéticos.
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“En el tratamiento integral de la DM, la nutrición es un pilar fundamental en tanto que una
buena estrategia nutricional contribuye enormemente a la prevención y mejoría del curso
clínico de la enfermedad, a la prevención primaria y secundaria de los factores de riesgo CV
y de las complicaciones crónicas asociadas a la DM y a mejorar la calidad de vida” (17).
“Es un aspecto básico en el cuidado de la salud y conducta del paciente diabético por su
efecto beneficioso en el control metabólico, presión arterial, nivel de lípidos, peso corporal y
el bienestar general” (19). Tendremos en cuenta las siguientes recomendaciones
nutricionales, agregando que la preferencia por el aceite de oliva es muy recomendada.
3.3. HIPOGLICEMIA
Hipoglicemia significa un bajo nivel de azúcar en la sangre (o glucosa). La glucosa es algo
que el cuerpo y cerebro necesitan para funcionar adecuadamente.
Es importante mantener un nivel saludable de glucosa: no muy alto ni muy bajo. Si la
hipoglicemia no se corrige de inmediato, ésta puede empeorar rápidamente. Puede sentirse
confundido e incapaz de manejar la situación y en casos severos, incluso puede perder el
conocimiento, experimentar convulsiones y entrar en coma (12).
La hipoglicemia puede ocurrir si no come cuando lo requiere o en cantidades suficientes, o
si se salta una comida, toma bebidas alcohólicas en exceso, hace más ejercicio de lo usual
o si tiene diabetes (12).
3.3.1. CAUSAS
La hipoglucemia se produce cuando tu nivel de azúcar en sangre (glucosa) baja demasiado.
Existen varias razones por las que esto puede suceder. La más frecuente es el efecto
secundario de los medicamentos que se usan para tratar la diabetes (2).
3.3.2. FACTORES QUE PUEDEN CONDUCIR A UNA HIPOGLUCEMIA
• Retrasar o saltarse comidas.
• Insuficiencia de carbohidratos en la comida.
• Administración de una dosis inadecuada de insulina en los diabéticos.
• Ejercicio físico muy intenso.
• Error al inyectar la insulina: inyectarla en el músculo en lugar de subcutánea.
• Utilizar agua a una temperatura muy elevada para ducharse poco después de
pincharse la insulina (13).
3.3.3. SÍNTOMAS
Leve: por debajo de 70 mg/dL
• urgente sensación de hambre
• nerviosismo y temblores
• transpiración
Moderada: por debajo de 55 mg/dL
• mareos
• somnolencia
• confusión
• dificultad para hablar
• sensación de ansiedad y debilidad
Severa: por debajo de 35–40 mg/dL
• convulsiones
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• pérdida del conocimiento, coma
3.3.4. TRATAMIENTO
“Si tiene diabetes y síntomas de hipoglicemia, es importante que se haga una prueba para
averiguar su nivel de glucosa” (12).
Si es bajo, debe comer o beber algo que eleve rápidamente su nivel de glucosa. Para
combatir la hipoglicemia leve a moderada, debe consumir 15 gramos de carbohidratos (ej.
un caramelo, una taza de leche, 6 onzas de jugo de naranja o 7 onzas de refresco regular,
no dietético). Espere 15 a 20 minutos y hágase nueva- mente la prueba para averiguar el
nivel de glucosa. Si el nivel sigue bajo, debe consumir 15 gramos más de carbohidratos.
“Sus amigos y parientes cercanos deben saber de su condición y cómo reconocer la
hipoglicemia severa y, si usted mismo no puede hacerlo, tratarla prontamente con una
inyección de glucagón (una hormona que eleva el nivel de glucosa)” (15).
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• Ansiedad
• Fatiga
• Debilidad
• Sudoración
• Hambre
• Náuseas
• Mareo o aturdimiento
• Dificultad para hablar
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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