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William L. Smallwood
Edna R. Green
Asesores:
LaMont C. Cole
V.G. Dethier
Victor A. Greulach
Teru Hayashi
Ernst Mayr
Everett Mendelsohn
Cuarta
Publicaciones Cultural S.A. Reimpresión
en Español
Traducida por:
Químico Biólogo Raúl Cortés Aguilar
Profesor de la Escuela Nacional d Ciencias Biológicas
Instituto Politécnico Nacional
Revisada por:
Dr. Daniel Nieto Roaro
Jefe del Departamento de Biología
Escuela Nacional Preparatoria
Universidad Nacional Autónoma de México
II
Autores
William L. Smallwood, Profesor de Biología en Mountain Home High School de Mountain Home, en el
Estado de Idaho. El profesor Smallwood fue miembro del cuerpo consultivo del BSCS y, en el año de
1967, recibió el premio OBTA (Profesor de Biología Distinguido) que le otorgó la Asociación Nacional de
Profesores de Biología de los Estados Unidos de América.
Edna R. Green, Profesora de Biología en Philadelphia High School for Girls de Philadelphia, en el
Estado de Pennsylvania. También es Jefe del Departamento de Ciencias en esa escuela y fue profesora
de los cursos de biología difundidos por la estación de televisión WHYY de Philadelphia, en los Estados
Unidos de América.
© Terminantemente prohibida la reproducción total o parcial, tanto del texto como de fotografías e ilustraciones, sin
consentimiento por escrito del editor.
III
Prólogo
IV
Sr. Thomas Woudenberg Dr. Ernst Mayr
Columbia High School (Evolución y Taxonomía)
Maplewood, New Jersey Harvard University
Además de los consultores, sobre todo para el
programa, las siguientes personas han leído y Dr. Everett Mendelsohn
criticado el manuscrito y también son (Historia de la Ciencia)
merecedoras de nuestra profunda gratitud: Sra. Harvard University
Julia J. Beniamino, del Departamento de
Estamos especialmente agradecidos por su
Educación de Río Piedras, Puerto Rico; Dr. Jerry
ayuda. Si todavía existen errores y puntos de
Davis, Hofstra University, Hempstead, New York;
vista equivocados en el texto, no se debe más que
Dr. Phillip R. Fordyce, The Florida State University,
a nuestras fallas al incorporar sus comentarios.
Tallahassee, Florida; Dr. Gladys Kleinman, Hunter
College, New York, New York; Sra. Wilma Shields, Finalmente, debemos nuestro reconocimiento
North Quincy High School, Quincy, Massachusetts. a los dos editores, que trabajaron tan
diligentemente en este proyecto. El Sr. Hugh
Damos gracias especialmente a los seis
McCarthy editor del proyecto, que fue un modelo
consultores, quienes con gran paciencia y
de paciencia, perseverancia y buen sentido en
fortaleza de ánimo, leyeron el material y lo
todo momento y el Sr. Aaron Klein que contribuyó
valorizaron con esmerados comentarios, en cada
grandemente al desarrollo del programa de
una de sus diferentes especialidades. Estos
laboratorio.
consultores y sus campos especializados son:
Esperamos que este texto sea de utilidad en
Dr. LaMont C. Cole
la educación de los estudiantes de biología de
(Ecología)
Preparatoria. Los comentarios de maestros y
Cornell University
alumnos, así como también las sugerencias que
Dr. V.G. Dethier nos puedan hacer, representarán una
(Fisiología y Comportamiento Animal) extraordinaria ayuda en la preparación de
Princeton University ediciones futuras, sinceramente solicitamos su
ayuda.
Dr. Victor A. Greulach
(Botánica) William L. Smallwood
University of Northern Carolina
Edna R. Green
Dr. Teru Hayashi
(Fisiología y Bioquímica Celular)
Columbia University
V
Contenido
Prólogo IV
VI
Capítulo 15 Modelos de digestión 216
Capítulo 16 Transporte en los animales 231
Capítulo 17 Transporte en las plantas 240
Capítulo 18 Sistemas para el intercambio de gases 246
Glosario 424
VII
Biología
Parte I
La Vida: Tres Modelos Básicos
La biología es la rama de la ciencia dedicada al estudio de la vida y, como todas las ciencias, se
desarrolla y amplía por el esfuerzo constante del hombre para comprender la naturaleza. La
investigación sobre los seres vivos empieza con bases formales, aproximadamente, desde hace unos
dos mil trescientos años. Su progreso ha sido lento, pero su desarrollo ha sido tan importante que,
actualmente, es difícil abarcarlo todo. Ahora, en este último tercio del siglo 20, debido a los esfuerzos
realizados por los biólogos, sus resultados llegan a un gran clímax. Algunos de los secretos de la vida,
más difíciles de aclarar, están en el umbral de ser revelados, hechos que serán la admiración tanto de
los científicos como de los legos en la materia.
Por lo expuesto anteriormente, es fácil y natural que el estudiante de biología desee y espere una
respuesta aclaratoria a estas tres preguntas: (1) Actualmente, ¿qué es lo que los biólogos conocen
1
acerca de la vida? (2) ¿Cómo descubrieron esta información? (3) ¿Qué les falta todavía por descubrir,
acerca de la vida? De una manera general, esas tres preguntas han sido la base para que los autores
presentaran y desarrollaran el material de este libro. Esta presentación supone un cambio total en los
métodos que fueron adoptados, cuando sus padres estudiaron biología. Durante muchos años, los
estudiantes de biología han recibido la información que contestaba, solamente, la primera pregunta.
Actualmente, ¿qué es lo que los biólogos conocen acerca de la vida? Generalmente, era la de “Dar al
estudiante todos los hechos, diciéndole cómo fueron descubiertos pero sin crearles preocupación alguna
acerca de lo que nosotros desconocemos, puesto que el estudiante ya tiene bastante para preocuparse
con sólo aprender lo que actualmente sabemos”.
Esta mentalidad pudo haber sido adecuada hace 20 ó 30 años, pero ahora ya se considera
completamente superada para el estudiante de hoy. Nosotros mismos, como maestros de biología,
notamos que los estudiantes quieren algo más que los hechos puros de la biología, puesto que desean
saber no los hechos en sí sino cómo fueron obtenidos. Tampoco les preocupa mucho saber que todavía
los biólogos tienen mucho por descubrir. Vamos a señalar unas palabras típicas de un estudiante
cuando dice: “Ciertamente, sería una lástima pensar que puede ser muy poco lo que nos dejan por
descubrir en los próximos años”.
Los hechos de la biología, es decir, lo que los biólogos han aprendido acerca de la vida, forman la
mayor parte del material que vamos a estudiar en este año. Veremos cómo la acumulación de esos
conocimientos puede servir de base para la organización de nuestros estudios y que uno de los
descubrimientos biológicos más importantes es, en todas las formas de vida, la existencia de la
“unidad”. Por unidad, los biólogos quieren decir que todos los organismos vivos tienen semejanzas
básicas. Este descubrimiento es relativamente nuevo puesto que los años anteriores al siglo 20, los
biólogos estuvieron más inclinados a observar y estudiar las divergencias que las semejanzas que
existen entre los organismos. Así, cuando comparaban dos organismos, por ejemplo, una mariposa con
una margarita, el estudiante estaba mejor dispuesto para nombrar las diferencias que las semejanzas
que existen entre ellas.
La unidad en el mundo viviente no es tan evidente como su diversidad; por eso, hemos
desarrollado este libro fundamentalmente para mostrar una clara visión de la unidad. En la Parte I se
estudiarán, esencialmente, los tres hechos fundamentales de la unidad. Sabemos, ahora, que toda la
vida se desarrolla dentro de una misma organización estructural básica y también sabemos que toda
vida efectúa las mismas funciones básicas, a la vez que está sujeta a fuerzas que han causado y
continúan causando, cambios en sus estructuras y función. Así, un estudio de esos tres hechos
fundamentales – estructura, función, cambio – forman las bases para una introducción al estudio de la
vida.
Todavía otro comentario es apropiado en esta introducción: El de que la biología es una ciencia
muy dinámica. De la misma manera que leemos estas palabras, miles de biólogos idean métodos y
buscan nuevas y mejores respuestas a muchos de los problemas que discutiremos en el curso del libro.
Sustituir ideas viejas y crear otras nuevas, es una forma excitante en la vida de la investigación
científica, esperando que todos compartiremos esta emoción cuando encontremos que hay nuevas y
mejores respuestas para los problemas que aquí estudiaremos y quién sabe si usted mismo investigará
algunos de ellos.
2
Unidad Uno
Modelos de Estructura
3
Un panal de abejas, un ejemplo de estructura biológica.
Capítulo 1
Primeras Investigaciones sobre Estructura
Dos mil años, es un tiempo muy largo para trabajar en un problema, con todo, el hombre
ha necesitado un tiempo todavía más largo para descubrir los elementos de construcción
que tiene en común con otros organismos. La mayor parte de ellos tiene la misma unidad
básica estructural – la célula, que es el único enfoque que daremos en este capítulo, para
este descubrimiento tan importante. El camino ha sido largo y han transcurrido siglos sin
que se hiciera progreso alguno. En realidad, fue un camino tortuoso en el que a veces se
regresaba al punto de partida. Tuvo muchas bifurcaciones, como las ramas de los árboles, que
aportaron nuevos conocimientos y ampliaron su horizonte.
Primeros Estudios del Cuerpo
El estudio de la estructura de los organismos se llama Anatomía y no hay duda de que el hombre
siempre debe haber tenido interés en conocer su propio organismo; primero, por la constante
dependencia de su propio organismo; sus alimentos, vestidos y utensilios. Las pieles fueron usadas
como vestido; los tejidos musculares como alimento; los huesos como instrumento y las grasas como
luz y calor. Así, un conocimiento básico de la estructura animal ayudó al hombre a hacer un mejor uso
de los animales que mataba.
1-1 El estudio de la anatomía humana es de lento desarrollo. Parece razonable creer que el
hombre tuvo interés en la estructura de su propio cuerpo, sin embargo, existen evidencias de que no
1-3 Métodos y resultados de Aristóteles. Las investigaciones de Aristóteles, sobre los organismos
vivos, fueron bastante amplias. Durante sus investigaciones reveló grandes dotes de observador, así
como una inteligencia extraordinaria. Tuvo gran interés en conocer la estructura de los organismos,
sobre todo la de los animales. En uno de sus mejores trabajos, Historia de los animales, dio a conocer,
con mucha claridad, en la introducción, los métodos de investigación de los filósofos naturalistas.
Aristóteles indicó sus puntos de vista y explicó:
Nosotros debemos tener una idea clara de cómo debemos llevar a cabo nuestras
investigaciones… Debemos empezar con el trabajo de la naturaleza para seguir el plan
adoptado por los matemáticos en sus demostraciones astronómicas; después, considerar el
fenómeno presentado por animales y sus diversas partes y tratar en consecuencia las causas
y las razones del porqué o ¿es que debemos seguir algún otro método?... Parece que el
mejor método que debemos seguir es el antes mencionado y principiar con los fenómenos
presentados por cada grupo de animales y cuando lo hayamos hecho, continuar con el
ordenamiento de las causas de dichos fenómenos…2
La estrategia de Aristóteles es evidente. Una vez que las partes de un animal sean bien conocidas,
así como sus relaciones con el resto del animal, el investigador estará en condiciones de comprender la
función que desempeñan.
¿Qué clase de resultados produjo este método de investigación de Aristóteles? Mencionemos
algunos ejemplos con la descripción del cerebro, tomada de su libro Historia de los animales:
Tenemos, en primer lugar, el cerebro que descansa en la parte anterior de la cabeza y su
contenido es de la misma manera en todos los animales que poseen tal cerebro.
Comparando el tamaño del cerebro humano con el de los animales, vemos que el del
hombre es mayor y más húmedo. El cerebro está cubierto por dos membranas: La más dura
se encuentra más próxima al hueso del cráneo y la otra, la interna, que rodea al propio
cerebro, es más fina. En todos los casos el cerebro es bilateral. En la parte posterior, a la
derecha, está localizado el cerebelo que difiere, por su forma, del cerebro, como podemos
ver y tocar. 3
Las observaciones de Aristóteles no fueron totalmente exactas, aunque es evidente que había
examinado y seccionado cerebros de varios animales. Consideremos ahora cómo aplicó el razonamiento
para aplicar sus observaciones:
De todos los animales, el hombre es el que tiene el cerebro mayor, en relación con su
tamaño y aun el cerebro del hombre es mayor que el de la mujer. Esto se debe a que la
zona de los pulmones y corazón es más caliente y rica en sangre en el hombre comparada
con la de cualquier otro animal e incluso, también, si lo comparamos con el de la mujer.
Esto explica porqué el hombre es el único animal erecto. El calor supera cualquier inclinación
opuesta haciendo que el crecimiento se efectúe sobres su propia dirección… Es como un
contrapeso por el calor excesivo que hay en el cerebro del hombre, esa abundante fluidez y
tibieza…4
¿Qué piensa del método de investigación de Aristóteles? ¿Qué valor tienen sus resultados? Hizo
suposiciones que no trató de mejorar. Basó todo su razonamiento en suposiciones. Veremos otros
ejemplos de cómo Aristóteles aplicó su método de investigación en la estructura y función del corazón:
El corazón es hueco y sirve para recibir la sangre, pero sus paredes son gruesas, lo cual le
sirve para proteger la fuente de calor.
Además, los signos de aflicción y de placer y todas las demás sensaciones, tienen su fuente
en el corazón, encontrando aquí sus últimas terminaciones.
Está en la parte anterior del cuerpo y atrás del pecho, con el objeto de evitar que sea
enfriado… En todos los animales, incluso en el hombre, el corazón se encuentra colocado en
la parte central de la región pectoral; sólo que en el hombre se encuentra ligeramente al
lado izquierdo para que pueda contrabalancear el enfriamiento de ese lado. En el hombre, el
lado izquierdo es más frío que el lado derecho, a diferencia de cualquier otro animal. 5
Es evidente que Vesalius tenía gran interés en aprender anatomía humana, según se puede ver, si
juzgamos por sus procedimientos (también es claro que estaba familiarizado con las investigaciones de
Galeno). Como estudiante, Vesalius estaba a disgusto y se oponía abiertamente al tipo de enseñanza de
anatomía que recibía. Su mayor deseo era aprender la verdad. Despreciaba a cualquiera que aceptara,
a ciegas, las lecturas del profesor. Pero aun sentía más desprecio por aquellos maestros que no se
tomaban la molestia de hacer personalmente las disecciones, para que, de esta manera, pudieran ver
Figura 1.10 Clave: 1, roble de alfilerillas; 2, roble Shingle; 3, roble blanco; 4, roble escarlata; 5, roble de
bellotas; 6, roble de codillo; 7, roble rojo; 8, roble de los pantanos.
Para ilustrar por qué los botánicos deben ser expertos anatomistas de plantas, se describen abajo,
en el lenguaje botánico, ocho hojas de roble. Las ocho hojas están en los dibujos de la Fig. 1.10.
Yo podía percibir sencillamente todas las perforaciones y los poros, muchos como un panal
de abejas…
Primero, había muy poca sustancia sólida en comparación con las cavidades ahí contenidas…
por la pared… o paredes de esos poros, que eran tan delgados en proporción a los poros
como las capas finas de cera, en los panales de abejas.
Después, esos poros o células no eran muy profundos pero consistían de un gran número de
pequeñas cajas…11
Robert Hooke, usó la palabra célula o celda para describir los poros o espacios entre las paredes del
corcho. Esta palabra fue adecuada, de ahí que se adoptara después. La palabra célula siempre se ha
usado para indicar “un pequeño cuarto”. En el microscopio, estas cavidades del corcho se ven como
pequeñas celdas vacías. El corcho es un tejido muerto; sólo son visibles las paredes muertas de las
células originales. Hooke, usó la palabra Célula para describir una pequeña cavidad; posteriormente,
otros investigadores la han empleado en ciertas estructuras vivas que encontraron en todos los
organismos.
1-13 Los primeros tejidos. Después de unos 150 años de que Hooke publicó su libro Micrographia,
los investigadores que estuvieron trabajando con los microscopios no habían aportado más que unas
cuantas ideas nuevas. No fue hasta después de 1800 que empezaron las investigaciones microscópicas,
con resultados de importancia. Sin embargo, estos trabajos fueron posteriores al notable
Capítulo 2
La Estructura de la Célula
La investigación del hombre acerca de la estructura de los organismos, no terminó con el
descubrimiento de la célula, sino que, por el contrario, aumentó la búsqueda de la
estructura de la célula, en un intento de saber más y más acerca de ella. Actualmente, los
estudios que se están realizando son más amplios que los anteriores y una de las metas
perseguidas es la de obtener una mayor claridad en la visión y estructura de la célula. El
resultado podría ser la obtención de una serie de fotografías detalladas que permitieran
localizar e identificar cada uno de sus componentes.
La búsqueda, para aclarar el aspecto del contenido celular, no ha cesado desde hace más de un
siglo. Durante ese tiempo, los biólogos, usando mejores técnicas y mejores instrumentos, han podido
penetrar, aún más, en la estructura celular. El estado actual del conocimiento de la célula no ha sido
trabajo exclusivo de los biólogos, otros hombres de ciencia también han contribuído. En este capítulo
20 La Estructura de la Célula
examinaremos algunos de los numerosos trabajos de esos científicos, así como también algunos de los
instrumentos que han perfeccionado el procedimiento para llevar a cabo esos trabajos.
Primeros Descubrimientos
Difícilmente podrá reconocer todas las células de la foto de la página 32, pero quizá pueda
reconocer algunas, basándose en sus conocimientos de cursos anteriores. ¿Puede reconocer alguna de
las estructuras que está en cada una de esas células?
Cada una de las células – una amoeba, un glóbulo blanco de la sangre, un corte de raíz de cebolla y una
célula ósea – poseen diversas formas de núcleo.
2-1 Robert Brown hace una generalización. Fue en Inglaterra, en 1831, cuando Robert Brown
obtuvo el honor de ser el primero en reconocer que casi todos los tipos de células tienen un núcleo.
Para se más precisos, otros investigadores habían visto el núcleo de las células, pero ninguno de ellos
había hecho la generalización de que la mayoría de ellas contienen un núcleo. ¿Cómo calificar a Robert
Brown? Recuerde que la calidad de un científico estriba en el hecho de encontrar un orden, en un grupo
de semejanzas, de datos no relacionados.
2-3 Las células pueden ser organismos individuales. En su libro de texto de anatomía, que
escribió en 1845, el biólogo alemán Karl von Siebold, mencionó sus dos grandes contribuciones a la
biología. La contribución más importante fue el establecimiento formal de que existía un gran número
de microorganismos que se podían considerar como organismos independientes, cuyos cuerpos estaban
constituídos por una sola célula. Otra contribución fue un estudio de las células delimitadas por una
estructura muy fina, como el cabello, llamada cilio. Algunas células ciliadas son organismos
independientes y otras forman parte de un organismo multicelular. Siebold observó en ambos tipos de
células ciliadas, una estructura básica. Estos organismos unicelulares presentan cilios que
generalmente, son móviles, es decir, capaces de moverse (véase Fig. 2.2). El movimiento pulsativo de
los cilios les permite moverse en el agua. Estos cilios también barren las partículas alimentarias en los
surcos nutritivos que están a un lado del organismo.
Otras células sólo forman parte de un organismo multicelular, por
ejemplo, las células ciliadas de la nariz y garganta que permiten el
paso del aire (véase Fig. 2.3). Los cilios de esas células funcionan en
forma semejante a una escoba, su movimiento es de atrás hacia
delante y las partículas son barridas a lo largo de la superficie de las
células.
Repaso
1. ¿Cómo se diferenció Robert Brown de otros científicos que
ya habían visto el núcleo antes que él?
2. ¿Qué son los cilios?
3. ¿Dónde se pueden encontrar los cilios? Figura 2.2 Los delicados cilios que cubren la
4. ¿Cómo describió los núcleos Brown? superficie del paramecium le permiten moverse
5. ¿Cómo amplió Schleiden las observaciones de Brown? dentro del agua de manera parecida a un balón
de fútbol americano en el aire.
22 La Estructura de la Célula
Adelantos de la Tecnología Antes de 1900
Los investigadores buscaban un mejor conocimiento de la
estructura celular para resolver varios problemas. El primero fue el de
tener que enfrentarse con el tamaño tan pequeño de la mayoría de las
células. En realidad son demasiado pequeñas para poderlas estudiar a
simple vista. Por eso eran necesarios aparatos de aumento para verlas.
Otro problema al que se enfrentaron los investigadores fue el de la
preparación del material para observarlo fácilmente. La mayoría de los
especimenes se matan, se fijan (o preservan) y se cortan en películas
muy finas y todavía otro problema, determinar si la especie que se
Figura 2.3 Las células ciliadas de la tráquea observa es idéntica al espécimen cuando está vivo. Es decir, ¿la especie
de un perro filtran primero el aire para evitar
el paso de cualquier partícula al os pulmones. que estamos viendo es el resultado de los cambios que ha sufrido
Según podemos ver en la foto, los cilios se durante la fijación, tañido corte?
encuentran inmediatamente debajo de una
capa transparente de moco. A principios de 1800, los investigadores, trabajando con equipo
rudimentario y con técnicas de preparación primitivas, observaron las
células y aprendieron varios hechos básicos. Desde entonces, el hombre ha ido ampliando sus
conocimientos sobre la estructura celular. Cada uno de los nuevos descubrimientos ha surgido de uno o
más perfeccionamientos logrados en la tecnología de la investigación a nivel celular.
2-4 Los microscopios se han perfeccionado. Si se mira a través de una lupa o
de una lente de aumento barata, se notarán defectos en el objeto observado. Por
decir algo, es muy frecuente ver el objeto en colores más vivos de los que
realmente tiene. Este defecto, que fue común en las primeras lentes, recibe e
nombre de aberración cromática. Los técnicos aprendieron a corregir este defecto
utilizando una combinación de cristal de varios tipos en la fabricación de las
lentes.
Otro defecto muy común de las lentes baratas es la producción de imágenes
La aberración esférica
distorsionadas. Este defecto ocurre debido a que los rayos de luz, al pasar por el distorsiona la imagen dándole un
centro de la lente, no coinciden con el mismo foco de los rayos que pasan apariencia de de estiramiento.
próximos a los bordes. Esta aberración esférica se ha podido corregir en los La aberración cromática forma
instrumentos finos con el uso de lentes que se pulen y curvan de manera especial. un efecto de arco iris.
23 La Estructura de la Célula
Con los micrótomos se logran secciones más uniformes y un gran ahorro de tiempo. La Fig. 2.4 muestra
un micrótomo moderno en acción.
2-6 La investigación a nivel celular se amplía. En la segunda mitad del siglo pasado, dos
descubrimientos notables estimularon la ampliación de la investigación a nivel celular. Uno de los
hombres más destacados de ese movimiento fue Louis Pasteur, químico francés, cuyos trabajos lo
llevaron al estudio de los microorganismos. Durante sus investigaciones sobre el proceso de la
fermentación alcohólica, observó sus “fermentos” al microscopio. Encontró que había un gran número
de microorganismos, ¿podrían estos microbios ser los responsables de la fermentación? Empezó a
experimentar y llegó a la conclusión de que así era. Después, encontró otros tipos de microorganismos
en la sangre de los animales enfermos. ¿Podrían ser esos microbios los responsables de esas
enfermedades? Otra vez, los experimentos de Pasteur indicaron que sí eran los causantes de esos
males.
Los estudios de Pasteur, acerca de los microorganismos, tuvieron dos importantes repercusiones en
la investigación celular: Una de ellas fue la de probar que algunos microorganismos son los agentes
causantes de muchos procesos útiles y que otros, en cambio, eran los causantes de diversas
enfermedades. Desde entonces la microbiología o estudio de los microbios, ha sido un campo muy
amplio para las investigaciones relacionadas con los organismos.
El segundo efecto de las investigaciones de Pasteur, resultó ser su prueba, casi concluyente, de que
los organismos no proceden de la materia inerte. En 1864, algunos científicos creían que los
organismos podían surgir espontáneamente de la materia inerte, según la llamada teoría de la
generación espontánea (algunos detalles interesantes de esa controversia se verán en el Capítulo 10)
con los trabajos de Pasteur se probaba que los organismos sólo proceden de otros organismos y la
célula se convirtió en el foco de atención. Si la célula es la unidad básica de la vida ¿de dónde procede?
24 La Estructura de la Célula
Los trabajos del alemán Rudolf Virchow fueron parecidos a los de Pasteur. Las
investigaciones de Pasteur estaban dirigidas a los microbios, que son células
independientes, como agentes causantes de enfermedades y los de Virchow sobre
los tejidos enfermos y las células de esos tejidos. En su trabajo vio que la
estructura de las células de un tejido enfermo eran diferentes, a menudo, de las de
un tejido sano (véase Fig. 2.5). Al publicar sus hallazgos, pronto se desarrolló una
nueva área de investigación, la patología celular, es decir, el estudio de la
estructura celular anormal. Ese tipo de investigación ayudó a incrementar el
estudio de la estructura celular normal. Es evidente que para reconocer una
estructura anormal, es necesario, primero, conocer la estructura de una célula
normal.
Otro resultado de las investigaciones de Virchow fue el importante principio de
que la célula es la unidad constante de vida. Pasteur había demostrado que la vida
no se originaba de materia no viviente, sino que provenía de algo vivo. Virchow Figura 2.5 Las células
estableció su principio de manera diferente: Si la vida proviene de la vida y si la enfermas producen cambios
célula es la unidad básica de vida, cada célula debe provenir de otra célula. Con tanto en la estructura como en
la función de un órgano. El
palabras de Virchow:
tejido en el pulmón de abajo
Donde aparece una célula, ahí debe haber habido otra, como un animal es canceroso. El pulmón de
arriba está sano.
solamente puede provenir de otro animal y una planta, sólo de otra planta.
Así, en la serie completa de seres vivos, esas reglas son una ley eterna del desarrollo
continuo. Ho hay discontinuidad, porque no puede haber desarrollo de tejido si no tiene
como antecedente alguna célula. 4
Repaso
1. ¿Cuáles son los dos tipos de defectos de una imagen, que se presentan al usar cualquier
lente?
2. ¿Cuáles son las ventajas de usar un micrótomo en la preparación de tejidos para estudio
microscópico
3. ¿Qué es la microbiología?
4. ¿Qué significa “generación espontánea”?
5. ¿Qué contribuciones hizo Virchow a la biología?
Cómo Aparecen las Nuevas Células
El principio de Virchow: “Toda célula proviene de otra célula”, estimuló a los investigadores a
buscar cómo una célula “origina otra”. Los investigadores no tardaron en saber que las células nuevas
resultan de la división de otras más viejas. Pero el proceso de la división celular fue más complejo que
el de una simple división en dos nuevas células.
2-7 Cuando una célula se divide, se multiplica. Varios científicos
han observado los cambios estructurales efectuados en el núcleo de
las células, durante el proceso de su división. Han sido numerosos los
términos adoptados para describir las estructuras que aparecen
durante la división celular. Debido a que cierta sustancia nuclear, que
interviene en la división, tiñe brillantemente las células que no están
en este proceso, se le ha llamado cromatina, que significa “materia
coloreada”. En las primeras etapas, la cromatina aparece como unos
hilos largos; después, gradualmente se acortan, engrosan y dividen
en estructuras separadas. Estas estructuras se llaman cromosomas,
Figura 2.6 Una larva de salamandra, que quiere decir “cuerpos coloreados”. El proceso completo de la
semejante a la que examinó Fleming. división celular se llama mitosis.
Uno de los primeros investigadores de la división celular de los animales, fue el biólogo alemán
Walther Fleming. Este investigador introdujo los términos “mitosis” y “cromatina”. El siguiente extracto
es de uno de sus trabajos publicados sobre la mitosis de la larva de la salamandra (véase Fig. 2.6).
En una larva bien alimentada no se necesita buscar mucho para encontrar diversos estados
de división en las capas celulares superficiales, así como en las inferiores o entremezclados
25 La Estructura de la Célula
en los núcleos de la cola. Las primeras etapas que pueden ser reconocidas en los tejidos
vivos, muestran lo siguiente:
2-8 Los cromosomas aparecen como finas heridas.
En lugar del pálido, pero bien definido núcleo en reposo, la parte media de la célula epitelial está
ocupada por un cuerpo pálido, de contorno indefinido, el cual, a menudo, es ligero o mercadamente
más grande que cuando está el núcleo en reposo y que, en condiciones normales de vida, da la
impresión de ser denso y finamente granulado. Estos gránulos son, sin embargo, sólo aparentes,
porque en preparaciones teñidas en esta fase, se ve claramente como un esqueleto regular y denso de
unos hilos en forma de espiral, los cuales son muy pálidos para ser fácilmente visibles…
2-9 Los cromosomas llegan a ser ligeramente espirales.
Si se observa un… núcleo por algún tiempo, los gránulos visibles llegan a ser, gradualmente más
gruesos y más aislados y pronto se reconocen claramente hilos en espiral, los cuales, debido a su
palidez, no se puede ver cómo están unidos. La tinción de esos objetos muestra claramente que sus
uniones están realmente presentes. Los núcleos tienen forma de una canasta tejida con hilos muy
enredados, de un espesor uniforme y de diferente coloración… los filamentos se desenredan más y
más…
2-10 Los cromosomas se dividen longitudinalmente.
En las divisiones en vivo, durante la transición a esta fase, la red de filamentos parece soltarse y
desplegarse hacia la periferia, hacia el espacio más claro…
Hasta ahora, he pasado por otro fenómeno notable: Los filamentos se dividen por sí mismos
longitudinalmente a la mitad. Este proceso pude ocurrir al final del estado espiralado o en el curso de la
tercera fase que ahora se describe: De acuerdo con lo que uno encuentra, los filamentos sencillos o
dobles en todas estas condiciones…
Más tarde, los filamentos se separan unos de otros a todo lo largo de su longitud y, de esta manera, se
forma una estrella de filamentos finos entrelazados, cuyos rayos son el doble en número y la mitad de
grueso, de los originales.
Hasta ahora, ningún investigador del núcleo ha reportado algo semejante a la escisión de los
filamentos; por tanto, inmediatamente me pregunté si tal vez eso fuera a causa de los reactivos… No
podía admitir esas ideas, por que había tenido la fortuna de ver varios casos en que los filamentos se
duplicaron en condiciones normales de vida, así como…
2-11 Los cromosomas se alínean en el centro de la célula.
Esta etapa es muy corta y pasa rápidamente, de ahí que el fijarla con ayuda de reactivos no es
relativamente frecuente…
En lugar de las estrellas planas que se extienden hacia los polos, en forma de dos conos, que es la
característica de la etapa anterior, aquí se presenta un agrupamiento de cromosomas de forma tal que,
aunque al principio tienen forma de espiral, empiezan a extenderse hasta quedar paralelos a los ejes de
la división y llenan el espacio de una placa gruesa que comprende la quinta o cuarta y a veces la
tercera parte de la longitud de la célula. La placa formada por los cromosomas siempre está en el
ecuador y en ángulo recto respecto a los ejes…
2-12 Los cromosomas se separan.
Esta expresión solamente pretende hacer notar el movimiento de separación de las dos mitades, es
decir, que la separación de las dos mitades ya ha tenido lugar…
2-13 Formación de los núcleos hijos.
En este momento los cromosomas de ambas mitades tienen sus extremos libres, pero en dirección
opuesta unos de otros, más tarde, estos se mueven hasta que, finalmente, se apartan de manera que,
situados algunos en la periferia, logran a menudo una orientación hacia los polos de la célula. Así, la
figura adquiere, a veces, la forma de estrella plana muy regular…
En este momento, el encogimiento hace frecuentes estrías que aparecen en algún lado de la célula.
26 La Estructura de la Célula
2-14 Se forman dos células.
En esta fase se divide la célula. El primer indicio ya se presentó en la fase anterior; los surcos afectan
gradualmente el otro lado, el ecuador empieza a hacerse, progresivamente, más angosto, hasta que el
cuerpo de la célula se estrangula en dos…
2-15 Retorno al punto de partida.
Los pares de núcleos jóvenes, resultantes de las siete etapas, por permanecer en esta forma bastante
tiempo, se pueden encontrar con suma facilidad. Después que se ha efectuado la división celular, los
cromosomas, primeros, adoptan la forma helicoidal y, después, se van a acomodando de manera que
muchos permanecen extendeos transversalmente respecto de los ejes longitudinales del núcleo…
Simultáneamente, los núcleos adquieren una delimitación bien definida, dentro de la célula… pero aún
no se ha podido demostrar la existencia de sustancia membranosa…5
Repaso
1. ¿Por qué se le dio el nombre de “cromatina” al material nuclear?
2. ¿Qué es la mitosis?
3. ¿Cuál organismo utilizó Fleming para estudiar la mitosis?
4. ¿Cuál es el período o fase de la mitosis que dura mayor tiempo?
5. ¿Cuál es la importancia de las observaciones de Fleming?
Adelantos Técnicos desde 1900
Las investigaciones realizadas con el microscopio
ordinario antes de 1900 fueron lentas. El microscopio
había alcanzado su límite máximo tanto en aumento como
en resolución. Los mejores microscopios fotónicos penas
tenían un aumento de 2,000 veces, a pesar de eso, fue
posible que los investigaciones dieran a los biólogos un
mejor conocimiento de la estructura ya conocida.
2-16 Adelantos en el microscopio fotónico. Entre los
adelantos conseguidos durante este siglo en el microscopio Figura 2.7 Los micromanipuladores permitieron a los
fotónico, se pueden incluir el microscopio binocular y los investigadores realizar microcirugía en células individuales.
micromanipuladores (véase Fig. 2.7). Estos adelantos En la foto se puede ver la transferencia del núcleo de una
permitieron el refinamiento de las técnicas usadas para célula a otra.
hacer la observación de las células. Un descubrimiento
importante se realizó en 1935, con la invención del microscopio de contraste de fases.
Con estos microscopios se puede controlar la luz de manera que se puedan ver con más claridad las
estructuras que generalmente son invisibles. Otra ventaja, aún mayor, del microscopio de contraste de
fases, es que permite ver las células vivas. Debido a este adelanto, los biólogos han podido hacer otros
descubrimientos acerca de los componentes celulares (véase Fig. 2.8).
27 La Estructura de la Célula
Si se observa la célula aplanada en un microscopio de contraste de fases, se ve que su
borde delgado está ondulándose continuamente: El borde celular es irregular y cambia en
todo momento. La superficie de la mayoría de las células o al menos las de tejidos
cultivados, los que crecen fuera de los organismos, nunca deberían representarse por una
línea lisa y regular, sino por un a irregular, algo así como el contorno del mapa de Grecia.
Ese mapa representaría la superficie celular en un momento dado, ya que cambia
continuamente. 6
2-17 Impacto del microscopio electrónico. En la
década de 1950 a 1960 se marcó una nueva etapa en la
investigación a nivel celular, al producirse cambios radicales
en los métodos empleados en la investigación. La
realización técnica más importante, fue el empleo del
microscopio electrónico en los estudios celulares. Con este
microscopio se emplean haces de electrones en lugar de
rayos luminosos. El microscopio electrónico concentra haces
de electrones por medio de lentes magnéticos, es decir,
Figura 2.8 A la izquierda se ve un paramecium fotografiado
campos magnéticos y como los objetos adquieren aumentos
con microscopio fotónico. A la derecha un paramecium, pero de miles de veces, se obtuvo un nuevo impuso en la
a través de un microscopio de contraste de fases. Observe investigación.
los numerosos detalles que aparecen con el microscopio de
contraste de gases. Los primeros modelos experimentales de microscopios
electrónicos se hicieron en 1932, aunque no fue sino hasta
principios de 1950 cuando empezó a utilizarse con gran éxito. Este hecho trajo como consecuencia la
necesidad de crear técnicas totalmente nuevas, tanto para la tinción como para el corte de los tejidos o
especímenes. En el microscopio ordinario, la tinción de los tejidos era a base de colorantes; en cambio,
en el electrónico se usan sales de metales pesados y en lugar de micrótomos de acero, se emplean
cuchillas muy finas de vidrio o diamante. Esas y otras técnicas se han mejorado para que este nuevo
microscopio resulte un valioso instrumento de investigación.
Para demostrar el progreso que representa el uso de este microscopio
nos concretamos al estudio de una sola estructura dentro de la célula.
Primero la estudiaremos tal como se ven en el microscopio fotónico y luego
la compararemos con la que se ve en el microscopio electrónico. Se notará
que existe, todavía, un extraordinario refinamiento en los detalles. Este es
otro ejemplo de cómo aumenta considerablemente nuestro conocimiento de
la estructura celular, así como de su funcionamiento.
La estructura que examinaremos con cuidado es la mitocondria. Con
del microscopio fotónico, la mitocondria se ve simplemente como un cuerpo
redondo o alargado, teñido de oscuro. Normalmente, las células vivas
tienen cientos de estos diminutos cuerpos. En la década de 1940 a 1950,
por medio del microscopio de contraste de fases, los biólogos pudieron ver
las mitocondrias en las células vivas y mientras unas de ellas parecían
inmóviles, otras parecían tener movimiento (véase las Figs. 2.10a-2.10c).
28 La Estructura de la Célula
Figura 2.10a En la foto Figura 2.10b Aquí tenemos Figura 2.10c A partir de una
tomada con un microscopio una mitocondria tal como se micrografía electrónica, por
fotónico las mitocondrias vieron a mediados de 1950, ejemplo de la Figura 2.10b, los
aparecen como gránulos un poco después de que biólogos han construído un
oscuros en el citoplasma. Se empezó a utilizarse el modelo idealizado de mitocondria.
comprenderá por qué los microscopio electrónico. Este modelo incluye las paredes
biólogos conocían tan poco de alternadas o crestas, que están
la estructura de estos cuerpos, hechas de dobles membranas.
antes del empleo del Trate de localizar las crestas de la
microscopio electrónico. mitocondria de la Figura 2.10b.
2-18 Los bioquímicos también estudian la mitocondria. Los científicos que estudian las
propiedades químicas de los organismos, se llaman bioquímicos. En realidad, el conjunto de
instrumentos físicos y químicos que emplean los químicos, son los mismos que emplean los
bioquímicos. Como ejemplo, podemos citar las máquinas centrífugas. Estas máquinas giran a
velocidades muy altas con el objeto de separar las partes de una mezcla. En algunas lavadoras,
después que las telas se han lavado, el agua es “obligada” a salir de los vestidos por una fuerza
centrífuga. También se puede decir que el agua es separada de la mezcla ropa y agua, por una fuerza
centrífuga.
David Green. Bioquímico, Jefe del Las máquinas centrífugas son más complejas que
Instituto de Investigación de Enzimas
una lavadora, a pesar de que el principio es el mismo.
de la Universidad de Wisconsin, fue uno
Las mezclas por separar, en la centrífuga, se ponen en
de los principales investigadores de la
los tubos de ensayo; se hacen girar a altas velocidades,
estructura y función de la mitocondria.
Muchos científicos tienen aficiones para que las partículas más pesadas de la mezcla se
interesantes y el Dr. Green no es una
precipiten al fondo de los tubos, las más ligeras se
excepción. En los días de invierno, si no
quedan en la parte superior y las intermedias entre las
estaba en el laboratorio, se dedicaba a
patinar en alguno de los lagos de dos. Los bioquímicos, al centrifugar un buen número de
Wisconsin donde se le consideró figura
células, encontraron que las mitocondrias siempre se
destacada del are del patinaje.
precipitaban al fondo, por eso fue fácil aislarlas, pero el
problema está en resolver la función que tenían en la
célula. Para esto se tuvieron que efectuar diferentes tipos de experimentos, hasta llegar al conocimiento
de que las mitocondrias estaban relacionadas con la química y con la transformación de la energía en la
célula. Así, los bioquímicos pudieron conocer la función que tenían las mitocondrias y luego las
transmitieron a los biólogos, hecho que les sirvió de guía para conocer mejor su estructura.
29 La Estructura de la Célula
Figura 2.11 A mediados de 1960 se Figura 2.12 Sobre la base de las micrografías, como
tomaron estas fotos que revelan una nueva las de la Figura 2.11, el modelo inicial de los biólogos,
estructura en las crestas de las acerca de la mitocondria, fue revisado para incluir las
mitocondrias. Estas protuberancias se partículas de transferencia de electrones.
llaman partículas de transferencia de
electrones.
Las micrografías electrónicas, es decir, fotos tomadas con el microscopio electrónico, revelan un
intrincado laberinto o retículo endoplásmico que parece conectar al núcleo con el exterior de la célula.
Generalmente se piensa en la posibilidad de que el núcleo esté aislado en el interior de la célula, pero
en realidad, existe amplia evidencia experimental de que está en estrecho contacto con el exterior de la
célula y con otras estructuras intracelulares.
El retículo endoplásmico se puede presentar en dos formas, ya sea como superficie lisa o rugosa.
Esta última se debe a un sinnúmero de pequeños ribosomas que están adheridos a la superficie del
retículo (véase Fig. 2.14) y que intervienen en el proceso sintético de las proteínas dentro de la célula.
En el Capítulo 6, veremos cómo se sintetizan las proteínas y cómo el ácido ribonucleico (RNA)
interviene en este proceso. ¿Se puede imaginar, cómo obtuvieron su nombre estos ribosomas?
Figura 2.13 El retículo endoplásmico es un Figura 2.14 Los ribosomas son cuerpos diminutos
laberinto de canales que corren a través del oscuros que descansan en el retículo
citoplasma. endoplásmico.
Muy semejante al retículo endoplásmico, es el aparato de Golgi. Esos grupos de vasos, que están
colocados generalmente por capas una encima de otra, les da un aspecto de “un montón de sacos” y
tienen una actividad secretora. En la actualidad, todavía se continúa trabajando para conocer su
verdadera naturaleza (véase Fig. 2.15).
Figura 2.15 El aparato de Golgi aparece como Figura 2.16 Secciones transversales de los cilios.
capas de vesículas vacías.
30 La Estructura de la Célula
Los centríolos son otros cuerpos redondos que están en el citoplasma. Son visibles durante la
mitosis y parece que influyen mucho en la formación de las fibras fusiformes. Se recordará, del trabajo
de Fleming, que esas fibras se adherían a los cromosomas. La micrografía electrónica revela una gran
similitud entre la estructura de los centríolos y los cilios. En la Fig. 2.16 se muestran varios cilios.
Figura 2.17 Este lisosoma ha sido aumentado Figura 2.18 La membrana celular, cuando se ve
unas 65 000 veces. aumentada unas 700 000 veces, muestra una doble capa
de estructura distinta.
Las vacuolas son, simplemente, unos vasos alargados dispuestos aleatoriamente en el citoplasma.
Generalmente, contienen agua, alimentos o bien, material de desecho que ha sido temporalmente
almacenado. Normalmente, las vacuolas de las plantas son muy grandes y contienen savia. En los
animales, generalmente son más pequeñas y su función es muy variada.
Figura 2.19 En el
Los lisosomas son partículas de tamaño intermedio entre las
cuerpo de esta célula mitocondrias y los ribosomas y fueron descubiertos por los
se han formado bioquímicos antes de ser observados en las células. Los lisosomas
grandes vacuolas. son cuerpos con gran poder digestivo dentro de la célula. Las
Otras se desarrollan
entre las extensiones
sustancias químicas de estos cuerpos permanecen en el interior de
columnares de la su membrana. Si esta membrana reventara, probablemente toda la
superficie celular. Esa célula sería digerida.
micrografía electrónica
muestra una célulaLa membrana celular limita a la célula. Mientras está en
absorbente (aumentadacontacto con el medio, sirve como puerta de salida y también como
18 000 veces) del
defensa de la célula. Permite la entrada de determinadas
intestino de un ratón.
sustancias, al mismo tiempo que impide la entrada de otras. Su
estructura es bastante compleja, como se puede ver con la ayuda del microscopio electrónico (véase
Fig. 2.18).
Cuando algunas partes de la membrana se rasgan, se pueden formar vacuolas dentro de la célula.
Las vacuolas, formadas de esta manera, se llaman vesículas pinocíticas. Este es uno de los medios por
el cual la célula puede absorber agua y partículas diminutas de alimentos.
Células diferentes tienen diversos tipos y números de orgánulos. Otras estructuras celulares, que
sólo mencionaremos de paso, son los cloroplastos, gotas de grasa y gránulos que almacenan el
glucógeno. La presencia de todas esas estructuras celulares, en una célula vegetal, se muestra en la
Fig. 2.20. Una composición semejante, de una célula animal, se puede ver en la Fig. 2.21.
31 La Estructura de la Célula
Figura 2.20 Modelo de una célula vegetal típica.
32 La Estructura de la Célula
Repaso
1. ¿Cuáles son las dos características del microscopio de contraste de fases?
2. ¿Cuántas veces es más potente el microscopio electrónico que el fotónico?
3. ¿Cuál es la estructura de la célula denominada “La central eléctrica”?
4. ¿Cuál es la red de canales que corre a través del citoplasma?
5. ¿Cuál es la función de los ribosomas?
Resumen
Los resultados obtenidos en la investigación celular confirman el concepto de que la célula es la unidad
básica de los organismos. Un hecho importante fue la generalización acerca del núcleo, que hizo Robert
Brown. Investigaciones posteriores, vinieron a confirmar que la célula tiene núcleo o material nuclear,
por lo menos en una parte de su vida. Otra contribución importante, hecha por Virchow, fue que cada
célula proviene de otra ya existente. Más tarde, Fleming aclaró este concepto, demostrando que
durante la división celular, los cromosomas se dividen y distribuyen por partes iguales en dos células
hijas. Esta manera de reproducirse, llamada mitosis, se encontró aplicable, en principio, a todas las
células.
Varios factores ayudaron, en el siglo 19, a incrementar el interés por la investigación celular, entre ellos
los trabajos de von Siebold, que vinieron a reforzar el concepto de que la célula era la unidad
fundamental y también llamar la atención acerca de los organismos unicelulares independientes.
Pasteur contribuyó mucho, en las fermentaciones y enfermedades, dando lugar a la microbiología,
ciencia que se desarrolló rápidamente. Otro investigador notable fue Virchow que, con sus trabajos
sobre las células anormales, ayudó a establecer la patología celular como ciencia y a la vez contribuyó a
aumentar el interés por los estudios estructurales.
La historia de la investigación celular está ligada al desarrollo técnico, lo que ha permitido a los
científicos realizar mejores observaciones y analizar la naturaleza de la estructura celular. El
perfeccionamiento del microscopio fotónico, que permitía cada vez mejores observaciones, llegó a su
clímax con la introducción del microscopio de contraste de fases. Sin embargo, el mayor desarrollo
científico, en esta área de la ciencia, tuvo lugar durante los últimos 20 años gracias el empleo del
microscopio electrónico. La investigación que se ha realizado, con este tipo de microscopio, ha
permitido ver la estructura celular aumentada miles de veces. Aunque este instrumento tiene todavía
ciertas limitaciones, los resultados obtenidos han permitido a los biólogos desarrollar y mejorar los
modelos de la estructura celular.
Preguntas de Repaso
1. Indique algunos de los perfeccionamientos que ayudaron antes de 1900 a la investigación celular.
2. ¿Cómo influyeron las investigaciones de von Siebold en la investigación celular? ¿Cómo
contribuyeron al concepto de unidad?
3. ¿Cuáles fueron las dos formas en que los trabajos de Pasteur afectaron la investigación celular?
4. ¿Por qué el desarrollo de la patología celular contribuyó al conocimiento de la estructura celular
normal?
5. ¿Cuál es la principal ventaja del microscopio de contraste de fases sobre el microscopio fotónico?
Cite un ejemplo para su explicación.
6. ¿Cuáles son las ventajas que se obtienen con el microscopio electrónico? ¿Cuál es su mayor
limitación? Explique.
7. ¿Cuándo empezaron los científicos a hacer rápidos progresos con el microscopio electrónico?
8. ¿Cómo puede una vesícula pinocítica convertirse en una vacuola?
Análisis y Aplicación
9. Diga la diferencia que hay entre los siguientes dos principios: “Los organismos vivos están
compuestos por células”; “La célula es la unidad estructural fundamental de todos los organismos”.
¿Cuál es más importante? ¿Cuál es más exacto?
10. Si con un microscopio de contraste de fases pudiera observar sus propias células durante la
mitosis, usando el principio de Virchow vería que cada célula proviene de otra; pero con las
observaciones de Fleming, llegaría a la conclusión de que los cromosomas son unidades perennes.
¿Por qué?
33 La Estructura de la Célula
11. ¿Cuál es la característica estructural importante de las células, que nunca podrá ver un estudiante
en las fotografías? (Sugerencia: Vea una de las citas de este capítulo).
12. En estos dos capítulos se vio cómo los científicos han penetrado más en la estructura de los seres
vivientes. Este capítulo concluye con las descripciones detalladas de la célula, obtenidas con el
microscopio electrónico. ¿Cuáles componentes de la materia viva cree que sea lógico estudiar
ahora?
Obras de Consulta
De Robertis, E.D.P., W.W. Nowinski y F.A. Saez. Cell Biology. 4ª ed. W.B. Sunders, 1965. Un texto
escolar para estudios celulares.
Hurry, Stephen W. The microstructure of cells. Houghton Mifflin, 1965. Es una excelente recopilación de
cómo la biología celular se ha desarrollado en la biología molecular. Muy bien ilustrada con micrografías
electrónicas.
Lehninger, Albert L. The Mitochondrion. W.A. Benjamin, 1964. Es un excelente libro, aunque muy
avanzado y caro.
Loew y Ariel G. y Phillip Siekevitz. Cell Structure Function (libro de bolsillo). Holt Rinehart & Winston,
1963.
Mercer, E.H. Cells: Their Structure and Function (libro de bolsillo). Doubleday, 1962.
Pfeiffer, John y los editores de Life. The Cell. Life Science Library, Time Inc., 1964. Una presentación
con los recientes avances en citología logrados gracias a los progresos de la tecnología. El texto tiene
muchas ilustraciones.
Schwartz, G.I. y P.W. Bishop, eds. Moments of Discovery (2 vol.). Basic Books, 1958. En estos
volúmenes se encuentran traducciones de manuscritos de los primeros científicos que trabajaron en
citología, Hooke, Brown y Schwann.
Swanson, Carl P. The Cell. 2ª ed. (libro de bolsillo). Prentice-Hall, 1964. Un resumen de la estructura
celular, teoría celular e instrumental para el estudio de la célula.
Revistas
American Journal of Botany
Whaley, W. Gordon y otros. “The Ultra Structure of the Meristematic Cell”. Junio 1960. Excelente
estudio de la célula; tiene descripciones detalladas de sus componentes.
Scientific American
Septiembre 1961. Este volumen se dedica al estudio de la célula. Incluye temas sobre división celular,
especialización celular, movimiento de las células, comunicación entre las células, transferencia de
energía y cómo la célula absorbe cosas.
de Duve, Cristian. “The Lysosome”. Mayo 1963. El descubridor del lisosoma discute su papel en la
digestión intracelular.
Gay, Helen. “Nuclear Control of the Cell”. Enero 1960. Explica un posible mecanismo de la función del
núcleo.
Green, David E. “The Mitochondrion”. Enero 1964. La estructura molecular de la “central eléctrica
celular” tal como lo revela el microscopio electrónico.
Robertson, J. David. “The Membrane of the Living Cell”. Abril 1962. Con la ayuda del microscopio
electrónico se dilucida la unidad estructural de la doble membrana.
Satir, Meter. “Cilia”. Febrero 1961. Los cilios que se encuentran en varias células son
extraordinariamente semejantes, independientemente del tipo de organismos donde se localizan.
Referencias Bibliográficas
1
W.S. Beck. Modern Science and the Nature of Life. Harcourt, Brace & World, Inc., 1957, p. 100.
34 La Estructura de la Célula
2
Mordecai L. Gabriel y Seymour Fogel, eds. Great Experiments in Biology (libro de bolsillo) ©1955.
Reimpreso con permiso de Prentice-Hall, Inc., Englewood Cliffts, N.J., p. 10.
3
Charles Singer. A History of Biology. Reimpreso con permiso de Abelard-Schuman, Ltd. Todos los
derechos reservados, ©1959 por Abelard-Schuman, Ltd., p. 335.
4
Ibid. P. 344.
5
Gabriel y Fogel. Op. Cit. Pp. 240-245.
6 G.H. Hagas y otros. Introduction to Molecular Biology. John Wiley & Sons, Inc., 1964, p. 7.
35 La Estructura de la Célula
Los científicos emplean modelos moleculares para entender las características de una molécula.
Capítulo 3
Las Moléculas de la Vida
El microscopio electrónico ha permitido a los biólogos adquirir nuevos conocimientos
acerca de la estructura celular; conocimientos que son de extraordinario valor para los
investigadores que están tratando de comprender el trabajo de la célula.
Desgraciadamente estos datos, así como los instrumentos e incluso el mismo microscopio
electrónico, no han sido suficientes para aclarar todos los problemas de los biólogos, ya
que ni con las mejores micrografías de las mitocondrias se ha podido responder todavía a
las 3 siguientes preguntas: (1) ¿Cuál es su naturaleza molecular? (2) ¿Cuál es la disposición y
distribución específica de sus moléculas? (3) ¿Cuáles son los cambios que sufren estas moléculas?
En la investigación a nivel molecular, los biólogos unen sus estudios con los de las ciencias físicas.
Químicos y físicos han estado estudiando moléculas y átomos por muchos años y algún día podrán
contestar esas preguntas, gracias a sus conocimientos y a los nuevos instrumentos. En este capítulo
veremos algunos conceptos básicos que surgen como consecuencia de la investigación a nivel
molecular.
Unidades de Materia
Desde Aristóteles, los hombres se han preocupado por conocer la estructura de la materia. El
filósofo griego Leucipo formuló la hipótesis de que la materia estaba compuesta de átomos. Esta idea
no tuvo gran aceptación; sin embargo, el término “átomo” perdura como sinónimo de una “partícula
pequeñísima”.
Los átomos son los bloques más pequeños de que está constituída la materia. Nadie ha podido ver
un átomo. Son tan extremadamente pequeños que ni con el mejor microscopio electrónico es posible
verlos. Sin embargo, con la ayuda de varios instrumentos se ha podido observar su comportamiento.
No siempre los átomos son eléctricamente neutros. Hay ocasiones en que un átomo tiene diferente
número de protones y electrones. Este tipo de átomos se llama ion. Si tiene más electrones que
protones, se llama ion negativo; en caso contrario se llama ion positivo (véase Fig. 3.3).
3-3 Los átomos se combinan unos con otros. El hidrógeno gaseoso existe en condiciones normales
como dos átomos enlazados o unidos. Esto se debe a que es más estable cuando tiene un segundo
electrón en su órbita. La estabilidad se obtiene cuando dos átomos de hidrógeno chocan y los dos
3-5 El agua se encuentra donde hay vida. Por término medio, el Manganeso Mn 0.00002
agua constituye el 75% de la materia viva. El agua presenta Cobre Cu 0.00001
características no usuales, que dan lugar a que su comportamiento Flúor F 0.00001
sea totalmente diferente a los demás líquidos. A este comportamiento
Yodo I 0.00001
se debe que el agua sea muy importante para los organismos vivos. Al
estudiar este compuesto, los científicos han descubierto que la causa Molibdeno Mo 0.00001
de su comportamiento especial radica en su estructura molecular y por Cobalto Co 0.00001
tanto, es conveniente ver cómo es su estructura.
3-6 Las moléculas del agua tienen una irregularidad en las cargas eléctricas. Los experimentos
han demostrado que la molécula de agua es parecida a la que se muestra en la Fig. 3.5. Podemos ver
que su forma es semejante a un triángulo. El núcleo del oxígeno, por tener 8 protones, posee una carga
positiva más fuerte que la de los dos núcleos de hidrógeno con sus dos protones. Debido a esto, los
electrones que giran alrededor del núcleo de hidrógeno son atraídos fuertemente por el núcleo del
¿En cuáles organismos vivos se pueden encontrar los azúcares simples? La mayor parte de ellos se
encuentran en las plantas y productos vegetales. La glucosa, se encuentran las uvas y la miel. En
efecto, este azúcar se llama, con frecuencia, "azúcar de uva". La fructosa, como se presupone, si se
conoce algo de etimologías, se encuentra en diversas frutas y también en la miel. En cambio, la
Maltosa Lactosa
De los tres monosacáridos, la glucosa es la que desempeña un papel más importante en la mayoría
de los organismos vivos. La energía de los enlaces de la glucosa proporciona, indirectamente, la mayor
parte de la energía que necesitan los organismos para su propia actividad. ¿Significa eso que cada
organismo debe tener su propio almacén de uvas o de miel, para obtener la glucosa necesaria? Esta
pregunta se podrá contestar mejor, después de haber aprendido algo acerca de las moléculas mayores
de carbohidratos.
3-12 La sacarosa es un carbohidrato compuesto por dos unidades. Cuando se
unen dos moléculas de monosacáridos se produce una molécula de un azúcar doble o
disacárido. Los azúcares dobles son un poco más complejos. La sacarosa es una
molécula de disacárido formada por una molécula de fructosa y otro de glucosa. En
la Fig. 3.9, se muestran las fórmulas estructurales de los tres disacáridos más
importantes. De los disacáridos, el más importante es la sacarosa. Si aún no lo ha
incluído le diremos que la sacarosa es el azúcar común que usamos en la casa.
Aunque la sacarosa se obtiene de muchas plantas, la de mejor calidad es de caña de
azúcar, de remolacha y de arce.
Todos los disacáridos que comemos, para que puedan ser absorbidos por la
sangre es necesario que se rompan en sus respectivos monosacáridos. Éste es uno
de los procesos digestivos que se estudiará en el Capítulo 15.
3-13 La celulosa es un carbohidrato formado por muchas unidades. La mayor
parte de los carbohidratos se encuentran en forma de grandes moléculas compuestas
de una o de muchas unidades de monosacáridos, ligeramente cambiados en azúcares
simples (véase Fig. 3.10). Las moléculas grandes de carbohidratos se llaman Figura 3.10 En el dibujo se
polisacáridos, que significa "muchos azúcares". La celulosa, que es el polisacárido ve un segmento de la
más abundante, está constituída por un gran número de moléculas de glucosa. Es de cadena de un polisacárido,
suponer que algo de lo que usted lleva puesto o algo de donde está sentado sea de mostrando las subunidades
de glucosa unidas.
celulosa (véase Fig. 3.11). Debe saber que lo que está viendo en este momento – el
papel – es de celulosa.
La celulosa difiere en un aspecto importante de otros polisacáridos formados por glucosa. Las
unidades de glucosa están muy unidas de manera que pocos organismos la pueden separar con sus
jugos gástricos. Herbívoros, como las ovejas, caballos, ganado cabrío y vacuno, comen celulosa, pero,
gracias a los microorganismos que se encuentran en su aparato digestivo, pueden desdoblar sus
moléculas y digerirla.
Proteínas hasta ahora, se han estudiado las moléculas que son las mismas o casi las mismas, en
todos los organismos vivos. Pero no es lo mismo, en el caso de las proteínas, puesto que en cada
organismo se encuentran cientos y, tal vez, miles de proteínas diferentes. Aunque algunas de ellas
pueden ser las mismas para ciertos organismos, hay la posibilidad de que en cada organismo muchas
de sus proteínas sean únicas; este es un hecho importante. La gran diversidad de proteínas, al nivel
molecular, es lo que cuenta para la gran diversidad de células, tejidos, órganos y organismos
individuales.
3-15 Los aminoácidos, son las unidades básicas de las proteínas. Las proteínas son como
cadenas de moléculas formadas por otras moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos (véase Fig.
3.12). De la misma manera que los monosacáridos son los azúcares simples de las grandes moléculas
de los polisacáridos, los aminoácidos son las unidades para la formación de las moléculas de las
proteínas. En la materia viva hay unos 20 aminoácidos comunes. Dentro de una proteína determinada
se puede encontrar muchas veces un mismo aminoácido. Las proteínas contienen, a menudo, varios
cientos de aminoácidos.
Figura 3.17 El grupo R de la cisteína contiene átomos de azufre que se unen entre sí. Dos moléculas de
cisteína unidas de esta manera forman el aminoácido cistina.
3-18 La hemoglobina es un ejemplo de una proteína. Además de los dobleces y rizos que se
presentan en las moléculas proteicas, hay otras características que aumentan su complejidad. Por
ejemplo, la mayoría de las proteínas tienen en su estructura, probablemente, dos o más cadenas de
aminoácidos. Esas cadenas pueden enlazarse entre sí, de diversas maneras lo que da lugar a que
aumente el número de dobleces y rizos en el interior de la molécula. Además, se sabe que muchas
proteínas tienen átomos diferentes clases. Estos átomos pueden estar en un número de diferentes
posiciones dentro de la molécula.
Quizás sorprenda que nadie conociera la estructura de las moléculas y mucho menos de una que es
tan grande y compleja como la proteína. Hasta este momento no hemos deliberadamente explicado
cómo los científicos la llegaron a conocer. Sin embargo, es importante que se dé cuenta de la
naturaleza compleja de las proteínas y de que tenga una idea de cómo ha sido conducido este tipo de
investigación. Esa finalidad se ha podido conseguir mediante el estudio y la investigación, hasta llegar
al conocimiento de su estructura. La hemoglobina, para este propósito, es una molécula ideal.
Hay unos 280 millones de moléculas de hemoglobina en cada uno de los glóbulos rojos. Esas
moléculas se combinan con el oxígeno, en nuestros pulmones y lo transportan a todas las células. La
hemoglobina es una de las pocas proteínas de la cual se conoce totalmente su estructura. La molécula
de hemoglobina consta de dos pares de cadenas de aminoácidos que contienen en total unas 574
moléculas de aminoácidos. Cada una de estas cadenas tiene un grupo de átomos llamado grupo hem.
Este hem, contiene el fierro, que es el elemento que le proporciona el color rojo a la sangre. El hem,
también es responsable de la facultad que tiene la hemoglobina para actuar como molécula
transportadora de oxígeno (véase Fig. 3.18).
Capítulo 4
Los Organismos y su Medio Ambiente
Desde tiempos remotos, anteriores a Aristóteles, el hombre busca respuestas adecuadas a
los interrogantes que se refieren a los organismos vivos. En los tres capítulos anteriores se
vieron las investigaciones relacionadas con el cuerpo de los organismos. Aristóteles,
Vesalius y Harvey investigaron los órganos y sistemas de órganos y a principios del siglo
XIX, debido a los descubrimientos de Bichat de que los órganos están compuestos de
tejidos, la investigación se dirigió, de los órganos a los tejidos; posteriormente, la
investigación condujo al descubrimiento de que los tejidos están formados por células. Actualmente,
una gran parte de la investigación se está enfocando al estudio de las moléculas.
La investigación biológica, dirigida hacia el conocimiento del interior de los organismos individuales,
ha producido valiosas informaciones. Las investigaciones más recientes, a nivel celular y molecular, han
logrado resultados que han ayudado a comprender lo que se había considerado como "el secreto
íntimo" de la vida. Con estos resultados, es fácil creer que los biólogos están realmente en vías de
comprender lo que sucede en el interior de los organismos. Este optimismo lleva a pensar que pronto
se conocerán todos los "secretos" de la vida, aunque, desgraciadamente, estamos todavía muy lejos de
conocerlos.
Un Caso Histórico
Figura 4.12 Los mayores ecosistemas incluyen tundras, praderas, bosques y desiertos.
Repaso
1. ¿Cómo definen la “comunidad” los ecólogos?
2. ¿Qué es una diatomea?
3. ¿Por qué se consideran a las diatomeas como parte importante de una comunidad?
4. Diga 3 factores del medio no viviente.
5. Diga 3 factores del medio viviente.
Resumen
Antes del siglo 20, los biólogos buscaban las respuestas a sus problemas mirando, principalmente, en el
interior de los organismos, pero se ha visto que los problemas biológicos no se pueden resolver con sólo
investigar en las células, moléculas y organismos individualmente. El ejemplo de la marea venenosa de
59
Fuego intenso de unos cacahuates en combustión. Un animal podría usar esta energía con mayor eficiencia.
Capítulo 5
Energía y Organismos
Cualquier adolescente que pide a su padre que le preste el automóvil, sabe de antemano
que el vehículo necesita un suministro constante de energía, puesto que, de lo contrario,
no podría funcionar. La energía de un automóvil proviene del enlace de las moléculas de la
gasolina. El calor que produce una chispa, hace que la gasolina reaccione químicamente
con el oxígeno de los cilindros del motor. Esta reacción produce en los enlaces de las
moléculas de la gasolina una repentina liberación de energía que provoca una explosión y
ésta impulsa a los pistones hacia arriba y hacia abajo.
En esta disgresión parece que la transformación de energía nada tiene que ver con los organismos.
Hay grandes diferencias entre los organismos y el motor de los automóviles o en general, con cualquier
otra máquina, pero en realidad existe entre ellas una cosa en común: Todos necesitan energía, de lo
contrario no “marcharían”. Los organismos se pueden comparar los motores en la manera de obtener
energía; ambos usan para moverse la energía del enlace químico. Más aún, la mayoría de los
organismos utilizan el oxígeno para liberar la energía del enlace químico. Las comparaciones, así como
las diferencias de este tipo, nos ayudarán a comprender el papel que tiene la transformación de la
energía en las actividades de los organismos.
60 Energía y Organismos
El Uso de la Energía
¿Por qué los organismos deben tener una reserva constante de energía? Lo lógico es pensar
enseguida en los animales y en la energía necesaria para sus actividades. De momento, lo importante
es dirigir nuestra atención a un nivel más bajo de la organización – dentro de los organismos – más que
pensar en el individuo como un todo, consideremos las células de los organismos, ya que toda la
transformación básica de la energía, en los organismos, se realiza en las células.
5-1 ¿Por qué las células necesitan energía? Una de las características más importantes del
Universo es que todos los sistemas organizados tienden a desordenarse. Cuando pensamos en la
estructura de una célula viva comprobamos que, en realidad, no tiene una estructura desordenada, sino
todo lo contrario, ya que tanto la célula como sus estructuras internas mantienen un orden
extraordinario. De la misma manera, cuando consideramos las diferentes actividades que en ella tienen
lugar, no sorprendemos desordenado funcionamiento. Únicamente en las células anormales, como las
del cáncer, es donde encontramos desorden en su actividad interior.
Las células son capaces de crear y mantener el orden por el trabajo que pueden hacer. La palabra
"trabajo", como aquí se emplea, no es en el mismo sentido de un trabajo mecánico, que consiste en
empujar o jalar alguna cosa, sino en el sentido de un trabajo químico que se efectúa en la célula. El
trabajo químico incluye el ensamble estructural de las moléculas así como las reacciones que controlan
sus actividades.
El trabajo no se puede realizar sin energía, por esto le es indispensable un suministro adecuado.
Sin energía, la célula no puede llevar a cabo su trabajo y sin trabajo es imposible crear o mantener un
orden, sin el cual la célula llegaría a un trastorno tal que le produciría la muerte.
5-2 ¿Que utiliza la célula para su energía? Anteriormente hemos visto que los organismos utilizan
energía que obtienen los enlaces químicos de las moléculas. Pero, ¿qué clase de moléculas utilizan?
¿Cómo las obtienen? Las respuestas se hallan en dos modelos que se encuentran en la biosfera.
Ante todo hay que tener en cuenta que cada célula tiene su energía de
los enlaces químicos de la misma molécula, no importa qué clase de célula
sea, puede ser la del músculo de un animal o la de una hoja de un árbol
cualquiera. El nombre químico de esta molécula universal de energía es
trifosfato de adenosina, que se conoce más comúnmente por su nombre
abreviado ATP (véase la Fig. 5.1). De momento, sólo se menciona y se
deja para el final de este capítulo el estudio de su naturaleza química.
El segundo modelo se encuentra en la
Figura 5.1 Forma cristalina del ATP. manera de cómo las células obtienen el
suministro de ATP. Sin embargo, esta
fabricación es una forma de trabajo químico que requiere energía para
hacerlo. Entonces, ¿de dónde obtienen las células la energía necesaria
para efectuar esta fabricación de moléculas de ATP? Al tratar de
contestar estas preguntas, encontraremos dos amplios y diferentes
modelos en la biosfera. Uno de ellos es la capacidad que tienen ciertas
células para transformar la energía luminosa en energía de enlace
químico de las moléculas del ATP y el otro la incapacidad de otras
células para realizar esta función.
Figura 5.2 La diferencia entre las células
5-3 Las células autótrofas y heterótrofas usan diferentes autótrofas y las heterótrofas es su capacidad
fuentes de energía. Las células que son capaces de transformar la de transformar fuentes de energía inorgánica
energía luminosa en energía de enlace químico de moléculas de ATP se en moléculas de ATP. Los venados son
heterótrofos y dependen de alimentos
llaman autótrofas. Es lógico suponer que la mayoría de las células proporcionados por organismos autótrofos.
autótrofas se encuentran en las partes verdes de las plantas. Las
células que no son capaces de transformar la energía luminosa en energía de enlace químico se llaman
heterótrofas. Estas células obtienen la energía de los enlaces químicos de moléculas orgánicas
fabricadas por otras células. Nuestro organismo y el de todos los animales, está formado por células
heterótrofas (véase la Fig. 5.2).
61 Energía y Organismos
Los organismos que contienen células autótrofas también se llaman autótrofos. Este término se
aplica incluso en organismos que tienen relativamente pocas células autótrofas, como en el caso de
grandes árboles. En cambio el hombre, los animales y las plantas, que no tienen células autótrofas se
llaman heterótrofos.
Repaso
1. ¿Cuáles son las necesidades comunes que tienen los organismos y las máquinas?
2. ¿Por qué es necesario suministro de energía a las células vivientes?
3. ¿Cuál es el nombre químico del ATP?
4. ¿Cómo es que pueden existir células heterótrofas en organismos autótrofos?
5. Clasifique cada uno de los siguientes organismos, como autótrofos o heterótrofos: Ratón,
arce, seta y el hombre.
El Modelo Autótrofo
Hemos mencionado que la mayor parte de las células autótrofas se encuentran en las partes verdes
de las plantas. Ciertas bacterias también son autótrofas. En la discusión siguiente, acerca de la
transformación de la energía de las células autótrofas, se usarán los modelos básicos de la
transformación de la energía en células vegetales autótrofas.
5-4 La maquinaria para transformar la energía luminosa. Con el empleo del microscopio fotónico
se reconoce fácilmente como se transforma la energía luminosa en las células autótrofas. Espaciados a
través del citoplasma de estas células, se ven unas pequeñas estructuras de color verde llamadas
cloroplastos. Su color característico proviene del pigmento verde llamado clorofila, uno de los
componentes importantes de los cloroplastos. Por su tamaño pequeño y las limitaciones del microscopio
fotónico no fue posible, hasta hace poco, aclarar la estructura exacta de los cloroplastos; pero este
problema ya ha quedado casi resuelto con el empleo del microscopio electrónico. En la Fig. 5.3, se
muestra una serie de diagramas modelos basados, principalmente, en las micrografías electrónicas.
La actividad química que se efectúa en el cloroplasto se llama fotosíntesis. Este término significa
"unión o síntesis por medio de la luz". Ciertos hechos básicos de la fotosíntesis ya eran conocidos. Los
científicos sabían que la clorofila es una sustancia esencial en los cloroplastos; que el agua y el bióxido
de carbono eran materias primas que se asociaban con ellos y además que dos subproductos de la
fotosíntesis eran el monosacárido glucosa y el gas oxígeno. A menudo se utilizaba el siguiente
enunciado para resumir todo el proceso de la fotosíntesis:
luz
Agua + bióxido de carbono azúcar + oxígeno
clorofila
Investigaciones recientes han demostrado que la actividad de los cloroplastos, en relación con esta
reacción no sólo es incompleta sino inexacta. Existen dos tipos de actividades totalmente diferentes en
los cloroplastos, cada una de ellas es una reacción química grande y compleja. Esas actividades son:
Las reacciones de la transformación de la energía luminosa y las reacciones de manufactura o síntesis.
La glucosa es sólo una de las muchas sustancias que se sintetizan en los cloroplastos.
5-5 Los investigadores aíslan los cloroplastos. Nuevos descubrimientos en instrumentos de
investigación y nuevas técnicas han ampliado nuestro conocimiento acerca de la función de los
cloroplastos, por ejemplo, los investigadores los aíslan de las células vivas y los mantienen en
condiciones de realizar su trabajo. Mediante un control del medio líquido donde están, así como de las
sustancias que entran y salen de ellos, se ha podido determinar con más precisión lo que sucede en su
interior.
En los cloroplastos aislados de esta manera, se han estudiado dos conjuntos completos de
actividades químicas. El conjunto de actividades químicas más importante comprende la transformación
de energía luminosa en energía de enlace para formar el ATP y otras moléculas almacenadoras de
energía. En el proceso de captura y transformación de la energía luminosa, la clorofila desempeña un
papel muy importante.
5-6 La función de la clorofila. La función de la clorofila se puede deducir con un experimento muy
simple. Se hierven unas hojas verdes con alcohol, para extraer su clorofila. Si esta operación se hace
62 Energía y Organismos
en un cuarto oscuro y luego se le aplica una luz brillante, se ve que la clorofila empieza a resplandecer
o fluorecer. Esto es, la clorofila absorbe energía luminosa y después devuelve parte de ella. Al
considerar esta propiedad de la clorofila, se tiene la idea de cuál es el papel que desempeña en los
cloroplastos.
La opinión de los científicos es que cuando un átomo absorbe energía, uno o más de los electrones
del átomo "saltan" alejándose del núcleo. Este desplazamiento de los electrones aumenta la energía
potencial, de la misma manera que aumenta la energía potencial de una piedra cuando es impulsada
hacia arriba, por esto el núcleo ejerce una atracción hacia abajo sobre cualquiera de los electrones.
Cuando el electrón cede energía, al moverse hacia el núcleo, ésta puede ser liberada en forma de luz
visible, fluorescencia. Esto sugiere que, se absorbe energía luminosa cuando esta energía golpea ciertos
átomos de la clorofila y cuando esto sucede, uno o más electrones de la molécula "saltan" hacia niveles
energía más altos. La clorofila al fluorecer sugiere que la energía absorbida se libera cuando los
electrones "caen" hacia el núcleo.
63 Energía y Organismos
5-7 Transformación de energía debida a la "caída” de los electrones.
Cuando la clorofila están los cloroplastos de células vegetales no fluoresce si la
luz brillante incide sobre ellos. Los investigadores saben que los electrones que
"saltan" ciertos átomos de la molécula de la clorofila, no "caen" directamente
hacia su núcleo, sino que se desvían, de manera que su energía no se
transforma en energía luminosa sino en energía para formar el enlace químico
del ATP y moléculas "almacenadoras de energía". Esta energía se utiliza en los
trabajos químicos que se efectúan en el cloroplasto.
Esta teoría no es una idea caprichosa. Pensemos en la serie de
transformaciones energéticas recurren al incidir la luz solar en el océano y en la
gran cantidad de agua que se evapora y se eleva a niveles de energía potencial
más altos. Esta energía regresa de inmediato si el agua cae de nuevo al océano,
en caso contrario puede desviarse de manera muy distinta. Al caer en la
superficie de la Tierra, puede llegar, inclusive, por arroyos y ríos, hasta las
presas hidroeléctricas, donde una parte de la energía hidráulica se transforma
La solución de clorofila en alcohol
en energía eléctrica. Esta energía, procedente de la caída de agua, se ha
fluoresce cuando una luz brillante
incide en ella. convertido en electricidad que se usa en una inmensa variedad de actividades,
no sólo en la presa de la misma planta hidroeléctrica, sino también a muchos
kilómetros de distancia.
5-8 El agua y el oxígeno en las reacciones de la transformación
de la luz. Anteriormente hemos mencionado que el agua y el bióxido
de carbono son dos materias esenciales para que se pueda realizar el
proceso de fotosíntesis. Durante muchos años no se había comprendido
el papel que desempeñaba cada una de estas sustancias, pero ahora se
sabe que es el agua la que interviene en el proceso de la
transformación de la luz y no el bióxido de carbono. Específicamente se
sabe que la molécula del agua se rompe durante las reacciones de la
transformación de la luz. Los átomos de hidrógeno de la molécula del
agua están ligados a niveles de energía superiores de ciertas moléculas
almacenadoras de energía. Estos átomos de hidrógeno son transferidos,
posteriormente, a moléculas que se están sintetizando en los
cloroplastos. Por otro lado, los átomos de oxígeno liberados al romperse Figura 5.4 La idea de que la glucosa puede
la molécula de agua se combinan para formar moléculas diatómicas de servir de materia prima, para los demás
procesos de manufactura de la célula, es
oxígeno gaseoso. Estas moléculas gaseosas se liberan de los cromáticamente ilustrada en el experimento
cloroplastos como un subproducto. mostrado arriba. La planta del maíz albino
(en primer plano) que no contiene
5-9 Las reacciones de síntesis en los cloroplastos. El segundo cloroplastos, se mantuvo viva y creciendo,
conjunto de reacciones químicas en los cloroplastos comprende las mientras se alimentaba solamente de
actividades de síntesis. Se pensaba que era necesaria cierta cantidad glucosa.
de luz sobre los cloroplastos para que se realizara el proceso de la
síntesis; ha resultado cierto para las plantas verdes que crecen bajo condiciones normales, pero
experimentos recientes han demostrado que lo que necesitan los cloroplastos es un suministro
adecuado de ATP y una fuente de átomos de hidrógeno de elevada energía. Si a una planta que éste en
la oscuridad se le proporciona lo anterior y el bióxido de carbono necesario, las reacciones de síntesis se
efectúan normalmente.
64 Energía y Organismos
Ahora bien ¿qué es lo que sintetizan los
cloroplastos? Como se ha dicho, se sabía
tradicionalmente que la glucosa era uno de
los principales productos finales de la
fotosíntesis. Más aún, que a partir de ella se
fabricaban en los cloroplastos, por
reacomodo de esta molécula, otras como el
almidón y los aminoácidos. Esta idea no
prevaleció mucho tiempo. Actualmente se
admite el principal producto de la
fotosíntesis es la glucosa (véase la Fig. 5.4).
Ahora existe la evidencia de que varios
Figura 5.5 La forma más común del carbono es el carbono 12. Un átomo de carbohidratos, aminoácidos y otras
carbono 12 tiene su núcleo 6 protones y 6 neutrones. Un átomo de carbono 14 moléculas, se sintetizan al mismo tiempo
tiene 6 protones y 8 neutrones. Se dice que una muestra de carbono 14 es
que se sintetiza la glucosa.
radiactiva porque el átomo emite partículas beta. Cuando un átomo de carbono
14 emite una partícula beta, se dice que el átomo se trasmuta o degenera, ya
5-10 Las trazas del carbono 14 ayudan
que esta emisión de partículas hace que el carbono 14 no dure mucho debido a
que se convierte en nitrógeno 14.
a los investigadores de la fotosíntesis.
Vamos a examinar algunos experimentos
que han permitido la obtención de nuevos conocimientos respecto del trabajo de los cloroplastos. Se
hicieron importantes descubrimientos cuando se crearon y aplicaron nuevas técnicas de investigación.
Esto es verdadero respecto de la actividad de los cloroplastos. Uno de los problemas principales fue
conocer lo que sucedía a la molécula del bióxido de carbono, al ser tomada por ellos. ¿Rompían la
molécula y luego la reunían otra vez? ¿Con qué rapidez se incorpora a otras células? Estas preguntas
eran las que se tenían que contestar. Pero ¿cómo perseguir a una molécula de bióxido de carbono
dentro del cloroplasto?
La solución a este problema fue posible por los descubrimientos
hechos en 1940. En ese año, dos científicos descubrieron un isótopo
radiactivo, el carbono 14 – tiene 6 protones y 8 neutrones en su
núcleo, en lugar de 6 y 6. El carbono radiactivo, 14, como se le
llama, interviene en todas las reacciones químicas, del mismo modo
que el carbono ordinario. La diferencia está en que se puede seguir
el rastro del carbono 14, detectando su radiactividad sin tener en
cuenta el tipo de molécula de la cual forma parte (véase la Fig. 5.5).
Los investigadores "etiquetaron" el bióxido de carbono con carbono
14 y dieron éste a las plantas para que efectuaran la fotosíntesis.
De esta manera empezaron a determinar, con exactitud, el camino
que sequía el carbono de la molécula del bióxido de carbono y se
dieron cuenta de la rapidez con que era utilizado.
5-11 Cromatografía. El desarrollo de una nueva técnica, en 1940,
vino a acelerar las investigaciones, con carbono 14, de la
fotosíntesis de las plantas. Había sido muy laborioso, para los
químicos analizar los diferentes tipos de moléculas que sintetizan los
Figura 5.6 (Arriba, izquierda) El bióxido de
cloroplastos. Sin embargo, al inventar el papel cromatográfico se carbono radiactivo es burbujeado a través de
solucionó ese problema y los químicos pudieron analizar una suspensión de algas verdes en el “caramelo”
rápidamente los productos fotosintéticos (véase la Fig. 5.6). Se transparente; es un experimento para seguir la
encontró que las moléculas de carbono radiactivo podían ser huella del carbono en la fotosíntesis. (Arriba,
derecha) Una muestra de algas se extrae del
detectadas fácilmente con un cromatograma expuesto a una película cultivo y se pone en alcohol para matarla.
de rayos X. Por lo tanto, los investigadores pudieron exponer las (Abajo, izquierda) Una gota del extracto de las
células fotosintetizadoras al bióxido de carbono radiactivo durante algas se coloca en el papel cromatográfico.
diferentes períodos de tiempo, después de matar a las células se (Abajo, derecha) El cromatograma desarrollado
nos muestra varios aminoácidos.
analizan los puntos radiactivos del cromatograma expuesto a la
película de rayos X para poder compararlos con los puntos del
material no radiactivo. De esta manera se han descubierto muchos de los caminos seguidos por el
carbono.
Repaso
65 Energía y Organismos
1. ¿Cómo se pueden distinguir las células a autótrofas de las heterótrofas?
2. ¿Cuales son los dos conjuntos diferentes de reacciones químicas en los cloroplastos?
3. ¿Qué materia prima se usa en las acciones de transformación de la luz?
4. ¿Cuales son las dos cosas que le pueden suceder a la energía que absorben los
electrones, en la molécula de clorofila?
5. ¿Qué le sucede a la molécula de agua usada en la fotosíntesis?
6. ¿Cómo son los isótopos que se usan para estudiar las reacciones en los cloroplastos?
El Modelo Heterótrofo
Las células heterótrofas no pueden transformar la energía luminosa en energía de enlace químico.
Estas células primero deben obtener y utilizar las moléculas alimentarias (principalmente carbohidratos,
grasas y aminoácidos) sintetizadas por otras células. Una vez que estas células heterótrofas se han
abastecido de ATP y de su propio conjunto de materias primas específicas, pueden sintetizar la mayoría
de las moléculas que pueden sintetizar las células autótrofas.
De lo anterior se puede llegar a la conclusión
de que no existe algo que sirva como "modelo
heterótrofo”, en lo que a transformación de
energía se refiere. Con respecto a su función
básica, las células autótrofas pueden hacer
cualquier cosa que las células heterótrofas puedan
hacer. Usamos el término "modelo heterótrofo”,
debido a que en esta sección se estudiará el único
modo que tienen las células heterótrofas para
obtener un suministro de energía útil (véase la Fig.
5.7).
5-12 “Central” de energía para las células
heterótrofas. La maquinaria para la
transformación de la energía de las células
Figura 5.7 Los hongos y las pipas indias son ejemplos de organismos heterótrofas, de hecho está contenida en esas
heterótrofos.
pequeñas estructuras citoplásmicas, las
mitocondrias. Éstas estructuras se llaman, con
frecuencia, "centrales de energía de la célula", debido a que en su interior, la mayor parte de las
moléculas alimentarias se descomponen y la energía de sus enlaces químicos se transmite al ATP. El
número de mitocondrias, en cada célula, varía mucho, depende de la actividad de cada célula. Por
ejemplo, los músculos activos de las salas de las moscas, abejas y langostas tienen un número muy
grande de mitocondrias.
En el capítulo 2, hablábamos de las mitocondrias para recalcar la importancia que ha tenido el
microscopio electrónico en las investigaciones de la estructura celular. En poco más de una década, la
información sobre esta estructura ha cambiado mucho: De una “manchita” vibratoria en el citoplasma,
a una compleja estructura, con una doble membrana cubierta en su interior y su exterior con diminutas
protuberancias (Sección 2-18). El tener un conocimiento más amplio de la estructura de las
mitocondrias ayudó extraordinariamente a los investigadores a conocer mejor las reacciones químicas
que se efectúan en ella. Antes de estudiar estas acciones veremos algo de la maquinaria molecular, del
interior de la mitocondria.
5-13 Las enzimas representan la parte principal de la maquinaria química. Si se realiza un
análisis químico de las mitocondrias se ve que las cuatro quintas partes de su estructura son proteínas;
más de la cuarta parte de éstas tienen una estructura y una función específicas, se llaman enzimas.
Aunque desempeñan un papel importante en los cloroplastos de las células autótrofas, es más fácil de
comprender su función si consideramos lo que hacen dentro de las mitocondrias.
Para tener una idea del papel de la enzima, en las mitocondrias, la compararemos nuevamente con
los motores del automóvil, por la manera de obtener la energía para su funcionamiento. Esta es la
manera de obtener la energía de los enlaces moleculares de la gasolina: Los vapores de la gasolina se
deben mezclar con el oxígeno del aire y esta mezcla gaseosa tiene que efectuarse en los cilindros del
motor. Sin embargo, si el motor no está muy caliente, esas moléculas no chocan lo bastante rápido –
66 Energía y Organismos
esto es, con suficiente energía – para causar la reacción. ¿Qué es lo que hace aumentar número y
fuerza de los choques? Esto se debe a la chispa producida por la bujía. El calor producido por la chispa
ayuda a lo que llamaremos energía de activación que es la energía necesaria para hacer reaccionar las
moléculas. También se debe tener presente cómo se libera esta energía durante la reacción. Ésta se
libera repentinamente como una explosión. El calentamiento repentino y la expansión de los gases son
esenciales para el funcionamiento adecuado del automóvil.
Las células heterótrofas no obtienen su energía de las moléculas de gasolina (aunque hay unas
bacterias que rompen el aceite crudo). Sin embargo, relación haremos el problema de la obtención de
energía de las células heterótrofas con la obtención de energía del motor del automóvil. El primer
problema se relaciona con la energía de activación necesaria para iniciar las reacciones químicas en las
mitocondrias. Para ellas sería desastroso que para aumentar el número de choques moleculares, se
aumentara la temperatura, puesto que las moléculas proteicas se alteran fácilmente con el calor.
El segundo problema es ver, hasta qué grado puede liberarse la energía del enlace en las moléculas
alimentarias. No esperamos una explosión, ya que no es un problema relacionado con las moléculas
alimentarias. Sin embargo, cuando las calentamos, la energía se puede liberar en tal forma, que se
pueden quemar, cediendo luz y calor (aplique el calor necesaria la aceite de cacahuate y se convencerá
de que esto es verdad). En las mitocondrias, la energía del enlace de las moléculas alimentarias debe
liberarse gradualmente en cantidades muy pequeñas para no destruir la célula. Como si tuviéramos que
cocinar la cena usando madera envuelta en una bolsa de papel cerrada – sin sacar la madera y sin
dañar la bolsa de papel.
5-14 Cómo funcionan las enzimas. Las enzimas son los medios con que se resuelven los dos
problemas anteriores. Con todo, no conocemos todavía lo suficiente de esas grandes proteínas para
explicarnos exactamente cómo funcionan, sólo se puede describir su funcionamiento de una manera
general.
Se sabe que las enzimas producen reacciones químicas dentro de los límites definidos de
temperatura que normalmente existen en las células. También se sabe que las enzimas no cambian por
estas reacciones químicas; por esto, un pequeño número de moléculas de enzimas puede provocar
muchas reacciones. Este hecho y otros muchos, han llevado a los investigadores a adoptar modelos,
teniendo en cuenta estos hechos observados. Uno de esos modelos se muestra en la Fig. 5.8. Cada
enzima tiene determinadas zonas, llamadas sitio activo, que atrae y mantiene moléculas específicas en
tal posición que puedan reaccionar unas con otras. Las moléculas que son atraídas por la enzima se
llaman sustrato. Una vez que las moléculas del sustrato han reaccionado unas con otras, se liberan del
complejo y la enzima atrae un nuevo sustrato.
Así es como las enzimas pueden efectuar varias acciones sin sufrir cambio alguno. Los químicos
dan un nombre especial a toda sustancia que desempeña el papel en una reacción química. Las llaman
catalizadores y las enzimas se pueden considerar como catalizadores orgánicos.
El modelo de encima de la Fig. 5.8 nos aclara
que no son necesarias grandes cantidades de
energía de activación cuando se tiene la enzima
adecuada. Pero no nos indica, cómo las enzimas
controlan estas reacciones y causan una liberación
ordenada de energía que puede utilizar la célula.
Los modelos que explican esta función de las
enzimas son más complejos.
Cuando ocurren estas reacciones de liberación
de energía en los cloroplastos y mitocondrias, se Figura 5.8 Una enzima funciona como un catalizador que rompe la
anotan ciertas semejanzas entre ellas. Las enzimas molécula, que de otra manera permanecería intacta. Esto lo hace
que intervienen en esa liberación tienen unas formando un complejo sustrato-enzima con la molécula que va a
romper. La reacción es reversible, la enzima puede unir dos moléculas
estructuras estrechamente relacionadas entre sí y pequeñas, que por sí mismas no lo podrían hacer.
funcionan como un "equipo de línea de ensamble".
Por ejemplo, si se quemaran la glucosa en el aire, reaccionaría directamente con el oxígeno, sin
embargo, en las mitocondrias, se desensambla gradualmente a lo largo de la “línea de ensamble” de las
67 Energía y Organismos
enzimas. Durante este proceso se liberan pequeñas cantidades de energía, mucha de la cual se usa en
la fabricación del ATP.
5-15 Las enzimas son específicas. Existen otros hechos importantes relacionados con las enzimas
que se deben conocer. Uno de ellos es la acción específica que tiene cada una. En muchos casos, una
enzima, sólo puede catalizar una reacción. Si pensamos en lo que implica este hecho, veremos que
como hay cientos de reacciones químicas en las células, se requieren cientos de enzimas, una para cada
reacción. Las enzimas son moléculas proteicas formadas por largas cadenas de aminoácidos. Debemos
pensar en el problema de la célula que deben acomodar sus diferentes proteínas para que los
aminoácidos de cada proteína estén en el orden debido, para que cada enzima pueda ser enrollada en
espiral y colocada en el sitio preciso y pueda combinarse con el sustrato adecuado.
En muchos casos, las enzimas no funcionan por sí
solas. A veces necesitan asociarse con moléculas más
pequeñas, se pueden llamar coenzimas o cofactores.
Algunas veces éstas coenzimas deben reaccionar
directamente con una enzima, antes de que pueda
reaccionar la enzima, también pueden hacerlo con las
moléculas del sustrato y ayudar a transferirlo a la
“línea de ensamble” de las enzimas. Las vitaminas B
son esenciales en nuestra dieta, porque funcionan
como coenzimas en las mitocondrias de nuestras
células. Para nosotros estas vitaminas son esenciales
por el hecho de que no pueden ser sintetizadas por
nuestras células.
5-16 Naturaleza del ATP. Hasta ahora nos hemos
referido al ATP como moléculas almacenadoras de
energía. Ahora, vamos a considerar su naturaleza
específica más detalladamente. Observe que en la Fig.
5.9 hay tres grupos, llamados grupos fosfato, por el
fósforo que contienen. Se encuentran enlazados entre
Figura 5.9 Fórmula química del trifosfato de adenosina, ATP. En el sí, formando una "cola" de tres unidades sobre la
modelo se resaltan los enlaces fosfato con mayor energía por medio molécula mayor de adenosina. Los enlaces más
de “resortes”. importantes son los que unen al segundo y tercer
grupo fosfato. El rompimiento de estos enlaces libera
una cantidad considerable de energía que utiliza la célula en diferentes procesos. El enlace se puede
comparar con un resorte comprimido. Al romperse este enlace se libera energía y el tercer grupo
fosfato se desenlace de la molécula. El nuevo compuesto, que resulta de esta reacción, se llama
difosfato de adenosina, ADP. Cuando se le suministra suficiente energía, el ADP se puede unir con una
molécula fosfato, para rehacer la molécula ATP. Cuando esto ocurre, la energía se puede almacenar en
el nuevo enlace que se forma y esto se puede imaginar como un resorte que se está comprimiendo.
5-17 Las reacciones de liberación de energía. La suma total de las reacciones químicas que se
efectúan en la célula que toman moléculas alimentarias por separado y transfieren su energía al ATP,
recibe el nombre de respiración. A veces se usa el término "respiración celular", para que no se
confunda con la respiración ordinaria que es un proceso de intercambio de gases en los pulmones de los
organismos superiores, procesos que a veces trabajan juntos y se les llama simplemente respiración.
La descomposición de las moléculas alimentarias, como la glucosa se efectúa en dos pasos. Todas
las células pueden realizar el primer paso y la mayoría los dos.
5-18 Primer paso: Respiración anaerobia. En este primer paso, la descomposición de la glucosa se
efectúa fuera de las mitocondrias. Para romper la molécula de glucosa, con 6 átomos de carbono,
intervienen unas 12 enzimas diferentes y una serie de reacciones. Primero la molécula de glucosa con 6
carbonos se divide, formando 2 moléculas, de 3 carbonos, de ácido pirúvico. A consecuencia de esto,
algunos electrones, de elevada energía de la molécula de glucosa, se transfieren a niveles más bajos de
energía, en la molécula de ácido pirúvico. Durante la reacción se usan dos moléculas de ATP (y se
convierten en ADP) pero se forman cuatro moléculas de ATP durante la transferencia de electrones de
alta energía. De esta manera, cada molécula de glucosa se descompone en dos moléculas de ácido
68 Energía y Organismos
pirúvico con una ganancia neta de dos moléculas de ATP. En este primer paso del rompimiento de la
glucosa, la célula es capaz de transformar alrededor del 7% de la energía total contenida en los enlaces
químicos de esta molécula.
Como en la descomposición de la glucosa en ácido pirúvico no interviene oxígeno, se le ha dado el
nombre de respiración anaerobia (anaerobia significa "vida sin aire"). Este término se usa de manera
general desde hace muchos años, al observar ciertas bacterias crecen en un medio carente de oxígeno.
También se usan otros nombres para denominar este tipo de reacciones. La fermentación, que implica
una serie de reacciones, semejantes, efectuadas por las células de la levadura. En este caso, en lugar
de ácido pirúvico, el producto resultante es alcohol etílico y bióxido de carbono. La glicólisis es otro
ejemplo. Esta serie de reacciones se efectúa en el tejido muscular de los animales superiores. Existe
una cadena de almidón, llamada glucógeno, que se descompone en dos moléculas de glucosa y ésta, a
su vez, se transforma en dos moléculas de ácido láctico como producto final. La respiración anaerobia
de las bacterias, la fermentación de las levaduras y la glicólisis del músculo, son tres conjuntos de
reacciones semejantes. Recuerde que la característica común de estos procesos es que aún en ausencia
de oxígeno, la molécula de glucosa se rompe y forma dos moléculas más pequeñas y la ganancia neta
son dos moléculas de ATP (véase la Fig. 5.10).
5-19 Segundo pasos: Respiración aerobia. En este caso las dos moléculas de ácido pirúvico que
resultan del Paso 1, rompimiento de la glucosa, se dividen en bióxido de carbono y agua. Este proceso
requiere la intervención de varias series de reacciones, la mayoría de las cuales acontecen en el interior
de las mitocondrias, donde el ordenamiento en muchas enzimas y coenzimas hacen que el proceso se
efectúe eficientemente. Como el oxígeno es indispensable para las reacciones del Paso 2, se llama
respiración aerobia, que significa "vida en presencia de aire".
Durante las series de reacciones que rompen las moléculas del ácido pirúvico, el suceso principal es
la liberación de la energía en los enlaces de esas moléculas y la transferencia de su energía a las
moléculas ATP. La mayoría de la energía está en los enlaces de hidrógeno del ácido pirúvico. Al
romperse estos enlaces, las moléculas del ácido pirúvico se separan completamente para formar 38
moléculas ATP, de una sola molécula de glucosa. Se ha calculado que debido a la respiración aerobia, la
célula aprovecha cerca del 60% de la energía de la molécula de glucosa. Indudablemente este proceso
es mucho más eficiente que el anaerobio (véase la Fig. 5.11).
El bióxido de carbono, que es uno de los subproductos de la respiración aerobia, se desprende por
etapas durante el rompimiento de las moléculas de ácido pirúvico. No obstante el otro subproducto,
agua, del proceso, se forma hasta el final de las reacciones. Esa formación es muy significativa, puesto
que nos indica la importancia vital del oxígeno en los organismos. Los átomos de oxígeno sirven de
aceptores de los átomos de hidrógeno que se van des ensamblando de las moléculas alimentarias de las
mitocondrias. Sin la actuación del oxígeno que a veces se le ha dado el nombre de "esponja" de
69 Energía y Organismos
hidrógeno, el proceso aerobio llegaría a detenerse. Si la respiración aerobia se detuviera el resultado
inmediato sería la muerte y muchas de las células.
5-20 Células autótrofas y heterótrofas – consideración final. Nuestras disgresiones sobre los
modelos autótrofos y heterótrofos de la transformación de la energía, han sido para recalcar sus
similitudes y sus diferencias y darnos cuenta de que, en cierta forma, esos modelos dependen uno del
otro. En la Fig. 5.12 se puede ver la naturaleza de esa interdependencia.
Mirando los aparatos ¿se puede decir que está
completamente aislado de su ambiente? No lo está, en caso
contrario, los organismos interiores pronto morirían, ya que
cada uno de ellos debe tener un suministro continuo de
energía. El vidrio no aísla la energía luminosa del exterior. El
exterior los abastece de energía que pasa a través del vidrio
y ayuda al mono y a las algas a sobrevivir. Las algas tienen
cloroplastos y por lo tanto, son autótrofas. Por medio de su
clorofila y el agua, transforma la energía luminosa que
atrapan y elaboran, como subproducto, oxígeno. Con esta
energía que almacenan las moléculas en sus enlaces de
elevada energía, las algas son capaces de sintetizar otras
moléculas, como por ejemplo, la glucosa. Estas mismas
células autótrofas pueden descomponer moléculas como la
glucosa y convertir gran parte de la energía de las moléculas
alimentarias en enlaces de moléculas de ATP.
¿Qué se puede decir respecto de las células heterótrofas
del mono? Ellas también dependen de la glucosa y otras
moléculas de alta energía, que elaboran las células
autótrofas. Estas células dependen del oxígeno que
desprenden las células autótrofas. Todo parece indicar que Figura 5.12 La interdependencia vital entre las plantas y
animales se exhibe en el sistema autónomo que muestra
las células autótrofas son completamente independientes, ya
la fotografía. El mono, sobre una barra, está en una
que las heterótrofas dependen de ellas. Pero ¿es esto cierto? cápsula herméticamente cerrada. Se ha quitado una
En este medio las células autótrofas no son independientes. parte de la cápsula reemplazándola con un vidrio. El
Como se sabe, para efectuar su síntesis tienen necesidad de tanque transparente que se ve en el extremo derecho de
la fotografía contiene algas. El oxígeno producido durante
un suministro continuo de bióxido de carbono y este
el proceso de fotosíntesis de las algas se envía a la
compuesto es un subproducto de la respiración anaerobia de cápsula que contiene al mono. El bióxido de carbono
las células heterótrofas. En esta forma queda establecida la producido por la respiración del mono se envía a las algas
dependencia de ambos tipos de células. y esto les permite sobrevivir.
En pequeña escala, los organismos de un acuario aislado nos ayudan a conocer los amplios
modelos de interdependencia que existen en todo ecosistema. La luz del Sol es la fuente de energía
“exterior” que, en última instancia, es la responsable de la existencia de vida en todas sus formas.
Nuestra atmósfera contiene aproximadamente una quinta parte de oxígeno, muchos científicos creen
que ha sido liberado a la atmósfera por las células autótrofas. También que en que en la elaboración del
bióxido de carbono, que es un constituyente de la atmósfera en menor grado, han contribuído las
células heterótrofas (los volcanes, la ignición del combustible y las bacterias contribuyen en gran parte
a la producción de bióxido de carbono). Así vemos que en cada comunidad de la biosfera, esta cadena
universal, interdependencia, existe entre las células autótrofas y heterótrofas.
Repaso
1. ¿Cuáles son las características básicas entre las células autótrofas y heterótrofas?
2. ¿Qué significa, sitio activo de una enzima?
3. ¿Qué otro nombre recibe la coenzima?
4. ¿Cual es el significado del término "respiración celular"?
5. ¿Por qué el oxígeno es tan importante para las células que tienen respiración aerobia?
Resumen
Cualquier sistema organizado en el universo tiene tendencias inherentes de llegar a un gran desorden.
Todos los organismos vivos del mundo, incluso en los niveles de organización más bajos, incluyendo las
70 Energía y Organismos
células, tienen un sistema de vida organizado que está sujeto a esta ley. Además, los sistemas de vida
no sólo mantienen el orden, por lo menos temporalmente, sino que ellos mismos crean aún más orden,
a través de sus funciones y actividades. Este orden se mantiene y se extiende si se efectúa un trabajo
para mantenerlo, pero este trabajo no puede efectuarse si no existe un suministro de energía
adecuado.
Es en el nivel de organización celular donde la energía útil se puede obtener – la energía responsable de
mantener el orden, incluso en los niveles de organización superior. Sólo en las células es donde
podemos encontrar la maquinaria capaz y transformar energía, a fin de que lo puedan utilizar los
demás sistemas vivientes. En este nivel encontramos dos tipos de células: Las autótrofas y las
heterótrofas. Es necesario hacer un estudio de cómo esas células transforman la energía para
comprender que ninguno de los dos tipos de células puede ser totalmente independiente.
La mayoría de las células autótrofas contienen cloroplastos, donde se efectúa la transformación de la
energía luminosa en energía de enlace químico. A través de una variedad de reacciones químicas, la
energía de enlace se utiliza en la síntesis de numerosas moléculas diferentes. Una de las más
importantes es el monosacárido glucosa. A su vez, esta misma molécula puede ser partida dentro de la
célula y su energía de enlace se puede utilizar en otras actividades dentro de la célula o del organismo.
Todo este proceso de transformar la energía luminosa en energía de enlace químico, más el proceso de
síntesis, recibe el nombre de fotosíntesis.
Las células heterótrofas carecen de cloroplastos, de ahí que no pueden efectuar la transformación de
energía de enlace químico. Por lo tanto, estas células siempre deben tener una adecuada provisión de
moléculas alimentarias, tales como: Los azúcares o carbohidratos, lípidos y aminoácidos. La energía se
tiene cuando las células desensamblan en las moléculas y utilizan la energía de los enlaces. Éste
proceso se llama respiración. Lo más importante, en este proceso de transformación de energía, es la
intervención de todo un equipo de enzimas, las cuales permiten ejecutar estas acciones a baja
temperatura y controlar a la vez estas reacciones.
Las células autótrofas y heterótrofas son mutuamente dependientes. Las autótrofas necesitan del CO2,
en su actividad sintética y en la mayoría de los casos, dan oxígeno como subproducto. Las células
heterótrofas necesita la energía de las moléculas alimentarias que han sido elaboradas por las células
autótrofas. Las células heterótrofas tienen respiración anaerobia y dependen del suministro constante
de oxígeno. El CO2 es un subproducto de las células heterótrofas. Por lo tanto, este producto se
reintegra a la atmósfera para el mantenimiento de las células autótrofas.
Preguntas de Repaso
1. Para entender cómo la energía útil se convierte en aprovechable, es necesario concentrarse en el
estudio de las células. ¿Por qué?
2. ¿Por qué el ATP, proporciona una fuerte evidencia del concepto de unidad, dentro de la biosfera?
3. Si se eliminara la clorofila en los cloroplastos, ¿qué le sucedería a la energía luminosa absorbida?
4. Explique las dos claves técnicas por medio de las cuales los investigadores han podido conocer
como él CO2 se utiliza en las actividades fotosintéticas de los cloroplastos.
5. ¿Cual es la diferencia principal entre las células autótrofas y heterótrofas?
6. ¿Cual es la naturaleza química de las enzimas?
7. ¿Cual es la diferencia entre la respiración aerobia y anaerobia? ¿Cuál de ellas es la que utiliza el
hombre?
8. ¿Por qué las células autótrofas y heterótrofas dependen una de otra?
Análisis y Aplicación
9. A menudo se piensa que las plantas verdes están constituidas sólo por células autótrofas. En la
actualidad se ha comprobado que un gran número de sus células son heterótrofas. Explique alguna
razón del por qué no es posible que todas las células de las plantas verdes se han autótrofas.
10. En cuáles de las células de nuestro cuerpo espera usted encontrar mitocondrias. ¿Por qué?
11. Algunas veces las enzimas son comparadas, justamente, con un juez de paz, el cual puede efectuar
un matrimonio con un divorcio. ¿Cuáles son las bases para esa comparación?
12. Un organismo que tiene un número considerable de células autótrofas se llama autótrofo, de otra
manera el organismo se considera heterótrofo. De los organismos dentro de una cadena
alimentaria ¿cuáles deben ser autótrofos y cuáles heterótrofos?
71 Energía y Organismos
13. La mayoría de las células en las hojas verdes son autótrofas, contienen un gran número de
cloroplastos y muy pocas mitocondrias, no obstante, esas células efectúan un trabajo bioquímico y
necesitan de la energía que tienen las moléculas de ATP. Entonces, ¿cómo lo efectúan con tan
pocas mitocondrias?
Obras de Consulta
Asimov, Isaac. Life and Energy. Doubleday, 1962. Una explicación bastante fácil de entender, acerca de
la energía, su papel y transformación en los organismos.
Fruton, J.S. y Sofia Simmonds. General Biochemistry, 2ª ed. John Wiley & Sons, 1958. Libro de texto.
Gaffron, Hans. Photosynthesis. BSCS, Folleto 24 D.C. Heat, 1964. Una breve e interesante explicación
de la fotosíntesis por una autoridad en la materia.
Gerard, R.W. Unresting Cells (libro de bolsillo). Harper & Row, 1961. Los capítulos 5, 6 y 7 proporcionan
un tratado clásico de las reacciones de la respiración.
Harrison, Kenneth. A Guidebook to Biochemistry. 2ª ed. (libro de bolsillo). Cambridge University Press,
1965.
Lehninger, Albert L. Bioenergetics (libro de bolsillo). W.A. Benjamin, 1965. Un excelente tratado de la
fotosíntesis y de la respiración. Es un poco avanzado.
Revistas
Scientific American
Arnon, Daniel I. “The Role of Light in Photosynthesis”. Noviembre 1960. Un resumen de la secuencia
por medio de la cual la energía luminosa se transforma en energía química de manera que la puedan
usar las células.
Bassham, J.A. “The Path of Carbon in Photosynthesis”. Junio 1962. Cómo se puede usar el carbono 14
para conocer el proceso de la fotosíntesis.
Lehninger, Albert L. “Energy Transformation in the Cell”. Mayo 1960. La actividad enzimática cambia la
energía de los alimentos en energía de enlace del ATP. Cada molécula alimentaria contiene energía
potencial en sus enlaces, que es liberada en la célula por oxidación.
Lehninger, Albert L. “How Cells Transform Energy”. Septiembre 1961. Las células necesitan energía
para mantener una existencia ordenada y estable. La respiración en las mitocondrias y la fotosíntesis en
los cloroplastos, son dos procesos principales para obtener esta energía.
Strumpf, P.K. “ATP”. Abril 1953.
Referencias Bibliográficas
1
W.S. Beck. Modern Science and the Nature of Life. Harcourt, Brace & World, Inc., 1957, p. 209.
72 Energía y Organismos
El modelo representa la molécula de DNA que es la molécula maestra de la célula.
Capítulo 6
Moléculas Maestras Controlan la Célula
Los biólogos, durante muchos años se han admirado de la gran eficiencia de la célula, por
la manera de cómo realiza sus funciones. En el Capítulo 5 estudiamos una actividad
celular, la transformación de energía. La manera tan ordenada de efectuar esa
transformación se debe a grupos de enzimas. Las células, además, efectúan otras
actividades: Sintetizan moléculas y transportan material hacia dentro o hacia afuera de la
membrana protoplásmica. Algunas, incluso se mueven en su medio.
Las enzimas, individualmente o en grupo, son las principales responsables de que se realicen
ordenadamente éstas actividades dentro de la célula. Sin embargo, esto nos muestra solamente una
parte de lo que sucede, ya que quedan dos preguntas fundamentales: (1) ¿Dónde y cómo se producen
las enzimas? (2) ¿Cuál es el mecanismo que controla su actividad y producción?
Los científicos no han podido dar una respuesta completa a alguna de estas cuestiones, no obstante
que se conocen muchos hechos clave. Gran parte de los conocimientos modernos acerca del mecanismo
de control celular, se han obtenido de investigaciones recientes. Actualmente, el conocimiento del
mecanismo de control celular es el área principal dentro de la investigación biológica.
Figura 6.8 La fotografía ¿Cuales son algunas de las “características nuevas” del modelo de Watson-Crick?
original de Wilkins de la Una de ellas se relaciona con la manera de enlazarse con las bases, en la parte media
difracción de rayos X de cada escalón. Su enlace, no es el usual que mantiene juntas las otras moléculas,
producida por el DNA.
son puentes de hidrógeno que tienen una veinteava parte de fuerza de cualquier otro
enlace en la molécula; es decir, hay un "punto débil" en la mitad de cada escalón.
Otra característica nueva es la forma en que están apareadas las
bases. Debido a su tamaño y a su estructura molecular, sólo se pueden
hacer ciertos apareamientos. La base adenina se “acomodará” sólo
cuando forme pareja con la base citosina. Sin embargo, no hay
restricción en el orden de las bases. Como ejemplo, tomemos el orden
de escalones que se representen, simbólicamente, en la Fig. 6.10.
6-10 Los nucleótidos son las unidades estructurales de los
ácidos nucleicos. Una molécula de azúcar, una de fosfato y una base,
se unen para formar una unidad básica llamada nucleótido. El DNA está
compuesto por cuatro nucleótidos diferentes: Nucleótido adenina,
nucleótido guanina, nucleótido timina y nucleótido citosina (véase la Figura 6.9 La naturaleza helicoidal de las
Figs. 6.11). moléculas de DNA, frecuentemente se
compara a una escalera de caracol.
¿Por qué se debe
considerar de “interés biológico”, el puente de
hidrógeno que une las bases o los apareamientos de
esas bases? Si el DNA es realmente la molécula que
constituye las unidades de la herencia, debe tener la
característica única siguiente: El DNA debe ser capaz
Clave: Estos símbolos se usarán en el resto del capítulo para de hacer reproducciones exactas o copias de sí mismo.
representar las diferentes partes del DNA y RNA. Como se puede El modelo de Watson-Crick expliqué, lo anterior. De
deducir de las figuras 6.11, esos símbolos no se parecen a su
forma química. Sin embargo, resultan útiles al indicar que la
ese modelo, se puede deducir que por un rompimiento
adenina solamente esa aparea con timina o uracilo y la citosina del puente de hidrógeno, suponiendo que el DNA debe
con la guanina. estar rodeado de nucleótidos "libres", cómo la molécula
del DNA puede hacer dos copias exactas de ellas
mismas. Estudie el diagrama de la Fig. 6.12 y verá cómo se puede lograr.
6-11 El modelo de Watson-Crick, es probado. Un modelo científico está basado en evidencias. Pero
también es producto de la imaginación; de ahí que no se pueda esperar que sea preciso. Un modelo da
a otros científicos algo para probar – ese algo sirve de base para realizar los experimentos.
El verdadero valor de un modelo estriba en si se puede o no usar para obtener posteriores
conocimientos o ideas. ¿Qué cambios ha tenido el modelo de Watson-Crick desde 1953 a la fecha?
Ninguno. Para probar la validez del modelo se han realizado varios excrementos y los ha resistido
todos. Hasta este momento, el modelo parece reflejar exactamente todas las evidencias actuales. Otras
investigaciones, utilizando suposiciones basadas en el modelo, han obtenido excelentes resultados a
base de nuevos hechos y nuevas ideas. El modelo de DNA de Watson-Crick ha resultado ser un modelo
ideal.
Figura 6.11 Los ácidos nucleicos están formados por largas cadenas de subunidades llamadas nucleótidos. Cada nucleótido de DNA consta
de una de las cuatro bases nitrogenadas unidas al azúcar desoxirribosa. También está unido a la desoxirribosa un grupo fosfato. Las
fórmulas estructurales de los nucleótidos adenina, guanina, citosina y timina se muestran arriba. Note que los nucleótidos citosina y timina
son más pequeños. ¿Cuál sería la forma de la molécula de DNA desenlazada si los nucleótidos citosina y timina apareados estuvieran
alternados con los nucleótidos guanina y adenina apareados?
Figura 6.12 Cuando se “duplica” el DNA, se forman dos “copias” exactas, una de cada banda del DNA. La copia
sucede cuando las bandas del DNA, se “desenlazan”. Ese desenlace significa que los puentes de hidrógeno entre
las parejas de las bases (del centro) se rompen. Los nucleótidos del medio se unen con los nucleótidos libres de
las bandas simples del DNA. De esta manera se forman dos moléculas de DNA idénticas a la base (izquierda).
6-12 Una revisión química. Para comprender los "trabajo" del modelo sintetizador de proteínas
debemos introducir ciertas ideas y otras deben ser revisadas. Hasta ahora, hemos evitado mencionar
otro ácido nucleico que, junto con el DNA, se encuentra en la célula; se trata del ácido ribonucleico
(RNA) que se encuentra en toda la célula y no como el DNA, que queda confinado principalmente en los
cromosomas. En el núcleo, el RNA se encuentra concentrado en dos zonas, como lo muestra la Fig.
6.13. Ahí, se encuentra estrechamente asociado con los cromosomas y también se encuentra en los
nucleolos. Los nucleolos son esos cuerpos de color oscuro, visibles en los núcleos de la mayoría de las
células animales, excepto durante la división celular. En el citoplasma, la mayor concentración de RNA
está en los ribosomas, esos cuerpos diminutos que motean el retículo endoplásmico (véase las
micrografías del Capítulo 2).
Se cree que el RNA tiene una estructura helicoidal, muy semejante a la del DNA, sin embargo su
composición química difiere del DNA en dos aspectos importantes: Primero, que el RNA no tiene
nucleótido timina y que en su lugar, está un nucleótido con la base nitrogenada uracilo apaleado con un
nucleótido adenina (véase la Fig. 6.14); la segunda diferencia reside en el azúcar de 5 carbonos, que se
encuentra en el nucleótido. Debe recordar que el azúcar en el nucleótido del DNA se llama
Figura 6.15 La ribosa en el RNA y la desoxirribosa en el DNA. Figura 6.16 El RNA se separa de la
molécula de DNA de la cual se formó.
Después se mueve hacia fuera del
núcleo, a través del citoplasma, hacia
los ribosomas. Esta forma de RNA
recibe el nombre de RNA mensajero
(RNAm).
Por un método todavía desconocido, la banda con los nucleótidos libres del RNA se mueve hacia el
citoplasma, debido a que de esta manera lleva información de la molécula del DNA, en su estructura
incompleta, se llama RNA mensajero (RNAm).
Recordará que las enzimas, lo mismo que otras proteínas, están constituidas de una o más cadenas
de polipéptidos. Estas cadenas de polipéptidos se forman por una serie de aminoácidos que se
mantienen unidos con un orden específico. También debe recordar que el orden de los aminoácidos es
de importancia crítica y que en una cadena de polipéptido, si uno de ellos no está en el lugar que le
corresponde, puede resultar una nueva proteína. Ahora bien, el "milagro" de cómo la célula dirige, en
forma consistente el ensamble de los aminoácidos, conservando ese orden específico, ¡parece haber
sido resuelto!
6-14 El orden de los nucleótidos es muy importante. El orden de los nucleótidos en la molécula
del DNA sirve como un código. Así, una pequeña parte de una sola banda del DNA, puede tener las
bases en el siguiente orden: Citosina, adenina, citosina, timina, guanina, citosina, adenina, adenina,
guanina, se abrevia: CACTGCAAG y el mensaje del RNAm tendrá el siguiente orden complementario:
GUGACGUUC (véase la Fig. 6.17).
6-15 ¿Cómo son incorporados los aminoácidos en el orden debido? Aparentemente, cada uno de
los RNA de transferencia tiene, en un orden característico, tres nucleótidos expuestos, sin aparear. Con
la intervención de los ribosomas, estos nucleótidos se aparean con los nucleótidos complementarios del
RNA mensajero. Observe lo bello, en la sencillez de este mecanismo. Supongamos que después que
una molécula de DNA, en un cromosoma, se ha desenlazado, muestra la secuencia de nucleótidos
Preguntas de Repaso
1. ¿Que mostraron los experimentos con Acetabularia, en relación a la importancia del núcleo y del
citoplasma, en el control celular?
2. ¿Cómo ha sido modificada la hipótesis: Un gen-una enzima, considerando los resultados obtenidos
con el modelo de la síntesis proteica?
3. Los trabajos de Griffith, relacionados con la transformación de los neumococos, llevaron a los
investigadores por el camino que los condujo a descubrir el DNA, como la molécula maestra de la
célula. ¿Cómo?
4. La pregunta: ¿De qué está compuesto el DNA? Puede ser contestada con tres palabras. ¿Puede
hacerlo?
5. Suponga que una sección "desenlazada" de DNA contiene en el siguiente orden los nucleótidos
libres: ACCTTTGCAACA ¿cuál debe ser el orden de los nucleótidos del RNA que completarán la
sección?
6. Suponga que el DNA codificado de la Pregunta 5 llegó al citoplasma con una orden en la molécula
RNAm. Suponga, también, que en el citoplasma hubiera ciertos RNAt unidos a diferentes
aminoácidos, de acuerdo con las siguientes especificaciones: RNAt con nucleótidos libres ACA,
unidos al aminoácido cisteína; RNAt con el código GCA, a la arginina; RNAt con el código ACC, al
triptófano; y el RNAt con el código AAA, a la fenilalanina. ¿Cuál será el orden de los aminoácidos
que se unirán a cada uno de esos polipéptidos mensajeros?
7. Utilizando el modelo de síntesis proteica, explique las consecuencias que puede traer la mutación
en la molécula del DNA, al cambiar de lugar un aminoácido.
8. ¿Con cuáles evidencias, se puede demostrar que el modelo de la síntesis proteica se aplica de igual
forma, en organismos tan diversos como conejos y bacterias?
9. Utilizando el modelo “operón” ¿cómo puede un polipéptido, formado con una codificación del gen
regulador, inhibir la formación de un polipéptido, codificado sobre un gen estructural?
10. ¿Cuales son las dos razones por las cuales, el modelo del operón ha sido más discutido que los
otros dos?
Análisis y Aplicación
11. El DNA, fue descubierto hace casi 100 años. A principios del siglo 20 se sabía que era uno de los
principales componentes de los cromosomas y que éstos contienen a los genes responsables del
control celular. ¿Por qué los biólogos esperaron hasta los descubrimientos de Avery, MacLeod y
McCarty, para dirigir su atención en el DNA, como molécula maestra de la célula?
12. Se supone que durante la división celular ordinaria, el DNA se reproduce y cada célula resultante
contiene los mismos códigos de las células originales. Aún en los organismos multicelulares,
formados por diferentes clases de células, cada uno produce su proteína específica. ¿Cómo se
pueden relacionar esos dos hechos?
13. Los biólogos que estudian el desarrollo del embrión de los organismos multicelulares, a menudo se
refieren al proceso de desarrollo como "una acción selectiva de genes", ¿por qué es éste un nombre
apropiado?
Obras de Consulta
Chargaff, Erwin y J.N. Davidson, eds. The Nucleic Acids: Chemistry and Biology. Vol. III, Academic
Press, 1960.
Capítulo 7
La Vida se Reproduce
En los Capítulos 5 y 6 hemos enfatizado algunas de las actividades responsables de
mantener la organización en todo sistema biológico. Pero ninguna de las actividades que
hemos discutido es capaz de eludir, indefinidamente, las fuerzas de la naturaleza que
destruyen su organización, de tal manera que los pueda llevar al desorden. El desorden en
los sistemas biológicos es inevitable. Sin embargo, ya hemos visto actividades que
permiten a los organismos vivos, perpetuarse a sí mismos y por tanto, mantenerse
"adelante" del inevitable desorden. De todas estas actividades, la fundamental es la reproducción.
La palabra "reproducción" significa "hacer más de lo mismo". Esta actividad se presente en todos
los niveles de la organización biológica. Algunas de las moléculas de la materia viva se reproducen; lo
mismo hacen las células y los organismos. Para usar en forma correcta el término "reproducción"
debemos tener el cuidado necesario de precisar siempre el nivel de organización de que se trate.
Primero se estudiará la reproducción celular, que incluye la reproducción en todos los niveles dentro de
la célula; después las formas básicas por medio de las cuales se reproducen los organismos.
7-8 Algunos de los mecanismos de la mitosis están sin resolver. A muchos investigadores les
gustaría conocer el origen y función de los filamentos del huso acromático, pero nadie conoce todavía
cómo se desarrollan o cómo “empujan” o “jalan” los cromosomas dentro de la célula. Otra cuestión
importante es el descubrimiento del RNA en los filamentos del huso. Otro problema que permanece sin
resolver es el que corresponde al desarrollo del surco divisorio o placa, que casualmente resulta en la
división celular. ¿Qué es lo que inicia y controla su desarrollo? Éstos son algunos de los ejemplos de las
preguntas de las áreas de este proceso, que todavía permanecen sin contestar.
Repaso
1. ¿Cuál es la diferencia entre escisión binaria y escisión múltiple?
2. ¿Qué es el centrómero?
3. ¿En qué fase de la división celular se separan finalmente los cromosomas?
Figura 7.8 Diferentes tipos de cortes pueden Figura 7.9 Esta lagartija podrá
originar que las plantas se regeneren en una regenerar su cola para reemplazar la Figura 7.10 Reproducción
gran variedad de formas. que le fue arrancada por el tejón. asexual por esporas en Rhizopus.
104
Archaeopteryx, pájaro primitivo con muchas características en común con los reptiles.
Capítulo 8
Evidencias de Transformación
¿Por qué los biólogos han llegado a la conclusión de que la vida ha sufrido grandes
cambios? Actualmente tenemos una gran cantidad de evidencias, tanto directas como
indirectas, que apoyan esta conclusión. Este capítulo, le dará la oportunidad de conocer
algunos ejemplos básicos de estas evidencias. Quizás algún día use esta introducción como
un estímulo para un estudio más profundo de estas evidencias.
Evidencia Directa: El Registro Fósil
Desde que el hombre ha llevado un registro de los restos de organismos encontrados en muchos y
diversos lugares de la Tierra, lo han intrigado. En muchos casos, los restos o huellas de estos
organismos diferían bastante de los seres vivientes de la época en que se hizo el hallazgo. Los primeros
filósofos griegos señalaron que estos restos se podían considerar como pruebas de que el cambio era
una parte integral de la existencia. Estos restos o marcas, se llaman fósiles.
Figura 8.1 A la izquierda, un trilobite; al centro, una hoja fosilizada de helecho y a la derecha un “lirio marino”.
Otro ejemplo, en los depósitos de carbón bajo las extensas praderas de Wyoming (Estados Unidos)
se hallan incrustadas en el carbón las huellas de plantas extinguidas. Estas plantas crecieron en un
ambiente semitropical exuberante. En realidad, estos restos son totalmente diferentes de la escasa
vegetación que crece hoy en la superficie de ese lugar.
Un tercer ejemplo lo tenemos en diversos yacimientos de roca sedimentaria, debajo de las tierras
del este de Kansas (Estados Unidos). En las partes descubiertas se observan masas fosilizadas de
cuerpos de animales enmarañados, más parecen plantas y animales. Son restos de lirios marinos.
Todos esos lirios actualmente viven en el mar; es de suponer que sus ancestros extintos vivieron en un
hábitat semejante.
Los tres ejemplos anteriores suministran evidencia directa – testimonio que usted puede ver y
sentir – que demuestra los grandes cambios experimentados, tanto en la tierra como en la biosfera.
Estos ejemplos se ilustran en la Fig. 8.1.
8-2 ¿Por qué son tan raros los fósiles? Los fósiles se han
encontrado en muchas formas y en regiones diversas de la corteza
terrestre. En general, los organismos al morir son atacados
rápidamente por organismos que los descomponen. Por eso la
mayor parte de ellos no dejes rastro de su existencia; de tal
manera que casi debemos considerar a los fósiles encontrados
como, "accidentes de la naturaleza".
Sin embargo, ciertos organismos de la antigua biosfera
tuvieron una mejor oportunidad que otros para preservarse. Por
eso, no podemos considerar sus fósiles como accidentes de la
naturaleza. Por ejemplo, cuando los animales marinos mueren, sus
Figura 8.2 Huellas fosilizadas de un dinosaurio. cuerpos quedan enterrados en el fango y arena del fondo del mar.
Los huesos, dientes, conchas, escamas y otras estructuras del
cuerpo, que resisten a la descomposición, quedan frecuentemente intactos. Cuando el fango y la arena,
se transforman en rocas sedimentarias, estos restos quedan protegidos bajo una cubierta. Cuando
estas rocas emergen del mar los restos preservados dentro de ellas, están bien protegidos de la erosión
del agua y del viento.
Con excepción de ciertos minerales que han invadido las partes blandas de los tejidos, se puede
decir que esos restos son sustancialmente iguales a como lo eran cuando formaban parte de la
estructura del organismo. Los fósiles no son solamente partes de plantas como animales que se han
conservado, sino que cualquier prueba de la existencia de un organismo, ya sean restos o huellas, son
clasificados como fósiles (véase la Fig. 8.2).
Es común la idea de que los cambios en la biosfera han sido siempre "para mejorar". Claro está que
se puede discutir lo que significa "mejorar", pero se han descubierto excepciones más que suficientes
para demostrar que los cambios en las especies, las han conducido con mucha frecuencia aún "callejón
sin salida", del cual no ha habido sobrevivientes.
Repaso
1. ¿En qué tipo de roca se encuentran
usualmente los fósiles?
2. ¿Qué significa el término "registro fósil"?
3. ¿Cuáles son los principales métodos usados
para determinar la edad de un fósil?
4. ¿Qué es la paleontología?
5. ¿Qué se entiende por "extinción"?
Evidencia Directa: Cambios Contemporáneos
El registro fósil proporciona la prueba más
impresionante de los cambios de la biosfera. Sin
embargo, algunos cambios contemporáneos en
comunidades y poblaciones los ha podido observar el
hombre durante los últimos siglos. Estos cambios
pueden parecer poco impresionantes, ya que incluyen
un corto espacio de tiempo, ya que es difícil comparar
los cambios ocurridos durante millones de años con los
Figura 8.3 La tuatera ha permanecido virtualmente invariable
acontecidos en los últimos siglos. desde los tiempos en que los dinosaurios vagaban por la Tierra.
8-8 El hombre observa cambios en las especies
naturales. A pesar de las abundantes pruebas en el registro fósil, la variación en las especies es
motivo de muchas controversias. Los primeros biólogos sostenían convencidos la idea que las especies
eran fijas e inmutables – esto es, no eran capaces de modificarse (podríamos apuntar que también los
"La descendencia por variación" debida a "la selección natural" con las
mismas palabras de Darwin, ha llegado a ser el más grande y
universal principio explicativo en biología. 1
Ernst Mayr
Capítulo 9
Darwin y la Selección Natural
La teoría de la evolución sostiene todas las especies que actualmente viven, se han
originado por las modificaciones (y multiplicaciones) de especies preexistentes. La idea de
que los organismos cambian a través del tiempo, aceptaría la evidencia que proporcionan
los fósiles de formas de vida extinguida. Lógicamente ampliar esta teoría, también
propone que todas las formas de vida, tanto del presente como del pasado, han surgido de
una o de muy pocas clases de organismos primitivos. Pero la teoría misma no incluye un
mecanismo específico que explique cómo evolucionan las especies. Sin embargo, en 1859, Charles
Darwin publicó El origen de las especies, donde propone un mecanismo: La selección natural. El gran
valor de la selección natural no puede ser expresado con más claridad, sino mediante las palabras
introductorias a este capítulo.
¿Qué es la selección natural? ¿Por qué esta considerada como el principio universal más grande y
explicativo de la biología? Sería lamentable que algunos estudiantes de biología examinaran estas
preguntas sin considerar, al mismo tiempo, los hechos que ayudaron a Darwin a formular este principio
tan importante. En este capítulo estudiaremos la naturaleza e importancia de la selección natural, así
como también al hombre que la dio a conocer.
Antecedentes del Descubrimiento
La idea de la evolución no es original Darwin. No fue él quien propuso primero, un mecanismo para
explicar cómo evolucionan los organismos. Antes del siglo 19, varios filósofos naturalistas apoyaron la
idea de que los organismos evolucionan a través del tiempo. Estos argumentos siempre existieron;
prácticamente, contra el punto de vista predominante en aquella época que las especies permanecen
9-1 Lamarck propone una hipótesis. En 1809 (año del nacimiento de Darwin) y el naturalista
francés Jean Baptiste de Lamarck publicó un libro en el que esbozaba una teoría de la evolución animal
y el mecanismo que, según él, podría explicar el proceso. La teoría de Lamarck y los mecanismos
propuestos, no llamaron mucho la atención, pero años más tarde los mecanismos que él había
propuesto, los adoptaron los opositores al mecanismo de la selección natural de Darwin, ya que los
mecanismos propuestos por Lamarck, parecían lógicos, en ausencia de pruebas contradictorias, fueron
aceptados por algunos, sus ideas subsisten hasta hoy en forma limitada. Aunque la biología actual no
acepta los mecanismos de Lamarck debe conocerse en qué consisten.* Su conocimiento ayudará a no
aceptarlos.
*Para ser del todo justo es necesario hacer notar que el mismo Darwin se apoyó, en algunos aspectos, en la
hipótesis de Lamarck. Como se verá más adelante, esto se debió a que Darwin carecía de los actuales
conocimientos de cómo se transmiten los rasgos hereditarios.
9-2 Las adaptaciones proporcionan una pista. Cualquier mecanismo evolutivo, debe explicar cómo
los organismos pueden desarrollar adaptaciones para vivir en su medio. Las adaptaciones son
características estructurales o funcionales que posee un organismo y que le permite a este organismo o
a la población a que pertenece, una ventaja en un determinado medio. Existen algunos ejemplos bien
conocidos de adaptación, como el penacho de las semillas en el diente de león; la membrana de las
patas de los pactos y el cuello largo de la jirafa. Un mecanismo que explique la evolución, debe tener en
cuenta estas adaptaciones.
Lamarck utilizó la jirafa para ilustrar su mecanismo de la evolución; creyó que los antepasados de
las jirafas tenían el cuello corto y que debido a algunas influencias del medio, tal vez a una sequía
prolongada, los antepasados de cuello corto tuvieron que alimentarse de las hojas de los árboles, en
vez de los pastos y matorrales del suelo. Lamarck creyó que alguna "necesidad interna", conjuntamente
con el estiramiento continuo del cuello para alcanzar las hojas más altas, motivaron que las jirafas
desarrollasen cuellos ligeramente más largos. También creyó y ese fue su principal error, que un
individuo que desarrollara un cuello ligeramente más largo, debido al estiramiento, podría transmitir
esta característica a sus descendientes. Así, de acuerdo con las aplicaciones de Lamarck, la jirafa
actual, evolucionada, después de numerosas generaciones: (1) Se ha estirado para alcanzar las hojas
más altas; (2) Ha adquirido, paulatinamente, cuellos más largos y; (3) Ha transmitido esta
característica a sus descendientes. Una explicación así ¿es hoy aceptada?
9-3 La clave es malinterpretada. La hipótesis de Lamarck, generalmente conocida como la herencia
de los caracteres adquiridos, es sencilla y atractiva. El atractivo reside en el hecho de que los individuos
nacen con capacidad para desarrollar ciertas características "cuando la necesidad lo provoca". Los
atletas, por ejemplo, se adaptan a la rudeza física necesaria para el fútbol, desarrollando más los
músculos y la capacidad pulmonar. De acuerdo con la teoría de Lamarck, los hijos de estos atletas
deberían heredar los músculos más potentes y la mayor capacidad pulmonar de sus padres.
Desde un punto de vista lógico el ejemplo anterior no parece correcto. Sabemos que esta clase de
herencia no acontece. El problema estriba en que Lamarck y sus seguidores, que desconocían los
9-5 Retrato de un científico en su juventud. Durante los primeros 22 años de su vida, Charles
Darwin no parecía destinado a hacer ninguna contribución a la ciencia biológica. No fue un joven
brillante en sus primeros años escolares; rehuía la mayoría de los estudios clásicos y prefería
"desperdiciar" su tiempo cazando al aire libre, descuidando sus actividades escolares. A los 16 años, su
padre, que era un médico famoso, estaba tan desilusionado de él, que le habló así:
"No tienes interés por nada; sólo te gusta la caza, los perros y perseguir ratas y esto
acarreará la deshonra para ti y para toda tu familia. 3
Su padre lo hizo ingresar en una escuela de medicina, pero los dos años que pasó allí fueron, más
desagradables que placenteros. Prefirió ocupar su tiempo libre estudiando o leyendo acerca de la
"historia natural" de varios especímenes que él mismo colectó – peces, caracoles, insectos o cualquier
cosa que avivara su fantasía. El padre de Darwin, al darse cuenta que su hijo no sentía interés por la
medicina, le hizo una "respetable" sugerencia: Que se convirtiera en ministro de la Iglesia de
Inglaterra. Acatando los deseos paternos pasó tres años en Cambridge, para llegar a la conclusión que
su tiempo había sido "mal gastado en cuanto a estudios académicos". 4
9-6 Los años que pasó Darwin en Cambridge no fueron desperdiciados. Darwin continuó
interesado en la historia natural y en otras actividades al aire libre durante su permanencia en
Cambridge. Afortunadamente, su vivo entusiasmo su capacidad no pasaron desapercibidas. Durante el
verano de su tercer año en la Universidad, dos de sus profesores le brindaron la oportunidad que
cambiaría su vida y el futuro de la biología. Fue recomendado como naturalista del H.M.S. Beagle, era
un barco encargado de hacer exploraciones para la Marina Real. El Beagle zarpó aquel otoño efectuando
un viaje alrededor del mundo. Los deberes de Darwin en aquel cargo se pueden deducir de una carta de
uno de los profesores, el cual lo recomendó por ser un coleccionista "capaz y observador que tomaba
nota de cualquier cosa que valiera la pena de ser incluída en la Historia Natural". 3 Aunque esta
ocupación no era remunerada, Darwin aceptó enseguida con regocijo.
Después de leer el ensayo de Malthus, Darwin vio claramente que sólo determinados individuos de
una población sobreviven y tienen descendencia. Parecía probable que los individuos poseedores de
características más favorables, fueran los que sobrevivieron en el medio y los individuos menos
favorecidos, serían los que tendrían menos probabilidades de sobrevivir y dejar descendencia. En ello
había un mecanismo de selección idéntico al principio, a las técnicas de los criadores de plantas y
animales en cada caso sólo a un grupo selecto de individuos le es "permitido" tener descendencia. En
poblaciones domésticas, el hombre hace la selección; en las poblaciones que viven en estado natural, la
naturaleza es la que selecciona los individuos. En ambos casos, sólo a los más aptos se les "permite"
reproducirse y sobrevivir. Darwin llamó a este mecanismo selección natural, siendo además, la que
permite sobrevivir la descendencia mejor adaptada al medio.
9-14 La “lucha por la existencia” en acción. Para demostrar cómo la selección
natural podría producir grupos evolucionados, Darwin empleó algunos ejemplos
imaginarios, entre los cuales citamos uno:
Tenemos el caso de un lobo que subsiste gracias a la casa de varios animales,
capturando algunos por astucia, otros por la fuerza y otros por su velocidad;
supongamos que la presa es muy veloz, incierto, por ejemplo,... o... otras
presas disminuyen en número durante esa estación del año y la situación
alimentaria del lobo es bastante difícil. Bajo tales circunstancias, podemos
comprender que los lobos más esbeltos y veloces tendrán la mejor
oportunidad para sobrevivir y ser conservados o seleccionados... No hay
ninguna razón para dudar más acerca de que el hombre pueda mejorar la
velocidad de los galgos gracias a métodos de selección cuidadosa o por una
selección inconsciente por la que cada uno trata de conservar los mejores
Sir Joseph Dalton Hooker, perros...17
fue amigo íntimo y apoyo
constante para Darwin. Lo 9-15 La selección de variaciones a través de millones de años. Los estudios
animó a publicar un resumen hechos por Darwin sobre geología lo llevaron a la conclusión de que ha existido vida
de su trabajo junto con en la Tierra desde hace millones de años y pensando en términos de la teoría
Wallace. Hooker fue un
general de la evolución, Darwin reflexionó maravillado sobre la inmensa gama de
botánico distinguido que
estudió extensamente la flora efectos que produce la selección natural dentro de las poblaciones.
de Nueva Zelanda.
¿Qué límites se podría poner a esta fuerza que está actuando desde hace
años, escudriñando rígidamente la complexión, estructura y hábitos de cada
ser viviente – favoreciendo a los buenos y rechazando a los malos? No puedo ver el límite a
esta fuerza, que lenta y bellamente va adaptando cada forma a las más complejas
relaciones de vida. 18
Los hechos del código genético y reproducción nos dicen por qué las
gallinas son más o menos como sus progenitores. Los hechos de
mutación y recombinación nos dicen por qué las gallinas nunca son
exactamente como sus progenitores. 1
George Gaylord Simpson
Capítulo 10
Evolución: una Perspectiva Moderna
Desde la publicación de El origen de las especies, de Darwin, han pasado más de 100
años. La selección natural – el mecanismo que propuso para explicar la causa de la
evolución – ha resistido una experimentación tan rigurosa, que hoy se considera ya como
un hecho científico. Pero como muchas teorías, la teoría de la evolución por selección
natural, de Darwin, al introducirse en la comunidad científica, creó más problemas de los
que resolvió. Siglo pasado todo en años recientes, los biólogos han tratado de resolver
algunos de los problemas que creó la investigación de Darwin. Tres de esos problemas, que están
estrechamente relacionados con la teoría general de la evolución, serán discutidos en este capítulo.
¿Qué Causa Variación en las Poblaciones?
La parte medular de la teoría de Darwin respecto a la selección natural, reconsiderar que hay
variación dentro de cada población natural. Dedujo que debido a estas variaciones, ciertos individuos
estarían mejor dotados para adaptarse a su medio ambiente. Estos individuos hubieran mejor
adaptados, podrían tener una mejor oportunidad para dejar más descendencia que los individuos
menos favorablemente adaptados. Por lo tanto, después de muchas generaciones, aquellos individuos
con las adaptaciones más favorables, formarían la mayor parte de la población. En este sentido, esa
población habría evolucionado lo bastante como para estar más favorablemente adaptada a un medio.
Los experimentos de Pasteur y el principio de Virchow de que "cada célula proviene de otra célula",
sólo pospusieron un tipo de investigación que era inevitable. Si ahora la vida no procede de la materia
escindida, ¿pudo haber sido así en alguna de las primeras etapas de la Tierra? Es imposible obtener
evidencias directas para contestar esta pregunta, pero hay evidencias indirectas que se pueden obtener
y usar para apoyar una teoría científica. Al escribir este libro, son muchos, amplios e intensos los
trabajos de los investigadores, que tratan de establecer esta teoría.
Una de las hipótesis más interesantes que está siendo probada entre hipótesis de Oparin, publicada
en 1936, llamada así por el nombre de su principal autor, el bioquímico ruso A.I. Oparin. En ella
subrayó una serie de hechos que pudieron conducir al origen y evolución de la vida sobre la Tierra, se
basa en una serie de condiciones que supone prevalecían en la tierra en el tiempo en que se originó la
vida. Como se ve imaginar, es motivo de apasionadas controversias entre los científicos, ya que no ha
sido aceptado un conjunto de condiciones de la atmósfera primitiva por todos los científicos.
Capítulo 11
El Orden Salió del Caos
¿Cuántas especies habitan actualmente la biosfera? ¿Cómo están relacionadas entre sí
estas diferentes especies? Indudablemente, esta pregunta y muchas otras surgieron en la
mente de los primeros biólogos que intentaron clasificar las manadas de numerosas
especies, comparándolas entre sí. Dieron el nombre de taxonomía al estudio de los
principios generales de la clasificación y de taxonomistas a los biólogos dedicados a la
clasificación de los organismos. Durante 3,000 años, pequeños grupos de taxonomistas
hicieron trabajos de clasificación, destinados a contestar las preguntas.
Es bueno recordar que en el Capítulo 1 se habla del papel de los taxonomistas en el desarrollo
anatómico, tanto en los animales como los vegetales. Sin embargo, fue en la época de Darwin cuando
significaron los principios que se aplican en la clasificación. El número, clase y relaciones entre las
especies se ven actualmente como resultado del proceso de la evolución. Claro, el problema para
establecer las relaciones que existen entre las diferentes especies es bastante complejo, entre otras
razones porque el proceso de la evolución se viene desarrollando desde hace unos 2,500 millones de
años aproximadamente. El propósito de este capítulo es familiarizarnos con la naturaleza general del
problema y con un sistema de clasificación destinado a resolverlo.
11-11 Los biólogos emplean el sistema binominal para designar a las especies. Linnaeus
propuso que todas las especies deberían tener los nombres. De ahí el término binominal. Esta
proposición ha sido adoptada universalmente por los biólogos. Cada especie se llama por el nombre del
género al que pertenece y el de su propia especie. Además, ambos nombres son latinizados y siempre
se tratan como palabras latinas. Así, su perro favorito podría ser llamado de 100 nombres comunes, por
las gentes de diversas partes del mundo, pero sólo tiene un nombre científico para todos los biólogos:
Canis familiaris. En este caso el término Canis es el nombre del género al cual pertenecen todos los
perros y lobos. En la práctica usual, escriben con mayúscula y letra itálica o cursiva, el nombre
genérico. El nombre de la especie del grupo es familiaris; este nombre generalmente se escribe con
letra itálica pero en minúsculas. Cuando se publica el hombre de una especie, normalmente ya no
cambia debido a las reglas rigurosas que han establecido los comités de taxonomistas.
* Muchos taxonomistas modernos reconocen cuatro reinos en lugar de dos. Este hecho está explicado en el cuadro
de ensayo que se llama, “Un sistema moderno de clasificación”, con el que termina el capítulo.
Los estudiantes que inician sus cursos de biología, generalmente ven los Tabla 11-1 Taxonomía moderna
nombres científicos con cierto temor y confusión, pero aunque sea difícil
Reino
creerlo, los biólogos encuentran más fáciles los nombres científicos que los Phylum
nombres comunes. Indirectamente ya ha sido mencionada la razón. Una Clase
especie de perro se puede encontrar no sólo en nuestro país, sino en otros Orden
Familia
más. Tanto en Alemania, como en la india o en Japón, se oye llamar a estos
Género
animales con una gran variedad de nombres comunes. Sin embargo, los Especie
biólogos de cualquier lugar y llamarán a los perros siempre con el mismo
nombre: Canis familiaris. Así que el empleo del nombre científico ayuda a eliminar muchas barreras del
lenguaje y evita muchas confusiones.
Ayer aventaja mucho mayor cuando los biólogos trabajan con géneros, que incluyen numerosas
especies y subespecies. Por ejemplo, el género Rattus, solamente en Europa y Asia abarca unas 560
especies y subespecies de animales, comúnmente llamados “ratas”. No hay duda que en algunos
lugares las llaman “ratas grises”, “ratas pardas” o “ratas negras”, para distinguir las especies en una
Animalia
En este grupo de bacterias se pueden ver sus tres formas primarias: Bastones, esferas y espirales.
Cepillos de helechos (izquierda); plantas sin hojas ni raíces, que se consideran entre las traqueófitas
más primitivas. Sólo existen dos géneros.
Colas de caballo (centro); plantas que se encuentran rara vez, parecen ramas sin hojas. En un examen
minucioso se pueden ver las hojas ordenadas en verticilos a lo largo de la planta.
Licopodios (derecha); constituyen el tercer grupo de las traqueófitas. Son plantas diminutas con hojas
muy pequeñas, ordenadas en espiral, Lycopodium y Selaginella son dos especies muy comunes de
estos licopodios.
La cuarta subdivisión de las traqueófitas incluye los helechos, gimnospermas y angiospermas.
Helechos
Gimnospermas
Angiospermas
Los haces vasculares en los tallos de las dicotiledóneas están ordenados; en las monocotiledóneas,
están dispersos en él. En las dicotiledóneas, las flores tienen pétalos en grupos de cuatro o cinco; en las
monocotiledóneas tienen tres pétalos o múltiplos de tres. Las nervaduras en las hojas de las
dicotiledóneas están ramificadas formando una fina malla; en las monocotiledóneas están paralelas
unas a otras.
Clase Arachnida.
Esta clase de artrópodos incluye las arañas,
alacranes, arañas de patas largas, ácaros y
gorgojos. Todos los arácnidos tienen cuatro pares
de patas. Se encuentran en todas partes.
Clase Crustacea.
Ejemplos de crustáceos:
Camarón, cangrejo, langosta,
pulga de agua y percebes o
lapas. Éstos animales son
principalmente acuáticos y
marinos; tienen dos pares de
antenas y patas adaptadas para
nadar y agarrarse.
Chyclops albidus, cíclope Daphnia pulex, pulga de agua
2. Próturo
3. Cola de resorte
5. Libélula
4. Efímera
6. Mosca de piedra
7. Grillo cebollero
9. Insecto palo
8. Langosta
10. Cucaracha
12. Hilandero
14. Zoráptero
17. Piojo
19. Pulgón
20. Trípido
23. Mariposa
monarca
27. Avispa
Peripatus
Terebratalia, almeja
Amphioxus, lanceta
Phylum Chordata
Peces
Durante mucho tiempo todos los peces fueron considerados como miembros de una sola clase de
vertebrados. Sin embargo, actualmente han sido divididos en tres clases, por considerar las grandes e
importantes diferencias que presentan. Las tres clases son: Peces sin mandíbula (Clase Agnatha);
peces cartilaginosos (Clase Chondrichthyes); y peces óseos (Clase Osteichthyes).
Lamprea de mar
Quimera
Tiburón Manta raya
Arenque
Celacanto
Salmón
Macarela Esturión
Phylum Chordata
Clase Aves, pájaros.
Las características que distinguen a los pájaros de los demás animales son: Sus miembros anteriores
modificados en alas; su cuerpo cubierto de plumas; carecen de dientes; su corazón tiene cuatro
cavidades. Los pájaros de las imágenes representan sus 27 órdenes. Los primeros cinco son incapaces
de volar; la facultad de volar no es una característica esencial de las aves. De todas las órdenes de
pájaros el más pequeño es el llamado zorzal.
7. Somorgujo
5. Ñandú 6. Tinamú
10. Pelícano
9. Petrel
8. Colimbo
12. Pato
11. Cigüeña
13. Halcón
14. Faisán
15. Grulla
18. Perico
19. Coucal
21. Chotacabras
20. Búho
22. Colibrí
24. Trogón
25. Martín pescador
27. Zorzal
26. Tucán
5. Murciélago
4. Colugo
7. Perezoso 6. Gorila
8. Pangolino
11. Orca
12. Ocelote
15. Damán
14. Elefante
16. Vaca marina
17. Cebra
18. Gacela
176
funciones, al del desarrollo es una de las más complejas y escasamente entendida. El desarrollo es el
proceso por el cual un individuo, organismo multicelular, se origina de una sola célula.
La naturaleza del organismo individual depende de la función interacción de los genes con el medio
ambiente. El ambiente del individuo varía, pero el gen complementario de los padres es heredado en
cantidades limitadas por cada nuevo individuo. Por consiguiente, en cierto modo, la naturaleza de un
nuevo individuo es predecible cuando el gen complementario, llevado por cada padre se conoce. Un
conocimiento básico de genética – ciencia que procura entender la función e interacción de los genes y
el medio ambiente – proporciona un remate ideal para los otros conocimientos de funciones básicas
vistas en esta Parte II.
177
Unidad Cuatro
La Vida en sus Formas más Simples
En el siglo XVII, Leeuwenhoek descubrió un hecho importante sobre la vida en la Tierra: La mayor
parte es invisible. Cuando examino sus raspaduras dentales al microscopio halló que, “todas las
personas que viven en la Unión de Países Bajos no son tan numerosos como los animales que viven y
transporto cada día en mi propia boca”. 1
Desde los hallazgos de Leeuwenhoek, la microbiología ha progresado como una importante rama de
la biología. De esta unidad entenderá por qué el estudio de los microbios es importante primero, se
estudiará el campo de los virus, partículas diminutas que representan “el umbral de la vida”. Las
investigaciones con virus han originado conocimientos médicos de gran valor y nos han ayudado a
comprender el control de los mecanismos celulares de importancia fundamental en todos los campos de
la biología.
Después de los virus, estudiará las bacterias y otros organismos unicelulares. Estos
microorganismos son importantes por sí mismos; más desde el punto de vista experimental, porque su
estructura celular se adapta directamente a cualquier circunstancia que el investigador desee crear.
Verá como los microbios han ayudado a que los biólogos comprender los procesos celulares, como los
que se efectúan en los organismos más complejos.
1
Leeuwenhoek. Clifford Dobell, ed. y trad. Antony van Leeuwenhoek and “His Little Animals”. Harcourt, Brace &
World, Inc., Copyright 1932, p. 243.
178
Esta máquina compleja se usa para analizar la “capa” proteica de los virus.
Capítulo 12
El Umbral de la Vida
Este capítulo trata de los virus. A menudo este término hace pensar a la gente en
“chinches” muy pequeñas o gérmenes que causan epidemias de sarampión o influenza.
Hasta cierto punto es una apreciación lógica. Los virus son sumamente pequeños y son la
causa de enfermedades eruptivas, gripales e infecciosas. Para los biólogos, el virus
representa algo más que un agente de enfermedades. En dos décadas, los investigadores
han obtenido nuevas informaciones acerca de los virus. Este conocimiento muestra que el
virus es la única forma de vida que está literalmente “en el umbral de la vida”, puesto que el virus tiene
características de materia no viviente, así como de materia viviente (la célula). Este “umbral” natural de
los virus permite el biólogo ver la vida en su nivel más simple. En este capítulo veremos cómo el
estudio de los virus ha ayudado extraordinariamente a un mejor conocimiento de la célula.
Naturaleza de un Virus
¿Qué es un virus? ¿Qué hacen? Los primeros hombres que se hicieron estas preguntas fueron
médicos interesados en el dominio de enfermedades producidas por virus. Los resultados de sus
investigaciones atrajeron a físicos, bioquímicos y biólogos que tenían intereses más amplios.
Actualmente, la virología, el estudio de los virus, es de los campos más conocidos y amplios de la
investigación biológica. Veamos por qué.
12-1 La primera enfermedad viral es vencida. Edward Jenner, médico rural inglés, observó que
cualquier ordeñador hubiese contraído una infección “vacuna” no contraía la viruela. La “vacuna” es una
enfermedad semejante a la viruela, pero mucho más atenuada. Deliberadamente, Jenner inoculó a su
propio hijo el pus de la llaga de una “vacuna” que tomó de la mano de una ordeñadora. Le salieron al
niño grandes costas pero le fueron desapareciendo. Nuevamente fue inoculado muchas veces con pus
Resumen
El nombre de “virus” data de algunos cientos de años, cuando los médicos asociaron los virus con
líquidos infecciosos secretados de las llagas y otras lesiones. En el siglo 19 y a principios del actual, el
término virus era aplicado a una sustancia desconocida que se deslizaba a través de los filtros más finos
conocidos entonces. Luego, con la obtención de filtros más finos se encontró que el virus era una
partícula extremadamente pequeña. A esto siguió el trabajo de Wendell Stanley; demostró que el virus
podría ser cristalizado y aun así, mantener sus propiedades infecciosas.
El conocimiento de la naturaleza de los virus resulta de los experimentos que revelan su estructura
química y las funciones de las partes que lo constituye. La partícula viral es la unión de proteína y ácido
nucleico DNA o RNA, según el tipo de cada virus. La proteína y el ácido nucleico complejo pueden tener
una de las tres clases básicas de simetría. Además, pueden ser incluídas dentro de la partícula otras
sustancias tales como materias grasas. El componente infeccioso de un virus es el ácido nucleico. Éste
invade la célula donde se reproduce y su código es traducido por la maquinaria de síntesis de las
proteínas de la célula. Las proteínas específicas de la “cubierta” son sintetizadas, así como un número
variable de enzimas. Después de corto tiempo, algunas moléculas de proteínas se agrupan alrededor de
bandas del ácido nucleico viral. Esto da lugar a virus de formación reciente y a la muerte de la célula
invadida. No todas sucumben inmediatamente a las acometidas de la molécula. Los experimentos con
células bacteriales han demostrado que algún DNA viral puede ser retenido dentro de la célula sin
reproducirse ni causar daño. Esas células lisogénicas pueden ser destruidas cuando ciertos agentes
físicos hacen que el ácido nucleico viral se torne activo.
El control de las enfermedades virales ha sido el objetivo de los virólogos. El desarrollo de vacunas del
virus se detuvo por la falta de técnicas adecuadas de cultivos, pero con el desarrollo de las técnicas en
embriones de pollo y de cultivos de tejidos y más tarde, en unión de los antibióticos bacteriales se
desarrollaron vacunas para la mayor parte de las enfermedades virales.
Preguntas de Repaso
1. ¿Qué compuesto forma la mayor parte del virus?
Capítulo 13
La Vida en las Células más Simples
Leeuwenhoek fue el primero estudió y valoró el amplio reino de la vida microscópica que
existe en nuestra biosfera. Sus primeros estudios los hizo con lentes que le ayudaron a
iniciar la ciencia de la biología. Actualmente, unos 300 años después, el estudio de los
microorganismos es uno de los más dinámicos y productivos en el campo de la
investigación biológica. Los microbiólogos modernos ya no necesitan esforzarse para
realizar sus estudios, como lo hizo Leeuwenhoek. Ahora estudiar microorganismos es un
placer. Unos los estudian por su estructura simple y por la rapidez con que efectúan su reproducción,
ya que ésta es muy fácil de observar en todas sus etapas. Los conocimientos obtenidos son aplicados a
células de animales o plantas, ya que su observación y estudio resulta mucho más difícil. Otra razón
importante para estudiar los microorganismos es que permiten hallar interesantes relaciones entre ellos
y otras poblaciones de la biosfera. Como ejemplo, podemos indicar que la mayoría de las poblaciones
incluyendo el hombre, no pueden vivir sin los productos resultantes de la actividad de estos
microorganismos. En este capítulo estudiaremos las actividades y las relaciones de algunos
microorganismos.
Transporte: Una Actividad Básica
Ya hemos estudiado algo acerca de las “fábricas de ATP” en las células – los cloroplastos y las
mitocondrias. Sin la energía de enlace, que es posible utilizar gracias a estas fábricas de ATP, no
Figura 13.18 Las áreas en color representan las distintas partes de la Tierra en las cuales todavía la
malaria no ha sido erradicada.
Capítulo 14
Los Organismos Simples se Reproducen
Podemos encontrar una gran una gran variedad de organismos sencillos en cualquier
medio ambiente. No obstante su gran variedad todos participan de una característica
común: Tienen gran facilidad para reproducirse. Indudablemente, Leeuwenhoek fue el
primero al que este hecho le impresionó extraordinariamente. Aún hoy (recordemos la
marea envenenada del Capítulo 4) los biólogos se quedan atónitos y “sin habla” ante esta
gran capacidad reproductora de los microorganismos.
¿Cómo se reproducen los microorganismos? Este es el tema principal estudiaremos ahora. Si existe
una gran variedad microorganismos, debemos también comprender que presentan una gran variedad
de modelos básicos de reproducción. En este capítulo sólo podremos estudiar unos cuantos.
Reproducción de Bacterias y Algas Azul-Verdes
Las teorías y las algas azul-verdes presentan algunas características que dan lugar a que se les
clasifique separadamente del resto de los microorganismos. La característica más importante es que
carecen de un núcleo definido, ya que en lugar de éste tienen “material nuclear”. Esta frase significa
que grupos de DNA y de proteínas asociadas se encuentran esparcidas en la célula (véase la Fig. 14.1).
La carencia de un núcleo organizado es, en parte, responsable de que las formas de reproducción, en
estos organismos, sean tan diferentes a todas las demás.
14-1 La reproducción bacteriana ilustra el modelo básico. Prácticamente toda la reproducción
bacteriana es de tipo asexual. Esta reproducción se llama escisión binaria; significa literalmente
“división en dos”. Debido a la carencia de cromosomas el proceso de la mitosis no se efectúe
normalmente. Si nos fijamos en los capítulos anteriores, ahora nos preguntamos cómo envían las
14-6 Reproducción de las algas azul-verdes. Las algas azul-verdes son organismos unicelulares
como las bacterias. En algunas formas pueden permanecer unidas a las células después de la división
celular y formar así filamentos o colonias multicelulares. El nombre “azul-verde” se refiere a la única
mezcla de pigmentos que contiene la célula (véase la Fig. 14.7). A veces confunde, ya que algunos de
sus individuos son negros, rojos, amarillos y púrpura. A pesar de su nivel de organización relativamente
simple, las algas azul-verdes son tan prósperas como cualquier otra clase de organismos. Se
encuentran en todos los medios donde exista humedad y luz, tanto en las aguas termales de diversas
partes del mundo como en las aguas congeladas de las regiones polares. Muchas de estas algas viven
en relación simbiótica con otros organismos.
No se ha observado en estas algas
reproducción sexual. La reproducción asexual se
efectúa principalmente por división binaria. Como
en el caso de las bacterias, no se conoce cómo se
duplica el material genético para que pase a las
células hijas, ya que algunos miembros se
reproducen por medio de esporas. Y no se ha
observado la reproducción sexual en este tipo de
organismos, porque es una de las pocas
excepciones de un modelo casi universal. Los Figura 14.7 Oscillatoria (izquierda) y Nostoc (derecha) son algas azul-
verdes comunes. Ambos organismos se ven más de color verde que
biólogos tienden al escepticismo respecto a este azul. Tienen el pigmento típico de las algas azules-verdes: La
punto, piensan que también las bacterias fueron ficocianina.
consideradas como una excepción. Continuando
las investigaciones se podrían conocer los mecanismos por los cuales las algas azul-verdes puedan
producir nuevas combinaciones de genes.
Repaso
1. ¿Cuál característica común es más importante de las bacterias y las algas azul-verdes?
2. ¿Qué significa “división binaria”?
3. Son tres las formas más comunes en las bacterias. ¿Cuáles son?
4. ¿Qué es una “endospora”?
Figura 14.11 El diagrama muestra la secuencia de los acontecimientos al fusionarse dos hifas de
Rhizopus. La fotografía muestra los cigotos formados por la fusión.
Repaso
1. ¿Cuál es la diferencia estructural básica entre las algas y los hongos?
2. Describa la conjugación en Spirogyra.
3. ¿Qué clase de organismos es Rhizopus?
4. ¿Qué estructuras dan el color distintivo al hongo común del pan?
5. ¿Cuál es la forma general reproductiva de los organismos estudiados en esta sección?
Figura 14.15 La hembra anopheles es la portadora del plasmodium; que causa la malaria. El ciclo inicia cuando el mosquito pica
a la persona y las esporas son succionadas convirtiéndose en espermatozoides (a) y óvulos (b) se lleva a cabo la fecundación (c)
formándose el cigoto (d) se enquistan (e) y forman el esporocito (f) que viaja a las glándulas salivales del mosquito. Cuando éste
pica a una persona el endoparásito llega al hígado (g) donde infecta las células hepáticas (h) ahí se divide asexualmente en forma
de anillo (i) o amiboidea (j) finalmente causan la ruptura de la célula (k) y las esporas infectan otros glóbulos rojos (l) o se
desarrollan sexualmente (m) y se inicia otra vez el ciclo.
14-11 Reproducción del Plasmodium. El género plasmodium incluye muchas especies que son los
más difundidos parásitos del hombre. Son cuatro las especies responsables de la malaria, enfermedad
que ha sido uno de los principales azotes de la humanidad. El modelo reproductivo de un plasmodium
es parecido al de otros parásitos. Durante el ciclo completo de su vida, un plasmodium debe pasar por
Figura 14.16 En estas tres fotos se demuestra gráficamente la cantidad de sangre que extrae un mosquito de su huésped.
Para seguir el ciclo de vida de una de las especies de plasmodium que infecta al hombre,
supongamos que un mosquito infectado aplicado la piel de algún huésped intermediario (véase la Fig.
14.15). Esporas monoploides son invitadas en la sangre a través de la salida del mosquito. Estas
esporas normalmente fluyen a través del torrente sanguíneo hasta llegar al hígado o al bazo, donde
permanecen aproximadamente 12 días. Vuelven al torrente sanguíneo y penetran en los glóbulos rojos.
Dentro de éstos se multiplican a sexualmente por división celular, destruyendo en el proceso los
glóbulos rojos. A intervalos, las esporas rompen los glóbulos rojos en los cuales se han multiplicado,
procediendo a infectar otras células. Este período de ruptura de los glóbulos rojos es, en principio,
responsable de la alta fiebre y escalofríos que sufren los enfermos de malaria.
La fase sexual del sitio se inicia cuando el mosquito anopheles extrae la sangre de un huésped
intermediario infectado. Algunas de las esporas que han sido solucionadas hacia el estómago del
mosquito son capaces de desarrollarse en gametos. Se producen gametos muy pequeños semejantes a
espermatozoides que fertilizan a otros más grandes. El cigoto resultante sufre una división rápida,
resultando numerosas esporas que emigran a las glándulas salivales del mosquito listas para continuar
el ciclo.
Este ciclo complejo ofrece al hombre numerosas formas para controlar este parásito. En el caso del
plasmodium, lo más simple ha sido eliminar o reducir lo más posible la población del huésped primario:
El mosquito anopheles. Secando o destruyendo de alguna manera las áreas donde ellos se crían, se ha
encontrado un decrecimiento en la incidencia de la malaria.
Hemos delineado los métodos de reproducción de diferentes microorganismos, a través de los
organismos mencionados en este capítulo. Habiéndose visto su reproducción sexual y asexual. Veremos
en los siguientes capítulos de los principios fundamentales que acabamos de estudiar están presentes,
con modificaciones, en el mundo viviente.
Repaso
1. ¿Qué organismos son clasificados como protozoarios?
2. ¿Qué significa el término “condición diploide?
3. ¿Qué son las partículas kappa?
4. ¿En dónde fase sexual del plasmodium?
5. ¿Cuál es el género de mosquito, que es el huésped primario del plasmodium que causa la
malaria?
Resumen
Los organismos simples ofrecen una oportunidad única para estudiar los mecanismos de la
reproducción. Las bacterias y las algas azul-verdes carecen de un motivo bien definido y la división de
sus células no se lleva a cabo por la mitosis; se reproducen sexualmente – por la escisión de la célula.
216
Una densa red de venas y arterias señalan el contorno del estómago, cuando éste ha sido extirpado.
Capítulo 15
Modelos de Digestión
Ciertos microorganismos fagocitan las partículas alimentarias. Sin embargo, este proceso
no es adecuado para que los grandes organismos multicelulares satisfagan sus requisitos
alimentarios. Imagine lo que sucedería a quien intentara “fagocitar” una tierra de pago o
una porción de papas machacadas en una cena suntuosa. Pero existe una gran diferencia
entre nuestro estómago y la vacuola digestiva de una amiba. En las amibas, tan pronto
encierran la partícula alimentaria en la vacuola digestiva sus enzimas comienzan su
trabajo. En poco tiempo la amiba puede utilizar las moléculas del alimento. En cambio, las proteínas de
la carne del pago por los carbohidratos de las papas, primero deben pasar al estómago y solamente
después de un largo recorrido, podrán ser asimiladas por los millones de células de nuestro organismo.
Multicelularidad
Normalmente, cuando un organismo unicelular se divide resultan dos organismos separados. Pero
debido a las mutaciones puede ser que no ocurra la separación y en tal caso, se produce un organismo
bicelular. Por lo regular la mutación perjudica al organismo y por tanto, disminuye sus probabilidades
de supervivencia. Pero algunas veces representa una ventaja y en tal caso, la nueva criatura crece y se
multiplica.
¿Qué ventaja puede tener un organismo bicelular? Imagine un flagelado, que normalmente se
divide longitudinalmente, formando “gemelos siameses”. El doble flagelado es capaz de moverse más
rápidamente. Con dos flagelos le es posible deslizarse con mayor rapidez que con uno, del mismo modo
que dos remos mueven más rápidamente el bote que uno solo. El aumento de tamaño los hace más
Repaso
1. ¿Por qué un organismo multicelular tiene más oportunidad de sobrevivir que uno
unicelular?
2. ¿Cuál es el área de un cubo con aristas de 3 cm? ¿Cuál es el volumen del mismo?
3. En los organismos multicelulares, ¿cómo se efectúan las funciones especializadas?
4. Dé un ejemplo de la división del trabajo.
La Digestión en los Animales más Simples
El alimento debe ser reducido a un tamaño tal que las superficies, de tantas moléculas como sea
posible, queden expuestas a la acción de las enzimas. Debido a esto, las grandes moléculas de
carbohidratos, proteínas y grasas son desintegradas químicamente en otras más pequeñas, que pueden
ser asimiladas por las células dentro del organismo (para una revisión de estas moléculas del Capítulo
3).
El método de preparación de los alimentos o digestión, varía de una
especie a otra. El método particular de digestión puede deducirse del medio
ambiente en que el organismo vive y de los tipos de alimentos que puede
obtener. Por ejemplo, un animal que vive donde el alimento abunda en forma
líquida usará poco los dientes o cualquier otra estructura triturante. Los
parásitos que habitan en el tracto intestinal de muchos vertebrados son
ejemplos de animales que carecen de estas estructuras mecánicas para la
digestión.
15-4 La digestión en la esponja. Los animales más simples son las esponjas
y otros miembros pertenecientes al phylum Porifera (véase la Fig. 15.5). En
este grupo de animales existe poca especialización. Todo el animal está
formado de unas cuantas clases de células coordenadas en dos capas. Todas
las células trabajan juntas como unidad, aunque cada una de ellas conserva su Figura 15.5 Las esponjas y los
propia independencia. Este hecho puede ser demostrado en ciertos tipos de corales se encuentran juntos, a
esponjas desmenuzándolas y haciéndolas pasar luego por un tamiz fino. Pasado menudo en aguas tropicales: Son
algún tiempo, las células individuales resultantes tenderán a reagruparse como animales marinos aunque tengan
una semejanza más estrecha con
indica la Fig. 15.6, con lo que se formarán nuevas esponjas. las plantas que con los animales.
La Fig. 15.7 muestra una esponja muy generalizada. Sus células están
arregladas en forma de vaso unido a una base. Tiene una abertura en la parte superior que conduce a
un hueco interior. Las paredes de la esponja tienen aberturas microscópicas llamadas células-poro
Las hidras son animales de agua dulce. Cuando una hidra extiende
sus tentáculos su longitud es de 10 a 30 mm de extremo a extremo. A
Figura 15.8 Las fotos de arriba muestran pesar de su pequeño tamaño posee un sorprendente grado de
cómo una hidra atrapa e ingiere a los otros
especialización. Es muy sensitiva y puede capturar animales más
organismos acuáticos más pequeños.
pequeños que lleguen a ponerse en contacto con los tentáculos que
rodean su boca, como se muestra en la Fig. 15.8. Los tentáculos están cubiertos por células
especializadas que indican en el cuerpo de sus presas una sustancia paralizadora; después los
tentáculos llevan el alimento capturado a la boca, situada en la base de éstos.
La boca centrada de una cavidad digestiva que esta tapizada por otras células especializadas, tal
como se ve en la Fig. 15.9. Estas células estimuladas por la presencia de alimentos resecan enzimas
digestivas. Las células flageladas, por medio de movimientos como de látigo, mueven las partículas
Figura 15.9 Este diagrama del cuerpo de una hidra muestra la estructura del organismo y su forma de vaso. La yema es una hidra
joven en crecimiento que se desarrolla a un lado de la hidra madre. Las estructuras reproductoras son los testículos y los ovarios. En el
diagrama de la derecha se aumenta una sección de la pared del cuerpo. Note las dos capas de células: El ectodermo y el endodermo con
sus células especializadas, distribuídas regularmente en cada capa. En los organismos superiores las células especializadas
generalmente están agrupadas en unidades llamadas tejidos. Entre las células del ectodermo y del endodermo están las células
nerviosas especializadas, que son parte de la red nerviosa. Su función se estudiará en el Capítulo 21.
15-6 Digestión en la lombriz de tierra. La mayoría de los animales tienen un sistema digestivo más
complejo que el de la hidra. Todo animal que tiene dos orificios en su sistema digestivo, uno para la
entrada de alimentos y otro para la salida de los desperdicios, tiene un sistema de tráfico de un solo
sentido para la digestión. Los alimentos normalmente pasan sólo una vez por un lugar determinado. El
sistema digestivo tiene áreas especiales con una función determinada en la desintegración del alimento
a medida que se desplaza. La lombriz de tierra tiene un sistema digestivo muy simple de un solo
sentido.
Por supuesto que todos conocemos exteriormente una lombriz de tierra. Pero pocos saben que,
básicamente, la lombriz viene a ser un tubo metido en otro. El tubo interior es el sistema digestivo. La
Fig. 15.10 muestra las partes de este sistema. Note que las partes del tubo digestivo tienen diferentes
formas. Las diferentes regiones que efectúan funciones distintas se llaman órganos. Cada órgano es un
especialista en la línea de ensamble del sistema digestivo. Describiremos algunos de los órganos que
constituyen este sistema en la lombriz de tierra.
El labio de la lombriz de tierra es un órgano en forma de pala que utiliza para “palear”, ya que con
él remueve la tierra que ingiere. El suelo contiene sustancias orgánicas que la lombriz ingiere mientras
que va formando un túnel. Cuando se apodera de una hoja o alguna otra pieza del suelo la cual va a
utilizar como alimento, el gusano alarga únicamente la parte delantera de su cuerpo. La parte posterior,
para seguridad, se queda adherida al túnel.
La lombriz efectúa una labor útil en el suelo. Por ejemplo, las tierras duras al minarlas se ablandan
y permiten el paso del aire y del agua, necesarios para el crecimiento de las plantas. Algunos granjeros
En los organismos vivos, las moléculas de grasa están dispersas en el agua de esos organismos en
forma de emulsión. Probablemente están “chocando” parte del tiempo con las moléculas de agua que
están en movimiento. Aunque parezca raro no es necesario agitar la mezcla aceite-agua para formar la
emulsión. Hay sustancias en los organismos que al añadirse a la mezcla puede formar la emulsión, se
llaman agentes emulsionantes.
La bilis es un ejemplo de agente emulsionante. Tan pronto salen las grasas del estómago, pasan al
intestino delgado donde son emulsionadas por la bilis que llega al intestino delgado proveniente de la
vesícula biliar, situada en el hígado. La bilis emociona las diminutas gotas de grasa y así son
desintegradas más fácilmente por las enzimas que las digieren.
15-13 Las células del intestino delgado absorben moléculas pequeñas. Así como el estómago
tritura y expulsa el alimento, también lo hace el intestino delgado. Esto se realiza por medio de
contracciones musculares regulares, llamadas movimientos peristálticos u ondulatorios, a lo largo del
intestino delgado que va empujando el alimento líquido. La digestión concluye cuando las moléculas
alimentarias son lo suficientemente pequeñas para ser absorbidas por las células de las paredes
interiores del intestino delgado. Estas paredes tienen millones de protuberancias delgadísimas llamadas
vellosidades de más o menos 1 mm de longitud (véase la Fig. 15.15) que aumentan considerablemente
la superficie de absorción del intestino delgado.
Cada vellosidad contiene vasos sanguíneos y linfáticos. Las moléculas entran en las células de las
vellosidades y se mueven hacia los vasos sanguíneos y linfáticos donde son absorbidas. Los azúcares
Otro tipo de proteasa es la papaína, producida por la papaya inmadura, una fruta tropical. La
papaína se usa como ablandador de carne, ya que cuando se pone en contacto con este alimento
proteico digiere parcialmente su tejido conjuntivo y las fibras musculares, ablandándolo.
15-18 Plantas carnívoras. Las plantas carnívoras son plantas verdes con flores que efectúan la
fotosíntesis y además, a modo de animales carnívoros, capturan su alimento.* Sus hojas están
modificadas para cumplir este sorprendente comportamiento. Puesto que estas plantas manufacturan y
capturan de alimentos, están equipadas para digerir las moléculas alimentarias intracelular y
extracelularmente. Dos ejemplos comunes de este tipo de plantas se presentan en la Fig. 15.19.
* Hay plantas carnívoras que carecen de clorofila, como en los hongos carnívoros. Uno de ellos se muestra en la
Fig. 15.18.
Capítulo 16
Transporte en los Animales
En capítulos anteriores hemos recalcado que las células sólo son capaces de mantener su
estructura precisa y delicada, si tienen el suficiente abastecimiento de energía para
efectuar sus actividades normales. En las células autótrofas, la energía necesaria les es
proporcionada por las transformaciones energéticas que se llevan a cabo en los
cloroplastos. En las células heterótrofas, las transformaciones de energía dentro de las
mitocondrias les proporciona la mayor parte de su energía. A los cloroplastos y las
mitocondrias les es indispensable recibir materias primas. A su vez, estas estructuras tienen productos
de desperdicio que es necesario eliminar. En caso contrario no podrían funcionar adecuadamente y el
resultado sería el desorden y la muerte de las células.
¿Cómo se satisfacen las necesidades nutritivas de los millares de células autótrofas heterótrofas de
un árbol de arce? ¿Cómo un animal, digamos la ballena, satisfacer esa necesidad para sus toneladas de
células heterótrofas? Estos hechos nos ilustran un problema básico que deben resolver todos los
organismos multicelulares. En este capítulo y el siguiente se van a explorar algunos mecanismos
básicos con los que los organismos multicelulares resuelven el importante problema del transporte.
Veremos que en algunos organismos simples la solución de este problema requiere el esfuerzo
coordinado de células y tejidos especializados. En cambio en los organismos complejos –
Capítulo 17
Transporte en las Plantas
Sólo en los organismos superiores, ya sean plantas o animales, resulta muy complejo su
sistema de transporte. Los helechos, coníferas y plantas con flores son de los vegetales
más complejos. Se llaman plantas vasculares por los vasos conductores bien desarrollados
que forman su sistema de transporte.
Agua y bióxido de carbono son los materiales necesarios para el funcionamiento de las
células autótrofas. Cuando menos esto es cierto si las células de las plantas realizan la
fotosíntesis. El transporte del bióxido de carbono no plantea problemas a las plantas, puesto que hay
suficiente en la atmósfera de donde normalmente se difunde hacia los poros de las hojas.
En cambio, transportar agua a las células autótrofas presenta problemas, ya que la mayor parte de
ellas están en las hojas y éstas se localizan, generalmente, en la parte superior de la planta. El agua
asequible, en general, es la del suelo; esto no será problema para las plantas pequeñas, ya que la
distancia entre el agua y las hojas es corta, pero si se trata de un abeto de 100 m de alto la cosa es
distinta.
Otro problema del transporte es el movimiento de moléculas alimentarias, minerales y otras
sustancias esenciales dentro de la planta. Como las moléculas alimentarias son sintetizadas por las
hojas, el problema principal es el transporte de estas moléculas hacia abajo, a las otras células de la
planta.
17-2 Estructura y función de los tejidos conductores. Estudiemos el diagrama de la Fig. 17.2.
Normalmente el xilema y el floema forman un cilindro alrededor de la médula central. Este cilindro está
compuesto de células alargadas, puestas verticalmente una continuación de otra de modo muy parecido
a un haz de “popotes” para soda en un vaso. El xilema o tejido leñoso conduce el agua y las sales
minerales disueltas hacia arriba. El floema, que forma la capa interior de la corteza, se encarga de
conducir el alimento desde las hojas hacia abajo. Es, por lo tanto, un sistema de conducción de arriba
hacia abajo; es decir, tiene un solo sentido.
17-6 Circulación en las plantas. El movimiento actual de los materiales de una planta se llama
traslocación. En el siglo 17 se pensaba que este movimiento era debido a un bombeo de las células
vivas; en realidad, todavía no se sabe con certeza la explicación del movimiento del agua y otras
sustancias. Se ha sugerido varias teorías, basadas en evidencias experimentales, pero todavía no están
totalmente comprobadas.
Se demuestra que es alimento y no agua, lo que circula por el
floema al hacer un corte en este tejido, ya que al examinar la savia que
gotea se puede ver que esta savia es rica en glucosa y compuestos
nitrogenados orgánicos. Puede probarse lo anterior haciendo un corte
alrededor del tronco reflexione todos los tubos del floema; con lo cual
obtendremos un resultado doble. Primero, la parte del tallo arriba de la
incisión crece y la inferior no (véase la Fig. 17.7). Segundo, el árbol
muere desde las raíces hasta arriba. Esto se debe a que aún que el agua
es absorbida y transportada a través del xilema no cortado, los
alimentos no pueden bajar de las hojas a la raíz y en consecuencia, la
raíz muere por falta de alimentación.
17-7 La atracción de las moléculas. La teoría de la cohesión es la
más aceptada para explicar el movimiento ascendente del agua en la
Figura 17.7 Aquí se muestra el efecto de planta. Ya que la evaporación del agua se realiza en las hojas, su capa
cortar alrededor de un árbol lo que destruye
al floema. Los alimentos llegan hasta donde celular exterior carecerá de agua y la tendrá que absorber de las capas
fue cortado el floema, por lo que crece la interiores adyacentes. Así, el agua comienza a moverse de las células
parte superior, mientras que las células interiores a las exteriores por ósmosis. Esta tensión osmótica o
debajo del corte se mueren por no recibir atractiva, se transmite de las nervaduras de las hojas hacia la columna
alimentos.
de agua en los tubos del xilema.
En el Capítulo 3 vimos que a las moléculas de agua las une la fuerza de cohesión. En los árboles,
esta fuerza atrae las moléculas adyacentes de una columna de agua desde la raíz (véase la Fig. 17.8).
En la raíz, el agua puede ser atraída a través de ella por esta acción sin ser absorbida por las raíces.
Éste tipo de acción radicular se considera más importante que la que se efectúa solamente por ósmosis.
Estas ideas sólo son teorías. Se está experimentando para saber qué es lo que ocurre mediante
nuevas técnicas con rastreadores radiactivos. Estos isótopos rastreadores, por ser inestables, emiten
radiaciones que se pueden detectar con un contador Geiger o con una película de rayos X; una
fotografía tomada por exposición de película a los rayos X SE llama radioautografía (véase la Fig. 17.9).
Elementos radiactivos, como el fósforo o el calcio, se ponen en el agua que va a absorber la planta. Al
seguir el movimiento de estos elementos se sigue el movimiento del agua. El hecho de que el agua y su
contenido se muevan en la planta hacia arriba por el xilema fue comprobado por este método.
Repaso
1. ¿Cómo se efectúa la difusión del agua a través de la raíz?
2. Describa la situación y función del xilema y del floema.
3. ¿Cuáles son los dos fenómenos que se pueden establecer circundando un árbol?
Capítulo 18
Sistemas para el Intercambio de Gases
En los Capítulos 16 y 17 se estudió en varios organismos el transporte de alimentos y de
oxígeno; también se estudió la importancia que tiene un fluído conductor para llevar el
oxígeno a las células del cuerpo. En este Capítulo veremos algo respecto a las estructuras
básicas que permiten a los organismos llevar a cabo la función de intercambio de gases.
La respiración libera energía al desintegrar ciertos alimentos, hecho que conocimos al
estudiar las características básicas de este proceso en el Capítulo 5.
La energía se libera del potencial de energía almacenada en los enlaces químicos de la molécula de
azúcar. Recordemos que se convierte en energía de enlace en la molécula de ATP. En la respiración
anaerobia se necesita el oxígeno para que esta energía sea liberada.
Las plantas, como su necesidad energética es limitada, requieren poco oxígeno; en cambio, como la
mayoría de los animales necesita más energía para sus movimientos, la demanda de oxígeno es mayor.
Organismos simples, como la esponja y la hidra, tienen poca dificultad para obtener oxígeno y
liberar el bióxido de carbono, ya que sus células tienen el oxígeno del agua del medio ambiente.
Durante la difusión se efectuó el intercambio de gases de la respiración, con rapidez suficiente para que
la difusión sea adecuada.
Figura 18.6 Las cubiertas branquiales se han quitado. Los filamentos branquiales están ordenados en hileras sobrepuestas. Note los
rastrillos branquiales extendidos en la cavidad detrás de la boca del pez. Se muestra una hilera de filamentos branquiales. El agua fluye
por encima y entre los filamentos. Los rastrillos empujen hacia fuera las partículas alimentarias que pueden ser tragadas. Flujo de
sangre por un filamento branquial. El intercambio de oxígeno y bióxido de carbono es en los capilares. Las arterias transportan sangre a
y desde los filamentos.
Es evidente que los peces tienen orificios nasales. Los usan para oler y no para respirar. El esófago
está cerrado durante la respiración para no absorber el agua que toman por la boca. De ahí que sea
errónea la expresión “beber como un pez”. ¿Bajo qué condiciones sería posible que un pez se ahogara
como sucedería a un organismo con pulmones?
18-7 Los anfibios tienen un sistema respiratorio de tres fases. Es interesante el caso de los
anfibios. Durante su ciclo de vida utilizan para la respiración tres estructuras diferentes: Piel, pulmones
y branquias. El ciclo de vida de la rana, anfibio común, nos muestra cómo se resuelve el problema de la
respiración en cada una de las etapas de su existencia.
Cuando el huevo fecundado de una rana es incubado en el agua donde fue puesto, aparece un
pequeño renacuajo sin patas. El renacuajo tienen los lados de la cabeza tres pares de branquias
externas (véase la Fig. 23.11). Las branquias son tan plumosas y sus paredes tan delgadas que es
posible ver, con ayuda del microscopio, los glóbulos de la sangre a través de los capilares que se
dirigen hacia la superficie. El intercambio gaseoso se realiza a través de las delgadas paredes capilares.
Una concentración mayor de oxígeno forma más oxihemoglobina. Como en los pulmones hay gran
cantidad de oxígeno, la cantidad de oxihemoglobina formada es mayor. Si la concentración de oxígeno
es baja, la oxihemoglobina se disocia y libera oxígeno. Esta disociación se realiza en los capilares
próximos a las células que carecen de el. Es una reacción reversible. El sentido de la reacción depende
de la cantidad de oxígeno presente.
18-11 Mecánica respiratoria. Los pulmones están en la cavidad torácica, colocados a cada lado del
corazón. El pulmón derecho tiene tres lóbulos, mientras que el izquierdo sólo tiene dos. La cavidad
torácica está rodeada por las costillas. Debajo de los pulmones está el diafragma, músculo plano y
delgado que separa el tórax del abdomen. En la inspiración, parte muscular activa, aumenta el tamaño
de la caja torácica y el aire se precipita a los pulmones. Esto ocurre cuando los músculos elevan las
costillas, el diafragma baja y el tórax se expande. Durante la espiración los músculos se relajan, las
costillas bajan y el diafragma sube de nuevo. Esto reduce el tamaño de la cavidad y obliga la salida del
aire (véase la Fig. 18.10).
Figura 18.12 En este corte longitudinal del área nasal se pueden ver dos de los tres
cornetes. Aparecen como largas crestas ovoideas precisamente debajo de la membrana
olfatoria. El tercer cornete está más arriba de los que se ven aquí.
18-14 Controles respiratorios. Hay muchos controles que regulan la velocidad de la respiración, así
como el contenido de oxígeno llevado por los componentes de la sangre. La cantidad de oxígeno en la
sangre es la que regula la producción de los glóbulos rojos. Un contenido bajo de oxígeno produce dos
cosas. Primera, estimula a la médula ósea para que produzca más rápidamente glóbulos rojos; y la
segunda, inhibe al hígado para que no destruya rápidamente los hematíes. Los seres humanos que
viven a grandes alturas, donde el contenido de oxígeno es menor que el del nivel del mar, tienen un
mayor número de glóbulos rojos que el normal. Esta es una adaptación que favorece el adecuado
abastecimiento de oxígeno (véase la Fig. 18.13).
La velocidad de la respiración está controlada por el desecho de la respiración, el
bióxido de carbono. Este es un veneno que debe ser eliminado para poder conservar
el equilibrio ácido-base de la sangre. El bióxido de carbono antes de ser eliminado
efectúa una función muy útil. Un aumento de este gas en la sangre, pasando a través
de los capilares, estimula los centros respiratorios de la médula o bajo cerebro. Los
impulsos producidos por este estímulo hacen contraer los músculos de la caja
torácica, impulsando el aire hacia los pulmones. La respiración más rápida baja el
contenido de bióxido de carbono en la sangre. Los centros respiratorios pueden ser
también estimulados por la angustia, miedo, alegría o cualquier otra emoción. En
Figura 18.13 Las personas
estos casos la respiración es más rápida y profunda.
que viven en grandes
altitudes tienen más Repaso
cantidad de sangre y de
glóbulos rojos que otros de 1. ¿Qué camino recorre el aire en el sistema respiratorio del hombre?
talla semejante que habitan
2. Explique la función de la pleura y la función del diafragma.
al nivel del mar. Nativo de
los Andes, de 65 kg de peso 3. ¿Qué sucede cuando hay falta de oxígeno?
(izquierda) tiene 6 litros de 4. Explique la función de los cilios, el pelo nasal y el moco en el sistema
sangre, siendo más de la respiratorio.
mitad del volumen glóbulos
5. Describa el proceso físico de inspiración y espiración.
rojos. Un habitante al nivel
del mar, del mismo peso
(derecha) tiene 5 litros de
Intercambio Gaseoso en Plantas
sangre y los glóbulos rojos Parte de la energía transformada en las plantas se pierde como calor y se
son menos de la mitad del
volumen total.
dispersen el aire. Otra parte la usa la planta para llevar a cabo diversas actividades
que incluyen el movimiento de materiales dentro de la célula, la conversión de
alimento digerido y la producción de sustancias como vitaminas, enzimas, celulosa y pigmentos.
258
Un riñón artificial limpia la sangre y establece la estabilidad del paciente.
Todos los mecanismos vitales, tan variados como son, tienen un solo
objetivo: Preservar constantes las condiciones de vida…1
Claude Bernard
Capítulo 19
Estabilidad Interna del Organismo
Durante siglos los biólogos se han asombrado por el modo de cómo los organismos, dentro
de su medio, responden automáticamente a los esfuerzos. Por ejemplo, al empezar a
correr, inmediatamente la circulación y los latidos cardiacos se hacen más rápidos. En
cambio cuando dormimos se realizan con más lentitud. En cada uno de estos casos, estas
reacciones dentro de los organismos se han considerado, durante muchos años, como una
cualidad casi mística, como si formara parte de la misteriosa “fuerza vital”, que estaba
más allá de la comprensión humana. Pero luego, los fisiólogos con el tiempo empezaron a dudar estas
creencias.
A mediados del siglo 19, el gran fisiólogo francés Claude Bernard, sugirió un punto de vista
totalmente nuevo acerca de las reacciones automáticas que se verifican dentro del organismo, expuso
que estos procesos se efectúan de esta manera con el fin de mantener el medio interno del organismo
en condiciones estables, a pesar de los cambios del medio externo.
Los fisiólogos del siglo 20 consideran el concepto de Bernard como uno de los más importantes en
biología. De hecho tenemos ahora un término específico que se aplica este concepto: El término
homeostasis, que proviene del griego homios, que significa “semejantes” y stasis, que significa
“sostenerse”. Abarca todos los procesos autorreguladores que sirve para mantener la estabilidad del
medio interno en los organismos. Así, al mecanismo que acelera el corazón durante el ejercicio y
Figura 19.2 La sangre entra en el riñón a gran presión. Casi inmediatamente es impulsada a través de las finas
arterias que la conducen hasta los miles de nefrones, como el del diagrama. La mayor parte del líquido de la
sangre es impelida del glomérulo hacia la cápsula. De aquí chorrea continuamente al túbulo del nefrón. Gran
parte del líquido, así como de las sustancias que van en él disueltas, son reabsorbidas por las células que la
revierten al túbulo. Los capilares que rodean al túbulo recogen este líquido y lo devuelven a la circulación
general. Los materiales de desecho, como la urea, no son reabsorbidos en el túbulo, sino que pasan a través del
túbulo colector, de donde son vaciados a la vejiga urinaria.
Las plantas no tienen un sistema organizado para eliminar los desechos. En realidad las plantas no
tienen desechos, ya que casi todos los productos metabólicos se pueden usar de nuevo. Claro, los
productos metabólicos líquidos y gaseosos, se difunden en el aire o en el agua que los rodea y los
compuestos insolubles son depositados en alguna parte de la planta.
19-6 El primer mecanismo que actúa es la coagulación de la sangre. Cuando se lesiona la piel, la
sangre fluye de la herida e inmediatamente actúa un mecanismo de reparación. El paso inicial en este
proceso de reparación es la producción del coágulo que detiene la pérdida de sangre.
La coagulación de la sangre es un ejemplo de reacción en cadena; no ocurre si no están presentes
todos los factores funcionando debidamente. Para que la reacción empiece, algunas células deben ser
trituradas o rasgadas para que superficie quede áspera y rugosa. Al fluir la sangre hacia fuera, algunas
de sus frágiles plaquetas se rasgan sobre estos bordes irregulares, liberando una sustancia llamada
tromboquinasa, enzima que cambia la protrombina de la sangre en trombina. La trombina, a su vez,
hace que el fibrinógeno soluble de la sangre se convierta en filamentos insolubles de fibrina. Estos
filamentos forman una especie de red, con la que atrapan a los glóbulos rojos de la sangre (véase la
Fig. 19.5). La masa de filamentos y glóbulos forman un coágulo que detiene la hemorragia.
A pesar de que todas esas sustancias químicas se encuentran en la sangre, la coagulación no
ocurre en el interior de los vasos sanguíneos en condiciones normales. La reacción no puede ocurrir sin
el “disparador” (factor de la superficie áspera).
19-7 Los mecanismos de restitución permanente. La coagulación de la sangre es un recurso muy
efectivo para sellar la herida, pero es temporal. Otros mecanismos homeostáticos deben intervenir con
el objeto de hacer la reparación de manera que sea permanente. La naturaleza de la reparación
depende de la gravedad del daño.
Capítulo 20
Hormonas y Control Celular
Los organismos multicelulares están compuestos por millones, a menudo billones de
células. Pero, en condiciones normales estos millones o billones de células trabajen juntas
como si formaran parte de una gran sociedad, en la cual cada uno de los individuos actúa
para beneficio de ella. Como ejemplo, recordemos del Capítulo 19 cómo los fagocitos van
inmediatamente al lugar de una infección y comienzan a englobar los microorganismos que
amenazan al individuo. Asimismo, observaremos cómo los conjuntos de células combinan
sus cualidades especiales para sellar y reparar heridas que podrían disminuir la homeostasis del líquido
de un organismo. ¿Cómo es posible para el organismo conservar tan eficiente coordinación entre tal
diversidad de células que forman su estructura?
En realidad, en el problema de coordinación hay que considerar dos aspectos: a) Deben existir
lazos de comunicación entre todas las células que componen el organismo; b) la necesidad de un medio
por el cual una células puedan controlar lo que van a hacer otras células. Ambos aspectos de
coordinación – comunicación y control – lo efectúan dos sistemas: El endócrino y el nervioso. Aunque
estos sistemas trabajan juntos en la comunicación y control de las células, para mayor facilidad los
estudiaremos por separado. Ahora veamos cuál es la tarea que realizan las hormonas del sistema
endócrino.
El exceso de azúcar en la orina llevó al descubrimiento del papel del páncreas en la diabetes. Los
ayudantes de laboratorio mostraron que las hormigas eran atraídas por la orina de los animales
experimentales a los que se les había extraído del páncreas. Experimentos posteriores demostraron que
bastaba con eliminar los islotes de Langerhans para producir la diabetes. El siguiente paso – aislar la
insulina y usarla en el control de la enfermedad – fue dado hasta 20 años más tarde. En la actualidad,
el diabético puede llevar una vida normal por la administración de insulina ya sea en forma oral o por
inyección, para compensar la carencia de esta hormona vital. ¿Qué dificultades cree que se encontraron
para desarrollar una tableta de insulina para ser administrada oralmente?
20-8 Las gónadas secretan hormonas sexuales.
Los ovarios en las hembras producen óvulos y los
testículos en los machos espermatozoides. Estos
órganos se llaman gónadas. Aunque las gónadas son
órganos reproductores producen gametos; también
son glándulas endócrinas al producir las hormonas
sexuales. Las glándulas suprarrenales y la pituitaria
también contribuyen con hormonas para el
funcionamiento sexual general del cuerpo. Todo
Figura 20.11 Este par de peces solares muestran el dimorfismo
animal, sea hembra o macho, posee después de la
sexual. El macho (derecha) es más grande y coloreado que la pubertad ambas hormonas sexuales. La hormona que
hembra. ¿Qué otros grupos mayores de animales, exhiben este predomina – según el tipo de gónadas, de macho o
tipo de dimorfismo sexual tan marcado? hembra – determinar los caracteres secundarios
sexuales del individuo. En los humanos, éstos
aparecen al llegar a la pubertad; incluyen la aparición, distribución y crecimiento del vello en el cuerpo,
el cambio de voz y la estatura. Esto se explica en el Capítulo 23.
El crecimiento del plumaje y de la cresta del gallo y los cuernos del alce macho también se deben a
la secreción de las hormonas sexuales. En los peces tropicales también existen marcadas diferencias
entre el macho y la hembra. Estas diferencias entre el macho y la hembra constituyen el dimorfismo
sexual de la especie. En algunas especies esta diferencia es más notoria que en otras (véase la Fig.
20.11).
20-9 Puede haber otras glándulas endócrinas. El timo y la glándula pineal algunas veces se
supone que son glándulas endócrinas; aunque no existen pruebas de que la glándula pineal tenga
funciones endócrinas. Observaciones recientes muestran que la hormona del timo ayuda a producir
anticuerpos.
20-10 Las hormonas también son importantes en los invertebrados. La coordinación hormonal o
química no sólo se encuentra en los vertebrados sino también en los invertebrados como los crustáceos
e insectos. En el cangrejo, crustáceos, muchas de sus funciones vitales son reguladas por hormonas
que secretan sus estructuras triangulares; éstas incluyen los pedúnculos oculares, los “órganos Y” y
algunas células especializadas del sistema nervioso capaz de producir secreción. Producen hormonas
que, transportadas por la sangre, controlan el cambio de color de la epidermis, el sitio de muda y la
reproducción.
20-11 La metamorfosis de los insectos está
controlada por las hormonas. La importancia que tiene
la acción de las hormonas puede apreciarse mejor al
examinar los insectos que tienen tres tipos generales de Figura 20.13 Este grillo
ciclos de vida. Estos sitios se ilustran en la Fig. 20.12. Los Mormón casi ha
completado su última
tipos más simples no tienen metamorfosis, es decir, muda después de la cual
cambia de forma. En este ciclo sale del juego un ser se transformara en un
idéntico al adulto, excepto en tamaño y madurez. El adulto. Está colgado de
crecimiento se efectúa por una serie de mudas. En la una rama de Artemisa
por sus patas
muda el exoesqueleto es arrojado y se forma un nuevo delanteras, mientras su
más grande, adecuado al tamaño del insecto (véase la viejo exoesqueleto
Fig. 20.13). permanece adherido a la
rama.
Otro ciclo de vida es conocido como metamorfosis
gradual. El animal joven es de igual forma que el adulto pero en miniatura, excepto que su cabeza es
alargada y no tiene alas. El animal joven ya formado se llama ninfa y se convierte después de varias
mudas en un adulto a largo. El saltamontes es un buen ejemplo de este tipo de metamorfosis gradual.
Figura 20.14 Un tallo normalmente se inclina hacia la luz, pero si se le corta la punta o se
cubre no se inclina (a). Si se corta la punta y se vuelve a pegar el tallo con una capa de ágar (b)
el tallo se inclina hacia la luz del nuevo (c).
Figura 20.19 En el arroz, la mayor cantidad de tiamina o vitamina B1, esta en el embrión y la cubierta
debajo de la cáscara. El problema es que los embriones y la cubierta se echan a perder fácilmente. Para
almacenar los granos “se descascaran”, con lo que se les quita un 80% de tiamina. En Asia, el arroz
descascarado es el principal alimento, la gente a menudo sufre beriberi. Un método es servirlo
parcialmente con un 40% más de tiamina, de la cual se perderá un poco.
Repaso
1. ¿En qué se asemejan las hormonas y las vitaminas? ¿En el hombre en qué se
diferencian?
2. ¿Cómo están relacionadas las vitaminas con las enzimas?
3. ¿Cómo se originó el nombre “vitamina”?
4. ¿Cómo actúo la marina británica, señalando un medio científico para resolver un
problema?
5. ¿Cuáles son algunos de los usos prácticos de la Tabla 20-1?
Resumen
Existe en los animales multicelulares un sistema de coordinación o autorregulación, para mantener el
balance químico del medio fluído que rodea las células. Las hormonas, enzimas y vitaminas son algunos
reguladores químicos esenciales que ayudan en esta coordinación.
Las hormonas no sólo regulan el metabolismo celular sino que también controlan el trabajo de ciertos
órganos del cuerpo. La interacción hormonal del hombre ayuda a mantener su homeostasis que afecta
su salud y comportamiento. Las hormonas en las plantas controlan los movimientos de crecimiento
reproducción. Las hormonas de los insectos controlan sus ciclos de vida.
Las vitaminas son esenciales para el funcionamiento adecuado de todos los órganos, de ahí que en
muchos casos sirvan como coenzimas.
Preguntas de Repaso
1. ¿Qué es una hormona?
2. Diferencie una glándula exócrina de una endócrina. Mencione un ejemplo de cada una.
3. Mencione algunas funciones de la pituitaria.
4. ¿Cómo puede determinarse, en el hombre, la actividad de la tiroides?
5. Mencione algunas de las funciones de las glándulas suprarrenales.
Las interacciones entre las células son los medios por los cuales la
comunidad celular del organismo establece y mantiene la armonía de
su organización.
Paul Weiss
Capítulo 21
Los Nervios Controlan las Células
La capacidad para reaccionar de los seres vivientes a los cambios del medio es una función
básica de la vida. A esta capacidad de reaccionar al estímulo del medio se llama
irritabilidad o sensibilidad. La fuente de este estímulo es el medio inmediato celular –
interno externo. En cada caso, la información debe ser transferida a todo el organismo
para que pueda hacerse es reajuste conveniente. En este sistema de comunicación y
control, la homeostasis lo es todo.
En organismos unicelulares más complejos, como los paramecios por ejemplo, puede haber unos
organoides especializados que ayudan al control y la comunicación (en la Sección 13-4 hablamos ya
sobre la vacuola contráctil).
En los organismos multicelulares, el estímulo y la reacción pueden abarcar varios miles de células.
Además, la información del cambio en el medio ambiente, puede ser recibida por una parte del
organismo que éste alejara de la parte que reaccione directamente a este cambio.
Figura 21.8 Aquí se puede ver el arco reflejo con una neurona adicional, la
neurona de enlace.
(1) Receptores, células especializadas en órganos tales como el ojo; (2) trayectos nerviosos
aferentes (sensoriales); (3) modulador, el cerebro o la médula espinal; (4) trayectos nerviosos
eferentes (motores); (5) efectores, músculos y glándulas.
Repaso
1. ¿Cuál es el trayecto nervioso de tipo más simple?
2. ¿Cuál es la diferencia entre neuronas aferentes y eferentes?
3. ¿Qué hacen las neuronas asociativas?
4. ¿Qué jugador de béisbol podría desear la supresión de una acción refleja? ¿Cómo le
beneficiaría?
5. Diga el camino del impulso nervioso que viaja desde la lengua al comer el postre.
Mecanismos Nerviosos en Invertebrados
Los protozoos tienen mecanismos intracelulares que ayudan al organismo a responder a su medio.
En los organismos multicelulares el modelo básico de la coordinación es el mecanismo receptor-efector.
Aun en los organismos multicelulares más simples, como la
esponja, hay neuronas receptoras situadas en la superficie del
animal. Las neuronas coordinadoras que pueden pasar el
impulso a las células musculares o efectoras están presentes.
Las células musculares pueden cerrar los foros y producir una
ligera contracción del cuerpo o cambiar el tamaño de la entrada
a los canales interiores. Un estímulo adecuado a un receptor
reacciona en un efector. Este proceso que vemos en la esponja
puede ser lento pero ocurre.
21-9 Los celenterados tienen sistemas nerviosos
primitivos. La hidra tiene un sistema receptor-efector un poco
más complejo que el de la esponja. Ninguno tiene una
Figura 21.9 La red nerviosa de la hidra es el sistema concentración de nervios ni área “central” o de control. El
nervioso común de los celenterados. Esta red nerviosa
permite la transmisión de los impulsos nerviosos a sistema receptor completo, células nerviosas “conductoras” y
través de todo el cuerpo del animal. efectores con sus conexiones simpáticas, forma una red
nerviosa generalizada a través del cuerpo (véase la Fig. 21.9).
En muchas medusas los receptores forman órganos sensoriales muy desarrollados, como las células
sensitivas a la luz y los órganos de equilibrio (véase la Fig. 21.10). Aunque los órganos están más
Figura 21.15 Un arco reflejo de dos neuronas, tal como el del reflejo del golpe en la rodilla,
permite las reacciones más rápidas posibles al estímulo.
Una seria interesante de experimentos recientes parece indicar que el cerebro puede crecer y
desarrollarse con el uso y atrofiarse con el poco uso. Los procedimientos usados con más frecuencia
para desarrollar el cerebro aumentan y pueden usarse más fácilmente que antes. Esto sugiere que se
debe usar el cerebro para hacerlo más ágil. ¿Será cierto?
Repaso
1. Supongamos que los nervios ópticos del hombre se separaran y se conectaron a los
centros auditivos del cerebro. ¿Cuál sería la sensación experimentada cuando se mirara
hacia el Sol?
2. ¿Cómo explicaría el hecho de que ciertas áreas del cerebro estén más desarrolladas que
otras? (Cuidado con la explicación de Lamarck)
3. ¿Qué parte del cerebro controla los músculos involuntarios, por ejemplo, del corazón?
4. ¿Cuáles son los mensajes registrados en el tálamo el hipotálamo del hombre?
Resumen
El sistema nervioso es un medio rápido de coordinación multicelular de naturaleza electroquímica. Las
neuronas están cargadas eléctricamente. Al ser estimuladas pasan la energía hacia las terminales del
axón, donde es cambiada por una neurohormona química. La neurohormona estimula la dendrita de
otra neurona pasando el impulso a través de la sinapsis. Las respuestas a un estímulo pueden ser
lentas como las de la esponja o rápidas como en el hombre y el calamar.
La reacción más simple arco reflejo se produce en acción refleja. En ella, el estímulo es detectado por
un nervio aferente, la respuesta resulta de un impulso a un nervio eferente. Los animales superiores
tienen un sistema nervioso central que contiene un cerebro controlador, adaptado y especializado a la
vida del organismo y uno periférico que lleva los impulsos a través de todo el organismo.
Preguntas de Repaso
1. ¿De qué forma el control nervioso en los animales multicelulares es superior al control químico?
2. Mencione las tres partes de una neurona y describa sus funciones.
3. Explique el papel de transporte activo en la repolarización de una neurona.
4. ¿Qué es una sinapsis? ¿Cuáles son sus funciones?
294
La función reproductora de una flor no es tan evidente como su belleza o su fragancia.
Capítulo 22
Modelos de Reproducción y Desarrollo: Plantas
En este capítulo exploraremos algunos modelos básicos de la reproducción y desarrollo de
las plantas. Es evidente que hay distintos grupos de plantas, cada uno con su propio
modelo de reproducción y desarrollo. Sin embargo, un grupo de plantas con semilla utiliza
un modelo que ha demostrado ser superior a los demás. De ahí que las plantas con semilla
dominan nuestros paisajes. Por eso dedicaremos nuestra exposición a los modelos básicos
por los cuales se reproducen y desarrollan las plantas con semilla y sólo hablaremos
brevemente sobre dos de los modelos más “primitivos”.
Dos Modelos “Primitivos” de Reproducción y Desarrollo
Cantidad de pruebas fósiles muestran que las plantas con semilla no siempre han dominado
nuestro paisaje. Durante los periodos de Devónico y Carbonífero crecieron sobre la Tierra extensos
bosques de helechos y colas de caballo (para recordar los períodos geológicos, consulte la Tabla 8-2 de
la página 178). Los muslos de otras plantas pequeñas cubrían el suelo de los bosques. ¿Qué es lo que
ha permitido a los helechos y otras plantas antiguas asumir papeles secundarios en la competencia con
las plantas con semilla?
Podemos descubrir una razón importante estudiando los ciclos de vida de algunas de las plantas
más antiguas o primitivas, que han sobrevivido a la competencia y aún subsisten. Con este propósito
hemos seleccionado dos grupos primitivos representativos. Estudiaremos el ciclo de vida de un musgo
característico y de un helecho también típico. Aunque sean plantas modernas es razonable suponer que
se reproducen en forma muy semejante a como lo hicieron sus ancestros.
22-2 El gametofito produce gametos. En la vida de un musgo hay dos tipos distintos de individuos
que son el resultado de las fases sexual y asexual de la reproducción. La planta de musgo que
normalmente observamos es la generación productora de gametos (óvulo o espermatozoides). Los
biólogos la llaman generación gametofita. El gametofito es un pedúnculo rodeado de estructuras a
manera de hojas. Generalmente, en la generación gametofita los sexos están separados; un individuo
produce óvulos y otros espermatozoides. Como se puede ver en la Fig. 22.2, los óvulos y los
espermatozoides se producen en las estructuras de la parte superior de la planta gametofita.
En este momento encontramos el “enlace débil” en el ciclo reproductor de la planta. El
espermatozoide debe nadar a través del agua para llegar al óvulo. Ahora se puede comprender la razón
de la abundancia de muslos en medios húmedos. Las gotas de lluvia, de rocío, aun la brisa de las caídas
Uno de los núcleos emigra hasta la punta del tubo polínico. Se llama núcleo
del tubo y es probablemente la principal región de control de la célula. El otro
núcleo, el espermático se divide en dos núcleos: Los gametos masculinos.
Aunque estos gametos se llaman espermatozoides no nadan, simplemente flotan
a través del citoplasma del tubo polínico. Observe que el tubo polínico desempeña
la función del medio acuoso por el cual viajan, nadando, los espermatozoides de
los musgos y helechos. El tubo polínico crece hacia abajo hasta llegar a uno de
los óvulos (puede haber solamente uno) del ovario.
22-10 ¿Qué es un óvulo? Un óvulo es, comúnmente, una estructura redonda,
pequeña y formada por varias células. Dos de ellas son importantes porque van a
ser fecundadas por dos espermatozoides en el tubo polínico. Después de llegar al
interior del óvulo, la punta del tubo polínico se rompe y los dos espermatozoides
y el núcleo del tubo fluyen hacia fuera.
Uno de los espermatozoides se fusiona con el óvulo, resultando así el cigoto o
huevo que posteriormente se empieza a dividir, para después desarrollarse en
Figura 22.10 Un granos de
polen en germinación muestre el una planta embrión. El otro espermatozoide se una a una gran célula diploide. De
núcleo del tubo y uno de los dos esta unión surge una sola célula con tres juegos de cromosomas. Esta célula
espermatozoides bajando por el triploide se divide luego para producir el endospermo, tejido rico en alimento. El
tubo polínico. Los núcleos núcleo del tubo al dejar de funcionar se desintegra (véase la Fig. 22.11).
espermáticos si se originan del
núcleo generado. 22-11 La semilla es un óvulo maduro. Durante la maduración del óvulo
suceden varios acontecimientos importantes. El óvulo fecundado o cigoto,
Hay dos modelos básicos del desarrollo en el período de germinación; se distinguen por el número
de cotiledones en el embrión. Y sirven como base para la división de las plantas con flores en dos
subgrupos principales. Las plantas cuyas semillas desarrollan un solo cotiledón se llaman
monocotiledóneas y las plantas con dos cotiledones, dicotiledóneas.
22-20 El maíz es una planta monocotiledónea. El maíz se presenta como modelo de germinación
en las monocotiledóneas. Este modelo se reconoce por una característica: El cotiledón único no emerge
de la semilla con la nueva planta.
22-21 El frijol es una planta dicotiledónea. El frijol común de huerto es un ejemplo característico
del modelo de germinación de las plantas dicotiledóneas. La ridícula emerge y crece hacia abajo
desarrollando un sistema de pesos radicales como en el maíz. En la mayoría de las dicotiledóneas, los
cotiledones salen de la semilla y en algunos casos, pueden funcionar temporalmente como hojas verdes
en la planta joven.
El epicotiledón sale de la semilla, los dos cotiledones gruesos también (forman la mayor parte de la
semilla) pudiendo ser observados. En el frijol los cotiledones sirven como depósito de alimentos para la
planta en desarrollo. Después de que se desarrollan las verdaderas hojas, los cotiledones se marchitan
y caen del tallo (véase la Fig. 22.17).
Figura 22.18 El meristemo apical de una planta de col se muestra en estos dos diagramas.
Las células que están dividiendo activamente se localizan en la zona meristemática central.
Las células más viejas y más bajas se alargan y se diferencian en varios tejidos al madurar.
22-22 Mecánica del desarrollo. Al tratar la germinación vimos el desarrollo de la planta joven tal
como se ve a simple vista. ¿Cómo se desarrolla? ¿Las células se dividen y crecen o su desarrollo se
realiza en distintas partes de la planta?
Allí un pequeño número de células en una planta en crecimiento que interviene en el desarrollo. Las
células están localizadas en distintas partes de la planta, formando un solo tipo de tejido que se llama
tejido meristemático. Las partes del tejido meristemático se encuentran en los extremos del tallo y la
raíz y se llaman meristemos apicales. Otra parte meristemática en algunas especies está en la capa de
células del cambium que rodea el estadio entre el xilema y el floema.
Figura 22.19 Lo mismo que los tallos, las raíces también crecen próximas a sus extremos donde están los tejidos
meristemáticos.
Capítulo 23
Modelos de Reproducción y Desarrollo: Animales
La reproducción y el desarrollo de las plantas nunca han sido para el hombre un enigma.
La mayoría de las plantas se desarrollan semillas y este hecho lo observado durante siglos.
Pero, ¿cómo se desarrollan los animales? Éste sí ha sido un enigma a través de gran parte
de su historia.
La mayoría de los mecanismos por los cuales se reproducen y desarrollan los animales
forman parte del conocimiento humano. Sin embargo, aún se desconocen varios detalles
importantes. En este Capítulo examinaremos tres modelos básicos de reproducción y desarrollo de
animales, recalcando los mecanismos generales tal como ahora se comprenden.
Reproducción y Desarrollo en Invertebrados
Recordemos, del Capítulo 22, que muchas plantas “primitivas” presentan un ciclo de vida de
generaciones alternantes, que se caracteriza por la alternancia de individuos monoploides con
individuos diploides. Esta forma de reproducción no existe en los organismos multicelulares que
comúnmente conocemos como un ser animal. Es una regla general que los animales son individuos
diploides. Pero muchos animales tienen un ciclo de vida en la cual los individuos diploides aparecen
únicamente en diferentes formas. El ciclo de vida de la Obelia es ejemplo de un animal “primitivo” con
diversas formas diploides.
Figura 23.6 Durante la división celular, cuando son cuatro y ocho las células (izquierda y
centro) son ligeramente uniformes en tamaño. Con el tiempo se alcanza el estado de 32
células (derecha) que ya son irregulares en tamaño.
Figura 23.8 En la gastrulación, las células se mueven a lo largo de uno de los lados hacia abajo y el interior, formando el labio
dorsal (a). Resulta una nueva cavidad – el arquenterón (b). Según va desarrollándose el arquenterón, el blastocele se hace más
pequeño y parte de la yema es impulsada hacia fuera y forma el tapón de yema (c). Mientras la gastrulación continúa, dos
capas se han formado: El endodermo y el ectodermo (d). Más tarde, se forma una tercera parte: El mesodermo (e). En la
fotografía el tapón de yema se ve como casquete blanco en la superficie.
El siguiente hecho es decisivo y uno de los menos comprendidos en el desarrollo del embrión. Unas
20 horas después de la fecundación un pequeño grupo de células se mueve hacia adentro a lo largo del
borde, entre regiones claras y oscuras del embrión. Éste movimiento de células forma el labio dorsal del
blastoporo. La gástrula es un saco de doble capa en una cavidad (el arquenterón) y un orificio (el
blastoporo) marca el principio del proceso de gastrulación o formación de la gástrula (véase la Fig.
23.8). Las células de la parte superior externa se mueven descendiendo al interior. Con esto se forma
una nueva calidad.
En esta etapa pueden ser identificadas dos regiones celulares distintas: La capa exterior llamada
ectodermo y la que cubre la nueva cavidad forman el endodermo. Entre estas dos capas, algunas
células se organizan y forman una tercera capa. Esta carta intermedia, llamada mesodermo, nunca
aparece en el grupo de invertebrados simples como en la Obelia y en la Hidra.
El endodermo y el mesodermo continúan desarrollándose agrandando la capital interior y en el
proceso, se absorbe y se rodea la yema. En el exterior el labio dorsal se expande hasta que la mayor
parte de la yema puede verse en la superficie del embrión. La gastrulación se considera completa
cuando el tapón de yema desaparece.
23-8 ¿Cuál es el significado de la gastrulación? El modelo establecido durante la gastrulación sigue
dando las bases para la organización de los individuos. La cavidad formada por las células que se meten
se va alargando poco a poco, desarrollándose el tubo digestivo o el canal alimentario. Las tres capas
principales formadas durante la gastrulación se van diferenciando, a su vez, para formar tejidos
distintos que se agruparán en órganos y sistemas de órganos. La epidermis, el cerebro y la médula
espinal se formarán finalmente de las células del ectodermo. De las células del mesodermo, al
diferenciarse, saldrán la mayoría de los tejidos de los músculos, de los huesos, el sistema circulatorio y
de otros órganos internos. El endodermo se diferenciará y formará el tejido interno que recubrirá los
aparatos digestivo y respiratorio. De estas tres capas salen los nuevos tejidos, órganos y sistemas de
órganos que con frecuencia se les llama las tres capas germinales.
23-9 De la gástrula al renacuajo. Unas 40 horas después de la fecundación, al desaparecer el tapón
la yema, suceden dos hechos notables: Aparece en este lugar una pequeña prolongación del embrión.
Esta prolongación es el eje cabeza-cola permanente del futuro renacuajo. Casi al mismo tiempo
aparecen pequeños pliegues en la parte superior del embrión. Éstos son los pliegues neurales. Cada
pliegue neural es la porción visible del desarrollo del encéfalo y de la médula espinal. Cuando el
embrión tiene 56 horas, los pliegues neurales habrán crecido juntos y se habrán fusionado, formando el
tubo neural (véase la Fig. 23.9). Al mismo tiempo aparece una constricción en el embrión que hace que
la cabeza se distinga del resto del cuerpo.
Cuando el embrión tiene 76 horas se observan sus
primeros movimientos. Con sacudidas y estirón es de su
cuerpo hacia delante y hacia atrás, el embrión se
desembaraza de la cubierta gelatinosa en la que se había
desarrollado. Después, observando cuidadosamente en la
parte baja del cuello, se pueden apreciar las pulsaciones del
corazón que ya está activo.
Después de cinco días aproximadamente, se pueden
observar las branquias digitiformes creciendo a cada lado de
Figura 23.10 La cabeza y las regiones de la cola se están la cabeza. Con la ayuda de un microscopio se pueden ver
formando. La hinchazón detrás de la cabeza dará lugar a la fácilmente los glóbulos rojos rodando y tropezando en las
formación de las branquias. branquias, donde recogen el oxígeno destinado al
metabolismo de las células en el interior del animal; sin
embargo, este proceso es temporal puesto que, antes de dos días una cubierta branquial u opérculo,
habrá crecido lo suficiente para cubrir cada branquia. Generalmente, con la aparición de la cubierta
branquial el desarrollo del renacuajo se considera completo (véase la Fig. 23.12).
23-10 De renacuajo a adulto. El renacuajo todavía
tiene que sufrir una notable metamorfosis antes de llegar
a convertirse en una rana adulta. Los cambios son
drásticos debido a que el animal debe cambiar de una
vida acuática a un medio de vida semiterrestre. Los
huesos y músculos están en la etapa de mayor desarrollo,
pero no menos importante es el cambio de respiración
branquial a pulmonar.
Las divisiones iniciales, la formación de la blástula y
de la gástrula y la diferenciación inicial de tejidos a partir
Figura 23.11 Las branquias digitiformes se extienden desde
de las tres capas germinales son los hechos
la cabeza del embrión. El observador puede ver la sangre
fundamentales del desarrollo. Son casi universales puesto circulando en las branquias.
que ocurren durante el desarrollo de cualquier animal
complejo.
23-11 Explicando el desarrollo. En la explicación del embrión anfibio hemos descrito su desarrollo a
la ligera. Una descripción cuidadosa mostrará nuevos hechos. En biología la descripción exacta es muy
importante. Como científico, el biólogo debe tratar de explicar las causas de estos hechos. ¿Cuál es la
Los ovarios están parcialmente rodeados por unos oviductos en forma de cono, llamados trompas
de Falopio en los seres humanos. Los óvulos son depositados en las trompas de Falopio y por medio de
cilios son movidos lentamente hacia el útero. El espermatozoide más apto para la fecundación del óvulo
llega por la región superior de la trompa de Falopio. Si el óvulo es fecundado se adhiere a las paredes
del útero y luego se desarrollará. Sin embargo, lo más probable es que el óvulo no sea fecundado. En
este caso, el óvulo viajará por el útero y saldrá del cuerpo a través de la vagina.
Al iniciarse la ovulación, el óvulo madura en un medio lleno de fluído cerca de la superficie del
ovario, llamada folículo. Las células que recubren el folículo secreta una hormona llamada estrógeno,
para recubrir el interior del útero con una capa celular: El endometrio. Allí estimula el aumento de la
división celular y el crecimiento de los capilares.
Gradualmente, el fluído que rodea al óvulo en desarrollo aumenta hasta que el folículo se rompe y
el óvulo es expedido al oviducto. En este momento, bajo una estimulación posterior de las hormonas de
la glándula pituitaria, el folículo cicatriza y empieza a producir otra hormona. El folículo cicatrizado se
llama cuerpo lúteo, significa “cuerpo amarillo” y se refiere a las células amarillentas de que está
compuesto. El cuerpo lúteo continúa secretando una pequeña cantidad de estrógeno, pero su principal
producto es la progesterona. La progesterona estimula más tarde el recubrimiento interior del útero y
se convierte en una gruesa capa esponjosa, muy abastecida de sangre y fluído místico (de los tejidos).
De esta manera el recubrimiento uterino está preparado para sujetar un cigoto en desarrollo, que es un
óvulo fecundado. Al endometrio llega ya fecundado, alcanza pronto el estado de blástula y así se encaja
en aquél.
En el caso cuando no hay fecundación, el cuerpo lúteo finalmente se degenera, cortando la
producción de progesterona. Como resultado de la disminución de progesterona, las paredes del útero
comienzan a contraerse y expeler el recubrimiento esponjoso que habían desarrollado. El tiempo en que
este proceso ocurre se llama período menstrual que normalmente tiene una duración de cuatro a cinco
días.
Permítasenos considerar la secuencia y el ritmo del ciclo menstrual. En la primera mitad del ciclo,
aproximadamente, el óvulo y el folículo, en el cual está encerrado, se desarrollan. La producción de
estrógenos, porque el desarrollo folicular, inicia enseguida el recubrimiento uterino con el endometrio
después del fin del período menstrual. Algunas veces, hacia la mitad del ciclo (esto puede ser muy
variable) el óvulo es liberado y se estima que tarda tres días en alcanzar el útero. Durante este tiempo,
el cuerpo lúteo se desarrolla y su secreción de progesterona estimula el engrosamiento del
recubrimiento uterino. Cerca del final del ciclo el cuerpo lúteo degenera, cesa su secreción de
Figura 23.19b Este diagrama ilustra el ritmo y la secuencia de los hechos que ocurren
durante las primeras semanas de la preñez.
Figura 23.21 La “presentación de cabeza” es el proceso normal de nacer. Cuando ha pasado la cabeza
por el canal de nacimiento el resto es expelido por contracciones uterinas.
Capítulo 24
Herencia y Nuevos Individuos
En los Capítulos 6 y 12 estudiamos la naturaleza de la información genética y los
mecanismos por los cuales se transmite de célula a célula, a través de generaciones de
organismos individuales. Pero aún falta estudiar en los nuevos individuos los resultados de
la recombinación de la información genética. Se pueden predecir resultados de cruzar la
mosca macho de la fruta, con la mosca hembra: El un nuevo individuo será otra mosca de
la fruta, no una araña ni un mosquito.
Sin embargo, suponga que la información genética de una mosca macho de la fruta de ojos blancos
se cruza con una hembra de ojos rojos. ¿Podría predecir qué tipos de ojos tendría el nuevo individuo
que se desarrollara? ¿Tendría un ojo rojo y uno blanco? ¿Se podrían ver los ojos mitad rojo, mitad
blanco? ¿Se mezclaría la información genética para producir individuos con ojos color rosa, como
resultado de la mezcla de los colores rojo y blanco?
¿Solamente un juego de información genética contiene las “instrucciones” necesarias para producir
el color de los ojos y por ese medio hace que el nuevo individuo tenga ojos rojos o blancos?
Los biólogos han obtenido respuestas a estas preguntas muchos años antes de que fuera bien
conocido el DNA y sus mecanismos. De hecho, casi 100 años antes de que el modelo de DNA de
Watson-Crick fuera anunciado, un desconocido monje agustino llamado Gregorio Mendel, descubrió
ciertas “leyes” que gobiernan la transmisión de información hereditaria. Además, inició un modelo de
Figura 24.2 algunas de las características que Mendel estudio se muestran arriba. ¿Cuáles de
esas características hicieron esperar durante dos años, a Mendel, para ser visibles?
24-3 Algunos resultados inesperados. A pesar del medio apacible en que vivía, Mendel debió sentir
gran emoción cuando empezó a ver los resultados de sus trabajos. En las vainas, tanto de la variedad
lisa como rugosa, sólo descubrió chícharos lisos. El tipo rugoso, parecía haber desaparecido.
Obtuvo resultados parecidos de otras cosas. La cruza entre la variedad de chícharo amarillo y la de
chícharo verde, produjo chícharos amarillos. Para el análisis de los otros caracteres tuvo que esperar
hasta la próxima estación de crecimiento. Por ejemplo, los resultados de la cruza de chícharos de tallos
largo y corto, fueron tallos largos.
La descendencia que resulta de la cruza de dos plantas “puras” se llama primera generación filial o
generación F1. Mendel decidió llamar a los caracteres que aparecen en la generación F1, caracteres
dominantes y recesivos a los que aparentemente se perdieron u “ocultaron”.
Gregorio Mendel, en una carta del superior de Mendel al Obispo fue trazado el más
interesante retrato del Padre Gregorio:
Me contenta de con agregar que este seminarista vive una vida muy retirada, virtuosa y
religiosa, enteramente apropiada a su condición también agregaré que es muy dirigente
en el estudio de las ciencias; pero que está menos preparado para los trabajos de
párroco la razón precede de que está poseído de una indomable timidez cuando tiene
que visitar a un enfermo en cama o haber a cualquiera indispuesto o con alguna pena.
Realmente esta poca firmeza suya lo ha hecho peligrosamente adusto…2
Mendel escogió cuidadosamente los chícharos y los plantó en la primavera siguiente. A cada planta
le permitió autofecundarse. Sus preguntas fueron simples y directas. ¿Qué caracteres aparecerían en la
F2 ó segunda generación? ¿Los chícharos lisos podrían producir plantas sólo con chícharos lisos? ¿O
algunos de ellos serían rugosos? Y ¿los chícharos amarillos producirían a su vez plantas con todos los
chícharos amarillos? ¿O producirían algunos verdes?
24-4 Los caracteres aparecen en proporción definida. Los resultados del cruzamiento de la
generación F1 se muestran en la Tabla 24-1. Se puede ver que Mendel encontró ambos tipos de
chícharos: Lisos y rugosos, en las plantas que se habían desarrollado de los chícharos listos. El carácter
recesivo de los chícharos no se había perdido, solamente había estado “oculto” por una generación.
X X
Al contar y tabular miles de chícharos de la generación F2, los conocimientos y el interés por las
matemáticas que poseían Mendel le ayudaron a establecer una relación numérica entre los caracteres
dominantes y recesivos. Observó que había una razón constante 3:1, entre los caracteres dominantes y
recesivos es decir, había tres chícharos lisos por cada chícharo rugoso. No es precisamente 3:1, pero es
lo suficientemente aproximada para justificar la conclusión. Pero, ¿por qué precisamente una razón
3:1? El no lo supo. Tanto muchos de los chícharos producidos en la generación F1 dejando que en esta
ocasión las plantas resultantes se ha autofecundaran.
24-5 Se obtuvo otro tipo de resultados. Cuando plantó las semillas que mostraban el carácter
recesivo rugoso, todos los descendientes resultaron rugosos y el carácter recesivo continuó pasando
“puro” a través de generaciones sucesivas. Pero cuando planto las semillas que mostraban el carácter
dominante los resultados no fueron tan claros. Al plantar las semillas lisas F1 y examinar las vainas
producidas, algunas plantas tenían ambas clases de chícharos, lisos y rugosos, en la misma relación de
3:1; otras produjeron sólo chícharos lisos. Las plantas de la generación F1 con caracteres dominantes
no produjeron crías “puras” como las plantas con caracteres recesivos.
Repaso
1. Dé algunas razones de por qué el trabajo de Mendel no fue apreciado de inmediato.
2. ¿Por qué el chícharo de jardín fue el más adecuado para los experimentos de Mendel?
3. ¿Cuáles son algunas de las características o actitudes que debió haber poseído Mendel
para proseguir estos experimentos?
4. ¿Qué es lo que realmente significa la expresión “generación pura”?
5. ¿Qué significan los términos “dominante” y “recesivo” al hablar de la cruza F1?
Figura 24.3
Es evidente que las cuatro posibilidades son igualmente probables. Podemos sumar las y decir que
hay 4/4 es decir 1/1 oportunidades para que el individuo resultante sea Rr. Más sencillo, podemos decir
que la probabilidad será de 1 (o de 100%) de que el nuevo individuo será Rr.
De acuerdo con las consideraciones de Mendel y este análisis, los descendientes de tal cruza
producirían semillas lisas, que fue el resultado obtenido por Mendel.
24-9 La autofecundación de la generación F1. Todos los individuos del cruce anterior forman la
generación F1. Veamos lo que sucede cuando estos individuos son politizados entre sí. Simbolicemos la
autofecundación de los individuos de F1, por:
Rr x Rr
De nuevo tenemos cuatro posibles combinaciones.
La probabilidad de RR (semilla lisa) es ¼
La probabilidad de Rr (semilla lisa) es ¼
La probabilidad de rR (semilla lisa) es ¼
La probabilidad de rr (semilla rugosa) es ¼
Si consideramos que Rr = rR, ambos nos representamos por Rr. Así el segundo y tercero de los
resultados de arriba, son idénticos estados de probabilidad, al combinarlos (¼ + ¼) podemos decir que
la probabilidad para que un individuo sea Rr es ½.
De este cruce vemos que sólo hay tres probabilidades: RR, Rr y rr. Aunque por su forma podemos
ver que sólo hay dos posibilidades – ya que RR y Rr serán lisas, debido a que R es el carácter
dominante. Las semillas rugosas aparecen solamente cuando los caracteres rr están presentes en el
individuo. Así, 1 RR + 2 Rr + 1 rr serán distribuídos como tres semillas lisas por 1 semilla rugosa.
Figura 24.4
Repaso
1. En una planta hipotética, flores azules (AA) son dominantes sobre flores púrpura (aa).
¿Cómo será la apariencia de la generación F1, cuando se crucen las dos variedades?
2. ¿Cuál es la probabilidad de que salga el 5 si usa un dado?
3. ¿Cuál es la probabilidad de que salga el 5 se usa dos dados?
4. Si las plantas de la generación F1, de la pregunta 1, se ha autofecundaran, ¿cuál sería la
coloración probable de 100 descendientes?
5. ¿Por qué las plantas se representan por RR, Rr o rr y el espermatozoide sólo por R o r?
Comprobando la Hipótesis
Al llegar a una explicación parecía “encajar” con los datos experimentales, Mendel estuvo
preparado para el siguiente paso del procedimiento científico, el de probar la hipótesis.
24-10 Cruza de prueba. Vamos a introducir una terminología que ayudara a nuestra discusión. El
aspecto del individuo – ejemplo, liso o rugoso – se llama fenotipo. Mendel creyó que las partes
masculiniza femenina de una planta aportaban “factores” que determinan el fenotipo. Cada uno de los
dos factores relacionados (R y r en estos ejemplos) que controlan un carácter, se llaman alelos. Cada
uno de los progenitores aporta uno a cada par de alelos. Cuando representamos los alelos específicos
de un individuo como RR o Rr, a esta descripción se le llama propiedad genotípica o genotipo. Por lo
tanto, al hablar de un solo par de alelos es posible hablar de un genotipo. Sin embargo, estrictamente
hablando, el genotipo es la totalidad de los genes – el conjunto o modelo genético completo de un
individuo. El fenotipo sólo es la apariencia de un individuo.
Vislumbrando una prueba para su hipótesis Mendel estableció un modelo de pruebas, que desde
entonces han usado muchas veces los biólogos. Éste se llama cruza de prueba o retrocruza. Mendel
tenía aún algunas de las semillas producidas durante su primer experimento. Planeo una cruza usando
las semillas lisas que habían sido producidas por el cruce liso-rugoso y las semillas rugosas que sabía
eran de generación “pura”. Su hipótesis era que las semillas lisas tenían un genotipo Rr y las rugosas
rr. Si su hipótesis era correcta, podría pronosticar la proporción que se observaría cuando las dos
plantas se fecundan cruzadas.
La probabilidad de rr (semilla rugosa) es ¼ (Probabilidad de rr)
La probabilidad de rr (semilla rugosa) es ¼
24-11 Mendel estudia múltiples variaciones al mismo tiempo. Mendel, mediante cruzamientos,
produjo plantas de raza o línea “pura”, que combinaban dos de las variaciones con las cuales había
experimentado. Obtuvo plantas que producen semillas lisas-amarillas y plantas que producían semillas
rocosas-verdes. Dado que cada una de sus plantas era de raza o línea “pura”, Mendel hipotetizó que el
par de alelos de cada planta era idéntico. Así, el genotipo hipotético para la planta lisa-amarillo sería
RRAA y para la planta rugosa-verde sería rraa. Usaremos el término homocigoto para describir un
genotipo en el cual los alelos son iguales. O, si lo expresamos de otra forma, las plantas homocigotos
son razas puras u originan razas puras cuando se cruzan entre sí.
Permítasenos pronosticar qué sucederá al cruzar las dos variedades como se muestra en la Fig.
24.6. ¿Cuántas combinaciones posibles podemos encontrar de los individuos que resulten de esa cruza?
Sólo hay una posibilidad si cada progenitor aporta un alelo de cada par. La probabilidad es 1 dique los
individuos resultantes tendrán un genotipo RrAa. Por lo tanto, todas las semillas F1 tendrían el fenotipo
liso-amarillo. Aquellos individuos en los cuales los alelos son desiguales para un carácter dado se dice
que son heterocigotos. Un individuo que es heterocigoto, para cualquier carácter, es un híbrido. Cuando
Mendel hizo la cruza, de la semilla F1, la progenie obtenida fue la periodista – todos lisos y amarillos.
Figura 24.6
Figura 24.7
24-14 La teoría cromosómica. Poco después de 1900 la joven ciencia genética se unió con la
citología; en este campo de la biología el objetivo principal es estudiar la célula. En la actualidad
sabemos que los genes (o al menos la mayoría de ellos) están localizados en los cromosomas. Sabemos
que los cromosomas se encuentran dentro del núcleo de las células. Más aún, conocemos el mecanismo
por el cual los genes son transmitidos. En la mitosis, los cromosomas se duplican y de este modo llevan
un juego de genes a cada una de las células hijas. Sabemos que se forman los gametos durante la
meiosis, por la cual sólo hay un juego de cromosomas en cada uno de los gametos masculino o
femenino. Así, cada progenitor contribuirá con un alelo que se convertirá en par, al fusionarse los
gametos.
24-15 La Drosophila – un organismo de experimentación ideal para la genética. Los chícharos
de jardín de Mendel ofrecieron muchas ventajas al investigador que deseaba comprender el mecanismo
de la herencia. Pero estos organismos no ofrecían muchas ventajas a los genetistas de principios del
siglo, debido a que se desarrollan lentamente y se requieren varios años para que los investigadores
puedan obtener datos significativos y los errores del hombre con las inclemencias de la naturaleza
1. Príncipe Luis de Battenberg 11. Princesa Felipa de Saxe-Coburgo 21. Princesa Alejandra de Hessen
2. Gran Duque Pablo de Rusia 12. Gran Duque Vladimir de Rusia 22. Princesa Luisa de Battenberg
3. Príncipe Fernando de Rumania 13. Duque de Connaugth 23. Princesa Enriqueta de Prusia
4. Conde Mensdorff 14. Príncipe de Gales 24. Gran Duquesa de Vladimir de Rusia
5. Gran Duque Sergio Rusia 15. Princesa Enriqueta de Battenberg 25. Duquesa de Saxe-Coburgo-Gotha
6. Princesa Fernanda de Rumania 16. Princesa Alejandra de Saxe-Coburgo-Gotha 26. Kaiser Guillermo II
7. Príncipe Enrique de Prusia 17. Princesa Heredera de Saxe-Meiningen 27. Reina Victoria
8. Gran Duquesa Sergia de Rusia 18. Duquesa de Connaugth 28. Emperatriz Federica de Alemania
9. Duque de Saxe-Coburgo-Gotha 19. Príncipe Alfredo de Saxe-Coburgo-Gotha 29. Princesa Beatriz Saxe-Coburgo-Gotha
10. Príncipe Enrique de Battenberg 20. Zarevich 30. Princesa Fedora de Saxe-Meiningen
Repaso
1. Si fueran cruzados un toro ruano (Rr) con una vaca blanca (rr), ¿cuál sería la relación
fenotípica de la progenie?
2. ¿Qué son los alelos múltiples?
3. ¿Por qué tuvo suerte Mendel en usar rasgos que no tuvieran alelos múltiples?
4. ¿Qué situación puede aparecer si entran más de dos alelos en un cruzamiento simple?
5. ¿Cuáles son los determinantes reales para que un organismo llegue a ser lo que es?
Resumen
Gregorio Mendel, justa razón, ha sido llamado el “padre de la genética”, aunque nunca sospechó recibir
tal honor. El reconocimiento a sus trabajos llegó hasta 1900, bastante tiempo después de su muerte.
Los experimentos de Mendel fueron realizados en chícharos del jardín, que resultaron ser una magnífica
elección debido a las muchas variedades “de línea pura” que se obtienen fácilmente, así como por la
estructura de la flor, que permite controlar la polinización. Usando premisas científicas clásicas, Mendel
trató de encontrar un modelo significativo en los datos recogidos durante las primeras causas.
Empleando el lenguaje simbólico del álgebra, la probabilidad y su gran capacidad en el razonamiento,
llegó a lo que hoy llamamos “la teoría genética de la transmisión hereditaria”.
Después, el mayor avance en la teoría genética lo obtuvo Sutton, con su idea llamada teoría
cromosómica. Ésta sugiere que los caracteres estudiados por Mendel fueron transmitidos por medio de
los cromosomas durante el proceso reproductivo. Más tarde, Morgan, con sus experimentos con
Drosophila contribuyó a confirmar la teoría de Sutton. Demostró la diferencia entre los cromosomas
sexuales masculinos y femeninos y probó que el gen causante del color blanco en los ojos del macho se
encuentra en el cromosoma X. Desde entonces se han descubierto más genes ligados al sexo tanto en
la mosca de la fruta, como en otros organismos – incluyendo al hombre. Otros experimentos realizados
en Drosophila y en el maíz, proporcionaron los datos necesarios a los investigadores, de manera que
fueron capaces de construir mapas cromosómicos que señalaban el lugar que ocupaban los genes en los
cromosomas.
Capítulo 25
Genes en las Poblaciones
Mendel y sus continuadores se interesaron en los organismos individuales y en sus
modelos hereditarios. Pero hay otra investigación de nivel genético que ha sido realizada
casi en forma paralela en el siglo 20. Éste es el campo de la población genética. Los
investigadores están interesados en saber más de la distribución de los genes individuales
en las poblaciones. Los genetistas miran al organismo individual como depósito temporal
de una colección de genes. Cuando los individuos mueren, los genes en su mayoría
continuar sobreviviendo en la población. Los genes en una población pueden ser comparados a un
juego de cartas. Serán barajados una y otra vez en los individuos, pero los genes continuaran
existiendo como unidades discretas en una población durante milenios.
En este Capítulo introduciremos algunos conceptos básicos en los que se apoya el estudio de las
poblaciones genéticas. Esperamos aclarar conceptos útiles que puedan ser apreciados por cualquier
persona de cierta cultura. También tenemos una segunda meta importante; tener algunos
conocimientos de los genes de nuestra propia población: La humana. Por desgracia sabemos menos de
nuestros propios genes que de los de otras poblaciones, como por ejemplo la de la mosca de la fruta.
Gracias a recientes descubrimientos esperamos superar pronto nuestra ignorancia actual acerca de
ellos.
R = 0.40 r = 0.60
R = 0.40 RR = 0.40 x 0.40 = 0.16 ó 16% Rr = 0.40 x 0.60 = 0.24 ó 24%
r = 0.60 Rr = 0.60 x 0.40 = 0.24 ó 24% rr = 0.60 x 0.60 = 0.36 ó 36%
E = 0.80 e = 0.20
E = 0.80 EE = 0.80 x 0.80 = 0.64 ó 64% Ee = 0.80 x 0.20 = 0.16 ó 16%
e = 0.20 Ee = 0.80 x 0.20 = 0.16 ó 16% ee = 0.20 x 0.20 = 0.04 ó 4%
EE = 64%
Ee = 32%
ee = 4%
Mediante esta técnica podemos predecir que el 64%, es decir, 640 individuos de la población
muestra tienen el genotipo EE y por lo tanto carecen del gen recesivo. Pero note que el 32% (16% +
16%) es decir, 320 individuos de la población muestra son pronosticados para hacer heterocigóticos
(Ee) y son portadores del gen recesivo de la grave enfermedad sin que ellos lo sepan. Éste sí es un
hecho importante, ya que 320 individuos de cada 1,000 son teóricamente capaces de transmitir la
enfermedad, además de los que realmente la tiene que son 40 de cada 1,000.
Tabla 25-1
Receptor
A B AB O
A A A A B A AB A O
Antígeno no Antígeno extraño. Antígeno no Antígeno extraño.
extraño. No hay Los anticuerpos extraño. No hay Los anticuerpos
reacción de producen reacción de producen
anticuerpos. aglutinación. anticuerpos. aglutinación.
B B A B B B AB B O
Antígeno extraño. Antígeno no Antígeno no Antígeno extraño.
Los anticuerpos extraño. No hay extraño. No hay Los anticuerpos
Donador
producen reacción de reacción de producen
aglutinación. anticuerpos. anticuerpos. aglutinación.
AB AB A AB B AB AB AB O
Antígeno extraño. Antígeno extraño. Antígeno no Antígeno extraño.
Los anticuerpos Los anticuerpos extraño. No hay Los anticuerpos
producen producen reacción de producen
aglutinación. aglutinación. anticuerpos. aglutinación.
O O A O B O AB O O
No hay antígeno. No hay antígeno. No hay antígeno. No hay antígeno.
No hay reacción No hay reacción No hay reacción No hay reacción
de anticuerpos. de anticuerpos. de anticuerpos. de anticuerpos.
Un receptor del Un receptor del Un receptor del Un receptor del
grupo A puede grupo B puede grupo AB puede grupo O puede
Resumen
recibir sangre de recibir sangre de recibir sangre de recibir sangre sólo
los grupos A y O. los grupos B y O. cualquier grupo. del grupo O.
Los individuos que tienen el grupo sanguíneo O a menudo se les llama donadores universales y los
individuos con grupo sanguíneo AB se les llama receptores universales. Se hace notar que hay
bastantes excepciones para estas reglas, así que actualmente la prueba de la mezcla de sangre se lleva
a cabo un poco antes de hacer el intercambio sanguíneo entre los individuos.
25-12 Mecanismo hereditario para la determinación de grupos sanguíneos. En 1925 se
estableció una hipótesis para explicar la transmisión hereditaria de los genes que controlan el desarrollo
de los antígenos A y B. Esta hipótesis perdura actualmente. Hay tres alelos involucrados; dos de ellos
La probabilidad es que el 100% de toda la progenie será TA tO o grupo A. Sin embargo, la madre
podría tener otro genotipo y a un ser del grupo A, por ejemplo:
Tabla 25-2
Genotipo Tipo de antígeno en los Grupo sanguíneo
glóbulos rojos
TA TA
Antígeno A Grupo A
TA TO
TB TB
Antígeno B Grupo B
TB TO
TA TB Antígenos A y B Grupo AB
O O
t t Ningún antígeno Grupo O
25-13 Distribución geográfica de los grupos sanguíneos. El trabajo que se ha hecho para
determinar la frecuencia y distribución de los alelos ABO en varias poblaciones es muy amplio. La
aplicación de estos conocimientos demuestra lo valioso que puede ser el estudio de la población
genética. Se descubrió que la frecuencia de estos alelos varía considerablemente en distintas
poblaciones. Así se descubrieron las poblaciones en las cuales la frecuencia de los alelos difería
considerablemente del promedio. Por ejemplo, estudiando la población Vasca – situada en los Pirineos,
entre España y Francia – se vio prácticamente no existe el alelo B.
En ciertas poblaciones de Rusia se ha encontrado una frecuencia del 30% del alelo
B. ¿Qué explicación se da a la enorme diferencia de lotes genéticos comunes? Esta
pregunta intriga a muchos científicos. Los antropólogos – científicos que estudian las
razas, culturas y migraciones del hombre – han utilizado la información de estos
estudios como una ayuda más para trazar las gráficas de los movimientos de las
poblaciones humanas. La Fig. 25.5 revela claramente algunas migraciones históricas.
Por ejemplo, explica la elevada frecuencia del alelo B en las poblaciones del sur de
España. ¿Por qué razón hay también una alta incidencia de este alelo B entre la gente
que vive en los alrededores de Roma, Italia?
Figura 25.4
25-14 Otros factores contenidos en la sangre. Los descubrimientos de
Landsteiner en relación con los grupos sanguíneos favorecieron el descubrimiento de muchos otros
25-16 Genes peligrosos. Dentro del lote genético común de la población humana existen genes que
pueden producir un determinado número de características indeseables para el individuo. Ejemplo de
estos genes peligrosos son los que causan ciertas clases de distrofia muscular, debilidad mental,
diabetes, enfermedad del corazón y desórdenes en el sistema nervioso. Muchos de éstos son genes
recesivos raros están distribuídos a través de la población, especialmente en estado heterocigótico. Más
aún, la mayoría de los individuos pueden tener estos genes peligrosos recesivos sin darse cuenta de
ellos. Sólo cuando dos de los alelos recesivos van juntos en el genotipo del individuo aparece la
característica indeseable.
Figura 25.7 La incompatibilidad Rh resulta (izquierda) cuando la madre es Rh-negativo y el feto Rh-
positivo. Algunos de los antígenos Rh del feto cruza la placenta y se mezclan con la sangre de la madre
(centro). En la sangre materna se producen anticuerpos que, a su vez, pasan a través de la placenta y
entran al torrente sanguíneo del feto (derecha). Esto puede aglutinar o destruir los glóbulos rojos de los
fetos, sobre todo cuando la madre ha producido una cantidad suficiente de anticuerpos durante
anteriores preñeces.
Por razones obvias los genetistas están muy interesados en saber cuál es la frecuencia de los genes
peligrosos. Usando el principio de Hardy-Weinberg se puede determinar, de una población muestra, el
número de individuos que presentan caracteres peligrosos. La frecuencia de los genes en estado
heterocigótico puede ser determinada de esta información. ¿Cuáles son las deducciones que se pueden
hacer?
Los criadores de plantas y animales saben desde hace muchos años que el cruce dentro de una
población tiende a intensificar los caracteres notables. Esta intensificación de caracteres puede ser
comparada al efecto de una “bola de nieve” que rueda (es decir, que crece más y más en las futuras
generaciones). Así, los individuos con caracteres superiores innatos tienden a producir una población
determinada por esos caracteres.
De manera semejante, los individuos cruzados que posean defectos tienden a producir
generaciones expuestas a estas limitaciones. Esto se observa en los matrimonios de parientes muy
próximos; por eso se prohíben estos matrimonios. Estudios de genes recesivos peligrosos han
demostrado la verdad de estas viejas creencias. Son numerosos los casos en que una rara condición
anormal aparecida en un individuo puede ser transmitida apaleando dos genes recesivos, resultado de
un matrimonio de dos parientes heterocigóticos, a menudo primos hermanos. Estudios estadísticos han
probado que hay la posibilidad de que se encuentre uno de estos genes recesivos peligrosos, en una
familia. Estos genes recesivos peligrosos pueden permanecer en una familia por muchas generaciones
sin encontrar un alelo semejante que les permita expresar su anormalidad. El matrimonio entre
parientes próximos aumenta la probabilidad de que estos alelos forman par y produzcan una condición
anormal de la progenie.
355
Un problema relacionado con lo anterior es el de determinar cómo se comunican los animales entre sí.
La comunicación ocurre entre animales de la misma especie y también entre las especies diferentes.
Los biólogos investigan la comunicación oral entre los animales, como por ejemplo el canto de los
pájaros. Sin embargo, otros tipos de “lenguaje” – danzas, secreciones químicas o vibraciones
ultrasónicas – son estudiados también.
La comunicación es sólo un tipo especial del comportamiento animal. Otras actividades del
comportamiento comprenden la forma de procurarse alimento y la manera de evitar ser presa de otros
animales. Muchos organismos pasan de una residencia a otra. Y cuando muchos de estos animales
están en su propio espacio territorial, lo defienden con un vigor y una ferocidad extraordinarios. Éstos,
también, son tipos de comportamiento animal, acerca del cual quedan todavía muchas preguntas sin
contestar.
Quizás ésta sea una de las preguntas más inquietantes: ¿Hasta qué grado el comportamiento de los
animales está relacionado con el código específico del DNA que los individuos han heredado de sus
progenitores? Hablaremos un poco de algunos estudios recientes indican una nueva técnica que
consiste en la modificación del comportamiento de los animales recién nacidos, la cual puede ayudar a
contestar esta pregunta.
Otro tema importante de esta Parte III ES la que se refiere al impacto en especie, el hombre, ha tenido
en el medio. Un estudio acerca de la evolución del hombre nos muestra que, gradualmente ha llegado a
ser cada vez más eficiente en la explotación de los recursos biológicos y físicos del medio que lo rodea.
Tal como ahora vislumbramos el medio del hombre en lo que falta de este siglo y después en el futuro,
varios problemas aparecen en el horizonte. Por lo tanto, un estudio de la biología que no esté
relacionado con alguno de ellos no sería honesto. Esperamos que se vea claramente la urgencia de cada
uno de estos problemas y también, usando la doctrina del acercamiento racional definida por Aristóteles
hallará justas soluciones a estos problemas.
356
Unidad Ocho
Plantas y Animales: Modelos de Interacción
No existe planta animal que pueda vivir solo, excepto en contados casos. La vida es una serie compleja
de interacciones entre los organismos y los diversos componentes del medio ambiente. Básicamente,
esta interacción es triple. Los organismos deben obtener información de su medio, interpretarla y
responder de una manera mejor. La interacción del organismo con su medio es un importante tema de
estudio en esta Unidad Ocho.
Específicamente, ¿cómo dependen unos organismos de otros dentro de su comunidad? En general estas
relaciones de dependencia están basadas en la necesidad de la alimentación, la necesidad de protección
o la necesidad de ayuda en la reproducción. Muchas de estas relaciones, como las relaciones de
dependencia mutua entre las flores y las abejas, son bien conocidas. Sin embargo, estas relaciones de
dependencia son sutiles y seguramente muchas de ellas aún son desconocidas. Algunas de las
relaciones más importantes que estudiaremos son simbióticas; esto es, la relación de dependencia que
requiere que organismos individuales vivan juntos en estrecha relación física. Muchas de ellas son tan
sutiles que difícilmente el biólogo las puede comprender.
357
Con sus largas antenas sensitivas el macho de la mariposa nocturna descubre el olor de la hembra.
Capítulo 26
Cómo Reciben la Información los Animales
En la Unidad Seis estudiamos el mecanismo regulador que existe en un organismo, tanto
en el medio intracelular como en el extracelular. Pero esos mecanismos dan cuenta sólo de
una parte de la capacidad del organismo para existir. Es imposible que un organismo
sobreviva sin el intercambio de información o comunicación, con el medio ambiente. Por
ejemplo, imaginemos a cualquiera de nosotros con los ojos vendados en el centro de una
gran ciudad. Podemos apreciar que con un corte como éste en una sola línea de
comunicación – en este caso la vista – el resultado sería de confusión que nos conduciría al desorden o
tal vez al desastre. Como en cualquier sistema de comunicación hay dos aspectos básicos que es
necesario tomar en cuenta: (1) La recepción de la información y (2) la transmisión de la información. El
propósito de este Capítulo es explorar algunos de los mecanismos de la comunicación, por medio de los
cuales los organismos reciben la información del medio ambiente.
Los animales tienen un número mucho mayor y más variado de receptores de información que las
plantas. No debe sorprendernos, porque los receptores de información en los animales son partes
especializadas del sistema nervioso y son sensitivos a ciertos estímulos del medio. En cambio en las
plantas no existe un sistema integrador tan elaborado.
Mecanorreceptores
Los receptores están clasificados de crudo con el tipo de estímulos que recibe. Los
mecanorreceptores son terminales nerviosas sensitivas que responden a los cambios doblándose o
estirándose. Los cambios son causados por alguna forma de presión mecánica que se puede ejercer de
Figura 26.6 Cuando las partes vocales en forma de tubo de la mosca común, delineadas por el
cuadro rojo, son observadas con un gran aumento, se ven miles de pelos sensitivos. El estímulo
de uno de los pelos más grandes puede iniciar una respuesta en forma de succión, por medio de
la cual la mosca extrae todo el alimento disuelto en el agua.
Los insectos muestran una gran variedad de tipos y localización de quimiorreceptores de contacto.
Se supone que estos receptores se encuentran concentrados en la región bucal. Tal vez desempeñan la
misma función que nuestros sectores del gusto, permitiendo a los insectos diferenciar las clases de
alimentos que consumirán. En algunos insectos, particularmente hormigas y abejas, los
quimiorreceptores de contacto se encuentran localizados en las antenas. Éstas pueden ser usadas para
oler los alimentos. En muchos casos los receptores gustativos se encuentran combinados con los
receptores de presión en los mismos órganos, como se observa en la Fig. 26.6. Los órganos gustativos
a menudo se han encontrado en las patas, lo que da gran ventaja a los insectos. Pueden gustar y sentir
al mismo tiempo que caminan sobre las sustancias.
Figura 26.9 Sólo una parte del espectro electromagnético puede ser
percibida por los sectores de “luz” del hombre. Sin embargo, otros
organismos perciben longitudes de onda infrarroja y ultravioleta.
26-10 La luz como portador de información. La luz sirve como un importante portador de
información para los organismos. Tiene dos grandes ventajas sobre otras formas de transmisión
informativa. Su velocidad es de 300,000 km/s y viaja en línea recta. Los organismos con
fotorreceptores pueden recibir información de su medio más rápidamente y con mayor precisión que
con cualquier otro receptor a distancia. Sin embargo, el receptor también tiene ciertas desventajas al
compararlos con los quimiorreceptores a distancia y los mecanorreceptores. Tratemos de pensar en
algunas.
Hay un margen muy amplio en las posibilidades de los fotorreceptores animales para recibir
modelos e imágenes del medio. En un extremo está el tipo más simple de fotorreceptor que sólo es
capaz de distinguir la intensidad de la luz, es decir, zonas oscuras o brillantes. En el extremo opuesto
están determinados ojos de vertebrados que son capaces de percibir no sólo la variación de intensidad
luminosa sino la formación precisa de imágenes. También son capaces de diferenciar varias secuencias
de luz, por esto detectan el color. La mayoría de los animales están equipados con fotorreceptores que
tienen una capacidad situada entre estos dos extremos.
26-11 Diversidad y similitud de los órganos y células sensibles a la luz. Son diversas las
estructuras de los fotorreceptores de los animales. Algunas son células sensibles a la luz y se
encuentran dispersas sobre la superficie del animal. Otros fotorreceptores consisten de uno o más
grupos de células especializadas que forman un órgano especializado. Así como hay estructuras
biológicas que muestran gran diversidad de organización en sus tejidos y órganos, también hay
similitud en los niveles de organización celular y molecular.
Observe las estructuras “estratificadas” de la Fig. 26.10, visibles en la micrografía electrónica de
células sensitivas a la luz del ojo de la zarigüeya (tlacuache). Este mismo modelo básico existe no sólo
en las células fotosensibles de los animales sino también en los cloroplastos fotosensibles de las células
vegetales. Aún existe otra similitud más amplia, a nivel molecular, en las células fotosensibles de los
animales. El pigmento fotosensible, disperso en las capas celulares, responde a la incidencia de la luz
26-12 Los receptores luminosos en animales sencillos. Al examinar algunos de los otros tipos de
receptores, evitamos cualquier discusión sobre los organismos multicelulares y su capacidad para
recibir estímulos mecánicos y químicos de su medio ambiente. Hay una razón para hacerlo así, los
biólogos conocen relativamente poco acerca de la captación de dichas informaciones en estas simples
criaturas. Evitar cualquier mención de sus métodos de fotorrecepción sería menospreciar a un grupo
muy importante de organismos.
Muchos flagelados ni celulares poseen una estructura altamente
organizada que puede ser llamada receptor intracelular. Un ejemplo
encontramos en la Euglena, flagelado común – de agua dulce que
contiene un fotorreceptor intracelular rojo-anaranjado. Se supone
que esta estructura permite a la Euglena, que es un organismo
fotosintético, orientarse en una posición favorable para la captación
de la luz por sus cloroplastos. Se puede comprobar este hecho por
medio de la Fig. 26.11.
La lombriz de tierra es un buen ejemplo de animal equipado con
el tipo más simple de fotorreceptor. Examinando la superficie de una
lombriz de tierra, nunca vemos cosa alguna que se parezca a un
órgano visual. Pero los que han tratado de atrapar lombrices en la
noche con la ayuda de una luz brillante, admitirán fácilmente la
Figura 26.11 Por medio del siguiente capacidad para recibir información visual. Un examen microscópico
experimento se puede demostrar que la Euglena de la superficie cutánea de la lombriz revela que está dotada de
es un organismo unicelular que posee un
fotorreceptor. Primero se coloca cubriendo un
numerosos fotorreceptores multicelulares distribuídos sobre todo su
esterilizador, un cilindro de metal con una cuerpo. Estos fotorreceptores dan a la lombriz la limitada pero muy
hendidura longitudinal con la cual se elimina la útil capacidad de distinguir diferentes grados de intensidad luminosa.
mayor parte de luz en el que se ha dispersado en
26-13 Los artrópodos tienen ojos simples y compuestos. Los
el agua Euglena. Poco después, cuando se quita
artrópodos (animales que poseen patas articuladas, incluyen
la lata, vemos la Euglena concentrada en las
zonas próximas a la hendidura por ser la región
insectos, arañas y cangrejos) como grupo, muestran ejemplos de
expuesta a la luz.
órganos fotorreceptores que pueden ser definidos como
“intermedios” en complejidad y “discriminantes” en capacidad. Estos receptores son de dos tipos
básicos: Uno es llamado ojo compuesto; el otro es llamado ojo simple u ocelo. Muchos insectos tienen
ambos tipos de fotorreceptores.
Los ocelos de insectos y arañas han sido objeto de considerables investigaciones. Sin embargo, los
biólogos no están seguros aún que los ocelos sean capaces de formar imágenes. Probablemente los
ocelos más grandes son capaces de distinguir los objetos próximos, como esbozos borrosos. Es muy
Figura 26.12 Los diagramas nos muestran como una estrella de tres picos es vista por un hombre,
un pulpo y un insecto. El ojo del insecto está formado por un número de “ojos” individuales que
varían en número, desde menos de 12 en algunos insectos caradones hasta más de 28,000 en la
libélula. Cada unidad del ojo del insecto de una parte diferente de la escena. La estrella es vista
completa por una unidad era incompleta por las seis unidades que la rodea. ¿En qué forma se
diferencia el ojo del pulpo del ojo humano? ¿Cómo se demuestra aquí la evolución convergente?
Los ojos compuestos han sido objeto de un gran número de investigaciones. Los biólogos
consideran que el ojo compuesto es capaz de formar una especie de imagen borrosa y en mosaico.
Debido a que los ojos compuestos están formados por estructuras crónicas, cada una de las cuales
transforma una porción de la luz que entra en el ojo. Aunque los ojos compuestos están muy lejos de la
perfección de nuestros ojos, ofrecen una ventaja importante sobre el ojo humano. Observe en la Fig.
26.12 que las lentes de los ojos compuestos reciben información de distintas direcciones. Esto permite
a los insectos tener un campo visual más amplio que el que nos proporcionan nuestros ojos.
26-14 Los pulpos y vertebrados poseen ojos comparables a una cámara fotográfica. Dos
grupos de animales muy separados y no relacionados tienen órganos fotorreceptores muy semejantes,
que son capaces de formar una imagen casi precisa. El ojo del pulpo y del calamar son muy semejantes
al tipo básico del ojo de los vertebrados (véase la Fig. 26.12). Ambos son semejantes a una cámara
fotográfica, tanto en su estructura como en su función, por lo que, a menudo, se les llama “ojos
cámara”.
El ojo cámara tiene ventajas sobre otros tipos de fotorreceptores, por su forma más organizada que
la de los pájaros y los mamíferos. Los rasgos distintivos de este ojo se muestran en la Fig. 26.13. Estos
son: (1) Una apertura ajustable que permite a los organismos acomodarse a la variación de intensidad
de la luz; (2) el cristalino ajustable que permite al organismo enfocar un objeto a distancia variable; y
(3) dos tipos básicos de células sensibles a la luz, una con pigmento sensible a la luz que es más
sensible que la otra. Esta última característica permite a los organismos una mayor amplitud en
condiciones de luz u oscuridad.
Además de estas ventajas muchos vertebrados tienen la capacidad de diferenciar el color. Sin
embargo, esto no es una facultad exclusiva del ojo cámara. Algunos insectos tienen ojos compuestos
que son capaces de distinguir ciertos colores.
Repaso
Figura 26.13 Comparación del ojo humano con una cámara fotográfica. Ambos
tienen un diafragma ajustable para controlar la cantidad de luz que entra. Y ambos
tienen una lente para enfocar esos rayos luminosos para formar una imagen al
fondo.
Resumen
El animal debe responder a su medio. Para dar una respuesta adecuada es necesario que esté
capacitado para obtener información de su medio ambiente. Los diferentes mecanismos encargados de
recibir la información son muy complejos. Los animales tienen receptores que se puede clasificar en
tres amplias categorías, son: Los mecanorreceptores, los quimiorreceptores y los fotorreceptores.
Dos mecanorreceptores son células u órganos estimulados por presión mecánica o por deformación. Los
receptores táctiles del dedo humano son un ejemplo de esta clase, ya que hay un contacto directo entre
el individuo y el objeto del medio. Los receptores auditivos perciben las vibraciones del agua o de la
atmósfera. Se llaman receptores a distancia.
Los quimiorreceptores son células u órganos que responden a las sustancias químicas del medio. En
algunos casos estos receptores, como las papilas gustativas en la lengua humana, se ponen en contacto
directo con una cantidad masiva de sustancias químicas del medio. Otros sectores, los llamados
comúnmente receptores olfativos, son los encargados de descubrir cantidades diminutas de algunas
sustancias químicas que transportan la atmósfera o el agua. Los insectos están perfectamente
adaptados para recibir los estímulos químicos de su medio ambiente.
Los fotorreceptores son células u órganos que responden a la luz. En lo que se refiere a la luz es
necesario incluir el espectro electromagnético, porción más amplia que la percibida por el ojo humano.
Los animales cuyos ojos son capaces de formar imágenes y distinguir las diferentes longitudes de onda
de luz blanca (color) están capacitados para conocer mejor su medio ambiente, que los que sus ojos
sólo son sensibles a lo claro y a lo oscuro. Allí la variación en las formas de percepción de la luz entre
Referencias Bibliográficas
1
J.A.V. Butler. Incide the Living Cell (libro de bolsillo). Science Editions, John Wiley & Sons, Inc.,
©1962, p. 115.
Capítulo 27
Comunicación Animal
No nos sorprenderá saber que los animales tienen numerosos medios para intercambiar
información. Durante mucho tiempo el hombre ha observado que los perros ladran, los
monos chillan y que los pájaros cantan. Sin embargo, los tipos de comunicación animal,
raros y únicos, descubiertos en años recientes, sorprendieron a los biólogos. Actualmente,
la mayoría de los biólogos están de acuerdo en que el hombre ha estudiado muy
superficialmente la comunidad animal. ¿Por qué este interesante campo de la investigación
ha sido tan olvidado, desde los tiempos de Aristóteles, incluso por los que han investigado sobre esas
materias? Como es de suponer hay muchas razones, pero la principal está en el hombre mismo.
El hombre siempre ha tenido la tendencia de interpretar el comportamiento de un animal en
términos de sus concepciones y comportamientos. El término usado para describir esta tendencia es el
de antropomorfismo. Cuando se oye cantar un pájaro fácilmente se piensa, “el pájaro debe estar feliz”.
Se llega a esta conclusión, simplemente, porque nos parece natural o razonable. Es cierto que cuando
los humanos cantan, generalmente están felices. Pero es erróneo razonar: “El pájaro está cantando.
Cuando los humanos cantan tan felices. Entonces, el pájaro debe estar feliz”. Este razonamiento
ejemplifica el antropomorfismo.
Quizá ahora pensemos, “¿por qué estaría cantando el pájaro? Si es así, empezamos a
desembarazarnos de esa tendencia antropomórfica. Pensando que puede haber otras razones para
aquel pájaro se comporte así, se está mejor dispuesto para proceder a estudiar la comunicación animal.
Figura 27.4 Un canto de pájaro – o cualquier audio comunicación – puede ser convertido en un diagrama visual,
llamado espectrograma de sonido. Aquí se muestran dos espectrogramas. El de la izquierda muestra el canto de un
pájaro. A la derecha el eco del mismo canto. El espectrograma de sonido identifica claramente a los individuos por
las diferencias de sus voces. Es tan específico como las huellas digitales.
Los gatos y los perros piden su alimento mediante sonidos característicos – maullidos y gemidos. El
mugido del ganado y el balido de las ovejas a menudo tienen el mismo fin.
Los sonidos asociados con los movimientos del grupo son muy variados. Por ejemplo, los pájaros
en migración producen sonidos para mantener unida la bandada. En las sociedades animales, los
sonidos de movimiento de grupo ayudan a mantener la organización. En la sociedad de las abejas hay
sonidos especiales que se pueden usar junto con otros tipos de comunicación para guiar a las abejas
obreras a las fuentes de alimento. Esto lo veremos más adelante en este Capítulo.
27-6 ¿Cómo producen los sonidos los animales? Los animales producen los sonidos en una gran
variedad de formas, pero no siempre resulta fácil determinar cómo producen estos sonidos. Por
ejemplo, los insectos deben producir chirridos con las mandíbulas; zumbidos con las alas. Algunos
insectos, como la cigarra producen sonidos mediante vibraciones dentro de su cuerpo (véase la Fig.
27.5).
Los pájaros producen sonidos con un órgano llamado siringa y no, como se supone, con un tipo de
laríngeo o “caja de voz”. Tampoco es cierto que la lengua del pájaro desempeñe el principal papel en la
producción como duración del canto. Estos sonidos también los producen de otras maneras. La
chachalaca o guaco “tamborilea” batiendo sus alas contra un tronco. Quizás ha escuchado el sonido
“staccato” del pájaro carpintero cuando barrena un árbol en busca de insectos. La mayoría de los
mamíferos producen sonidos por la exhalación del aire a través de los pliegues de la laringe. La
“palmetada” que da el castor, golpeando el agua con su cola, por ejemplo, es una ruda advertencia que
una vez no se olvida jamás.
27-7 Uso del eco. Un grupo de mamíferos, los murciélagos, merece mención especial por la manera
cómo usan el sonido en la comunicación. Los mensajes auditivos que hemos estudiado son del tipo de
intercambio entre animales. Ciertos murciélagos emplean sus propios sonidos para localizar alimentos y
para evitar obstáculos durante su vuelo nocturno. Producen sonidos de muy alta frecuencia, a cortos
intervalos, a medida que vuelan y que no puede percibir el oído humano. Algunos sonidos rebotan en
los objetos que están en la ruta de vuelo, forman eco y regresan al oído de los murciélagos,
proporcionándoles información. El sistema de percepción de sonidos que usa el hombre debajo del agua
o sonar, se basa en un sistema semejante al ecorreceptor.
Los murciélagos son capaces de detectar y capturar un insecto volador por medio de su sistema de
sonar. Hasta hace pocos años se suponía que los insectos estaban indefensos ante este sistema, pero
Figura 27.8 Los pequeños cíclidos de agua dulce transmiten los mensajes visuales mediante alteraciones en las
posturas de su cuerpo (movimiento de aletas) y cambios en el color. Estos cambios de color son el resultado de la
expansión y contracción de las células pigmentadas rojas y negras que tiene su piel.
Otro tipo de mensaje visual es el transmitido por los organismos capaces de producir luz. Estos
organismos incluyen un gran número de hongos, bacterias y ciertos tipos de esponjas, corales,
medusas, gusanos redondos, almejas, caracoles, calamares, ciempiés, milpiés, insectos y peces. El
ejemplo más común de animal doctor de luz es la luciérnaga. Parece que está bien determinado que las
intermitencias de luz que salen del abdomen de la luciérnaga sirven para “prevenir” a los insectos y les
ayuda también para atraer al consorte. Sin embargo, la naturaleza de la información transmitida por luz
en la mayoría de los animales es todavía una especulación.
Repaso
1. Mencione las cuatro categorías de sonidos animales estudiadas en este Capítulo.
2. ¿Cómo hallan insectos, que le sirven de alimento, los murciélagos?
3. Mencione tres tipos de mensajes visuales.
4. Explique por qué la luz de las luciérnagas es considerada como una comunicación.
Mensaje de la Danza
Mucha de la información que sirve para mantener una condición de equilibrio en cualquier sociedad
debe provenir de sus propios miembros. Si el método de comunicación no lo comprenden sus miembros
no puede haber sociedad.
27-9 Karl von Frisch y el agua azucarada. Las abejas forman una sociedad tan altamente
organizada, que muchos científicos creen que está en segundo lugar a partir de la sociedad humana.
Durante los últimos veinte años muchos investigadores han publicado artículos de sus descubrimientos
que han revelado algunas formas de comunicación que ayudan a mantener el orden de la sociedad de
las abejas. Como se puede suponer, las formas de comunicación de esta sociedad son variadas. Usan
mensajes químicos, auditivos y visuales.
Las abejas que primero descubrieron los platos con agua azucarada las marcó con un punto rojo,
para identificarlas y las observó cuando regresaron a la colmena (véase la Fig. 27.9). En algunos
momentos estas abejas realizaron un movimiento que von Frisch llamó la “danza circular”. Volaban en
un pequeño círculo, primero a la derecha y luego a la izquierda. Otras abejas obreras se excitaron y se
reunieron con las danzantes. Pronto empezaron a imitar la danza, luego las abejas obreras dejaron la
colmena y se dirigieron directamente al plato con agua azucarada. Lo mismo hicieron con y sin el
acompañamiento de las obreras que habían descubierto el alimento.
Figura 27.10 Los modelos de las danzas “circular” y “oscilante” se muestran aquí; la danza circular la ejecutan
cuando el néctar está a menos de 80 m. La obrera que regresa, al ejecutar la danza circular lleva el perfume de
las flores, información suficiente para que las otras óperas salgan en busca de ese perfume. La velocidad de la
danza circular indica la riqueza de la fuente del néctar. La mayor rapidez de la danza excita más a las abejas.
La danza oscilante la realizan cuando el néctar está a más de 80 m. Esta danza les indica la dirección del vuelo
para localizar el alimento.
En otras ocasiones algunas obreras que regresaba, ejecutan otro tipo de danza que von Frisch
llamó “danza oscilante”. Durante esta danza, las obreras vuelan una corta distancia en línea recta,
oscilando su abdomen hacia atrás y hacia delante. Regresan al punto de partida, describiendo un
semicírculo, que alternan de derecha a izquierda, las obreras excitadas aprenden e imitan la danza
desplegándose hacia fuera y volando hacia la fuente del alimento.
27-10 Danza según la distancia. Von Frisch efectuó numerosos experimentos interesantes para
determinar el significado de las dos danzas. Descubrió que la distancia del alimento al panal era muy
importante. Así, cuando colocó el alimento muy próximo al panal las obreras al regresar efectuaban la
danza circular y cuando lo colocó a unos 80 m o más del panal, las obreras usaban la danza oscilante.
En un experimento von Frisch puso el plato a varias distancias de 300 a 600 m del panal, con lo
que notó cambios en el tiempo de la danza oscilante. A través de numerosos conteos observó que al
colocar el alimento a 300 m el modelo de danza oscilante completo consistía en realizarlo 15 veces en
Figura 27.11 Von Frisch vio que las abejas al ejecutar la danza oscilante se orientaban en algún
ángulo a partir de una línea vertical dentro de la colmena. Por experimentación, encontró que
este ángulo siempre indicaba la dirección de la fuente alimentaria con respecto a la posición del
Sol. En el diagrama superior el alimento se encuentra colocado en un ángulo a la derecha del Sol.
Dentro de la colmena, la obrera se orienta con ese mismo ángulo respecto a la vertical, diciendo:
“Vuelen en esta dirección con relación al Sol”.
Pensando que la ubicación del alimento podía estar relacionada con la dirección del Sol, von Frisch
colocó el alimento “sobre la línea recta” entre el Sol y la colmena. Al regresar, las abejas obreras
orientaron la parte en línea recta de su danza verticalmente. Después movió el plato a la derecha de la
línea entre el Sol y la colmena. Entonces, las abejas obreras al regresar orientaron la parte en línea
recta de su danza oscilante hacia la derecha en un ángulo que correspondía con la nueva ubicación de
la fuente disponible de alimento.
Experimentos posteriores revelaron claramente el método por el cual una abeja obrera dirige a
otras hacia el alimento. Dirigida verticalmente la parte recta de su danza su mensaje dice: “Vuelen en
línea recta hacia el Sol”. Al abordar en un ángulo de 40° a la derecha de la vertical, el mensaje
transmitido es: “Vuelen en línea recta, con un ángulo de 40° a la derecha del Sol” (véase la Fig. 27.11
que muestra claramente un diagrama de esta interpretación basada en los trabajos de von Frisch).
27-12 Nuevos descubrimientos originan nuevas preguntas. Seguramente existen muchos
factores involucrados en la interpretación de las danzas de las abejas. Para aumentar estos
conocimientos consulte las referencias del final del Capítulo. Experimentos recientes indican que las
abejas pueden utilizar otras claves para localizar el alimento. El olor del penal y de los alimentos
pueden ser incluídos entre los indicios que ayudan a la orientación hacia la fuente alimentaria.
Un descubrimiento siempre origina nuevas preguntas. Por ejemplo, si una abeja obrera ha usado la
información proporcionada por la danza de la obrera que regresa, viaja en la dirección y la distancia
correctas, pero encuentra que las condiciones son completamente normales para ella; el área a la que
fue dirigida tiene diferentes clases de flores. ¿De cuál se obtiene el preciado néctar? Los experimentos
demuestran que, a menudo, las abejas se dirigen directamente a las flores que tienen el néctar. La
respuesta parece estar en otro tipo de mensaje transmitido por la abeja exploradora, el mensaje
químico. El polen y néctar tienen un aroma definido, que se adhiere a la abeja exploradora y se
transmite a las otras abejas de la colmena. Varios experimentos han confirmado esta idea.
Capítulo 28
Modelos de Comportamiento
Los organismos individuales deben hacer un buen número de ajustes por la información
del medio, tanto interno como externo. Las respuestas externas pueden presentar
numerosas formas: El guiño de un ojo, el fabricar una telaraña y el canto del gallo al
amanecer, son tres ejemplos comunes. Los biólogos tienen una palabra que, en general,
describe todas estas respuestas externas, la llaman comportamiento.
Estudiaremos algunos modelos básicos de comportamiento de los organismos, sin
tratar de abarcar muchos organismos diferentes o tipos de comportamiento individual. Detallar el de un
individuo es demasiado complejo para considerarlo aquí. Nuestra meta es la de seleccionar unos
cuentos tipos generales de comportamiento para mostrar cómo los biólogos investigan las razones de
esos comportamientos.
Comportamiento Animal: Modelos Básicos
Hemos estudiado algunos modelos de comportamiento animal. Las acciones efectuadas por los
animales durante la comunicación de unos con otros, constituyen el comportamiento; realizan además
muchas otras actividades y es precisamente la naturaleza de algunas de ellas la que investigaremos.
28-1 Algunas clases de comportamiento estereotipado. La palabra “estereotipo” significa algo fijo
e inmutable. El comportamiento estereotipado es predecible. Si decimos que los animales que tienen
ese comportamiento hacen lo mismo una y otra vez, generación tras generación, hasta cierto punto es
cierto, sin embargo, se debe tener cuidado en la interpretación estricta de la palabra “estereotipado”.
El reclamo de una alondra se puede considerar como comportamiento estereotipado, ya que cada
alondra de la misma especie tiene el mismo reclamo generación tras generación. Pero, ¿cada alondra
reclama exactamente igual? Un espectrograma de sonido de su reclamo muestra que no hay dos
exactamente iguales, siempre tienen variaciones. Esto ocurre con otros pájaros y sus descendientes.
Cuando decimos que el comportamiento de un animal es fijo, inmutable o es el mismo, debemos
recordar que hay pequeñas variaciones individuales características en cualquier tipo de
comportamiento.
28-2 Una respuesta a un mensaje externo. Una de las formas más simples de comportamiento
estereotipado es la taxia, tactismo, que es un movimiento directo de un animal en respuesta a un tipo
específico de estímulo del medio ambiente. En la Fig. 28.1 se muestra un tipo de taxia. ¿A cual
responde la mariposa? La respuesta es un ejemplo de una fototaxia positiva. Otros insectos, por
ejemplo, las cucarachas evitan la luz por lo que se dice que presentan un fototactismo negativo.
Un segundo modelo de comportamiento estereotipado es el reflejo. En el Capítulo 21 hablamos del
reflejo del golpe en la rodilla. El movimiento de autoajustamiento del iris es una respuesta refleja a la
luz. Los reflejos se diferencian de las taxias en un aspecto: Son una respuesta en alguna parte del
cuerpo, más que el movimiento de todo el cuerpo.
28.3 Las avispas y los saltamontes. Un tercer tipo de
comportamiento estereotipado se comprenderá con un ejemplo.
Supongamos que al caminar por un lote baldío vemos una visita en el
lomo de un saltamontes hembra. Si continuamos observando veremos
que la avispa pica con gran acierto al saltamontes, exactamente
detrás de la cabeza. Poco después, las patas del saltamontes se
colapsan y la avispa sujeta al saltamontes por sus antenas, móviles
aún, para arrastrar el cuerpo, vivo todavía y parcialmente paralizado
(véase la Fig. 28.2).
Como esto excita nuestra curiosidad, desearemos ver qué hará la
avispa. Probablemente arrastrará cuidadosamente al saltamontes Figura 28.2 Una avispa Sphex está picando
hasta un agujero, que ha hecho con anterioridad en el suelo. Una vez un insecto arbóreo de la familia de los
colocado ahí el saltamontes, la avispa hembra contra sus huevos saltamontes.
sobre el cuerpo de la víctima y luego enterrará el cuerpo con los
huevos. Con esto se completa la actividad de la avispa hembra y probablemente, después volará lejos
dejando el insecto paralizado, como alimento fresco para las larvas jóvenes que luego nacerán.
Es fácil comprender que el ejemplo anterior es un modelo de comportamiento más complejo que
una taxia o un reflejo. Sin embargo, es un modelo estereotipado. Se puede encontrar este modelo en
muchos organismos. Los biólogos lo llaman comportamiento instintivo. Fabre, que investigó las
respuestas olfativas (quimiotáctiles) en las polillas, Capítulo 27, descubrió muchos hechos interesantes
en los comportamientos instintivos.
28-6 Ivan Pavlov y el flujo de saliva en el perro. Un experimento que muestra cómo un tipo de
comportamiento estereotipado puede modificarse, lo efectuó el fisiólogo ruso, Ivan Pavlov. El modelo
que modificó fue del tipo reflejo en los perros. De ordinario, la vista y el olor de los alimentos traen
como consecuencia un aumento en el flujo de saliva en la boca de los perros (véase la Fig. 28.3).
Pavlov sujetó un arnés a un perro y le untó el hocico con polvo de carne. Supuso que este estímulo
crearía una respuesta de reflejo normal – esto es, un aumento del flujo de saliva en la boca del perro.
Lo repitió muchas veces durante un período de varios días y cada vez que le untó el polvo lo
acompañó del sonido de una campana. Más tarde, el perro dio la respuesta salival con sólo sonar la
campana. Así, Pavlov fue capaz de sustituir otro tipo de información del medio ambiente – en este caso
información auditiva – activando así, un modelo de comportamiento que había sido heredado los
padres. La técnica de Pavlov, que se llamó acondicionamiento, se ha usado en varios animales y se han
obtenido resultados parecidos, incluso en animales de organización tan simple como la planaria.
28-7 Canto de los pájaros aprendido y heredado. ¿Qué ocurre con una respuesta estereotipada de
un animal? ¿También puede ser modificada? Una respuesta afirmativa sugeriría que un modelo de
28-10 Niveles superiores de comportamiento. El hecho de que un oso pueda viajar en motocicleta
no nos sorprende. Pero, ¿se puede imaginar a un oso cambiando un neumático? ¿Lo imagina sentado
delante de una mesa de dibujo diseñando una motocicleta más cómoda? La probabilidad de que ambos
hechos ocurran se presenta como una cosa absurda. Lo absurdo de esas preguntas ayudará a
comprender que existen muchos modelos de comportamiento. Quizás la mayor parte de los
comportamientos humanos no pueda ser fijada en el sistema nervioso de otro animal.
La serie de fotografías de la Fig. 28.9 muestran el comportamiento de un chimpancé que trata de
alcanzar un racimo de plátanos. Al principio, el chimpancé trato de alcanzarlos desde el suelo sin éxito,
entonces apiló algunas cajas hasta una altura suficiente para alcanzarlos. En caso de que alguien
suponga que su comportamiento no es instintivo tenemos dos alternativas. ¿Este nuevo modelo de
comportamiento del chimpancé ha sido fijado por experiencias anteriores? ¿Es un modelo nuevo? La
segunda alternativa es la que parece correcta. Fue un nuevo modelo de comportamiento creado por el
chimpancé, por la combinación de motivaciones (probablemente hambre y curiosidad) información
visual (plátanos y cajas) y disposición innata (caminar, llevar las quejas y trepar).
¿Fue un comportamiento accidental que apareció precisamente para resolver el problema o fue
planeado? ¿Hubo una “imagen mental” abstracta que se formó en el cerebro del chimpancé antes del
comportamiento actual? Experimentos este tipo han sugerido que el comportamiento del chimpancé no
fue accidental. La probabilidad de que se repita este mismo acontecimiento por accidente es muy baja,
ya que otros chimpancés han resuelto problema de modo semejante.
Pero, ¿podemos concluir que los chimpancés tienen una “imagen mental” creada? ¿Están
expresamente equipados para crear estas imágenes, construir pilas de cajas, del mismo modo que un
arquitecto planea y construye un puente para cruzar un río? El hombre aún no ha podido planear un
medio satisfactorio para saber qué ocurre en un cerebro animal.
Una característica que quizá causa la mayor frustración al científico es la inteligencia. En general el
término se usa para indicar la capacidad de un animal para utilizar el razonamiento y la imaginación
Capítulo 29
La Trama de la Vida
Con muy pocas excepciones, los organismos dependen unos de otros, ya sea para
alimentarse, protegerse o reproducirse. Charles Darwin fue de los primeros biólogos en
reconocer este hecho y de los primeros en representar esta interdependencia de los
organismos, como si fuera una trama que abarca toda la vida. Justamente, como una
delicada tela de araña que depende de muchas hebras interconectadas, la estructura de
cualquier ecosistema depende de las uniones que mantienen unidos a los individuos dentro
del ecosistema.
En este Capítulo estudiaremos algunas formas por las cuales se mantiene unidos los individuos y
las poblaciones, enfatizando el estudio de modelos que están más próximos a la universalidad –
modelos que se encuentran en cualquier ecosistema.
Unión Entre Poblaciones: Modelos Generales
Es evidente que los organismos necesitan un abastecimiento adecuado de alimentos para que sigan
viviendo. Es menos evidente que un organismo debe tener formas de protección contra las fuerzas
destructoras potenciales del medio. Por ejemplo, muchas especies son atrapadas o devoradas por otras
que pertenecen al mismo ecosistema además, hay los riesgos de siempre del medio ambiente físico –
riesgos tales como vientos fuertes, sequías y temperaturas extremas. Sin embargo, si un organismo se
procura un buen abastecimiento de alimentos y sobrevive a los riesgos del medio ambiente, no será
más que una unidad temporal de vida dentro de la población. Las vidas de muchos individuos dentro de
poblaciones de un ecosistema se cuentan por horas, días o semanas. Relativamente pocos individuos
Figura 29.1 En este ejemplo hay cuatro eslabones en la cadena: (1) El pasto para el ratón; (2) el ratón para la
serpiente; (3) la serpiente del correcaminos; (4) el correcaminos para el gato montés de cola anillada.
29-1 Cadenas alimentarias. Los biólogos usan el término “cadena alimentaria” para mostrar la
naturaleza de las relaciones de la dependencia alimentaria que se encuentran en cualquier tipo de
ecosistema. Obtendremos una idea más clara de la relación cadena alimentaria con la Fig. 29.1, donde
vemos una secuencia de las relaciones de la dependencia alimentaria en un ecosistema del desierto,
que incluye cinco especies.
La relación es absolutamente simple. La población del ratón depende de los pastos para su
alimento. Continuando la “cadena” vemos que la serpiente devora al ratón, el correcaminos devora a la
serpiente y finalmente, el correcaminos es devorado por el gato montés de cola anillada. Para apreciar
mejor la cadena alimentaria debemos imaginarnos cada relación dependiente como un solo eslabón en
esta serie de relaciones. Por ejemplo, en este caso existen cuatro relaciones.
El concepto de cadena alimentaria tiene tantas ventajas como limitaciones. Su principal ventaja es
que nos permite señalar el nicho o papel de ciertas poblaciones dentro de un ecosistema. Por ejemplo,
observemos cuán básica es la función de la hierba en la cadena alimentaria en el desierto. Pero la
Las plantas verdes al usar energía solar producen alimentos que mantienen al corriente la
comunidad. Por esto, las plantas verdes se llaman productores y las poblaciones que dependen de ellos
se llaman consumidores. La cadena alimentaria es algo más que una secuencia de “quién come quién”
en el ecosistema; es también una “cadena energética” que identifica a los productores y consumidores
y traza la dirección de la corriente de energía a través de las poblaciones.
29-2 Tramas alimentarias y ciclos. La limitación más seria del
concepto de cadena alimentaria es que el término “cadena” puede
ser tomado literalmente y cada eslabón considerado rígido. Del
ecosistema del desierto hemos seleccionado un ejemplo, podríamos
suponer erróneamente que el ratón, sólo una clase específica de
hierba o bien, que la serpiente sólo devora al ratón. Pero en la
naturaleza hay eslabones en la cadena alimentaria muy poco
rígidos. Así, cada población de consumidores casi siempre depende
de otras poblaciones desabastecimiento alimentario. Algunas
especies de ratón pueden o no depender de una clase específica de
hierba para su alimentación. Para concebir los diversos plazos
alimentarios que unen a las poblaciones de un ecosistema, se
deben conocer todas las poblaciones de las que depende la
población consumidora. En muchos ecosistemas existe un sistema Figura 29.4 ¿Es visible la mariposa nocturna
de relaciones sobrepuestas, mucho más complejo que una simple que descansa en este abedul? ¿Cómo ocurre el
cadena alimentaria, porque la naturaleza verdadera de la mayor oscurecimiento de los individuos dentro
de la población de mariposas nocturnas?
interdependencia de la población es una serie sobrepuesta de
relaciones. Los biólogos la consideran más a menudo como una trama alimentaria que como una
cadena alimentaria (véase la Fig. 29.2).
A lo largo desde la explicación hemos enfatizado el papel desarrollado por las plantas verdes como
organismos productores. Esto nos podría conducir a considerar las plantas verdes comunidades
independientes dentro de un ecosistema en el abastecimiento de alimentos. ¿Esto es cierto? ¿Las
Figura 29.5 En esta fotografía hay varias perdices blancas (lagópodas). ¿Cuántas se ven claramente? Estas perdices
viven en lugares muy altos. En los Estados Unidos estos pájaros viven en las montañas Rocosas. Durante el invierno
tienen su plumaje blanco y se confunden con la nieve. Aquí los pájaros muestran su plumaje de verano. Se puede
apreciar con cuánto éxito se confunde su coloración con la del medio que las rodea.
Las plantas verdes no son una excepción. Necesitan bióxido de carbono, agua y elementos
minerales que toman del medio ambiente. Esta necesidad las mantiene unidas a otras poblaciones de
su ecosistema. ¿Qué otras poblaciones? Las sustancias que absorben las plantas verdes son
parcialmente proporcionadas por las poblaciones de consumidores llamadas destructores. Son bacterias
y mohos invisibles o poco visibles, del ecosistema. Estos destructores se alimentan de plantas y
animales muertos y descomponen sus materias constitutivas en bióxido de carbono y compuestos
minerales que las plantas verdes pueden absorber y utilizar. Cuando los organismos destructores son
incluídos en el concepto de cadena y trama alimentaria, comprendemos que en realidad no existe un
extremo final en la cadena o trama. Por lo tanto, vemos que se trata de una secuencia sin fin; a esta
secuencia se llama ciclo alimentario (véase la Fig. 29.3).
29-3 Protección: Modelos de interdependencia. Las poblaciones en un ecosistema dependen de
otras poblaciones o del medio ambiente físico del ecosistema para su morada o “hábitat”. Son, en cierta
forma, relaciones protectoras. Alguna de las más interesantes relaciones protectoras puede ser muy
específica. Una de estas relaciones se ilustra en la fotografía de la mariposa nocturna de la Fig. 29.4.
Cuando descansa en el tronco negro y blanco del abedul es apenas visible para los organismos
consumidores que la buscan como alimento. ¿Qué le sucedería a la población de las mariposas
nocturnas si se cortara o destruyera la población de abedules de la comunidad?
Generalmente hay varias poblaciones diferentes en cada ecosistema que están en la misma
posición dependiente como la presentada por las mariposas nocturnas. Los individuos dentro de cada
población tienen una coloración disimulada que los protege dentro de su morada. Estas relaciones
también pueden incluir cierta dependencia con determinadas porciones del medio ambiente físico
(véase la Fig. 29.5).
Otro tipo de relaciones protectoras tienen lugar cuando los miembros de una especie se parecen a
los miembros de otra especie que son mucho más peligrosos o agresivos. A este tipo de relaciones se le
Figura 29.6 Las mariposas abejorro (arriba) son inofensivas. Figura 29.7 El racimo de pequeñas hojas
El verdadero abejorro (abajo) está equipado con un aguijón redondas pertenece a un muérdago que crece
que es capaz de causar una grave lesión o la muerte a los en la rama de un roble.
pájaros y a otros organismos. Aquí la mariposa es un
mimetismo del abejorro. Son altamente dependientes de la
existencia del abejorro para su supervivencia.
29-5 Comensalismo. En el primer tipo de relaciones simbióticas, llamado comensalismo uno de los
individuos es el beneficiario en la asociación mientras que el otro parece no ser afectado. Un ejemplo de
esta relación comensal es fácil encontrarlo en los ecosistemas de bosques tropicales y subtropicales,
donde varios tipos de plantas llamadas epífitas viven sobre los troncos y ramas de los árboles (véase la
Fig. 29.7). Así, las epífitas se benefician de la mayor exposición de luz solar. Sin embargo, no absorben
agua ni sustancias nutritivas del interior del árbol. En cambio, absorben el agua del aire húmedo del
medio y las sales minerales las toman del polvo disuelto en el agua. Así, el árbol, relativamente, no
resulta afectado con esta relación.
Entre los animales también se pueden encontrar varios ejemplos de comensalismo, como los
animales marinos. El tiburón puede ser el aliado natural en dos relaciones simbióticas, se muestra como
en la Fig. 29.8.
29-6 Mutualismo. En la segunda clasificación de las relaciones simbióticas todos los individuos
obtienen algún beneficio en estrecha asociación establecida. Esto se llama mutualismo. Los líquenes son
una comunidad entre ciertos hongos y algas que viven juntos. Esta comunidad exhibe el mutualismo.
Con la población de algas, que produce el alimento, los líquenes han invadido medios inverosímiles,
Figura 29.11a Estos quistes de Trichinella están Figura 29.11b Esta joven sanguijuela adulta tiene una
incrustados en el músculo humano. La Trichinella horda de sanguijuelas amarillas como parásitos.
es un endoparásito que se pasa su vida dentro
de uno o más organismos huéspedes. El hombre
puede adquirir este parásito al comer carne de
cerdo mal cocida.
Hay otras relaciones mutualistas que son menos visibles que la presentada por los líquenes. Por
ejemplo, todo animal con un aparato digestivo bien desarrollado normalmente tiene un buen nicho útil,
que puede servir como morada para varias poblaciones diferentes de microorganismos. Muchas de
estas poblaciones residen en el intestino del animal. Aunque los investigadores apenas comienzan a
establecer el nicho adecuado de cada población, ya hay un hecho general indefinido. Muchas de las
poblaciones microbiológicas han establecido relaciones de mutualismo dentro de los animales. Una de
ellas se estudió en la Sección 13-16. A cambio de su “hospedaje” y abastecimiento de alimentos,
algunos microbios mutualistas pueden proporcionar ayuda en el proceso de digestión alimentaria. Otros
pueden elaborar vitaminas esenciales u otros compuestos químicos que no puede elaborar el huésped.
29-7 Parasitismo. En el tercer tipo general de las relaciones simbiótica es uno de los individuos, el
parásito, vive a expensas del otro, llamado huésped, por lo general perjudicándolo. Esta clase de
relación llamada parasitismo es muy común. Es difícil afirmar que exista algún organismo multicelular,
en una comunidad natural, que no sea huésped de una o más especies de parásitos.
Se ha calculado que cerca de la cuarta parte de las especies animales conocidas actualmente
son completamente parásitos o lo fueron en alguna época de su desarrollo. Así, en
promedio, uno de cada cuatro animales adopta este modo de vida. 2
Los parásitos son las poblaciones más dependientes dentro de cualquier ecosistema. Ellos
dependen de su huésped para la mayoría de sus necesidades básicas. El huésped es una fuente de
alimentos y de protección y a menudo pueden unirse, si es necesario, al ciclo reproductivo de los
parásitos.
Todos los animales parásitos se clasifican en dos categorías considerando el lugar donde habitan:
Los que están fuera y los que están en el interior del huésped. Los que viven fuera del huésped se
llaman ectoparásitos. Éstos, generalmente son los más independientes de todos; muchos están
capacitados para caminar, volar o nadar de un huésped a otro. Como ejemplo de ectoparásitos tenemos
las sanguijuelas, pulgas, piojos, ácaros y garrapatas; otra categoría de animales parásitos la forma los
endoparásitos. Viven en el interior de sus huéspedes en general, depende mucho más de ellos para
satisfacer sus necesidades. Son numerosos los ejemplos. El hombre puede ser huésped de un número
de diversas poblaciones endoparasitarias como bacterias, solitarias, duelas, gusanos nematelmintos y
hongos.
También hay plantas parasitarias en varios ecosistemas. Es común que los huéspedes sean muchas
plantas sobre las cuales crecen y obtienen alimento, agua y sales minerales. Algunas plantas para citas
son capaces de llevar a cabo fotosíntesis, por lo que sólo toman parte de las sustancias nutritivas de la
planta huésped. Otras para citas, por ejemplo la cuscuta, tienen una pequeña cantidad de clorofila,
pero probablemente la mayor parte de su alimento lo obtiene de su huésped.
Podemos concluir nuestra explicación acerca de las relaciones simbióticas con una pregunta, ¿qué
es un organismo individual?
Puede ser fácil acostumbrarse a esta idea, pero puede haber una diferencia significativa entre un
organismo individual y un simple organismo. Consideremos por ejemplo un conejo. El conejo es un
organismo individual, pero la suma total de todas características individuales debe incluirse las
numerosas poblaciones de organismos que están alojados en el exterior e interior del animal.
Repaso
1. ¿Qué significa la palabra simbiosis?
2. ¿Cuáles son los tres tipos de simbiosis?
3. Dé un ejemplo de relación comensal.
4. ¿Cuáles son los tipos generales de parásitos?
5. ¿Por qué las epífitas se encuentran más fácilmente en los trópicos y subtrópicos?
Vínculos Entre las Especies
Hemos mencionado los diferentes factores que tienden a unir las especies en un ecosistema. En
ciertas poblaciones estos enlaces pueden unir a los miembros individuales unos a otros. Un individuo
puede depender de uno o más miembros de su población para su alimentación, protección o
reproducción o para cualquier mezcla de estas tres necesidades básicas.
29-8 Sociedades. La serie más elaborada de relaciones de dependencia, en cualquier ecosistema
natural, es la sociedad que se encuentra en poblaciones determinadas. La sociedad está formada por
una población de individuos especializados. Está también organizada que funciona como si fuera una
unidad y puede satisfacer las necesidades básicas de todos sus miembros. Varias especies de insectos
tienen sociedades bien desarrolladas.
Probablemente el ejemplo mejor conocido es el de la colmena de abejas. Una ligera descripción de
esta notable unidad organizada nos dará idea de algunos modelos básicos de otras sociedades de
insectos. Uno de los rasgos sobresalientes en las sociedades es la división del trabajo entre los
Figura 29.13 Este diagrama es un esbozo de los sistemas Figura 29.14 Aquí se ve una gran familia de focas
digestivo y respiratorio del conejo; muestra las diferentes especies que mantiene una estrecha relación familiar.
de endoparásitos que pueden vivir en un solo conejo. Defienden el territorio familiar durante la estación
de cría y permanecen ahí cuidando sus pequeños
cachorros hasta que ellos puedan independizarse.
En una colonia de abejas hay un promedio de 40,000 miembros que pertenecen a tres clases de
individuos, cada uno con una estructura especializada de su cuerpo con su tarea definida. Lo más
notable es la reina, la única hembra de la colonia capaz de poner huevos. El abdomen de la reina es
más largo que el de los otros tipos de abejas y además, contiene ovarios que producen huevos. En cada
colonia hay varios zánganos, es decir, los machos. Tienen una función especializada: Proporcionar los
espermatozoides que fecundizan los huevos que deposita la abeja reina.
El tercer tipo es el de las obreras. Éstas son hembras estériles de tamaño más pequeño que las
reinas y los zánganos. Parece que las tareas que les corresponde realizar dependen de su edad. Así, las
obreras jóvenes tienden a permanecer en la colonia con el objeto de efectuar la tarea de “niñeras”,
vigilan los huevos y las larvas jóvenes. Las obreras más viejas vuelan lejos de la colonia y colectan el
polen y el néctar para alimentar a todos los individuos de la colmena.
Probablemente una de las razones más importantes para el éxito de organización de esta sociedad
es un sistema muy elaborado de comunicación, por medio del cual los miembros pueden intercambiar
información. Por ejemplo, una abeja obrera-guía que encuentra una buena reserva de polen o de
néctar, regresa a la colonia y por varios movimientos del cuerpo, “danzas”, y sonidos especiales,
comunica a las obreras la información de la ruta a seguir. Ya hemos hablado acerca de este sistema de
comunicación en el Capítulo 27.
29-9 Familias. Otro importante grupo dentro de ciertas poblaciones es la familia. Este agrupamiento
puede ser relativamente temporal, durando sólo unos días o semanas. En el otro extremo, la familia
puede permanecer unida a través de varias generaciones y formar con esto una asociación semejante a
las sociedades que hemos estudiado (véase la Fig. 29.14).
Aparte de su forma y tamaño, hay una razón fundamental por la cual la asociación familiar ayuda a
la supervivencia de la población. Para muchas especies de animales hay un período crítico durante la
infancia; cuando no son lo suficientemente independientes para resolver sus problemas básicos: La
adquisición de alimentos adecuados y la manera de protegerse de la dureza de los cambios de su medio
ambiente. En esta etapa, los pequeños dependen de la ayuda prestada por otros miembros de más
edad de la familia. Esta dependencia es el lazo fundamental que ayuda a conservar las relaciones
familiares. En el modelo más simple la familia puede formarse con la madre y sus hijos. En modelos
La duración de la dependencia de un animal joven con los más viejos es muy variable en cada
población. Hay varias especies de pájaros en las cuales sus jóvenes están desvalidos. Los pequé rojos
necesitan ayuda completa durante varias semanas después de haber salido del cascarón y dependen de
sus padres para todas sus necesidades. Sin embargo, en otras especies como los patos y gansos, los
recién nacidos son capaces de alimentarse por sí solos, caminar y nadar. El cuidado paternal en este
último caso está más concentrado a servirles de guía en la alimentación y las precauciones que deben
tener.
Como grupo, los animales más dependientes son los mamíferos pequeños. Hay alrededor de unas
3,200 especies de mamíferos y todos ellos tienen una característica común; bajo condiciones naturales
deben de tener su nutrición a través de las glándulas mamarias de la hembra de más edad,
normalmente su madre (véase la Fig. 29.15).
29-10 Otras agrupaciones de interpoblaciones. Existen otros tipos de agrupamientos dentro de
una población que son menos organizados que las familias y sociedades de insectos. La bandada de
gansos, el hato de caribúes y el cardumen son algunos de los ejemplos más comunes. Los biólogos aún
no están seguros de las relaciones que unen a los miembros individuales de estos grupos. Hay por lo
menos 4,000 especies de peces que forman cardúmenes (véase la Fig. 29.16). Probablemente estas
asociaciones ayudan a la supervivencia de las poblaciones, pero esto aún no está totalmente claro.
400
Este cráneo de un hombre de Neandertal tiene aproximadamente unos 40,000 años.
Capítulo 30
El Hombre Primitivo
No existe un punto en el tiempo ni en el espacio en el que se pueda decir que por primera
vez haya “aparecido” la especie humana en la Tierra. Desde hace 35,000 años el hombre
ha conservado una apariencia física semejante a la actual. Pero, restos esqueléticos de
equipos de hombres más primitivos, computados cuidadosamente, muestran que ya
vagaban sobre la Tierra hace 500,000 años. Aún más, criaturas todavía más primitivas,
con postura erecta y otras características humanas dejaron restos esqueléticos que datan
de hace unos 2 millones de años.
¿En qué difieren los tipos de hombre primitivo del actual? ¿Cuál fue la naturaleza de estas criaturas
parecidas al hombre que precedieron al hombre primitivo? Estas son las preguntas fundamentales que
los paleoantropólogos – científicos estudian al hombre primitivo – han estado investigando desde hace
muchos años. En las últimas décadas se han descubierto numerosos hechos notables que han permitido
para presentar una imagen aproximada de nuestros ancestros. Veamos cómo fueron estos ancestros.
Los Primeros Ancestros de la Especie Humana
Durante la última mitad del siglo 19, se encontraron numerosos restos esqueléticos de tipos
primitivos de hombre. Algunos de estos fósiles se encontraron en cuevas y otros en canteras de piedra
caliza. Estos descubrimientos se realizaron en diversas partes del mundo. Los cráneos de muchos de
estos fósiles eran muy diferentes entre sí y con relación a los del hombre actual. Desde una frente
informe, deprimida, se proyectaban grandes protuberancias encima de las cuencas de los ojos. El
maxilar inferior masivo casi sin barbilla y todos los huesos del cráneo eran más gruesos que los del
Afortunadamente, Dart conquistó un distinguido y entusiasta aliado. En 1936 el Dr. Robert Broom,
zoólogo de fama mundial, repudió la idea de que a los 70 años un profesor retirado tenía que llevar una
vida quieta y tranquila y pronto encontró que el cráneo de un australopitecino adulto. Al año siguiente
encontró otro más, pero la Segunda Guerra Mundial interrumpió su trabajo. Sin embargo, por 1940
Broom y John Robinson, su joven auxiliar, desenterraron abundantes restos esqueléticos que
justificaban la idea original de Dart. En 1955, en un escrito comunicando los trabajos de Broom y
Robinson, Dart hizo un comentario sobre estos hallazgos.
Los restos de cerca de 100 especímenes diferentes de niños, adolescentes, adultos de mediana
edad y ancianos… ahora son generalmente aceptados como lo que ellos originalmente reclamaban ser –
un grupo o familia de seres evolucionados en un grado medio entre los simios y la especie humana. 2
Figura 30.3 El que un ser pueda uno caminar en posición erecta está especialmente
determinado por la forma de su pelvis. En el gorila la pelvis es grande y extremadamente
larga, lo que evita que el animal pueda permanecer de pie. Para tener la posición erecta,
la pelvis debe ser más corta y su parte laminar proporcionalmente más ancha, con un
gran redondel proyectándose hacia atrás. Este borde no sólo sujeta los músculos de las
nalgas, necesarios para caminar erecto, sino también determina la estructura completa
de la cintura pélvica formando una especie de canasta para soportar el peso del cuerpo,
que caí directamente sobre ella. Estas cualidades de la pelvis, tanto del Australopithecus
como del hombre, prueban que el primero se parece más al hombre que a los monos.
Una característica se refiere a la ubicación del foramen magnum, gran abertura en el cráneo a
través de la cual pasa la médula espinal al cerebro. En el cráneo de un simio, como el gorila, el foramen
magnum esta cerca de la parte posterior del cráneo. De ahí que los gorilas mantengan la posición
agachada; el ángulo por el cual está unido el cráneo a la columna vertebral es compatible con esta
postura. La ubicación del foramen magnum en el cráneo del Australopithecus no es del todo igual a la
del cráneo del gorila. La base del cráneo del Australopithecus es más redonda y además, el foramen
magnum se encuentra casi en la base del cráneo, de modo que la cabeza se podía balancear sobre la
parte superior de la columna vertebral. Al comparar los cráneos dibujados en la Fig. 30.2 vemos que el
cráneo del Australopithecus está más relacionado con el del hombre que con el del gorila que vive
actualmente.
Otro rasgo que identifica al Australopithecus como una
criatura erecta es la forma y tamaño de los huesos pélvicos.
Comparemos los huesos pélvicos del Australopithecus y los del
hombre actual con los de un simio como el gorila (véase la Fig.
30.3). La extrema longitud de la pelvis del gorila impide que el
animal pueda permanecer en posición vertical. Observe los
puestos pélvicos del hombre y del Australopithecus son más
cortos. La pelvis del Australopithecus está más estrechamente
relacionada a la del hombre con respecto al área donde se
sujetan los músculos de la cadera.
Otras diferencias importantes no son fácilmente observables
en un diagrama. Por ejemplo, la pelvis del hombre actual es
concava o “en forma de plato”, hecho que le da una forma como
Figura 30.4 Aquí se muestra la pelvis del
de canasta para soportar los órganos abdominales. Desde un Australopithecus (centro) con la del hombre actual
punto de vista de ingeniería mecánica esta forma es más (izquierda) y la del gorila (derecha).
apropiada para la posición erecta del animal. En este aspecto la
pelvis del Australopithecus es más parecida a la del hombre contemporáneo que a la de cualquier simio
actual (véase la Fig. 30.4).
30-3 La naturaleza del Australopithecus. Además de la posición erecta a partir de evidencias
esqueléticas, sabemos que en general eran pequeños y el adulto delgado, con una estructura promedio
de 120 cm. Su peso fue estimado entre 36 a 45 kg. El volumen de su caja cerebral, aunque no
Figura 30.7 ¿Sería difícil para los primeros hombres hacer utensilios y armas de piedra?
El profesor Francois Bordes, hace incrementos de piedra como el hombre primitivo. En
esta secuencia el profesor Bordes talla una punta de lanza. Coloca una pieza de pedernal
sobre su rodilla (izquierda) y con un asta de venado, usada como martillo, le da forma
general. Luego (centro) afila los bordes al ir quitando partículas pequeñas de cada lado al
cabo de unos minutos tiene un duplicado exacto (derecha) de la punta de lanza
empleada por los cazadores de la Edad de Piedra.
Por otro lado, no se han encontrado evidencias que nos muestren que el Paranthropus
experimentarse alguna etapa evolutiva comparable; esto se comprueba por las pequeñas diferencias
que hay entre esqueletos de Paranthropus que datan de hace 1.5 millones de años respecto a los que
tienen 500,000 años. Después de este tiempo desapareció toda evidencia de Paranthropus. Esto sugiere
que su desaparición ocurrió hace unos 500,000 años.
Otra línea de evidencia que favorece la hipótesis de que el Australopithecus fue el ancestro del
hombre primitivo la constituyen los utensilios primitivos que se han encontrado junto a los fósiles. El
uso de utensilios primitivos hechos de piedra y hueso se habrían dado al ancestro del hombre una
ventaja sobre su medio. Esto es particularmente cierto para aquellos ancestros que fueron cazadores y
comedores de carne. Rocas y huesos pudieron haber sido usados como armas de cacería o bien para su
defensa, así como para cortar la carne y raspar las pieles.
En cambio, los utensilios tuvieron menor valor para los seres que se alimentaban de vegetales.
Excepto los trozos de madera que usaban para desenterrar raíces profundas o las rocas arrojadas en
defensa propia, es poco probable que el Paranthropus haya usado utensilios.
Una variedad completa de utensilios de piedra y puestos se han encontrado en los lechos de fósiles
junto con los esqueletos del Australopithecus. Muchos de estos descubrimientos son recientes. Por eso
los paleoantropólogos están especulando sobre el uso que dio el Australopithecus a estos utensilios.
Han especulado que a medida que estos individuos hicieron y usaron cada vez más esos utensilios
obtenían más ventajas, hecho que aceleró su evolución progresiva (véase la Fig. 30.7).
Repaso
1. ¿Dónde se encontraron los primeros restos del Australopithecus?
2. ¿Cómo describió Dart el nivel evolutivo del Australopithecus?
3. ¿Qué características esqueléticas del Australopithecus indican su posición erecta?
4. Describa la apariencia del Paranthropus.
5. ¿Qué evidencia indica que el Paranthropus se extinguió tal vez hace 500,000 años?
La Aparición del Hombre
Si el hombre evolucionó de un tipo avanzado de Australopithecus, como se sugiere que la
explicación anterior, se plantean muchas preguntas. Por ejemplo, ¿dónde y cuándo ocurrió esa
evolución? ¿En qué momento de esta evolución el individuo adquirió los rasgos que lo distinguen como
Figura 30.9 La Garganta Olduvai, que se localiza en Tanganica, África, ha sido descrita como una
mina de oro de fósiles. Las capas formadas por depósitos sedimentarios del lago y por cenizas
volcánicas han guardado especímenes que varían desde el Australopithecus, que data de hace unos
2 millones de años, hasta fusiles parecidos al hombre actual. Se han encontrado muchos utensilios
y otros artefactos relacionados con las primeras culturas humanas. Gran parte del mérito de estos
descubrimientos en ese lugar se debe al Dr. Louis Leakey y a su esposa, quienes en los últimos 30
años han dirigido con gran paciencia las excavaciones en este sitio.
Estos hallazgos sugieren, pero no prueban, que él Homo erectus evolucionó en África, posiblemente
de descendientes del Australopithecus que emigró a Asia y tal vez a Europa. Otra evidencia indirecta
también sugiere que el Homo erectus tenía características claramente humanas. Una de estas
características es la capacidad para transmitir ciertos rasgos de comportamiento, de una generación a
la siguiente por medio del lenguaje hablado. Por ejemplo, cada generación tenía que aprender
procedimientos, más bien complejos, empleados en la manufactura y uso de utensilios y conocer
también las técnicas de la cacería y de la obtención del fuego.
La capacidad para enseñar los
conocimientos prácticos, así como para
aprehenderlos, por el lenguaje hablado, se
reconoce como una actitud humana única, ya
que ninguna otra clase de animales la posee.
Éstos rasgos de comportamiento adquiridos por
el hombre constituyen parte de la herencia que
llamamos cultura humana. Los conocimientos
acumulados por el hombre, así como sus
capacidades representan la cultura de la
humanidad.
Los éxitos y la amplia área de dispersión
del Homo erectus es, tal vez, la mayor prueba
indirecta que lo presenta como capaz de
Figura 30.10 En esta tabla se muestra la capacidad de la cavidad cerebral aprender y transmitir su cultura a sus
del chimpancé comparada con la del Australopithecus y los tipos primitivos descendientes. Su buen éxito para encontrar
de hombre. sus alimentos, la manufactura de sus utensilios
y el sobrevivir en los climas fríos dentro de los
cuales se movía nos indican específicamente su capacidad, pero no se pueden sacar muchas
conclusiones de la comparación del tamaño de sus cráneos. Como quiera que sea, los
paleoantropólogos creen que el Homo erectus, con su capacidad cerebral casi del doble de la del
Figura 30.11 Los paleoantropólogos franceses descubrieron un cementerio familiar que parece datar de
hace unos 40,000 años os esqueletos de los Neanderthal son de dos adultos y cuatro niños. Los supuestos
padres (losas 1 y 2) fueron enterrados cabeza con cabeza. Dos esqueletos (losas 3 y 4) posiblemente de sus
hijos, fueron enterrados cerca de los pies de su madre. En la tumba 5 (aumentada en esta página) los huesos
delgados pueden ser de un recién nacido. El cuerpo fino y tres hermosos pedernales fueron enterrados en la
parte superior de uno de los nueve misteriosos montecillos, todos del mismo tamaño y altura, ordenados en
tres filas. Solamente uno de los montecillos contenía huesos o pedernales. El entierro contenía el esqueleto
de un niño de seis años. Estaba cubierto por una losa triangular que había sido ahuecada en la superficie
interior. Con el cuerpo fueron encontrados dos raspadores y una lanza de pedernal. La localización de estos
entierros, la discusión de los cuerpos, la inclusión de pedernales y otros objetos de valor sugieren que el
hombre de Neanderthal fue imaginativo y capaz de un razonamiento complicado.
El hombre de Neanderthal presenta tan amplia variación en sus características físicas que los
científicos ahora distinguen dos tipos de hombre de Neanderthal: El “clásico” y el más moderno. La
naturaleza del Neanderthal “clásico” ha sido determinada por fósiles descubiertos casi exclusivamente
en Europa. Tres características faciales distintas son típicas del Neanderthal “clásico”: Tenía un reducido
mentón, grandes mandíbulas y prominentes arcos ciliares que se continuaban a través del puente de la
nariz. El hombre tenía una constitución poderosa y debió ser muy fuerte.
30-10 El hombre de Neanderthal era un excelente cazador. A juzgar por la variedad de armas y
huesos de animales encontrados en sus cuevas, el hombre de Neanderthal debió haber sido un
excelente cazador. Debió ser también un excelente fabricante de utensilios, especialmente artesanales,
a juzgar por la variedad de ellos, encontrados junto a sus restos. Una prueba adicional indica que el
hombre de Neanderthal tenía práctica en el uso del fuego. Probablemente hacía fuego cuando lo
necesitaba. Sabemos que había progresado hasta el punto de cavar fogones en el suelo de sus cuevas.
Al lado de la vida estable en sus cuevas, formó grupos de cazadores para protegerse contra el peligro
en guardias temporales, como lo hacen todavía los bosquimanos de África y los aborígenes
australianos.
En años recientes se han encontrado esqueletos de hombres de Neanderthal en el norte de África y
en el Medio Oriente. A pesar de que algunos esqueletos tienen la apariencia “clásica”, muchos de ellos
tienen un cráneo más semejante al del hombre actual. Especialmente los tipos modernos tienen menos
pronunciados los arcos superciliares, caras más pequeñas y el mentón más prominente. Estos
descubrimientos son interpretados como significativos de una población, de Neandertales, que
representa un amplio y variado lote genético común. Así, parecería que los menos primitivos
Neandertales representan una fase de transición al evolucionar hacia el hombre.
Figura 30.12 Es importante recordar que el hombre actual no está representado por un simple e invariable
tipo de individuos. Dentro de la población humana hay una gran variedad como estos cinco tipos raciales
básicos claramente distinguibles.
30-11 Aparece el hombre moderno. Hace unos 35,000 años el hombre alcanzó una evolución que
marca una etapa. En este punto de la historia desaparecen los trazos del hombre de Neanderthal y en
su lugar se encuentran esqueletos prácticamente distinguibles que los del hombre actual. Los
paleoantropólogos dudan en sus especulaciones sobre cuál pudo haber sido la causa de esa transición
más o menos repentina; una razón es que la prueba está muy limitada geográficamente. La mayoría de
las investigaciones se hicieron en áreas europeas, aunque sabemos que miles de años antes de esta
época el hombre se había dispersado por otras regiones del mundo.
Algo que hace más incomprensible la repentina aparición del hombre moderno es el hecho de que
el hombre de hoy no se encuentra representado por un tipo uniforme de individuos. Por ejemplo, puede
observarse una gran variación entre el bosquimano africano, el aborigen australiano, el oriental japonés
y el caucasiano del norte de Europa. Es imposible pensar en el hombre moderno como surgiendo de un
simple. La historia, cuando uno debe pensar en evolución de distintas razas que correspondan los
diferentes tipos humanos de hoy. Este problema no puede ser resuelto sin el estudio de más pruebas.
Las cavernas del sur de Francia han proporcionado la más rica información de los hombres que
vivieron allí entre los años 30 y 5000 y 10,000 antes de nuestra era. De hecho, el nombre Cro-Magnon
que se ha dado a los hombres de este período es el nombre de una caverna de Francia, en la cual
algunos de sus esqueletos fueron descubiertos en 1868. Se debe poner énfasis en que abundantes
esqueletos del espécimen, así como muchos objetos de la cultura de Cro-Magnon, se han encontrado en
varios sitios a través de Europa occidental y central.
Esqueletos del hombre de Cro-Magnon muestran que fueron gente hasta y fuerte, con cabezas
grandes, casas amplias y ojos grandes. A diferencia de su antecesor el hombre de Neanderthal, tenían
mentones prominentes. En su apariencia general se parecía probablemente a los caucasianos que hoy
habitan el norte de Europa. Efectivamente, el hombre de Cro-Magnon tenía un cerebro tan grande como
el del europeo actual. De las pruebas que nos quedan de su cultura, podemos deducir que estaba
capacitado para un razonamiento complicado y de imaginación creadora.
30-12 El hombre de Cro-Magnon, un talento artístico. Además de la abundancia y utensilios de
piedra y hueso, finamente hechos, el hombre de Cro-Magnon nos dejó también otras numerosas
creaciones dignas de ser estudiadas y admiradas. Comprenden collares y otros objetos de adorno del
cuerpo, elaborados con materiales durables, como incisivos, vulgarmente llamados colmillos de mamut
y dientes de otros animales.
Figura 30.13 Una de las pinturas en una caverna del En cualquier discusión sobre la gente de Cro-Magnon es
hombre de Cro-Magnon. importante enfatizar el hecho de que gran parte del período
en que vivieron en Europa fue el final del Período Glaciar.
Sobrevivir y florecer en esas condiciones climáticas demuestra, en forma indirecta, que usaron su
ingenio para cazar animales y las pieles para obtener vestidos. En excavaciones recientes en el este de
Europa se encontraron pruebas que sugieren que el hombre de Cro-Magnon construyó guaridas con
pieles y huesos. Efectivamente, esto contribuyó a que pudieran soportar los severos inviernos de aquel
período.
A pesar de todas las pruebas que pueden ser desenterradas, el factor que podría llegar a explicar la
rápida evolución cultural del hombre, que es el lenguaje, probablemente siempre sea desconocido. El
conocimiento del hombre, que incluye su tecnología y costumbres, ha sido conservado y transmitido. Su
rápida evolución cultural durante los últimos milenios y particularmente en los pocos siglos pasados, se
puede atribuir directamente a su aptitud para comunicar los conocimientos acumulados. Únicamente
podemos suponer que el hombre de Cro-Magnon y tal vez alguno de sus ancestros, desarrolló algún
tipo de lenguaje hablado. Su éxito y su rápida evolución cultural es difícil de imaginar sin este lenguaje.
30-13 El hombre primitivo en nuestro mundo moderno. Antes de cerrar este Capítulo sobre el
hombre primitivo, debemos decir que actualmente no todas las investigaciones están dirigidas a
desenterrar y estudiar fósiles. Los científicos están empleando otros medios que también prometen
darnos un conocimiento profundo de la naturaleza de nuestros ancestros.
En la biosfera viven poblaciones aisladas de hombres que han sido poco o nada influenciados por la
civilización moderna. Estas regiones existen en África central, Centro y Sudamérica, Australia y ciertas
islas del sureste de Asia. En los años recientes los antropólogos, como los que se ven en la Fig. 30.14,
han formado parte de esas sociedades primitivas con el propósito de investigar ciertos tipos de
comportamiento primitivo.
Mientras este tipo la investigación pueda decirnos más acerca de nuestros primitivos ancestros,
vemos una seria desventaja. Los investigadores están influenciados por la sociedad moderna. Pronto
todas las gentes estarán afectadas por la cultura del hombre moderno y finalmente, todas las gentes
alcanzarán una etapa que podemos llamar civilizada. Nadie desea anticipar este proceso, pero el
hombre moderno debe darse cuenta que ahora puede tener su última oportunidad para vislumbrar
algunas de las páginas perdidas de su propia historia.
Repaso
1. ¿Cómo han cambiado nuestras ideas del hombre de Neanderthal en los últimos años?
2. Mencione tres características faciales distintivas del hombre de Neanderthal.
3. ¿Qué deducimos de las tumbas de Neanderthal?
4. Aparte de la evidencia del estudio de los fósiles, ¿qué otro método utilizan para conocer
los antropólogos a nuestros ancestros?
Resumen
Es imposible decir cuándo “apareció” el primer hombre. Al investigar en el centro y sur de África se
supo que hace 2 millones de años vivieron dos tipos de hombre-simio. Uno de ellos, el Paranthropus,
fue principalmente vegetariano. Las pruebas nos señalan que esta especie evolucionó muy poco
durante 1 millón de años. Los expertos creen que el Paranthropus se extinguió sin contribuir a la
solución del hombre actual. El otro tipo de ser, el Australopithecus, fue cazador. Hay pruebas de que
esta especie evolucionó en individuos más desarrollados y se utilizó utensilios toscos. Los expertos
creen que el Australopithecus es el ancestro del tipo primitivo de hombre cuyos fósiles datan 500,000
años.
El Homo erectus, el primer hombre verdadero, surgió en África hace 500,000 años. Pero durante
200,000 años estas especies se dispersaron a otros continentes. Algunos de los primeros fósiles, los
hombres de Java y Pekín, fueron especímenes de Homo erectus que vivieron en Asia oriental. Los
fósiles del hombre de unos 300,000 y 100,000 años son bastante limitados y es imposible determinar la
forma evolutiva completa del Homo erectus.
El registro de fósiles del hombre de Neanderthal data de hace 100,000 años y termina con la aparición
del hombre de Cro-Magnon hace 35,000. Aunque Neanderthal se popularizó como “hombre de las
cavernas”, evolucionó aún. Que se podría considerar una especie de Homo sapiens – hombre actual; tal
vez pudiera comparar con algunas tribus primitivas que hoy existen.
El hombre de Cro-Magnon pertenece a la especie de hombre actual. Sus huesos no se distinguen de los
nuestros. Todo indica que fue cazador. Sus utensilios estaban bien hechos. La pintura de sus cavernas y
otros trabajos de arte indican que tuvieron gran imaginación y que su evolución cultural fue avanzada.
Capítulo 31
El Hombre Moderno y su Medio Ambiente
El hombre actual sobrevive por el aprovechamiento de los recursos de su medio. El
hombre primitivo no se puede recordar este hecho ya que empleó su tiempo en obtener
alimento, vestido y abrigo de los recursos de su medio; en la sociedad de hoy, tan técnica,
su dependencia no es evidente. En realidad, el hombre actual se comporta como si
estuviera libre de esa dependencia. El hombre de Cro-Magnon caso animales y recoge
hierba y si no eran suficientemente abundantes en su medio se trasladaba a otro como
haría de inanición. El hombre actual tiene abundancia de animales y de plantas ya cortadas, rebanadas
y empacadas en recipientes de plástico o metal en los anaqueles de los mercados, pero esto no supone
que dependa menos de las plantas y de los animales.
El hombre ha llegado a una etapa crítica en su esfuerzo por explotar el medio ambiente. Por un
lado tiene una capacidad virtualmente ilimitada para tomar los productos del medio – con sierra, ala,
bombas y otros medios técnicos. Por otro lado, su posibilidad para manejar los recursos de su medio,
así como para mantenerlo o racionar, es inadecuado.
Vemos cómo la población humana y su apetito por los recursos del medio ambiente crecen de un
modo alarmante. Gran parte de la responsabilidad por aprender cómo administrar el medio ambiente
debe ser hecho por los biólogos y los que ahora estudian biología – la decisión constructora tendrá que
hacerse en las próximas décadas. Veamos algunos de los problemas a los que se enfrentará la
humanidad en un futuro próximo.
Figura 31.9 Esta gráfica, como el dibujo de abajo, muestra la tendencia de la población humana a crecer en los
últimos 300 años.
Los grandes números, especialmente los millones y miles de millones son algo incomprensible para
la mente, a menos que estén asociados con otras cosas relacionadas con nuestra experiencia.
Consideremos estos crecimientos en base de días y meses. Cada día nacen cerca de 270,000 individuos
y mueren cerca de 142,000. Así es que hay un aumento neto en la población de cerca de 128,000
individuos por día. Al multiplicar este aumento diario por 30 tendremos el aumento mensual. Así
tenemos un aumento mensual de 3,840,000 individuos. Esto viene a ser aproximadamente la población
de la ciudad de Detroit.
¿Qué tan grande podemos esperar que sea la población en los próximos años? Por desgracia se
desconocen los factores que pueden intervenir en la tasa de nacimientos, así como en las defunciones
en los próximos años. Se pueden hacer predicciones partiendo de la tasa actual de crecimiento. Un
grupo de científicos ha publicado un cálculo – como broma – basándose en parte en los datos pasados,
es decir, la especie humana llegara a 50,000 millones para el año 2026. 3
¿Qué se puede decir de estas predicciones? Si juzgamos las predicciones hechas en los años
anteriores es probable que sean falsas. Sin embargo, las elaboradas por la oficina de censos de las
Naciones Unidas muestran que han sido demasiado conservadoras. Esto es, la tasa de crecimiento de la
población humana ha superado las predicciones. Con todo, hay muchas razones para considerar que
estos cálculos pueden ser erróneos. La mayoría de ellos son demasiado complejos ya que hay
sociedades diferentes que ayudan al desarrollo de la población humana. Un factor decisivo ha sido el
decrecimiento en las defunciones, no sólo entre los recién nacidos sino en todos los grupos de edades
diferentes. Es difícil predecir cuáles serán los efectos de los adelantos en la medicina. Una cosa es
cierta: Los beneficios de la medicina sólo han alcanzado a una pequeña parte de la población humana.
31-12 ¿Qué significan las estadísticas? El hombre está interesado en su propia supervivencia, la
cual depende del éxito en la explotación de los recursos del medio ambiente. Este hecho sugiere a los
Anafase. Fase de la mitosis y meiosis en la que los Axón. Fibra larga de una célula nerviosa (neurona) que
cromosomas se mueven hacia los polos opuestos de la normalmente transporta los impulsos que salen del
célula. cuerpo de la célula.
425 Glosario
Azúcares simples. C6H12O6 moléculas que cuando se Catalizador. Sustancia que acelera o retarda una
enlazan forman carbohidratos. reacción química sin entrar él como reactivo.
B Cavidad gastrovascular. Estómago de los
invertebrados con una sola abertura digestiva que
Bacilo. Célula bacterial de forma cilíndrica.
permite que los elementos nutritivos entren en contacto
Bacteria. Grupos de organismos unicelulares con con todas las células del organismo.
núcleo no organizado; frecuentemente causan
Celenterado. Animales invertebrados radialmente
enfermedades.
simétricos compuestos por sólo dos capas de células.
Bacteriófago. Virus que infecta a las bacterias.
Célula. Unidad básica estructural de la vida.
Bazo. Órganos que producen un gran número de
Células lisogénicas. Células bacteriales infectadas por
linfocitos y células del plasma cuando es estimulado por
DNA viral que se ha unido al DNA de la célula y que se
la presencia de un antígeno.
puede duplicar junto con el DNA de la célula.
Bilis. Secreción del hígado que emulsiona las grasas
Celulosa. Carbohidrato cadena larga; es el
ingeridas.
constituyente primario de las paredes de las células de
Bioquímica. Estudio de la química de las cosas plantas.
vivientes.
Centriolo. Organoide y de celular visible en la
Biosfera. Todo el material viviente de nuestro planeta. interfase; se divide durante la mitosis y meiosis para
formar los polos del huso acromático.
Biotina. Componente del complejo vitamínico B.
Centrómero. Véase Cinetócoro.
Blastocele. Cavidad dentro de la blástula.
Cepa matadora. Cepa del Paramecium que secreta en
Blástula. Etapa primaria de un desarrollo embriológico; el medio una sustancia que mata a otras cepas de
normalmente es una esfera hueca de células. Paramecium.
Bocio. Crecimiento excesivo de la glándula tiroides Cepa R. Cepa de neumococos que carecen de una
debido a una deficiencia de yodo. cápsula y que no causan neumonía.
Bomba de sodio. Mecanismo postulado para explicar Cepa L. Cepa de neumococos que tiene la cápsula
la transferencia de los iones sodio y potasio a través de mucosa y causan neumonía.
la membrana celular.
Cerebelo. Partes del encéfalo de los vertebrados que
Botánica. El estudio de las plantas. coordina los movimientos voluntarios de los músculos.
Branquia. Estructura respiratoria en la cual entran en Cerebro. Parte del encéfalo de los vertebrados que
contacto los capilares con el agua del medio. reciben los estímulos sensoriales; controla las funciones
Bronquiolos. Bronquios de tamaño microscópico. voluntarias y las actividades mentales.
Bronquios. Tubos que unen la tráquea con los Cerebro anterior. Parte delantera del cerebro de los
pulmones. vertebrados que incluye a los bulbos olfatorios y el
cerebro.
Buche. Estructura que tienen algunos animales en el
sistema digestivo, les sirve para almacenar alimentos. Cerebro medio. En el cerebro de los vertebrados es la
región localizada entre el cerebro anterior y el cerebro
C posterior.
Cambium. Tejido que crece en los tallos las plantas Cerebro posterior. Parte del cerebro de los
leñosas; se compone de xilema y floema. vertebrados que incluye el cerebro y la médula oblonga
Cáncer. Cualquier enfermedad que se caracterice por o bulbo raquídeo.
una división celular anormalmente rápida y por la Ciclo menstrual. Secuencia regular de cambios que
pérdida de las funciones originales de las células. ocurren en el sistema reproductor femenino maduro
Capilares. Somos vasos sanguíneos más pequeños, cuando la fecundación no ocurre.
sus paredes están compuestas por una capa unicelular. Cigoto. Nueva célula un individuo que resulta de la
Cápsula de Bowman. Estructura en forma de taza que fusión de un óvulo y el espermatozoide en la
está en el nefrón; rodea al glomérulo. reproducción sexual de organismos.
426 Glosario
Circulación portal. Modelo de circulación en el Cordón umbilical. Cordón que une al bebé con la
humano que incluye al sistema de venas que colectan placenta a través del cual se abastece de oxígeno y
material digerido de las vellosidades de los intestinos y alimentos al bebé y son retirados los desperdicios.
lo transportan al hígado.
Corteza. Capa externa que tienen las plantas leñosas
Circulación pulmonar. Modelo de circulación en el que para evitar pérdidas excesivas de agua.
la sangre fluye el corazón a los pulmones y viceversa.
Corteza cerebral. Capa de células que cubre el
Citofaringe. Cavidad profunda que tienen el exterior del cerebro.
Paramecium y otros protozoarios.
Cortisona. Hormona secretada por la corteza adrenal.
Citosina. Una de las bases nitrogenadas presentes en
Cotiledón. En las plantas con semilla es la primera
los ácidos nucleicos.
hoja y hojas que se desarrolla en el embrión.
Clase. Grupo taxonómico que incluye a una o más
Crestas. Son estructuras en forma de entrepaños de
familias.
las mitocondrias.
Clorofila. Pigmento verde de las plantas que absorbe y
Cretinismo. Trastorno orgánico de la niñez causado
libera a la energía radiante que se consume en la fase
por la secreción insuficiente de la glándula tiroides; se
del rompimiento de la molécula de agua durante la
caracteriza por un retraso mental y físico.
fotosíntesis.
Cromátida. Miembro de un par de cromosomas
Cloroplasto. Organoide que contiene clorofila de las
duplicados, antes de su separación.
células que producen alimentos en las plantas que
efectúan la fotosíntesis. Cromatina. Material colorante oscuro del núcleo de las
células que se convierte en cromosomas durante la
Coccus (coco). Nombre genérico de las bacterias de
división celular.
forma esférica; se usa también como sufijo indicando lo
mismo. Cromatografía. Método de separación de pequeñas
cantidades de compuestos químicos diferentes; se
Coenzima. Sustancia orgánica que es necesaria para la
basas en la diferencia que tienen en su rapidez de
acción de una enzima o grupo de enzimas.
transporte en un material poroso como papel o resinas.
Cofia. Cubierta protectora de la punta de la raíz; esta
Cromosoma X. Uno de los cromosomas sexuales; al
sobre la región meristemática de la misma.
unirse con otro cromosoma X es el genotipo femenino.
Colágeno. Macromolécula proteica constituyente
Cromosoma Y. Uno de los cromosomas sexuales; al
principal del tejido conjuntivo.
unirse con un cromosoma X es el genotipo masculino.
Colchicina. Sustancia que detienen la mitosis y la
Cromosomas. Cuerpos oscuros del núcleo de la célula
meiosis en la metafase; su acción se debe a que
que contienen el material genético; son visibles durante
disuelve los husos acromáticos.
la mitosis y la meiosis.
Coleóptido. Vaina que cubre los tallos de las
Cromosomas homólogos. Cromosomas semejantes.
gramíneas y de otras monocotiledóneas.
Cromosomas sexuales. Pareja de cromosomas que
Colinesterasa. Enzima que contrarresta a la
determina el género de un organismo; una hembra
acetilcolina en una sinapsis.
resulta de un par de cromosomas X y un macho de uno
Comensalismo. Asociación biológica en la cual uno de X y otro Y.
los organismos asociados se beneficia sin detrimento
Crustáceos. Son artrópodos con esqueleto duro y
para el otro.
rígido; tienen más de tres pares de patas.
Comportamiento. Todas las reacciones que tienen los
Cruza de prueba. Método para identificar un genotipo
organismos hacia el medio.
desconocido cruzándolo con un homocigoto recesivo.
Comunidad. Nivel de organización que incluye a varias
Cuerpo lúteo. Es lo que queda del folículo después de
poblaciones.
la ovulación; secreta progesterona y otras hormonas.
Coníferas. Grupo de plantas leñosas que tienen sus
D
semillas dentro de unos conos; pino, abeto, etc.
Decaimiento. 1. Descomposición de la materia
Conjugación. Intercambio de material nuclear entre
orgánica por la acción de microorganismos. 2.
células fusionadas del reino monera o protista.
Transmutación de un átomo radiactivo.
Corazón. Órgano muscular que sirve para bombear la
Dendritas. Protuberancias de la célula nerviosa
sangre.
(neurona) que usualmente llevan impulsos hacia el
Cordado. Animal que tiene un notocordio en alguna cuerpo de ella.
época de su vida; todos los vertebrados son cordados.
Desnitrificación. Descomposición anaerobia de la
materia nitrogenada, llevada a cabo por ciertos tipos de
427 Glosario
bacterias; el resultado es el regreso del nitrógeno a la Ectodermo. Capa embrionaria más externa de células
atmósfera. de la gástrula.
Destructores. Microorganismos que causan la Ectotermo. Animal de sangre fría.
descomposición de la materia orgánica.
Ectohormonas. Compuestos químicos del medio que
Diabetes. Enfermedad causada por la deficiente tienen un efecto hormonal en los organismos.
secreción de insulina por las isletas de Langerhans.
Efector. Parte del organismo que ejecuta la repuesta
Diafragma. Membrana muscular que separa a las de un estímulo.
cavidades torácica y abdominal.
Electroencefalograma (EEG). Registro gráfico de la
Diastasa. Enzima que cataliza la hidrólisis del almidón actividad eléctrica del cerebro.
en las células de las plantas.
Electrón. Partícula atómica cargada negativamente.
Dicotiledóneas. Plantas con flores que tienen dos
Electrotropismo. Movimiento de un organismo como
cotiledones; incluyen las plantas caducifolias.
resultado de un estímulo eléctrico.
Diferenciación. Ocurre en las células cuando
Embriología. Es el estudio del desarrollo de los
adquieren una función y forma específica durante el
organismos.
desarrollo embrionario o final.
Embrión. Organismo que no se ha desarrollado; antes
Difusión. Paso de una sustancia de una región de
del empollamiento, nacimiento o germinación.
concentración alta a otra de concentración baja.
Endodermo. Capa embrionaria más interna de células
Digestión. Rompimiento físico y químico de los
de la gástrula.
alimentos ingeridos para transformarlos en materia
asimilable. Endospermo. Tejido de las semillas que se forma a
parir del núcleo triploide; es la fuente de alimentos para
Dihíbrido. Se aplica a organismos que son
el embrión.
heterocigóticos para dos rasgos.
Endotermo. Animal de sangre caliente.
Dinoflagelados. Grupo de algas marinas; algunas
producen toxinas que son la causa de las mareas Enfermedad de Addison. Enfermedad producida por
envenenadas. la secreción insuficiente de la corteza adrenal; se
caracteriza por debilidad, baja presión arterial, anemia
Diploide. Se refiere al número completo de
y bronceado de la piel.
cromosomas de las células de un organismo.
Enfermedades de carencia. Condiciones causadas por
Disacárido. Carbohidrato formado por dos azúcares
la falta de sustancias vitales; por ejemplo, una
simples.
vitamina.
Dominancia. Fenomenito genético de la expresión
Enlace peptídico. Enlace químico que une a una
fenotípica de un rasgo en un híbrido.
molécula de aminoácido con otra de aminoácido.
Dominancia incompleta. En genética, es una
Enzima. Proteína que actúa como catalizador
situación en la que algunos pares de genes contribuyen
bioquímico.
con información genética que se “mezcla” para producir
una progenie con características intermedias entre las Epicotila. Parte del embrión de una planta que
de sus padres. normalmente se convierte en el tallo de la planta.
Domino apical. Inhibición del crecimiento de ramas Epidermis. Capa externa de células.
laterales de una planta por una hormona que se
produce en la punta de la planta. Epífita. Planta que vive en comensalismo con otra.
Duodeno. La sección del intestino delgado que sigue Epiglotis. Cartílago que cubre a la glotis durante la
inmediatamente después del estómago. ingestión de comida para prevenir que ésta entre en la
tráquea.
Duplicación. Proceso por el que se hace una copia
exacta; a menudo se aplica a la molécula de DNA. Epinefrina (adrenalina). Hormona que secreta la
medula adrenal.
E
Epitelio. Tejido que cubre algunas cavidades corporales
Ecología. Estudio del medio externo de los organismos. de los animales; puede tener una función de secreción.
Ecosfera. Todo el material viviente de la Tierra y sus Eritrocito. Célula roja de la sangre.
interacciones con el mundo físico.
Escisión. Fisión o división celular.
Ecosistema. Lo componen las poblaciones de una
comunidad y su medio físico, considerados como una Esfínter pilórico. Músculo en forma de anillo que está
sola unidad de interacción. a la salida del estómago; regula la cantidad de comida
que puede entrar el intestino.
428 Glosario
Esófago. Tubo que conduce la comida de la boca al Faringe. Cavidad del sistema digestivo humano; une la
estómago. boca con el estómago.
Especies. Organismos que se cruzan libremente y Fecundación. Fusión de los gametos que da como
producen descendencia fecunda en su ambiente natural. resultado un cigoto.
Espermatozoide. Pequeño gameto masculino móvil. Fenotipo. Apariencia física de un individuo.
Espiráculos. Aberturas externas de los tubos que Fermentación. Respiración anaerobia que lleva a cabo
forman parte del sistema del intercambio de genes de la levadura; la glucosa se oxida y forma bióxido de
los insectos. carbono y alcohol etílico.
Espirilum. Célula bacterial que tiene forma de vara Feromonas. Ectohormonas que sirven como lenguaje
curvada. entre los miembros de la misma especie de animales.
Esponja. Animal acuático estacionario que carece de Feto. Embrión de mamífero que ha desarrollado
tejidos y órganos; miembro del phylum porífera. características reconocibles de su especie.
Esporas. Célula especializada; tiene una función en la Fibrina. Material constituyente de los coágulos
reproducción asexual en algunos organismos, en otros, sanguíneos.
una función protectora.
Fibrinógeno. Sustancia del plasma sanguíneo que se
Esporangio. Órgano que produce, almacena y transforma en fibrina durante la coagulación.
finalmente libera esporas.
Fibroblasto. Célula que secreta una fibra que es
Esporofito. Generación diploide de las plantas, se constituyente del tejido cicatrizante.
reproducen por esporas del phyla primitiva.
Filamento. Parte del estambre de las flores sobre la
Estambre. Estructura de la flor que produce polen, que está la antera.
gameto macho.
Fijación de nitrógeno. Conversión del nitrógeno
Estigma. Punta del pistilo alargado; a menudo atmosférico a una forma utilizable; en la naturaleza se
pegajoso, donde debe de caer el polen antes de que se logra principalmente por la acción de enzimas de
efectúe la fecundación. bacterias.
Estilo. Parte delgada del pistilo de la flor. Filamentos del huso mitósico. Fibras que unidas a
las cromáticas las mueven a las regiones apropiadas de
Estímulo. Agente que es capaz de causar la
la célula durante la fase de la división nuclear.
transmisión de un impulso nervioso.
Fisiología. Estudio de las funciones y procesos en los
Estoma. Abertura en las hojas a través del cual se
organismos.
evapora el agua y cuyo tamaño lo controlan un par de
células reniformes. Flagelados. Organismos unicelulares que tienen
flagelos.
Estrógeno. Grupo de hormonas sexuales femeninas.
Flagelos. Estructuras en forma de cabellos que
Evolución. Desarrollo de especies producido por
sobresalen de una célula; generalmente sirven de
muchos cambios pequeños que suceden en un período
locomoción.
largo de tiempo.
Floema. Tejido vascular especializado de las plantas;
Evolución convergente. Evolución de características
conduce hacia abajo a los alimentos que provienen de
semejantes en especies, lejanamente relacionadas, que
las hojas.
ocupan nichos similares.
Flor. Órgano reproductor de las angiospermas.
Exhalación. Es la expulsión del aire de los pulmones.
Fluído cerebro espinal. Fluído que se encuentra en
Exoesqueleto. Estructura externa que sostiene los
las membranas que rodean al sistema nervioso central.
cuerpos de algunos invertebrados.
Folículo. Zona del ovario llena de fluído en la cual se
F
desarrolla el óvulo.
Factor Rh. Antígeno presente en algunas células rojas
Fonorreceptores. Mecanorreceptores especializados
de la sangre que a veces promueve la producción de
que perciben vibraciones de alta frecuencia; también
anticuerpos si se mezcla con sangre que carezca de
son llamados receptores auditivos.
este antígeno.
Foramen magnum. Abertura de la base del cráneo por
Fagocitos. Células que engloban y digieren
donde pasa la médula espinal al cerebro.
microorganismos dentro del cuerpo.
Fósil. Evidencia física de la existencia de un animal
Familia. Grupo taxonómico que incluye a uno o más
extinto.
géneros.
429 Glosario
Fotorreceptores. Células, tejidos u órganos que son Gimnospermas. Grupo de plantas leñosas cuyas
capaces de transformar a la luz en impulsos nerviosos semillas no están encerradas en frutos.
sensoriales.
Glándula exócrina. Glándula que secreta sus
Fototaxia. Movimiento directo del cuerpo de un animal productos en un ducto.
como respuesta a un estímulo luminoso.
Glándula pituitaria. Glándula maestra del cuerpo
Fotosíntesis. Suma total de las reacciones químicas humano que se localiza en la base del cerebro y
que ocurren en los cloroplastos. exactamente arriba de la bóveda palatina; una de sus
actividades más importantes es la regulación del
Fototropismo. Desviación hacia la luz de una planta en
crecimiento.
crecimiento.
Glándulas endócrinas. Glándulas que secretan sus
Fruto. Estructura producto de la maduración del ovario
productos directamente en la sangre.
de las angiospermas que protege y a veces, ayuda a
dispersar las semillas. Glándulas paratiroides. Las cuatro glándulas
pequeñas que están unidas a la glándula tiroides
G
humana; producen una hormona que regula el
Gameto. Célula monoploide reproductiva. contenido de calcio y de fósforo en la sangre.
Gastrulación. Formación embrionaria de la gástrula. Glotis. Abertura de la tráquea por donde pasa el aire
que va a los pulmones.
Gen. Número de nucleótidos de la molécula de DNA que
determina un rasgo genético característico. Glucógeno. Una molécula de carbohidratos que sirve
para almacenar glucosa en las células animales.
Gemación. Tipo de reproducción asexual en la cual los
hijos se forman directamente del cuerpo del organismo Gónadas. Nombre genérico de los órganos
padre. reproductores de los animales que producen gametos.
430 Glosario
Heterótrofo. Organismo que necesita consumir Infección. Invasión de un organismo por organismos
material orgánico para su alimentación. que producen enfermedades.
Híbrido. Individuo heterocigótico. Ingestión. Actividad celular en la cual la secreta
engolfa al alimento.
Hidrólisis. Descomposición de una sustancia por
combinación con agua. Inmunidad. Resistencia de un organismo a un
organismo invasor o antígeno.
Hidrotropismo. Movimiento de un organismo como
respuesta al agua. Implantación. Fijación del embrión en la cubierta
interna del útero.
Hifa (hyphae). Filamentos de citoplasma que son las
unidades estructurales de los hongos. Impulso nervioso. Reacción a un estímulo que da
como resultado sensaciones y respuestas en el cuerpo;
Hígado. Órgano glandular que secreta fluídos
es de naturaleza electroquímica.
digestivos que tiene influencia en el metabolismo del
cuerpo y que ayuda al cuerpo a resistir las infecciones. Insectos. Miembros de la clase de los artrópodos cuyas
características incluyen tres pares de patas, tres
Hipocotil. Parte en forma de tallo del embrión de la
secciones distintas del cuerpo y frecuentemente dos
semilla que está entre la radícula y el epicotil de la
pares de alas.
planta.
Inspiración. Parte activa muscular de la respiración en
Hipotálamo. En el humano es la parte del cerebro que
la que se incrementa el tamaño de la cavidad torácica
contiene los centros de control para la temperatura
para que el aire entre ambos pulmones.
corporal, apetito, sueño y balance de agua.
Instinto. Comportamiento automático, principalmente
Hipótesis. Explicación que se sugiere a un problema
de origen hereditario.
que no ha sido verificada experimentalmente.
Insulina. Hormona producida en el páncreas que
Hipotiroidismo. Secreción deficiente de la tiroides.
controla la cantidad de azúcar disponible para usarse en
Hipertiroidismo. Exceso de actividad de la tiroides. el cuerpo.
Histología. Estudio de los tejidos. Interferón. Proteína que preparan las células
infectadas por un virus, que interfiere la propagación de
Homeostasis. Mantenimiento de la estabilidad interna la infección viral.
estable de los organismos.
Intestino. En los vertebrados es la porción del sistema
Homocigoto. Indica la posesión de dos alelos del digestivo que se extiende desde el estómago hasta el
mismo rasgo. ano.
Homólogo. Indica un origen embrionario y evolutivo Invertebrado. Animal que no tiene espina dorsal.
similar de estructuras de dos o más especies.
Ion. Átomo con números desiguales de protones y
Hongos. Grupo de protistas heterótrofos que están electrones; un átomo cargado.
hechos de filamentos llamados hifas.
Irritabilidad. Capacidad de un organismo para
Hormona. Producto de secreción de las glándulas reaccionar contra un estímulo del medio externo.
endócrinas que controla y coordina a las funciones
celulares y orgánicas. Isletas de Langerhans. Áreas pequeñas del páncreas
que producen insulina.
Hormona adrenocorticotrófica (ACTH). Hormona
secretada por el lóbulo anterior de la glándula pituitaria Isótopo. Forma de un átomo que es químicamente
que estimula la actividad de la corteza adrenal. idéntica al átomo, pero que tiene peso atómico
diferente.
Hormona juvenil. Hormona que previene el cambio de
forma de los insectos durante la muda. L
Hueso. Tejido compuesto por células colocadas sobre Lamelas. Son las miles de proyecciones delgadas que
una estructura no viviente. incrementan el área superficial de las branquias de los
peces.
Huésped. Organismo que satisface las necesidades
biológicas de los parásitos que viven en él o sobre él. Laringe. Órgano vocal del humano; se encuentra
localizada entre la faringe y la tráquea.
Huso mitósico. Masa delicada de filamentos irradiaos
de los dos “polos” de una célula que aparecen durante Larva. En la metamorfosis completa es la segunda
la profase. etapa del ciclo de vida de los insectos.
431 Glosario
Leguminosas. Gran familia de plantas, ampliamente Médula oblonga (bulbo raquídeo). En los
distribuida, que incluye a plantas como el frijol, vertebrados es la región del cerebro que une al cerebro
chícharo, alfalfa y trébol. anterior con la parte superior de la médula espinal.
Lentécelos. Pequeños poros de los tallos de las plantas Medusa. Pequeñas yemas que son responsables de la
por los que se puede absorber oxígeno. fase sexual en la reproducción del ciclo de vida de la
Obelia.
Leucocitos. Ser la blanca de la sangre, un tipo de
elemento formado en la sangre. Meiosis. Proceso de división celular que ocurre durante
la reproducción sexual; se mantiene constante el
Línea lateral. Órgano sensorial que consiste de una
número de cromosomas.
red de mecanorreceptores que se extiende a lo largo del
cuerpo del pez. Membrana plasmática. Membrana que rodea a todas
las células y que es permeable a moléculas pequeñas e
Linfa. Fluído derivados de la sangre que baña y
impermeable a moléculas grandes, a menos que éstas
alimenta las células que están afuera del sistema
sean solubles en grasas; a veces se le considera como
circulatorio.
un “sándwich” de proteína y lípido.
Liquen. Comunidad de ciertas algas y hongos que
Membrana semipermeable. Membrana a través de la
viven juntos.
cual pueden pasar unas moléculas y otras no.
Lisina. Tipo de anticuerpo que disuelve y destruye a los
RNA mensajero. Banda complementaria del RNA que
antígenos.
se forma sobre el DNA y se mueve hacia fuera del
Lisosomas. Cuerpos digestivos potentes que están en núcleo y dentro del citoplasma hacia un ribosoma.
la célula; su tamaño es intermedio entre las
Mesodermo. En un embrión animal es la capa de
mitocondrias y los ribosomas.
células esta entre el ectodermo y el endodermo.
Lóbulos ópticos. Par de lóbulos ovales que controlan
Metafase (de la meiosis). Etapa en la cual el
la vista; están en el cerebro medio.
sobrecruzamiento de las porciones de pares homólogos
M de cromosomas se completa.
Macronúcleo. Núcleo grande del Paramecium y de Metafase (de la mitosis). Etapa en la cual los
otros protozoarios que regula el proceso nutricional de cromosomas se alínean a lo largo del ecuador de la
su organismo. célula y las cromátidas finalmente se separan.
Malaria. Enfermedad causada por la invasión en la Metamorfosis. Serie de cambios de formas drásticos,
corriente sanguínea por patógenos del género recurren durante el desarrollo de algunos animales,
plasmodium; y enfermedad infecciosa grave más común según van madurando.
en el hombre.
Microbiología. Estudio de los microbios.
Mamíferos. Miembros de la clase de los vertebrados
Micronúcleo. Pequeño núcleo que sufre la meiosis; se
superiores que se caracterizan por una adaptación de
le encuentra en el Paramecium y en algunos otros
las hembras, las glándulas mamarias.
protozoarios.
Marsupiales. Miembros del orden de los mamíferos
Microorganismo. Organismos muy pequeños que sólo
cuyo modelo reproductivo difiere del que tienen los
se pueden ver con el microscopio.
verdaderos mamíferos placentarios, en que el período
de unión placentaria es corto y el embrión después del Mimetismo. Tipo de relación protectora que ocurre
nacimiento, continúa su desarrollo en una bolsa del cuando los individuos de una especie tienen la forma y
abdomen de la madre. el color de una especie más peligrosa y agresiva.
Materia orgánica. Cualquier sustancia en la que se Mitocondria. Cuerpo redondo que está en la célula, es
unen átomos de carbono entre sí o con átomos de el que lleva a cabo la mayor parte de las reacciones
hidrógeno. químicas que liberan energía; es la central de energía
de la célula.
Mecanorreceptores. Terminales nerviosas sensoriales
que responden a cambios de esfuerzos mecánicos. Mitosis. Proceso por el que el núcleo se duplica antes
de la división celular.
Medio. Los factores físicos y bióticos que afectan a los
organismos. Mixedema. Enfermedad del adulto que resulta de una
gran deficiencia tiroidea o por hipotiroidismo extremo;
Médula. En las plantas dicotiledóneas es la zona de
se caracteriza por una hinchazón de la cara y de las
almacenamiento que forma el núcleo central del tallo o
manos, por un hablar lento y por torpeza mental.
tronco.
Moco. Secreción glandular viscosa que lubrica las
Médula espinal. Cordón dorsal, parte principal del
membranas.
sistema nervioso de los vertebrados.
Molécula. Grupo distinto de átomos que están unidos
por enlaces químicos.
432 Glosario
Molleja. Estructura muscular digestiva que muere la Nicho. Forma de vida única de una especie; el papel
comida con la ayuda de material abrasivo que ingiere el que juega un organismo dentro de un ecosistema.
organismo.
Ninfa. Etapa joven no más dura del insecto que sufre
Molusco. Miembro del phylum Mollusca que se metamorfosis gradual.
caracteriza por un cuerpo blando y en muchos casos por
Nodisyunción. En la meiosis es la condición que ocurre
una concha externa.
cuando los cromosomas homólogos no se separan.
Moneras. Miembros del reino Monera,
Nomenclatura binomial. Sistema de nombrar a las
característicamente unicelulares organizado, se
especies con dos palabras; la primera es el género y la
reproducen en la mayoría de los casos en forma
segunda la designación específica.
asexual.
Notocordio. Cordón celular inactivo que sirve como
Monocotiledóneas. Plantas cuyas semillas contienen
soporte estructural a los cordados; en los vertebrados
sólo un cotiledón en el embrión.
es rechazado por la columna vertebral.
Monoploide (haploide). Célula que tiene un solo
Núcleo. En el citoplasma de la mayoría de las células
juego de cromosomas.
animales o vegetales hay esta estructura que controla
Monosacáridos. Cualquiera de los azúcares simples; la el metabolismo, crecimiento y división celular.
mayoría de ellos se encuentran en las plantas o
Nucleolo. Cuerpo esférico que se encuentra en el
productos de ellas; son las unidades que sirven para
núcleo de una célula, excepto durante la división
construir los carbohidratos.
celular.
Monotrema. Mamífero que pone huevos, como el
Nucleótido. Subunidad de ácido nucleico; consta de un
ornitorrinco.
fosfato, un azúcar y una base, todos enlazados como
Muda. En los artrópodos es el cambio del exoesqueleto una sola unidad.
por uno nuevo más grande.
O
Músculo. Órgano tejido que se puede contraer para
Oceanografía. Rama de las ciencias físicas que
producir movimiento.
estudiar al océano y sus fenómenos.
Músculo cardíaco. Tejido muscular del que se
Ojo simple. Fotorreceptor de un solo lente.
compone el corazón.
Opérculo. Estructura que forma una cubierta para las
Musgo. Miembro del phylum Bryophyta; es una planta
agallas de un pez o de un renacuajo en desarrollo.
pequeña sin tejido vascular que tiende a crecer en
conglomerados densos. Operón. Término usado para nombrar la sección de
DNA llamada el operador y a todos los genes
Mutación. Comúnmente hablando, cambio brusco en el
estructurales que controla.
material genético de la célula.
Opsonina. Tipos de anticuerpo que suaviza la cubierta
Mutágeno. Cualquier agente que cause mutaciones al
especial o cápsula de ciertos antígenos materiales.
alterar uno o varios niveles del material genético de los
organismos. Ovario. Órgano femenino de reproducción que se
encuentran plantas y animales.
Mutualismo. Relación simbiótica en la que los
individuos obtienen beneficios de la relación estrecha Orden. En la taxonomía biológica es una subdivisión de
que han establecido. la clase; categoría de plantas o animales que están
relacionados.
N
Ordenación independiente. En genética es el
Nefrón. Unidad excretora del riñón.
principio que establece que un individuo contiene un par
Nervio. Grupo o haz de neuronas. de alelos para un rasgo dado y que cualquiera de los
dos alelos puede ser independientemente distribuído,
Nervios parasimpáticos. Nervios periféricos del
por medio de gametos, a un nuevo individuo.
sistema nervioso autónomo que ayudan a mantener la
homeostasis de los órganos internos como el corazón y Organoide. Estructuras encontradas en el citoplasma
las glándulas; actúan en oposición a los nervios celular.
simpáticos.
Órgano. Grupo de tejidos que juntos llevan a cabo una
Neurona. Célula especializada que es capaz de recibir o más funciones específicas.
un estímulo y de transferir ese estímulo para una
Órgano de Jacobson. Tipo de quimiorreceptor que
respuesta; también se le llama célula nerviosa.
actúa como un órgano del gusto y olfato se encuentra
Neurona aferente. Célula nerviosa que transmite un en las serpientes y en otros reptiles.
estímulo de un receptor sensorial.
Orina. Agua que contiene desperdicios, materia
Neutrón. Partícula subatómica nuclear que es nitrogenada y otras sustancias.
eléctricamente neutra.
433 Glosario
Ósmosis. Término aplicado a la difusión de agua o Peristalsis. Movimiento ondulante de los músculos del
cualquier otro solvente a través de la membrana tracto intestinal que mueve los alimentos y los líquidos
semipermeable. a través de tracto gastrointestinal.
Oviductos. Son dos tubos largos enrollados que están Permeabilidad. Terminó usado para describir la
en la cavidad abdominal a través de los que pasan los característica de una membrana permite el paso de
huevos durante el proceso de maduración. ciertas sustancias o fluídos a través de ella.
Ovulación. En el humano es el evento más importante Pétalos. Estructura que forma parte de la corola de la
del ciclo menstrual de la hembra madura; es la flor.
maduración y liberación de un óvulo en el ovario.
Peste bubónica. Enfermedad epidémica altamente
Ovario de plantas. En las plantas con semillas es contagiosa causada por una bacteria.
donde se forman los óvulos y contiene los gametofitos
Phylum. En la taxonomía biológica es una división que
femeninos; es una estructura redonda y pequeña.
sigue después del reino; cada phylum incluye una o
Oxidación. Reacción química donde el oxígeno se más clases.
combina con otro elemento para formar un ciclo;
Pistilo. Porción femenina de una flor; consiste de
reacción que tiende a la formación de elementos libres.
ovario, estilo y estigma.
Oxihemoglobina. Sustancia portadora de oxígeno en
Placenta. En la reproducción humana es la estructura
la sangre humana; sustancia compuesta de una
que contiene al embrión firmemente unido a la pared
molécula de hemoglobina combinada con dos átomos
del útero y se encarga de la respiración, nutrición y
de oxígeno.
excreción que lleva a cabo el embrión.
P
Plantas. En el sistema de clasificación biológica, en
Pacificador. Nodo o pequeña masa de tejido muscular cuatro reinos, son aquellos organismos multicelulares
especial semejante al tejido nervioso; está es la autótrofos que tienen clorofila.
aurícula derecha del corazón humano; estimula el ritmo
Plantas vasculares. Plantas que tienen los
de los latidos cardiacos.
conductores para transportar agua y materiales
Paleontología. Estudio de la vida de eras anteriores nutritivos.
por medio del examen de fósiles.
Plasma. Líquido bastante espeso de color paja; es uno
Páncreas. Glándula que es exócrina y endócrina; de los dos componentes básicos de la sangre.
produce enzimas digestivas y la hormona insulina.
Plasmocitos. Células especializadas del cuerpo;
Parasitismo. Relación simbiótica en la que el cuando se estimulan con antígenos producen
organismo vive expensas y a menudo en detrimento de anticuerpos que combaten a los antígenos.
otro.
Plasmólisis. Encogimiento de las células causado por
Partenogénesis. Proceso por el cual un óvulo la salida de agua en ellas.
fecundado se desarrolla hasta formar un nuevo
Plaquetas. Uno de los tres tipos de elementos de la
individuo.
sangre; tienen que ver con la coagulación de la sangre.
Partícula Beta. Partícula que liberan los núcleos de
Pleura. Membrana lisa y húmeda que cubre y rúbrica a
algunos átomos radiactivos.
los pulmones y a la caja torácica del humano.
Partícula Kapa. Tipo de cuerpo pequeño que se
Pelos absorbentes. Extensión de las células
encuentra en las cepas matadores del Paramecium.
epidérmicas de la raíz; lugar donde ocurre la absorción
Peces. Grupo de animales acuáticos, vertebrados de de agua por una planta.
sangre fría, que respiran por medio de branquias y
Período refractario. Período corto durante el cual un
tienen la piel cubierta de escamas.
nervio descansa entre la transmisión de los impulsos.
Período de gestación. Tiempo que transcurre desde la
Población. Número total de una especie dada dentro
fecundación hasta el nacimiento de los animales que
de un espacio delimitado en un tiempo particular.
nacen vivos.
Polen. Grano pequeño, de poco peso, que contiene el
Péptido, polipéptido. Términos a menudo usados
gameto masculino de las plantas con flores.
para nombrar cadenas chicas de proteínas (aquellas con
menos de 50 aminoácidos). Polinización. Paso del ciclo reproductivo sexual de las
plantas con flores, en el que el polen del estambre se
Pericardio. Membrana de dos capas que forma una
posa en el estigma.
especie de bolsa que envuelve al corazón; envuelve a
los grandes vasos separándolos de las estructuras Polinización cruzada. Polinización del pistilo de una
vecinas. flor con el polen de otra.
Polipoide. Incremento en el número normal de juegos
de cromosomas que contiene una célula.
434 Glosario
Polirribosoma. Conglomerado de ribosomas unido a Raíz. Parte de la planta que normalmente está bajo la
un ramal del RNA mensajero; también se le llama tierra y funciona como medio de sujeción, como
polisoma. almacén de alimentos, como soporte y como medio
para absorber agua y minerales del suelo.
Polisacárido. Molécula grande de carbohidratos que
está compuesto de azúcares simples enlazados. Rasgo. Fenotipo, algunos son continuos, otros
discontinuos.
Precipitinas. Tipo de anticuerpos que cambian a
sólidas las toxinas. Receptor. Porción especializada del sistema nervioso
que es sensible a ciertos estímulos ambientales.
Primates. Miembros del orden de los mamíferos que
incluyen a nombre, el mundo, el lémur, simios, etc. Receptor gustativo. Receptor responde al estímulo
químico del sabor.
Profase (en la meiosis). Etapa en la que aparecen por
primera vez los cromosomas; se forman los husos Receptor olfativo. Quimiorreceptor que puede ser
mitósicos y la membrana nuclear se divide. estimulado por unas cuantas moléculas de un
compuesto químico que éste disperso en el aire.
Progesterona. Hormona femenina en los humanos,
secretada por el cuerpo lúteo. Recesivo. Rasgo que no es fenotípicamente aparente
en la generación F1 de una cruza de dos organismos
Proteasas. Grupo de enzimas de plantas; digieren
“puros”.
proteínas.
Recombinación. Combinación nueva de genes que se
Proteínas. Moléculas grandes, en forma de cadena,
encuentra en la progenie de padres que se reproducen
que están hechas de moléculas más pequeñas llamadas
sexualmente.
aminoácidos.
Reflejo. Respuesta nerviosa simple e involuntaria.
Proteinoides. Cadenas cortas de polipéptidos que han
sido armadas calentando ciertas mezclas de Regeneración. Forma especial de reproducción
aminoácidos. vegetativa en la que vuelve a crecer la parte que haya
perdido un organismo.
Protistas. Miembros del gran reino que incluye a
muchos organismos unicelulares que tienen Reino. En la taxonomía biológica es la jerarquía más
características de plantas y animales. alta que incluye a todos los organismos.
Protón. Partícula cargada positivamente del núcleo de Reproducción. Procesos de la vida que ocurre en todos
un átomo. los niveles de organización biológica; se tiene como
consecuencia la formación de más individuos de la
Protozoario. Microorganismos que tienen
misma especie.
características semejantes a las de animales.
Reproducción asexual. Forma de reproducción en la
Protrombina. Sustancia involucrada en la coagulación
que no hay fusión de gametos.
de la sangre.
Reproducción sexual. Formación de nuevos
Pulmones. Par de órganos en forma de bolsa que tiene
individuos como resultado de la fusión de los gametos
el sistema respiratorio de los vertebrados superiores;
del macho y la hembra.
ambos absorben oxígeno del aire y eliminan bióxido de
carbono. Reproducción vegetativa. Reproducción de un
organismo a partir de una parte del mismo.
Pupa. Etapa inactiva del ciclo de vida de un insecto que
sufre metamorfosis completa. Reptiles. Miembros de la clase de cordados de sangre
fría, caracterizados por piel seca, pulmones y un
Q
corazón de tres cavidades.
Quimiorreceptor. Receptor sensorial que se activa por
Respiración. Conjunto de reacciones químicas en la
medio de estímulos químicos.
célula que rompen moléculas alimentarias y transfieren
Quimiotropismo. Movimiento de respuesta a estímulos energía de éstas al ATP.
químicos.
Respiración aerobia. Segundo paso importante en la
R oxidación de la glucosa, en la cual se rompen dos
moléculas de ácido pirúvico, para dar un rendimiento
Radiactividad. Propiedad que algunos átomos de alto de ATP, agua y bióxido de carbono.
emitir partículas nucleares; se transmutan
eventualmente en otros elementos. Respiración anaerobia. Rompimiento de una
molécula de glucosa, en dos moléculas de ácido
Radiautografía. Fotografía tomada por la exposición pirúvico, sin la presencia de oxígeno.
de la película a radiación que emana del cuerpo que se
estudia. Respuesta. Reacción a un estímulo.
Radícula. Región de una planta embrionaria que se
desarrolla para formar el sistema de raíces.
435 Glosario
Retículo endoplásmico. Red de canales del impulsos que puede liberar energía en caso de una
citoplasma; son continuos desde el núcleo hasta la emergencia.
membrana celular.
Sistema nervioso periférico. Todos los nervios del
Retina. Capa fotosensible del ojo. cuerpo, exceptuando a los nervios del cerebro y la
médula espinal, que son parte del sistema nervioso
Ribosa. Azúcar encontrado en los nucleótidos del RNA.
central.
Ribosoma. Partícula de la superficie del retículo
Sistema nervioso autónomo. Parte del sistema
endoplásmico que ayuda a sintetizar proteínas.
nervioso que controla las respuestas involuntarias.
Riñón. En el hombre es el órgano que preserva las
Sistema nervioso central. Parte del sistema nervioso
condiciones ambientales de la célula, al mantener
de los vertebrados compuesto del cerebro y de la
constante al medio líquido de la célula individual.
médula espinal.
RNA. Ácido nucleico helicoidal que se encuentra en toda
Sobrecruzamiento. Consiste en la sobreposición,
la célula y contiene los nucleótidos adenina, uracilo,
ruptura y recombinación de cromosomas homólogos,
guanina y citosina; se encuentra en las formas de
durante la metafase meiótica; produce una
mensajero y transferencia, ambas ayudan a sintetizar
redistribución de los genes.
proteínas.
Sociedad. Población de individuos especializados y
S
organizados de manera que funcionan como una
Saliva. Fluído digestivo secretado y la boca por las unidad, satisfaciendo las necesidades básicas de todos
glándulas salivales. miembros.
Sépalos. Estructura externa de una flor que ha Taxonomía. Atiende a clasificar los organismos en
evolucionado de hojas verdes. grupos relacionados a partir de un ancestro común.
Seudópodos. Extensiones citoplásmicas de una célula Tejido. Material compuesto de células que, organizado
que son capaces de rodear y engolfar partículas con otras clases de tejidos, forman un organismo.
alimentarias.
Tejido meristemático. En una planta es el tejido está
Sinapsis. Espacio entre el final del axón y el comienzo hecho de células que tienen que ver con el desarrollo y
de la siguiente rama dendrítica. crecimiento.
Simbiosis. Vive en común de individuos que se Telofase. Fase final del proceso de la mitosis y la
benefician mutuamente. meiosis en la cual termina la división celular y nuclear.
Siringa. Órgano que produce los sonidos vocales de los Testículos. Órganos reproductores masculinos que
pájaros. producen los espermatozoides.
Sistema circulatorio. Sistema de órganos que Tétrada. Grupo de cuatro cromátidas resultantes de la
transporta la sangre a todas las partes de un animal. duplicación de cada miembro de un par de cromosomas
homólogos durante la primera profase meiótica.
Sistema de circulación. Modelo principal circulatorio
por medio del cual llega la sangre a todas las partes del Tigmotropismo. Respuesta de crecimiento de las
cuerpo. plantas al tacto.
Sistema linfático. En el humano, el sistema linfático Timia. Nucleótido DNA, se encuentra pareada con la
consiste de un fluído (linfa) y un grupo de órganos que adenina en la molécula.
incluye a los vasos y nodos linfáticos.
Timo. Glándulas que produce una hormona que ayuda
Sistema nervioso del gran simpático. División del a crear anticuerpos.
sistema nervioso autónomo cuyos nervios producen
436 Glosario
Tiroides. Par de glándulas en la parte anterior del V
cuello, produce una hormona llamada tiroxina que
Vacuna. Cepa benigna del virus ser inoculada en los
aumenta la rapidez de la respiración celular.
individuos desarrollan anticuerpos contra los virus,
Toxina. Secreción de bacterias patógenas que inmunizándolos.
destruyen células y tejidos.
Vacunación. Proceso de inmunizar una persona
Tracheophytes. Plantas con vasos para conducir el inoculando las con un antígeno debilitado.
agua y los alimentos.
Vacuola. Vaso citoplásmico alargado que puede
Transducción. Fenómeno por medio del cual una contener agua, alimento o material de desperdicio.
bacteria logra una nueva combinación como resultado
Vacuola contráctil. Organoide celular de algunos
de una infección viral.
organismos del reino protista que le sirve para eliminar
Transformación. Fenómeno por medio del cual el DNA el exceso de agua.
de las células bacteriales muertas entra y transforma
Vagina. Canal del sistema reproductor femenino que
las células bacteriales vivientes.
une el útero con el exterior.
Translocación. Movimiento de materiales dentro de
Variación. Vasto arreglo de diferencias, visibles e
una planta.
invisibles; se encuentran en todo tipo de poblaciones.
Transpiración. Evaporación del agua en las hojas a
Vello. Proyecciones de la pared del tracto intestinal que
través de los estomas.
ayudan a absorber los alimentos.
Transporte activo. Movimiento de iones a través de
Venas. Vasos sanguíneos que poseen válvulas y
una membrana celular; se lleva a cabo y consumo de
regresan la sangre al corazón.
energía.
Ventrículos. Las dos cámaras bajas del corazón desde
Tráquea. Sistema de tubos de los insectos que permite
la cual la sangre va a los pulmones o al resto del
al aire llegar a todas las partes del organismo.
cuerpo.
Tráquea. Parte del sistema respiratorio humano.
Vénulas. Pequeños vasos sanguíneos que se forman al
Trifosfato de adenosina (ATP). Molécula que unirse los vasos capilares.
contiene gran cantidad de energía en los enlaces del
Vesícula biliar. Estructura de los vertebrados que
fósforo; es la fuente de energía para las actividades
almacena la bilis.
celulares.
Vesícula pinocítica. Vacuola que se forma en el
Triploide. Núcleo que tiene tres juegos de
cuerpo de la célula cuando se mella la membrana
cromosomas.
celular.
Trofoblastos. Algunas de las pequeñas células
Vida media. Tiempo que tarda una muestra radiactiva
exteriores de la blástula que son responsables de la
en decaer a la mitad de su masa original; se usa para
implantación del embrión en el forro interno del útero.
determinar la edad de los fósiles.
Tropismo. Respuestas de crecimiento de las plantas
Virología. Estudio de los virus.
controlado por auxinas.
Virus. Forma única de materia que está en la frontera
Trombina. Proteína de la sangre que interviene en la
de la vida; in vitro, virus en solución cristalizable; in
cicatrización.
vivo, pueden ser agentes altamente infecciosos que se
Turgencia. Hinchamiento de una célula debido a que pueden reproducir como cosas vivientes.
está inflada con agua.
Vitaminas. Compuestos químicos que son necesarios
U para la salud y crecimiento de los organismos.
Uracilo. Base nitrogenada presente sólo en el RNA, se X
encuentra pareada con la adenina.
Xilema. Tejido vascular en los traqueófitas que
Urea. Desperdicie nitrogenado producto de la conducen el agua y las sales minerales disueltas hacia
respiración celular. arriba, desde las raíces.
Uréter. Tuvo que conduce la orina de los nefrones a la Y
vejiga.
Yema. Fuente alimentaria para el desarrollo del
Uretra. Tuvo que conduce la orina fuera de la vejiga. embrión.
Útero. Estructura reproductora de la hembra en la cual Z
se desarrolla el óvulo fecundado.
Zoología. Estudio de los animales.
437 Glosario