TÉRMINOS LOGÍSTICOS

IMPORTANTES

1 Patricia Pizarro Moraga

Ing. Civil Industrial
 Concepto de stock
• Stock palabra de idioma inglés
• Traducción de palabra Stock = Inventarios
• Mejor traducción Stock = Existencias
• Stock es un término que
indica depósito de
mercancías, materias primas
u otro objeto cualquiera.
• CONCEPTO ESTÁTICO
• Gestión de Stock es un
proceso que no se detiene
en el tiempo, supone una
actividad continuada.
• CONCEPTO DINÁMICO
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Ing. Civil Industrial
 INVENTARIO
• Es la enumeración detallada de todos y cada uno de
los artículos habidos en una bodega.
• No confundir con Toma
de Inventario:

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Ing. Civil Industrial
 FIFO – LIFO - FEFO
• FIFO
• LIFO
• Técnica de administración de • Técnica de
inventario que significa El administración de
PRIMERO en Entrar es el inventario que
significa El ULTIMO
Primero en Salir. en Entrar es el
Primero en Salir.

• FEFO
• Técnica de administración de
inventario que significa El PRIMERO EN
EXPIRAR es el Primero en Salir.

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Ing. Civil Industrial
 Rotación de inventario
• Capacidad de un almacén de mover un artículo (reponer), en
una unidad de tiempo.
• Generalmente se mide por valor económico. Un almacén
tendrá una rotación de 4 Unidades Anuales, cuando el valor
económico de los productos almacenados se ha movido 4
veces.
• Existen otros criterios de rotación, según venta, según plazos
de entrega, etc.

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 • Mínima cantidad de productos que se debe almacenar, para
poder dar respuesta adecuada a producción, o poder dar un
servicio oportuno y adecuado al cliente.

• Imposibilidad de dar servicio en un almacén, al

carecer de un determinado producto, por haber
disminuido su cantidad por debajo del Stock Mínimo.

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 CLASIFICACIÓN DE STOCKS

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Ing. Civil Industrial
Según la función que desempeñan
• Stock de Seguridad
• Stock Medio
• Stock de anticipación
• Stock Sobrante
• Stock Activo

Según su naturaleza física

• Según vida útil de los productos
• Perecederos
• No Perecederos
• Artículos con fecha de caducidad marcado
• Según el tipo de actividad de la empresa
• En Empresas Comerciales
• En Empresas Industriales

Según su valor e importancia

• Criterio ABC

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Ing. Civil Industrial
 SEGÚN LA FUNCIÓN QUE
DESEMPEÑAN
1. STOCK DE SEGURIDAD
• Volumen de existencias que hay en almacén por
encima de lo que normalmente vamos a necesitar.
• Objetivo:
– Hacer frente a fluctuaciones en exceso de la demanda
– Hacer frente a los retrasos imprevistos en la recepción de los
pedidos.
• Sinónimos:
– Stock de Protección – Stock de Reserva – Stock de Acopio
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• El Stock de Seguridad es importante
para determinar el “Punto de Pedido”
Punto de Pedido = Stock Normal + Stock de Seguridad

– Stock Normal: es el stock que se espera dar

salida durante el plazo de entrega.
– Stock de Seguridad: que aunque no
esperamos necesitarlo antes de que llegue
el nuevo aprovisionamiento , sirve para
atender imprevistos.
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2. STOCK MEDIO
• Cantidad de stock concreta, equivalente a las
distintas cantidades de stock que hemos
tenido en el almacén durante un período de
tiempo determinado.
• Este concepto es necesario para efectuar un
análisis de los costos de mantenimiento y para
calcular el número de rotaciones en unidad de
tiempo.

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3. STOCK DE ANTICIPACIÓN
• Deben aprovisionarse en el único
momento en el que las materias se
encuentran disponibles se si trata
de artículos de producción
estacional o periódica.
• O cuando es conveniente
aprovisionarse en el momento en el
que los precios son más bajos, para
así especular con ellos,
vendiéndolos cuando los precios
son más altos.
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4. STOCK SOBRANTE
• Artículos en buen estado que dejan de
necesitarse.
• Hay que darles una salida
– Reutilizándolos
– Devolviéndolos al proveedor
– Vendiéndolos
– Eliminándolos
• Artículos deben estar muy a la vista para
que no queden relegados al olvido.

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5. STOCK ACTIVO
• Aquel que se constituye para hacer frente
a las demandas normales del proceso
productivo de la empresa o de los clientes.
• Alcanza su valor máximo cuando llega al
almacén de la empresa el pedido
formulado a los proveedores.
• La denominación mas adecuada es “stock
de rotación continua”.
• También se conoce como: stock normal –
stock cíclico – stock de trabajo.
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SEGÚN SU NATURALEZA FISICA
1. Según tipo de actividad de la empresa
De acuerdo a este criterio podemos distinguir
2 subgrupos:
a) En empresas comerciales
 Artículos básicos:
• Aquellos que la empresa produce
• Hacen que la empresa se incluya en un sector
de la economía
• Ej: cafetera

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 Artículos complementarios:
• Artículos no esenciales
• Si necesarios para una mejor atención al cliente
• Ej: papel envolvente, bolsas o filtro para cafetera
 Artículos obsoletos o pasados de moda
• Sobrantes de periodos de venta anteriores
• Liquidación: pues es mas caro almacenarlos.
• Ocupan un lugar que es necesario parar almacenar otros
productos.
 Artículos deteriorados o defectuosos
• Generalmente stocks de poco volumen

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b) En empresas industriales
 Materias primas
• Justificación de la presencia de estos stocks
viene determinada por la necesidad de
abastecer el proceso productivo.
• Si se agotan … proceso productivo se verá
interrumpido.
• Salidas en función de ritmo de fabricación
 Salidas están constituidas
por las entradas en la
cadena de fabricación.

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 Stocks de productos semiacabados
• Procedentes de proveedores exteriores
– Mismas características que las materias primas.
• No procedentes de proveedores exteriores
– Elaborados por la propia fábrica.
– En espera de entrar en otra fase del proceso para continuar
su elaboración.
– Debe permitir la continuidad del proceso productivo.

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 Productos acabados
• Han sufrido todas las transformaciones necesarias
• Han incorporado todos los costos de las distintas fases de
fabricación de la empresa
• Entradas: determinadas por la planificación de la
producción.
• Salidas: dependen de la demanda exterior
• Valor inmovilizado equivalente al valor delas materias
primas, mas gastos imputables al producto (salarios –
amortizaciones del equipo fijo – depreciaciones – gastos
d energía – etc.)
 Repuestos
• Artículos y piezas de maquinaria, necesarias para
reponer averías.
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Ing. Civil Industrial
 Recambios:
• Frecuentemente en una misma empresa se fabrican productos o bienes
con distintas características.
• Es necesario cambiar la máquina o parte de ella para obtener un
artículo diferente.
• Corresponde a stocks de artículos o piezas para permitir los cambios de
actividad.
 Suministros industriales
• Mantener buen funcionamiento de un equipo industrial
• Conservación – limpieza
• Stock suficientemente grande como para abaratar costos de
abastecimiento y pedido.
• Stock suficientemente pequeño como para evitar los gastos
innecesarios que puedan suponer un alto nivel de dichos stocks.
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