SISTEMAS DE
PRÁCTICA Nº07
MUESTREO
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERÍA DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
HORARIO DE PRÁCTICA:
MIÉRCOLES: 02:00-03:40 P.M
ASIGNATURA: SISTEMAS DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
AREQUIPA - 2020
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
ASIGNATURA:
SISTEMA DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
PRÁCTICA N°07:
“SISTEMA DE MUESTREO DE ACEPTACIÓN-PROCEDIMIENTOS DE
MUESTREO”
DOCENTE:
MSC.ING. ERIKA PACHARI VERA
HORARIO DE PRÁCTICA:
Miércoles 02:00 – 03:40 p.m.
ALUMNA:
1. Pareja Ramírez Tania Milagros 20172083
SISTEMA DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
PRÁCTICA N°07:
SISTEMA DE MUESTREO DE ACEPTACIÓN-PROCEDIMIENTOS DE
MUESTREO
1. Con la norma ANSI/ASQ Z1.4, un inspector de Administración de
servicios generales, necesita determinar planes de muestreo sencillo
para la siguiente información:
Nivel de Inspección AQL Tamaño de
inspección lote
a II Estrecha 1.5% 1 400
b I Normal 6.5% 115
c III Reducida 0.40% 160 000
d III Normal 2.5% 27
Usamos las siguientes tablas:
SISTEMA DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
SISTEMA DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
SISTEMA DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
SISTEMA DE GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
a) Tamaño de lote: 1 400 piezas
Nivel de inspección: II
Letra clave: K
Tamaño de muestreo: 125 piezas
AQL: 1.5%
Numero de aceptación: 5 piezas
Numero de no aceptación: 6 piezas
b) Tamaño de lote: 115 piezas
Nivel de inspección: I
Letra clave: D
Tamaño de muestreo: 8 piezas
AQL: 6.5%
Numero de aceptación: 1 pieza
Numero de no aceptación: 2 piezas
c) Tamaño de lote: 160 000 piezas
Nivel de inspección: III
Letra clave: Q
Tamaño de muestreo: 1 250 piezas
AQL: 0.4%
Numero de aceptación: 10 piezas
Numero de no aceptación: 11 piezas
d) Tamaño de lote: 27 piezas
Nivel de inspección: III
Letra clave: E
Tamaño de muestreo: 13 piezas
AQL: 2.5%
Numero de aceptación: 0 piezas
Numero de no aceptación: 0 piezas
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2. Explique el significado del plan de muestreo determinado en el ejercicio
1(c), si (a) se encuentran 6 unidades no conformes en la muestra, (b) se
encuentran 8 unidades no conformes, y (c) se encuentran 4 unidades
no conformes.
A. Si en la muestra se encuentra 6 unidades no conformes se acepta el lote
ya que este no sobrepasa al límite de calidad aceptable que es de 6
unidades
B. Si la muestra contiene 8 unidades no conformes se rechaza el lote ya que
este supera al límite de calidad aceptable
C. Si en la muestra se encuentra 4 unidades no conformes se acepta el lote
ya que este no sobrepasa al límite de calidad aceptable
3. Unos resultados de inspección de los últimos 8 lotes, usando la norma
ANSI/ASQ Z1.4, y el plan de muestreo sencillo con n = 225, c = 3, son:
I. 1 unidad no conforme.
II. 4 unidades no conformes.
III. 5 unidades no conformes.
VI. 0 unidades no conformes.
V. 3 unidades no conformes.
IV. 1 unidad no conforme.
VII. 2 unidades no conformes.
VIII. 2 unidades no conformes.
Si se usara inspección normal para el lote I, ¿qué inspección debería
usarse para el lote IV?
Norma ANSI/ASQ Z1.4
N = 225
C=3
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Debe de usarse la misma inspección puesto que, aunque sean distintos los lotes,
el número de unidades es la misma cantidad y conforme a las tablas se puede
tener 1 rechazada.
4. Con la información del ejercicio 3, ¿cuál fue el estado después del lote
V? ¿Después del lote VIII?
Norma ANSI/ASQ Z1.4 n= 225, c=3
I. 1 unidad no conforme
V. 3 unidades no conformes
II. 4 unidades no conformes
VI. 0 unidades no conformes
III. 5 unidades no conformes
VII. 2 unidades no conformes
IV. 1 unidad no conforme
VIII. 2 unidades no conformes
Para el lote 5
• Acepación= 2
• Rechazo=3 no conformes
Para el lote 8
• Aceptación= 1
• Rechazo=2 no conformes
Según tablas ANSI/ASQ Z1.4 se observa que el grado de aceptación en el lote
5 fue de 2 en cambio en el de lote 8 fue 1 menos la aceptación. Observandose
que los ultimos lotes de inspeccion el lote 1 y lote 5 mostraron menos unidades
de disconformidad, siendo mejor el lote 6 el cual no mostro ninguna grado de
rechazo siendo aceptable para el muestreo.
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5. Para un plan de muestreo sencillo usando ANSI/ASQ Z1.4, letra clave C,
inspección normal y AQL = 25 no conformidades /100 unidades, el número
inspeccionado y la cuenta de no conformidades para los últimos 10 lotes
son:
n c n C
I. 5 0 VI. 5 3
II. 5 1 VII. 5 1
III. 5 2 VIII. 5 2
IV. 5 2 IX. 5 3
V. 5 1 X. 5 1
Si la producción es continua y se autoriza la inspección reducida, ¿se puede
iniciar un cambio de inspección normal a reducida?
Si sabemos que la letra clave es C entonces n= 5 y sabiendo que nuestro AQL=
25 de 100 entonces AC=3 y RE=4 sabiendo esto podemos decir que dé
muestras tomadas como n el número total de aceptación tiene que ser igual a 3
y el número total de no aceptación es igual a 4, es decir de cada muestra de n=5
si se encuentra 3 o menos unidades no conformes se acepta el lote. Si se
encuentra 4 o más unidades no conformes no se acepta el lote, a partir de esto
podemos decir que todos los lotes son aceptados, si se autoriza una inspección
reducida, seria para abaratar costos, pero si se desea tener mas confiabilidad no
se debería de iniciar un cambio de inspección normal a reducida una inspección
normal es más paciente y analiza mejor, pero si se puede iniciar un cambio de
inspección normal a reducida.
6. Use la norma ANSI/ASQ Q3 para un tamaño de lote de 3500 y LQ (calidad
limitante) 5.0% para determinar el plan de muestreo para un lote aislado.
N = 200
Ac = 5
Así en un lote de 3500 se inspecciona 200 muestras, si se encuentra 5 o menos
muestras no conformes se acepta el lote. Se revisaron las tablas del libro de
Control de Calidad.
