RESPONSABILIDAD SOCIAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE

Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Responsabilidad social y desarrollo sustentable

Evidencia 1:
Cuadro comparativo de los patrones de producción y consumo entre México y otros
países

Equipo 4: Matriculas:

Ofelia Marisol Aguilar Moreno 1950730

Natalia Saucedo Sosa 2175000
Ana Sofía Gómez Sánchez 2013946
Angel Osvaldo Arellano Plascencia 2049258
Ángel Gael Roque Rivera 2175012
Victoria Sophia Castillo González 2174999

Docente: Jorge Armando Contreras Lozano

Grupo: 011

17 de febrero del 2023

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Formato de contenido Evidencia 1: Cuadro comparativo

MÉXICO OTRO PAÍS
Patrones de producción y consumo entre México y otros países
Práctica 1 Consumo de agua para el campo agrícola Práctica 1 consumo de agua para el campo agrícola

El sector agrícola es el que más agua ocupa en el país, un 76%, pero La agricultura consume hasta el 80% del total del agua utilizada a nivel
también es el que más la desperdicia. mundial. En Asia representa el 86% de la extracción de agua anual total, frente
Otro 14% del agua se usa en ciudades, un 5% en industria y el 5% al 49% en el Norte y Centro América y el 38% en Europa. Paradójicamente,
restante para generación de energía eléctrica, entonces ese 76% nos todavía hay millones de personas que no tienen acceso a agua potable, y la
dice que hay grandes áreas de oportunidad de mejora cifra podría aumentar si no encontramos formas más sostenibles de llevar a
cabo esta práctica milenaria.
Según datos de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), el sector de El riego agrícola representa el 70% del uso de agua en todo el mundo, llegando
la agricultura y la ganadería en México utiliza más de dos terceras parte al 80% en algunos países. Por esta razón, es importante integrar el uso
del agua disponible en el país, y de ese total el 57% se desperdicia humano del agua en el ciclo hidrológico natural. De esta manera, se podrá
debido a la deficiente infraestructura de los sistemas de riego por estar diseñar modelos de uso hídrico que sean adecuados, eficaces, sostenibles y
en mal estado, fugas y/o por obsoletos. justos.
9 millones de mexicanos no cuentan con acceso a agua potable, según
datos oficiales y del Centro Virtual del Agua.

Práctica 2 Constante demanda del papel Práctica 2 Constante demanda del papel

Tiene relación con el objetivo 12 de la agenda 2030 ya que se quiere
lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales,
al tener mucha demanda en el país trae consigo consecuencias como la
explotación de bosques para su producción. Eso tiene relación con el
objetivo 15 porque se busca promover la gestión sostenible de todos los
bosques, poner fin a la deforestación, recuperar los bosques
degradados e incrementar la forestación y la reforestación a nivel
mundial
En otros países también se ve mucha demanda de papel, el consumo de papel
sigue siendo creciente en mercados emergentes como China e india, debido a
la población, la urbanización y el desarrollo de una nueva clase media. Por el
contrario, en países como Japón, América del Norte y Europa occidental, el
consumo de papel disminuirá alrededor de un 0,8% anual hasta 2030. Esto
también se relaciona por las mismas razones de los objetivos 12 y 15 de la
agenda 2030

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Práctica 3 Desecho de alimentos Práctica 3 Desecho de alimentos

En México se desperdician más de 10 mil toneladas de alimentos al año, Unos 931 millones de toneladas de alimentos, o 17% del total de alimentos
que representan el 37 por ciento de la producción agropecuaria en el disponibles para los consumidores en 2019, terminaron en los basureros de
país hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios.
Eduardo Benítez Paulín, representante adjunto de la Organización de A nivel mundial, per cápita, cada año se desperdician 121 kilogramos de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en alimentos por consumidor.
México, Aguilar Gutiérrez señaló que el costo de las pérdidas y mermas Los supermercados y restaurantes básicamente desechan una gran cantidad
asciende a más de 100 mil millones de pesos, un grave costo de alimentos no vendidos. Según estimaciones del Departamento de
económico y social para el país. Agricultura de EE.UU, los estadounidenses desperdician hasta 133.000
millones de libras (unos 60 millones de toneladas) de alimentos cada año. Esta
Asimismo, explicó que si se recuperaran, los alimentos desperdiciados cantidad tiene un valor de 161.000 millones de dólares.
podrían alimentar durante semanas a los 7.4 millones de personas que
padecen de pobreza extrema y carencia alimentaria, población objetivo La meta 12.3 de los Objetivos del Desarrollo Sostenible busca reducir a la
de la Cruzada Nacional Contra el Hambre. mitad el desperdicio mundial de alimentos per cápita a nivel de los minoristas y
los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas
de producción y suministro. Uno de los dos indicadores de la meta es el índice
de desperdicio de alimentos.
Marcus Gover, con estos datos, en los nueve años que quedan para lograr ese
objetivo de la Agenda 2030 está claro que no se alcanzará si no se toman
medidas.
Conclusión:
En conclusión esta actividad está hecha con el fin de concientizar sobre nuestro país y todo los recursos que consume ya sean vitales para la vida o
simplemente sean producciones en masa con fines lucrativos siendo así y viendo la comparación internacional pudimos observar que hay países que
cuentan con más practicas insustentables y de mayor cantidad como lo pueden ser China o Estados Unidos que Estados Unidos por ser un país líder
mundialmente, opaca en estas cuestiones a los demás países, desperdiciando alimentos conforme consumo, no obstante mantiene un mejor sistema de
eficiencia para la producción de los alimentos sin embargo eso no quita que México es uno de los países que realiza mayor prácticas insostenibles como
hoy en día se está teniendo problemas con las sequias y la escases de agua debido a un mal uso en años anteriores y eso es algo que afecta de
manera directa el medio ambiente por lo que es necesario tomar consideración de estos puntos ya que nuestro país puede mejorar enormemente en la
sustentabilidad que está llevando a cabo de igual manera podemos tomar como ejemplos a los países primermundistas e implementar sus proyectos
para también nosotros tener acciones sustentables y así mejorar, en este caso, el uso del agua, sobre todo tomando en cuenta los objetivos de la
agenda 2030 antes de que el calentamiento global incremente.

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Referencias:

De Bienestar, S. (s. f.). Se desperdician Más de diez mil toneladas de alimentos cada año en
México. gob.mx. https://www.gob.mx/bienestar/prensa/se-desperdician-mas-de-diez-mil-
toneladas-de-alimentos-cada-ano-en-mexico

Ramírez G., J. M. (2022, 22 marzo). El sector agrícola mexicano desperdicia agua en exceso.
PortalAmbiental.com.mx. https://www.portalambiental.com.mx/sabias-que/20220322/el-sector-
agricola-mexicano-desperdicia-agua-en-exceso

Fundación Aquae. (2021, 22 septiembre). El consumo de agua en la agricultura de regadío -

Fundación Aquae. FundaciÃ3 n Aquae. https://www.fundacionaquae.org/wiki/5-000-litros-de-agua-
1-kilo-de-arroz-el-uso-del-agua-en-la-agricultura/

El desperdicio masivo de alimentos, un problema no solo de los países ricos. (2021, 11 octubre).
Noticias ONU. https://news.un.org/es/story/2021/03/1489102

El consumo insostenible •. (2006, 1 agosto). Teorema

Ambiental. https://www.teorema.com.mx/legislacionambiental/el-consumo-insostenible/

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