Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Química Farmacéutico Biológica

Laboratorio de Bioquímica Celular y de Tejidos I

Extracción casera del ADN presente en jitomate,

fresa, y plátano

Iniesta Morales Aldo Andrés

Grupo: 1452

Jueves 24 de noviembre de 2022

Objetivo
Extraer el ADN de una muestra de origen vegetal, utilizando jitomate, plátano,
fresa y/o kiwi.
Procedimiento
1. Se cortaron en trozos pequeños diversas muestras de fruta y se trituraron
en la licuadora, añadiendo en intervalos agua destilada.
2. Se preparó la disolución de lisis añadiendo medio vaso de agua fría, una
cucharadita de sal, tres cucharaditas de bicarbonato de sodio, y dos
cucharaditas de lavavajillas. Se mantuvo en baño de hielo.
3. Se mezcló un volumen de la mezcla vegetal por dos volúmenes de la
mezcla de lisis.
4. Se coló la muestra y se trasvasó un volumen reducido de esta a un
recipiente pequeño.
5. Se adicionaron cuidadosamente dos volúmenes de alcohol etílico al 70%, y,
consecuentemente, se observó la separación de filamentos blancos en una
muestra heterogénea.
6. Se extrajeron los filamentos blancos de la mezcla, siendo estos el ADN de
la muestra vegetal realizada al principio de la práctica.
Resultados
Una vez extraído el ADN, se tomaron fotografías del producto:

Análisis de resultados
El ADN de la muestra de origen vegetal fue extraído correctamente gracias a que
fueron seguidos de forma apropiada los pasos del procedimiento.
Conclusiones
El ADN es una sustancia cuya función principal es la de distribuir la información
genética a través del organismo. Sin embargo, es difícil imaginarla como una
sustancia en sí, sin visualizar antes los modelos moleculares que se enseñan
desde la educación primaria. La práctica realizada contribuye a conocer el ADN
como una sustancia con propiedades específicas y características. Asimismo, da a
conocer los métodos para extraer el ADN y los principios detrás de ellos.

Cuestionario
1. ¿Para qué sirve la sal en la disolución?
La sal disminuye la solubilidad de las proteínas, provocando su precipitación y
separándolas del ADN.
2. El detergente líquido utilizado en el experimento tiene como función…
Disolver la membrana celular del tejido vivo de la mezcla vegetal.
3. ¿Para qué se utiliza el alcohol?
Para separarlo de la fase acuosa de la mezcla, ya que, en agua, el ADN se
disuelve, pero en alcohol precipita. Este fenómeno se puede observar antes de
extraer los filamentos con el palillo. Al alcohol y a la mezcla vegetal los separa una
membrana pequeña que después forma los filamentos que fueron extraídos.